Bà bầu ăn gì là tốt nhất

Khi phụ nữ có thai, nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cao hơn so với mức bình thường vì ngoài nhu cầu cho các hoạt động của cơ thể còn thêm nhu cầu cho sự biến đổi về chuyển hóa, tích lũy mỡ, tăng cân, tăng về khối lượng của tử cung, vú, phát triển của thai nhi và tạo sữa cho con bú.

Nếu chế độ ăn của các mẹ bầu không hợp lý, thiếu về số lượng và chất lượng sẽ là nguyên nhân của suy dinh dưỡng bào thai, trẻ đẻ nhẹ cân. Ngược lại, cung cấp năng lượng vượt quá nhu cầu kéo dài sẽ dẫn đến tích lũy năng lượng thừa dưới dạng mỡ, bà mẹ tăng cân quá mức dẫn đến nguy cơ đái tháo đường thai kỳ và trẻ sinh ra nặng cân hơn bình thường [trên 4.000 gam].

Một số nghiên cứu còn cho thấy mối liên quan giữa chế độ dinh dưỡng trong 1000 ngày đầu đời của trẻ [tức là từ khi còn là bào thai cho tới khi trẻ 2 tuổi] và sự đóng mở gen của các bệnh mạn tính không lây.

Chế độ ăn của phụ nữ mang thai rất quan trọng.

Mẹ bầu nên ăn gì để đảm bảo chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ?

• Ăn đủ 4 nhóm thực phẩm chính: gồm chất bột [gạo, mì, ngô, khoai…]; chất đạm [thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu đỗ…]; chất béo [dầu, mỡ, vừng, lạc…]; vitamin chất khoáng và chất xơ [rau có màu xanh và các loại quả chín…].
• Cần bổ sung các dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và thai nhi trong suốt quá trình mang bầu. Muốn mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện trong suốt thai kỳ, chế độ dinh dưỡng cần đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất thiết yếu, trong đó không thể thiếu những dưỡng chất đặc biệt quan trọng như:

1. Canxi: Mẹ cần thêm 1000 – 1200mg canxi mỗi ngày trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu để phát triển hệ xương và răng cho bé, đồng thời ngăn ngừa tình trạng loãng xương cho mẹ. Canxi có nhiều các loại hải sản, trong sữa và các chế phẩm từ sữa.

2. Axit folic: Dưỡng chất này có vai trò quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho bé. Nó có nhiều trong gan động vật, rau xanh thẫm, súp lơ, đậu…

3. Omega 3: Đây là loại axit béo quan trọng nhất đối với sự phát triển trí não và hệ thần kinh của thai nhi. Omega 3 có trong nhiều trong dầu oliu, hạnh nhân, cá hồi,…
4. Protein, chất đạm: Nhóm chất này giúp tạo cơ, xương và tạo máu cho thai nhi. Protein có nhiều trong các loại thịt, đậu,…
5. Sắt: Tham gia quá trình tạo máu và vận chuyển oxy. Sắt giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu do thiếu sắt ở mẹ bầu. Sắt có nhiều trong gan lợn gà, lòng đỏ trứng gà, thịt bò [hoặc các loại thịt đỏ], các loại đậu đỗ…
6. Kẽm: Dưỡng chất này rất cần thiết để đảm bảo cân nặng và kích thước vòng đầu của bé. Kẽm có nhiều trong cá, hải sản, thịt gia cầm và sữa.
7. I ốt: Là vi chất cần thiết để bé phát triển và hoàn thiện não bộ mà mẹ nhất thiết phải bổ sung vào chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ.
8. Nước: Nước giúp gia tăng lưu lượng tuần hoàn máu đồng thời giúp mẹ bầu phòng ngừa tình trạng táo bón. Mẹ bầu cần uống ít nhất 8 ly [ 200ml/ly ] nước mỗi ngày.

Thực phẩm giàu sắt tốt cho mẹ bầu

Những thực phẩm mẹ bầu nên kiêng hoặc hạn chế

• Các loại thực phẩm sống, tái hoặc nhiều gia vị cay, nóng.
• Hạn chế ăn đồ ngọt, tinh bột và chất béo động vật vì dễ gây thừa cân béo phì, đái tháo đường thai kỳ, nguy hiểm cho cả mẹ và em bé trong bụng.
• Không nên ăn mặn vì dễ gây phù, tăng huyết áp, gây nguy cơ sản giật hoặc tiền sản giật, nguy hiểm cho cả mẹ và bé.
• Không sử dụng các chất kích thích như bia, rượu, café, trà, thuốc lá…
• Tránh những thực phẩm dễ gây co bóp tử cung, dễ dẫn đến tình trạng sinh non như dứa, tía tô, rau răm…vào những tháng đầu thai kỳ.
• Tuyệt đối không tùy tiện sử dụng các loại thuốc hoặc viên uống bổ sung vitamin…khi chưa tham khảo ý kiến bác sĩ.

• Xem thêm video đang được quan tâm

14 món ăn giúp trị cảm lạnh có thể bạn chưa biết?

Làm mẹ, ai cũng muốn con yêu thông minh, lanh lợi và xinh xắn, được mọi người xung quanh yêu mến. Do đó, ăn gì cho con thông minh và khỏe đẹp ngay từ trong bụng mẹ là mối quan tâm của không ít mẹ bầu. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ bầu giải đáp những thắc mắc trên, mời mẹ tham khảo nhé!

Mẹ bầu nên ăn gì cho con thông minh từ trong thai kỳ?

Dưỡng chất quan trọng nhất giúp thai nhi phát triển não bộ là omega-3. Hai dạng omega-3 quan trọng nhất là DHA và EPA, trong đó, DHA là một thành phần quan trọng của tế bào và màng tế bào, cần thiết cho sự phát triển của bé, nhất là não và mắt; EPA giúp chuyển tải một cách hài hòa những tín hiệu trong hệ thống thần kinh, đồng thời còn có chức năng điều chỉnh tâm trạng.

Với tầm quan trọng của omega-3 và não bộ của bé, mẹ bầu nhất định không nên bỏ qua 6 thực phẩm dưới đây:

• Bí ngòi được các nhà dinh dưỡng học cho vào “sách đỏ” vì giá trị dinh dưỡng cao và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ chứa nhiều omega-3 .Với bí ngòi, mẹ bầu có thể dùng làm nguyên liệu để nấu canh, xào tôm, luộc, hấp, hoặc làm xốt cho món mỳ Ý…
• Hạt bí ngô có thể là món ăn vặt bổ dưỡng cho mẹ bầu. Trong 30g hạt bí có xấp xỉ 100mg omega-3, cùng nhiều chất quan trọng khác như kẽm và sắt.
• Đậu phụ: Đừng coi thường món đơn giản này mẹ bầu nhé. Đậu phụ có nhiều công dụng mà mẹ bầu có thể chưa biết lắm đấy, vì trong 100g đậu phụ có thể chứa tới 400mg omega-3, đáp ứng một phần không nhỏ nhu cầu về chất béo đặc biệt này cho thai kỳ mỗi ngày. Hơn nữa, đây còn là nguồn cung cấp protein và canxi tuyệt vời cho mẹ bầu và phụ nữ sau sinh.
• Cá tuyết: Cứ mỗi 100g cá tuyết có chứa tới 300mg omega-3 và còn an toàn vì lượng thủy ngân trong loại cá này rất thấp. Do đó, mẹ bầu đừng bỏ qua món thực phẩm này trong thực đơn của mình. Tốt nhất, mẹ bầu hãy lên thực đơn ăn khoảng 100 – 120g cá tuyết mỗi tuần.
• Súp lơ trắng: Một bữa ăn với súp lơ trắng sẽ cung cấp cho mẹ bầu khoảng 200mg omega-3. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của súp lơ gồm có protein 3,5%; gluxit 4,9%; xen-lu-lô 0,9%, và nhiều khoáng chất, vitamin như: canxi [26mg%]; phốt pho [51mg%]; sắt [1,4mg%]; natri [20mg%]; kali [349mg%], betacaroten [40mg%]; vitamin B1 [0,11mg%], vitamin C [70mg%].
• Bắp cải: Cải bắp tốt cho bà bầu và cả phụ nữ sau sinh vì giàu chất xơ tiêu hóa, vitamin A, C, đặc biệt là omega-3. Chúng lại là thực phẩm phổ biến, dễ kiếm, dễ chế biến nên mẹ bầu đừng quên thêm bắp cải vào thực đơn hàng ngày mỗi khi băn khoăn bà bầu ăn gì cho con thông minh nhé.

Ngoài 6 thực phẩm trên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ bầu nên ăn thêm các thực phẩm giàu chất sắt vì thiếu hụt chất sắt trong thai kỳ có thể làm suy giảm chức năng não ở bé. Những nhóm thực phẩm giàu chất sắt nhất mà mẹ bầu nên bổ sung là:

• Thịt đỏ: Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu [thịt càng sẫm màu càng giàu chất sắt; đối với thịt gia cầm thì thịt đùi có hàm lượng sắt cao hơn thịt lườn].
• Cá biển [các loại cá béo] và động vật thân mềm [sò, trai…].
• Các loại rau: Rau ngót, rau muống, rau cải xoong, cải xanh…
• Lòng đỏ trứng.
• Các loại ngũ cốc, đặc biệt là lúa mạch và yến mạch.
• Đậu Hà Lan và các loại đậu đỗ.
• Một số loại hạt như hạt vừng, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bồ đào…

Lưu ý rằng, sắt trong thịt được hấp thu tốt hơn từ thực vật khoảng 2 – 3 lần và sự có mặt của các thành phần sắt trong thịt cũng tăng cường sự hấp thu sắt trong rau và ngược lại. Do đó, mẹ bầu cần kết hợp đa dạng các thực phẩm nhé.

Mặt khác, muốn bé thông minh, mẹ bầu hãy ăn những loại thực phẩm như rong biển giàu protein, acid béo, canxi, sắt và các nguyên tố vi lượng để thúc đẩy thai nhi tổng hợp mô tuyến giáp có lợi cho sự phát triển trí não. Mặt khác, những loại thực phẩm này còn có thể giúp bé tăng cường sức đề kháng và nâng cao chức năng của hệ miễn dịch.

Mẹ bầu ăn gì cho bé khỏe đẹp, trắng trẻo từ trong bụng mẹ?

Dưới đây là những típ ăn uống trong thai kỳ giúp bé sinh ra khỏe đẹp, trắng trẻo mà mẹ bầu cần biết:

• Cải thiện làn da ngăm đen

Nếu bố mẹ có làn da hơi đen, mẹ bầu có thể tích cực ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin C có tác dụng phòng chống sắc tố sạm đen của da khi mang thai, giúp bé sau này dễ có làn da mịn màng và trắng. Mẹ bầu có thể bổ sung vitamin C từ những thực phẩm tự nhiên như là cà chua, nho, quýt, bí đao, hành, tỏi, táo, lê… Đặc biệt, táo là loại trái cây chứa nhiều vitamin không những làm da trắng mịn mà còn bổ sung dưỡng chất cho mẹ bầu thiếu máu.

Nếu bố mẹ có làn da thô ráp, muốn da bé sinh ra mịn màng, mẹ bầu nên ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin A, vì vitamin có thể bảo vệ tế bào trên da, làm da của bé sau này mịn màng có độ bóng. Vitamin A có nhiều trong những thực phẩm như gan động vật, trứng gà, sữa bò, cà rốt, rau xanh, hoa quả, dầu thực vật…

Muốn bé có làn da trắng, ngoài vitamin C, mẹ bầu cũng đừng quên bổ sung nguồn vitamin A có trong các thực phẩm như gan động vật, lòng đỏ trứng. Lưu ý rằng khi chế biến các món ăn từ gan động vật, mẹ bầu nên mua gan ở những cửa hàng bảo đảm về an toàn thực phẩm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, gan là phủ tạng chứa nhiều đạm, vitamin A và chất sắt rất tốt cho thai nhi. Đồng thời, mẹ bầu cũng cần lưu ý đến việc ăn gan thế nào vì thừa vitamin A trong gan cũng có thể gây ra những tác động xấu. Tốt nhất, mẹ bầu chỉ nên ăn gan khoảng từ 1 – 2 lần và mỗi lần khoảng 50gram mỗi lần.

Mẹ bầu ăn nhiều vitamin C sẽ giúp bé có làn da trắng mịn

Việc bổ sung vitamin A trong thai kỳ giúp bảo vệ các tế bào biểu mô giúp cho làn da của bé được sáng bóng và mịn màng. Như đã nói ở trên, mẹ bầu có thể bổ sung vitamin A bằng cách ăn nhiều rau xanh, trái cây, dầu thực vật để đảm bảo sức khỏe lẫn giúp làn da của bé đẹp hơn.

• Giúp bé có mái tóc mượt mà

Muốn bé sở hữu mái tóc mượt mà cũng không phải là việc khó khăn vì mẹ bầu hoàn toàn có thể biến mong ước thành hiện thực bằng việc bổ sung vitamin B chứa nhiều trong những loại thực phẩm như thịt nạc, cá, gan động vật, sữa, bánh mì, đậu, trứng, cỏ biển, mè, bắp và rau xanh. Những loại thực phẩm này không chỉ giúp cho tóc của bé yêu đen bóng mà còn mượt và khỏe.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, di truyền chỉ tác động đến 23% chiều cao của bé nên mẹ hoàn toàn có thể cải thiện vóc dáng của bé khi ra đời bằng cách bổ sung hợp lý canxi và vitamin D cho cơ thể. Loại vitamin này có thể thúc đẩy tăng trưởng xương, khiến chiều cao tăng lên. Mẹ có thể thấy rõ điều này nhất ở những bé được ăn nhiều chất dinh dưỡng từ các loại tôm khô, lòng đỏ trứng, gan động vật thì bé sẽ lớn rất nhanh.

Ngoài những nhân tố như di truyền ảnh hưởng thì mẹ bầu có thể giúp bé phát triển thị lực bằng cách bổ sung nhiều hơn vitamin A cho cơ thể. Do đó, mẹ bầu hãy ăn lòng đỏ trứng, sữa, dầu gan cá tuyết, cà rốt, táo, vv. Đặc biệt vitamin gan A có trong cà rốt cũng có thể thúc đẩy tăng lượng Hemoglobin, giúp tăng sản sinh lượng hồng cầu tốt.

Bí quyết để có thai kỳ khỏe mạnh

Để có thai kỳ khỏe mạnh, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển của bé yêu trong bụng, mẹ bầu đừng quên uống sữa bầu Optimum Mama Gold – sản phẩm dinh dưỡng cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng tăng cao trong thời kỳ mang thai như:

• Chất xơ tiêu hóa hòa tan FOS và hệ men vi sinh BB-12 TM & LGGTM giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ức chế vi khuẩn có hại, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất, đồng thời giúp nhuận trường, ngăn ngừa chứng táo bón hay gặp trong thai kỳ
• Các vitamin A, C, D và khoáng chất như kẽm, selen giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ hệ miễn dịch cho mẹ, hạn chế bệnh tật trong suốt thai kỳ.
• Các dưỡng chất DHA, taurin và cholin giúp hình thành và hoàn thiện trí não, thị lực và tế bào võng mạc mắt cho bé.

Cùng với bữa ăn, 2 ly Optimum Mama Gold giúp đáp ứng lượng DHA theo nhu cầu khuyến nghị hàng ngày của FAO/WHO [2010], giúp bé phát triển trí não

• Axit folic ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
• Sắt giúp giảm nguy cơ thiếu máu trong suốt thai kỳ của bà mẹ.
• Canxi, phốt pho, magiê, kẽm, vitamin D, K giúp cho hệ xương và răng chắc khỏe.

Trên đây là những lời khuyên giúp mẹ bầu hiểu rõ hơn về vấn đề ăn gì cho con thông minh, khỏe đẹp ngay từ trong thai kỳ. Bên cạnh đó, mẹ bầu nhớ dành thời gian để thực hiện các bài tập thai giáo, dành thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và tâm tình cùng bé để thai nhi phát triển hoàn thiện nhé.