Bánh mì là loại thực phẩm được làm từ bột và nước với nhiều hương vị khác nhau. Về mặt dinh dưỡng thì bánh mì cung cấp hơn 10% lượng protein, chất sắt vào trong cơ thể.
1. Bánh mì có ít chất dinh dưỡng thiết yếu
Bánh mì khá giàu calo và carb [tinh bột] nhưng ít protein, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, thành phần chất dinh dưỡng có thể khác nhau giữa các loại bánh mì khác nhau.
Dưới đây là bảng so sánh hàm lượng dinh dưỡng và lượng calo trong bánh mì ở 3 loại khác nhau. Lưu ý DRI là lượng tiêu thụ khuyến nghị [Dietary Reference Intake]
2. Bánh mì có chứa Gluten
Các sản phẩm như bánh mì có chứa gluten, đây là một loại protein giúp bột nổi lên và làm bánh mì có kết cấu đàn hồi.
Một số người cũng có thể nhạy cảm với gluten gây ra các vấn đề như đầy hơi, tiêu chảy và đau dạ dày. Đối với những trường hợp này, người bệnh cần tránh hoàn toàn ăn bánh mì để ngăn ngừa triệu chứng tiêu cực.
34.9K
Dịch vụ từ Vinmec
Chủ đề: Calo Calo bánh mì đen Lượng calo trong bánh mì Calo trong bánh mì Dinh dưỡng
Bài viết liên quan
Thịt gà: Có nên cấp đông lại sau khi đã tan băng?
Gà đông lạnh là một cách tuyệt vời để bảo quản thịt bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật như vi khuẩn, nấm men và nấm mốc.
Đọc thêm- QC
Bổ sung Kẽm sinh học Canada cho trẻ biếng ăn, chậm lớn
70% trẻ em Việt Nam dưới 5 tuổi bị thiếu vi khoáng Kẽm, Selen...
Đọc thêm Escarole là gì và nó được ăn như thế nào?
Escarole là một loài trong họ thực vật của rau diếp xoăn có lá rộng, màu xanh lá cây, tán lá chụm lại giống như bó hoa hồng. Escarole có vị hơi đắng, có tính mát. Rau xà lách escarole ...
Đọc thêmCách tốt nhất để bảo quản thực phẩm tươi lâu
Bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể là một trong những nguyên nhân dẫn tới ngộ độc thực phẩm khiến bạn và các thành viên trong gia đình vô tình phơi nhiễm với nhiều nguy cơ về sức ...
Đọc thêmBé 9 tháng có nên nêm muối vào thức ăn dặm không?
Con em được hơn 9 tháng hiện tại bé ko chịu bú mẹ hay bú bình mà chỉ ăn dặm. Bà ngoại kêu nêm muối vào thức ăn để không bị bướu cổ. Em có giải thích là bé dưới ...
Bánh mì được làm từ bột mì hoặc ngũ cốc. Có nhiều chủng loại, kích thước, hình dáng bánh mì khác nhau. Và ở mỗi nhà sản xuất có công thức làm bánh mì khác nhau.
Bánh mì trắng
Đây là loại bánh phổ biến nhất, được chế biến bằng bột tinh chế, đã loại bỏ hầu hết hoặc tất cả các chất xơ, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, bánh mì trắng chỉ cung cấp carbohydrate đơn giản, dễ tiêu hóa nhưng ít dinh dưỡng.
Thành phần dinh dưỡng trong [100 gram] bánh mì trắng:
- Calo: 230 Kcal
- Tổng lượng chất béo 1 gram
- Carbs 13 gram
- Chất đạm: 2 gram
- Chất xơ: 0,6 gram
- Calcium – Canxi: 151 mg
- Sắt – Iron: 3,7 mg
- Magie – Magnesium: 23 mg
- Phốt pho – Phosphorus: 99 mg
- Kali – Potassium: 100 mg
- Natri – Sodium: 681 mg
- Kẽm – Zinc: 0,7 mg
- Đồng – Copper: 0,3 mg
- Mangan – Manganese 0,5 mg
- Selen – Selenium 17,3 mcg
Bánh mì nguyên cám
Bánh mì nguyên cám được làm từ ngũ cốc nguyên nên có nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có carbohydrates, một nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Ngoài ra trong bánh mì ngũ cốc còn chứa phytoestrogen và các khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể.
Thành phần tinh bột trong bánh mì nguyên cám giúp kiểm soát cảm giác đói bụng, lượng đường trong máu, đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể nên rất phù hợp cho người muốn ăn kiêng giảm cân.
Trong 100g bột mì nguyên cám có:
- 264,8 calo
- 13.2g protein
- 72g tinh bột
- 0.4g đường
- 10.7g chất xơ
- 2.5g chất béo
- 60mg canxi
- 1.4mg sắt
- 0.4mg vitamin B6
- 2mg muối
- 363 mg kali
Bánh mì yến mạch
Nguyên liệu chính là yến mạch tự nhiên chứa nhiều chất xơ, ít ngọt, béo hơn so với bánh mì trắng.
Thành phần dinh dưỡng yến mạch trong 100gr bánh mỳ yến mạch:
- Năng lượng: 348 kcal
- Nước: 8%
- Protein: 16.9 gam
- Carbs: 66.3 gam
- Đường: 0 gam
- Chất xơ: 10.6 gam
- Chất béo: 6.9 gam
- Carbs của yến mạch chiếm 66% theo trọng lượng khô. Khoảng 11% carbs là chất xơ và 85% tinh bột. Yến mạch có rất ít đường [1% đường sucrose]
1 ổ bánh mì bao nhiêu calo?
Một ổ bánh mì kích thước nhỏ 30g sẽ chứa khoảng 80 calo, loại lớn 100g sẽ chứa tới 240 calo.
1 ổ bánh mì thịt bao nhiêu calo?
1 ổ bánh mì nhân thịt gồm có thịt, dưa leo, rau sống, nước sốt… chứa khoảng từ 460 – 500 calo tùy theo lượng nhân ít hay nhiều thịt.
1 ổ bánh mì sandwich bao nhiêu calo?
Bánh mì sandwich có hàm lượng calo là tương đương với bánh mì trắng từ 230 hoặc hơn.
1 ổ bánh mì ốp la chứa bao nhiêu calo?
Một ổ bánh mì kẹp trứng ốp la có khoảng 270 calo cho đến 290 calo. Trong đó, bánh mì chứa khoảng 200 calo và 1 quả trứng ốp la chứa khoảng 70-80 calo và các loại gia vị, rau đi kèm khác nữa.
1 ổ bánh mì chả cá bao nhiêu calo?
1 bánh mì chả cá sẽ chứa chứa khoảng 350- 400 calo.
1 ổ bánh mì thịt nướng bao nhiêu calo?
Lượng thịt nướng cho vào 1 ổ bánh mì là khoảng 50-60g, chứa khoảng 100 calo. Vậy, lượng calo trong bánh mì thịt nướng sẽ rơi vào khoảng 300 calo.
Cách ăn bánh mì giảm cân
- Chỉ ăn bánh mì trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Không ăn bánh mì thay cơm.
- Chọn loại mì có ít calories và chất béo nhất, tốt nhất bạn nên chọn loại bánh mì chỉ chứa 35-40 calories/lát.
- Chọn bánh mì dành riêng cho người ăn kiêng nến muốn giảm cân.
- Có thể ăn kèm bánh mì với rau củ, súp, thịt bò, thịt nạc, cá, hoa quả... để tăng chất xơ và ngon hơn.
Các loại bánh mì được khuyến khích sử dụng gồm bánh mì yến mạch, bánh mì nguyên hạt, bánh mì lúa mạch.
Thứ Ba, 10/08/2021 08:01
3 ★ 1 👨 1.235
0 Bình luận
Sắp xếp theo
Xóa Đăng nhập để Gửi
Bạn nên đọc
Thịt lợn mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, thêm bước nữa để thịt luôn tươi ngon dù để lâu
5 cách làm trà vải tại nhà cực đơn giản nhưng ngon tuyệt
Hướng dẫn nấu canh sườn đậu xanh hạt sen
Hướng dẫn làm bánh sandwich nhân mứt quýt
Hướng dẫn làm bánh ngô táo đỏ
Hướng dẫn công thức món mực trộn chua ngọt
Món ngon mỗi ngày
- Hôm nay ăn gì?
- Công nghệ
- Ứng dụng
- Hệ thống
- Game - Trò chơi
- iPhone
- Android
- Linux
- Nền tảng Web
- Đồng hồ thông minh
- Chụp ảnh - Quay phim
- macOS
- Phần cứng
- Thủ thuật SEO
- Kiến thức cơ bản
- Raspberry Pi
- Dịch vụ ngân hàng
- Lập trình
- Dịch vụ nhà mạng
- Dịch vụ công trực tuyến
- Nhà thông minh
- Download
- Ứng dụng văn phòng
- Tải game
- Tiện ích hệ thống
- Ảnh, đồ họa
- Internet
- Bảo mật, Antivirus
- Họp, học trực tuyến
- Video, phim, nhạc
- Lưu trữ đám mây
- Giao tiếp, liên lạc, hẹn hò
- Hỗ trợ học tập
- Máy ảo
- Tiện ích
- Khoa học
- Khoa học vui
- Khám phá khoa học
- Bí ẩn - Chuyện lạ
- Chăm sóc Sức khỏe
- Khoa học Vũ trụ
- Khám phá thiên nhiên
- Điện máy
- Tivi
- Tủ lạnh
- Điều hòa
- Máy giặt
- Cuộc sống
- Kỹ năng
- Món ngon mỗi ngày
- Làm đẹp
- Nuôi dạy con
- Chăm sóc Nhà cửa
- Kinh nghiệm Du lịch
- Halloween
- Mẹo vặt
- Giáng sinh - Noel
- Tết 2023
- Quà tặng
- Giải trí
- Là gì?
- Nhà đẹp
- TOP
- Phong thủy
- Video
- Công nghệ
- Cisco Lab
- Microsoft Lab
- Video Khoa học
- Ô tô, Xe máy
- Giấy phép lái xe
- Làng Công nghệ
- Tấn công mạng
- Chuyện công nghệ
- Công nghệ mới
- Trí tuệ nhân tạo [AI]
- Anh tài công nghệ
- Bình luận công nghệ
- Tổng hợp
- Học CNTT
- Quiz công nghệ
- Microsoft Word 2016
- Microsoft Word 2013
- Microsoft Word 2007
- Microsoft Excel 2019
- Microsoft Excel 2016
- Hàm Excel
- Microsoft PowerPoint 2019
- Microsoft PowerPoint 2016
- Google Sheets - Trang tính
- Code mẫu
- Photoshop CS6
- Photoshop CS5
- HTML
- Python
- CSS và CSS3
- Học SQL
- Lập trình C
- Lập trình C++
- Lập trình C#
- Học HTTP
- Bootstrap
- SQL Server
- JavaScript
- Học PHP
- jQuery
- Học MongoDB
- Unix/Linux
- Học Git
- NodeJS
Giới thiệu | Điều khoản | Bảo mật | Hướng dẫn | Ứng dụng | Liên hệ | Quảng cáo | Facebook | Youtube | DMCA
Giấy phép số 362/GP-BTTTT. Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 30/06/2016. Cơ quan chủ quản: CÔNG TY CỔ PHẦN MẠNG TRỰC TUYẾN META. Địa chỉ: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội. Điện thoại: 024 2242 6188. Email: info@meta.vn. Chịu trách nhiệm nội dung: Lê Ngọc Lam.
Bản quyền © 2003-2023 QuanTriMang.com. Giữ toàn quyền. Không được sao chép hoặc sử dụng hoặc phát hành lại bất kỳ nội dung nào thuộc QuanTriMang.com khi chưa được phép.
Nên ăn bao nhiêu bánh mì?
Số lượng bánh mì tối đa một ngày của nữ giới là 6 lát và nam giới là 10 lát. Đây là liều lượng để duy trì cân nặng. Nếu muốn giảm cân, bạn chỉ nên ăn 2 – 3 lát trong ngày. Bạn nhớ ăn bánh mì cùng rau xanh, hoa quả và uống nhiều nước nhé.100g bánh mì sandwich chứa bao nhiêu calo?
Đối với bánh mì đen, cứ mỗi 100g bánh mì sẽ có khoảng 250 calo. Lượng calo trong bánh mì sandwich lại phụ thuộc vào thành phần làm nên chiếc bánh. Nếu bánh mì sandwich được làm từ bột khô, lượng calo sẽ chiếm 230 calo. Bánh mì sandwich làm từ bột trắng sẽ có lượng calo cao hơn, rơi vào 275 calo.100g bánh mì không bao nhiêu calo?
2 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo Bánh mì Việt Nam trung bình khoảng 90gr - 100gr sẽ rơi vào khoảng 250 calo đối với cả bánh mì trắng và bánh mì đen. Vậy 1 ổ bánh mì không sẽ khoảng 230 - 250 calo.Bánh mì bao nhiêu gam carb?
3. Bánh mì có nhiều carbs [tinh bột] Bánh mì có hàm lượng carbs cao với một lát bánh mì trắng có trung bình 13 gram carbs. Cơ thể phân giải carbs thành glucose, dẫn đến gia tăng lượng đường trong máu.