Hạt điều bao nhiêu calo? Là câu hỏi của nhiều khách hàng gửi đến Khouse trong thời gian qua. Hôm nay, chúng tôi xin giải đáp thắc mắc tới các bạn.
Hạt điều được trồng ở Việt Nam, Nigeria, Ấn Độ và Bờ Biển Ngà, nhưng nó có nguồn gốc từ Brazil. Hạt là một sản phẩm của cây điều thường xanh [Anacardiumidentidentale] tạo ra cả quả [còn gọi là quả điều] và hạt treo bên dưới quả.
Hạt điều được tiêu thụ như một món ăn nhẹ, thường được sử dụng trong hỗn hợp hạt và cũng có thể được chế biến thành các sản phẩm ăn liền, bơ điều, sữa hạt điều và nhiều sản phẩm khác.
Đọc thêm: 7 lợi ích không thể ngờ từ hạt điều
Hạt điều vỡ đôi: giá trị dinh dưỡng có mất đi hay không?
Hạt điều rang muối Bình Phước
Hạt điều Phô Mai – Sự kết hợp hoàn hảo cho sức khỏe
Hạt điều có thể là một dinh dưỡng lành mạnh cho chế độ ăn uống của khi bạn tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Thành phần dinh dưỡng của hạt điềuTính trên khẩu phần 1 ounce tương đương với 28g hạt điều không muốiTrên một khẩu phần% giá trị dinh dưỡngCalories 157 Calories from Fat 112 Total Fat 12g18%Saturated Fat 2g11%Polyunsaturated Fat 2g Monounsaturated Fat 6.3g Cholesterol 0mg0%Sodium 3.4mg0%Potassium 187mg5%Carbohydrates 8.6g3%Dietary Fiber 0.9g4%Sugars 1.7g Protein 5.2g Vitamin A 0% · Vitamin C 0.2%Calcium 1.1% · Iron 11%Dựa trên thực đơn 2000 calorie/ ngàyMột khẩu phần hạt điều là 1ounce chứa khoảng 18 hạt, chúng chứa khoảng 157 calorie và chỉ dưới 9 gram carbohydrate. Hầu hết carbohydrate trong hạt điều là tinh bột. Một lượng nhỏ là chất xơ [chỉ dưới 1 gram] và phần còn lại của 1.7 gram là đường. Tải lượng đường huyết ước tính của hạt điều là 3 nếu bạn tiêu thụ một khẩu phần 1 ounce. Với lượng đường thấp, hạt điều có thể được coi là một bữa ăn nhẹ nhưng không ảnh hưởng đến chế độ ăn lành mạnh của bạn.
Với xu hướng ăn hiện nay là giảm lượng carbohydrate tiêu thụ trong một ngày, như chế độ ăn keto, thì hạt điều chính là sự lựa chọn lý tưởng hơn cả. Hạt điều cũng cung cấp chất xơ, là một chất đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa các bệnh về đại tràng.
Hạt điều bao nhiêu calo? Ăn hạt điều có mập không?
Hầu hết lượng calo trong hạt điều đến từ chất béo. Bạn sẽ tiêu thụ khoảng 12gram chất béo trong một khẩu phần. Hầu hết chất béo là chất béo không bão hòa đơn, được coi là một dạng chất béo lành mạnh. Loại chất béo này có thể giúp cơ thể bạn phân giải các cholesterol xấu tại gan. Và chúng cũng có thể đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể bạn, tăng cường sự dẻo dai của hệ tim mạch.
Hạt điều chỉ cung cấp hơn 5gram protein cho mỗi khẩu phần. Lượng protein này giúp bạn mau no và duy trì cảm giác no sau khi ăn, giúp bạn giảm cân. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn uống từ thực vật bao gồm chất béo và protein lành mạnh từ các loại hạt thay vì các sản phẩm từ thịt có thể tăng cường sức khỏe của tim.
Nhưng hạt điều lại là một nguồn vitamin K rất tốt, cung cấp khoảng 12%nhu cầu hàng ngày của bạn. Hơn nữa, hạt điều còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như thiamin, vitamin B6 hay magiê, phốt pho, đồng, mangan, kẽm, sắt và selen.
Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc: Hạt điều bao nhiêu calo? Bạn có thể yên tâm sử dụng chúng trong thực đơn ăn kiêng, bổ sung chất dinh dưỡng, ăn vặt,…Tuy nhiên, bạn nên sử dụng một lượng vừa phải trong 1 ngày. Cái gì nhiều quá cũng không tốt mà đúng không.
Theo nghiên cứu khoa học, trung bình trong 100g hạt điều chứa lượng calo 553 kcal. Có thể thấy chỉ số calories có trong hạt điều tương đối cao, gần tương đương lượng calo cần hấp thụ trong một bữa ăn chính mỗi ngày.
Bên cạnh đó calo, hạt điều còn chứa các chất carbohydrate, chất xơ, chất béo, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có hàm lượng cụ thể như sau.
STTChất dinh dưỡngHàm lượng1Carbohydrate30g2Chất béo44g3Chất xơ3.3g4Natri12mg5Kali660mg6Protein18g7Vitamin E, C, B6, D, B12, Canxi, Sắt, Magie...-Bảng hàm lượng dinh dưỡng trong 100g hạt điều [Nguồn: USDA]
Công dụng của hạt điều với sức khỏe người
Hạt điều có rất nhiều công dụng, một trong số đó là khả năng kiểm soát cân nặng, bổ sung dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe khi bạn sử dụng đúng cách. Theo chuyên gia dinh dưỡng, một số lợi ích của hạt điều có thể kể đến dưới đây.
Cải thiện tim mạch
Hạt điều chứa nhiều axit oleic, axit linoleic, magie giúp hạ mức cholesterol có hại, ngăn ngừa các bệnh về tim, động mạch vành, đau thắt ngực nhằm giúp hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.
Ngăn ngừa ung thư
Chất Proanthocyanidins được chứng minh có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư phát tác và ngăn chặn sự hoạt động của chúng. Trong hạt điều cung cấp hàm lượng đồng và chất chống oxy hóa cao giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Sáng mắt và chắc khỏe xương
Trong hạt điều, hợp chất lutein và zeaxanthin có khả năng bảo vệ đôi mắt khỏi các tác động trực tiếp của ánh sáng. Khi ăn hạt điều, bạn sẽ hạn chế tình trạng đục thủy tinh thể xảy ra. Bên cạnh đó, hạt điều còn bổ sung hàm lượng canxi và magie giúp xương phát triển chắc khỏe và phát huy được các chức năng vốn có.
Tăng cường trí nhớ
Hạt điều chứa một lượng lớn omega 3 mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại chất béo không bão hòa giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng, quản lý và duy trì cân bằng trọng lượng cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch
Phần lớn lượng chất thiết yếu trong hạt điều sẽ tăng cao sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và phòng chống nhiều bệnh lý nguy hiểm. Với hàm lượng kẽm, vitamin C, B6 và một số chất dinh dưỡng khác như magiê, kẽm, chất sắt, kali, thiamine, đồng… sẽ tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, đẩy mạnh khả năng tổng hợp protein để nhanh lành vết thương.
Giảm cân giữ dáng
Hạt điều rất giàu chất xơ sẽ ngăn cản trạng thái thèm ăn, tạo cảm giác no lâu để bạn giảm bớt lượng chất nạp vào cơ thể mỗi ngày. Ngoài ra, vitamin và khoáng chất dồi dào cũng giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và trọng lượng cơ thể hiệu quả.
Ăn hạt điều có béo không?
Ăn hạt điều không béo mà có vai trò tích cực trong việc làm giảm lượng mỡ thừa và quản lý tốt cân nặng. Theo nhiều nghiên cứu, trong hạt điều có omega-3, axit oleic, vitamin C, B6, magiê, kẽm, sắt, kali, thiamine, đồng,v..v có giá trị cao với sức khỏe con người. Đặc biệt, hạt điều chứa protein cần thiết, chất béo đơn và chất béo không bão hòa có thể thay thế chất béo và protein từ động vật.
Tuy nhiên bởi vì lượng calo trong hạt điều tương đối cao nên bạn không nên ăn quá nhiều. Với một người bình thường mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ tối đa 100g hạt điều để hạn chế tình trạng tăng cân không mong muốn. Còn đối với người bị thừa cân hay béo phì thì phải dùng lượng vừa phải, bạn chỉ nên sử dụng hạt điều theo một khối lượng nhất định khoảng 29g/ngày.
Các món ngon với hạt điều giúp giảm cân
Để kiểm soát cân nặng và giữ gìn vóc dáng hiệu quả, bạn có thể sử dụng hạt điều cùng những món ăn chính, trong các bữa ăn nhẹ hoặc kết hợp với những món có nhiều rau củ quả, salad trộn để tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, phòng chống và cải thiện những bệnh lý thường gặp. Một số món ngon với hạt điều bạn cần biết như sau.
Sữa mè đen hạt điều
Sử dụng sữa mè đen hạt điều cực kỳ tốt cho việc giảm cân, tạo cảm giác no và hạn chế dung nạp nhiều thức ăn. Theo đó, bạn nên dùng 1 ly sữa hạt điều với mè đen trước bữa ăn 30 phút hoặc uống đều đặn buổi sáng và buổi tối.
Salad hạt điều
Salad là món ăn chứa chủ yếu gồm rau củ quả giàu chất xơ và vitamin. Khi kết hợp các loại rau củ quả với nhau, bỏ thêm chút hạt điều, hành tây, dưa leo, cà chua bi, gia vị, xà lách, dầu mè, sốt bơ… bạn đã có thể biến tấu ra món salad hạt điều ngon miệng.
Sữa chua hạt điều
Sữa chua hạt điều tốt cho đường ruột, có thể bổ sung lượng chất xơ dồi dào nhằm tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Với những bạn đang muốn ăn kiêng hoặc ăn chay, món ăn này có thể thay thế sữa chua được làm từ sữa bò. Ngoài ra, bạn có thể cho các các loại hạt, trái cây,… dùng kèm để tăng hương vị.
Gỏi hạt điều với tôm
Gỏi tôm hạt điều có hương vị độc đáo, hấp dẫn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe mỗi người. Món gỏi sẽ giúp cho gia đình bạn có bữa ăn độc đáo và thu hút cho bữa cơm thêm thơm ngon.
Gà xào hạt điều
Gà xào hạt điều là sự kết hợp độc đáo mang hương vị thơm ngon vô cùng đặc sắc. Món ăn có vị hấp dẫn, không pha lẫn hòa quyện vào nhau tạo nên một trải nghiệm vị giác thú vị và cực kỳ bổ dưỡng.
Hy vọng bài viết hạt điều bao nhiêu calo đã giúp bạn có thêm kiến thức về lượng calo trong hạt điều để từ đó có kế hoạch điều chỉnh vóc dáng phù hợp hơn. Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học thì thực hiện các bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập chuyên dụng sẽ giúp đạt được thân hình cân đối và khỏe mạnh.
Để biết thêm thông tin về các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập chính hãng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.