1 quả trứng cút bao nhiêu protein

Mỗi quả trứng cung cấp một lượng đáng kể vitamin B12, selen, riboflavin, choline và các dưỡng chất khác cho nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn.

Selen và riboflavin là chất dinh dưỡng quan trọng để cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Ngoài ra, selen còn hỗ trợ tuyến giáp hoạt động ổn định và khỏe mạnh.

Vitamin B12 và chất sắt thúc đẩy hoạt động của hệ thần kinh. Nó cũng đóng vai trò chủ yếu trong việc hình thành tế bào hồng cầu để ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

Trong khi đó, choline lại có vai trò tạo ra acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh kết nối giữa hệ thống thần kinh và cơ bắp.

Điều đáng nói là dù cung cấp rất nhiều dinh dưỡng nhưng nó chỉ chứa 14 calories. Vì thế, trứng này là thực phẩm lý tưởng của những người đang muốn giảm cân.

Mỗi quá trứng chim cút chỉ chứa 14 calories nhưng rất giàu hàm lượng dưỡng chất khác để giúp cơ thể bạn khỏe mạnh.

Lợi ích của trứng cút

Bạn có thể chế biến món thịt kho trứng cút, cút lộn xào me hoặc một số món ăn khác có sự góp mặt của loại trứng này để làm món ăn hàng ngày.

Ở Nhật Bản, trứng này thường được dùng làm nguyên liệu trong món sushi. Các quốc gia châu Á khác như Hàn Quốc, Indonesia thường sử dụng trứng như một món ăn nhẹ hoặc ăn kèm với những món khác.

Ở các nước Nam Mỹ, loại trứng này được dùng để làm phụ liệu cho các loại thực phẩm như xúc xích, hamburger.

Một trong những lợi ích nổi bật của các món ăn làm từ trứng chim cút là đẩy lùi các tổn thương tế bào và hỗ trợ điều trị các triệu chứng dị ứng.

Một nghiên cứu khoa học tiến hành trên 77 người bị viêm mũi dị ứng cho thấy các triệu chứng như hắt hơi, nghẹt mũi, chảy nước mũi đã được cải thiện trong vòng 1 giờ sau khi họ được ăn trứng cút và bổ sung kẽm. Nghiên cứu này được thực hiện trong 7 ngày liên tục và cho ra kết quả tương tự nhau.

Thêm vào đó, một nghiên cứu khác được thực hiện trên chuột cho thấy lòng đỏ trứng chim cút có khả năng làm giảm triệu chứng viêm thực quản bạch cầu ái toan. Đây là một tình trạng viêm khá nặng do dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng cần phải có nhiều nghiên cứu hơn mới có thể kết luận tác dụng của trứng chim cút ở cơ thể người.

Những điều cần lưu ý khi ăn trứng cút

Hầu hết trứng cút trên thị trường đều chưa được khử trùng. Điều đó có nghĩa là vỏ của chúng có thể còn lưu lại nhiều loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Vì thế, các đối tượng như trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc người có hệ miễn dịch yếu nên hạn chế ăn một số món như cút lộn, thịt kho trứng cút, trứng chim cút xào me…

Nếu ăn những món này, họ phải đảm bảo chúng đã được rửa sạch vỏ trước khi chế biến và nấu chín hoàn toàn trước khi ăn.

Ngoài ra, nếu bạn bị dị ứng trứng gà thì cũng có thể dị ứng trứng của chim cút. Trong trường hợp này, bạn nên đặc biệt thận trọng khi ăn loại thực phẩm này. Tốt nhất là hãy tham khảo trước ý kiến của chuyên gia y tế để biết mức độ tiêu thụ trứng an toàn của mình.

Ngay cả khi không dị ứng trứng gà, bạn vẫn có thể bị dị ứng trứng cút. Vì thế, nếu chưa từng ăn loại thực phẩm này, bạn hãy bắt đầu thử với số lượng rất ít rồi tăng dần để đánh giá tình trạng dị ứng.

Hầu hết trứng cút không được khử trùng. Phụ nữ mang thai và người có hệ miễn dịch yếu chỉ ăn trứng đã được nấu chín hoàn toàn.

Với sự đa dạng trong cách chế biến, giá thành rẻ nên trứng cút lộn rất được ưa chuộng. Không những vậy, loại trứng này còn khá bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trứng cút lộn bao nhiêu calo và ăn nhiều có mập không? VinID sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây nhé!

Nội dung chính

1. Lượng calo trong trứng cút lộn

Trứng cút lộn có trọng lượng khá nhỏ, chỉ từ 9 – 12g [nhỏ hơn trứng gà và trứng vịt khoảng 5 lần]. Thế nhưng các chất dinh dưỡng trong nó lại tỷ lệ nghịch với kích thước, trọng lượng. Vì vậy, dù nhiều người ghiền các món ngon từ trứng cút lộn như cút lộn luộc, cút lộn xào me, cút lộn xào bơ tỏi, chiên xù,…. nhưng lại không dám ăn vì sợ béo. Vậy thực tế 1 quả trứng cút lộn bao nhiêu calo?

1 quả trứng cút lộn chỉ chứa khoảng 24kcal. Ngoài ra, trong loại trứng này còn có chứa 1,36g protein, 1,24g lipit, 8.2mg canxi, 21,2mg photpho, 60mg cholesterol và một số dưỡng chất khác như betacaroten, vitamin A, vitamin nhóm B, C, sắt, gluxit… 

Trứng cút lộn là “siêu thực phẩm” chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể

Như vậy, chỉ với 1 quả trứng cút lộn đã chứa đầy đủ các nhóm chất cùng năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt, trứng cút lộn không hề chứa nhiều tinh bột nên các bạn không cần phải lo lắng về vấn đề ăn nhiều sẽ tăng cân. Ngược lại, nó còn chứa hàm lượng chất khoáng cao, ít béo, giàu amino axit nên tốt cho người muốn giảm cân, người gầy yếu, suy nhược.

Tuy nhiên, không đồng nghĩa là bạn được ăn quá nhiều, ăn thả phanh. Khi dư thừa quá nhiều chất sẽ dẫn tới nhiều bệnh lý liên quan tới tim mạch, huyết áp, tiểu đường,…

2. Những lợi ích khi ăn trứng cút lộn

Tăng cường trí nhớ

Cuộc sống hiện đại với nhiều áp lực, ăn uống thiếu chất, tuổi tác cùng nhiều nguyên nhân khác khiến không ít người bị suy giảm trí nhớ. Để cải thiện bệnh lý này, bạn nên bổ sung trứng cút lộn vào thực đơn hàng tuần. Trong loại trứng này có chứa vitamin D có tác dụng tăng khả năng xử lý thông tin và cải thiện trí nhớ. Từ đó, giúp giảm triệu chứng của bệnh, đồng thời bổ sung nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, nhất là trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Ăn trứng cút lộn với tần suất hợp lý giúp cải thiện trí nhớ

Tốt cho não bộ

Tuy hàm lượng chất béo, protein trong trứng cút lộn chỉ tương đương với trứng gà, nhưng nó lại chứa lecithin và cephalin gấp 3 – 4 lần so với trứng gà. Cả 2 chất này đều rất cần thiết cho não bộ. Vậy nên với những người làm việc trí óc, đặc biệt là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng thì đây là loại thực phẩm rất tốt.

Tốt cho phụ nữ

Trứng cút lộn giúp chị em tăng cường huyết sắc tố, cải thiện tình trạng thâm da, lão hóa, điều hòa kinh nguyệt. Không những vậy nó còn giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở phụ nữ mang thai và cho con bú. Bên cạnh đó bà bầu ăn trứng cút lộn sẽ giúp cho thai nhi tăng trọng lượng, tăng cường trí não ngay từ trong bụng mẹ.

Trứng cút lộn giúp trẻ hóa da và tốt cho thai phụ

Tăng sức đề kháng cho cơ thể

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, có kết cấu phân tử dễ hấp thụ, giúp bổ sung kịp thời những nhóm chất còn thiếu cho cơ thể. Khi bạn khỏe mạnh thì tất yếu khả năng miễn dịch và đề kháng sẽ tốt hơn.

Bảo vệ thị lực

Vitamin B2 có trong trứng cút lộn cao gấp 2,5 lần so với trứng gà. Nó có tác dụng bảo vệ thị lực, bổ sung dinh dưỡng cho mắt, giúp mắt sáng hơn. Dân công sở cả ngày phải làm việc với máy tính, điện thoại thì nên bổ sung trứng cút lộn vào khẩu phần ăn.

Mắt sáng và khỏe hơn nhờ ăn trứng cút lộn

3. Lưu ý khi ăn trứng cút lộn để đảm bảo sức khỏe

• Trứng cút lộn nên ăn kèm cùng rau răm, gừng tươi hoặc kết hợp với nguyên liệu, gia vị khác, chế biến thành các món ngon bồi bổ cơ thể.
• Nên ăn trứng cút lộn luộc vào buổi sáng, tránh ăn buổi tối.
• Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng cút lộn. Bởi độ tuổi này sự chuyển hóa các chất của hệ thống tiêu hóa của trẻ chưa kiện toàn nên dễ gây sình bụng, tiêu chảy,…
• Đối với trẻ từ 5 – 12 tuổi, chỉ nên ăn 1 – 2 quả trứng cút lộn/ngày, không quá 15 ngày liên tục.
• Người trưởng thành chỉ nên ăn tối đa 10 quả/ngày.
• Thai phụ hoàn toàn có thể ăn trứng cút lộn, chỉ cần biết cách chế biến hợp vệ sinh và ăn một lượng vừa phải. Cụ thể, chị em chỉ nên ăn từ 1 – 2 lần/tuần và khoảng 4 – 5 quả/ngày. Không nên ăn quá nhiều bởi trong trứng cút lộn có nhiều chất đạm, ảnh hưởng đến quá trình hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
• Những người có bệnh lý cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, mắc bệnh tim mạch… nên kiêng hoặc hạn chế ăn trứng cút lộn vì dễ gây tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Hướng dẫn ăn trứng cút lộn đúng cách

Từ những thông tin bổ ích trên, hy vọng đã giúp bạn biết được trứng cút lộn bao nhiêu calo cũng như những tác dụng, những lưu ý khi ăn loại thực phẩm này. Chúc bạn có thật nhiều bữa ăn ngon và sức khỏe ngày càng cải thiện nhờ trứng cút lộn nhé! Đừng quên lựa chọn những quả trứng cút lộn chất lượng, đã được kiểm định qua app VinID để tối ưu hóa nguồn dưỡng chất nhé!

1 quả trứng cút bao nhiêu gam protein?

Trung bình một quả trứng cút [9 gram] chứa các hàm lượng dinh dưỡng như sau: Calo: 14 calories. Protein: 1 gram.

1 quả trứng vịt có bao nhiêu protein?

Trứng cung cấp khoảng 6 gram protein. Tuy nhiên một điều cần lưu ý là protein do trứng cung cấp đều là những loại protein có chất lượng rất cao. Trên thực tế, nhiều nhà khoa học cho rằng, trứng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất mà loài người có thể sử dụng.

10 quả trứng cút bao nhiêu protein?

Trứng cút. So với các loại trứng khác, trứng cút có kích thước nhỏ nhất nhưng cũng là loại trứng giàu giá trị dinh dưỡng nhất. Theo đó, 1 quả trứng cút nặng 8.5gr đã chứa tới 1.2gr protein.

1 quả trứng gà bao nhiêu calo protein?

Tương tự như sữa, lượng protein trong 1 quả trứng gà có giá trị sinh học cao nhất, đạt tiêu chuẩn vàng trong dinh dưỡng. Một quả trứng gà chỉ có khoảng 75 – 77 calo nhưng có tới 7 gram protein chất lượng cao, 5 gram chất béo cùng với các vitamin, sắt, carotenoid và khoáng chất quan trọng khác.