Hạt hạnh nhân rang bơ được rất được nhiều người ưa chuộng, nhất là chị em phụ nữ. Không những cung cấp lượng vitamin dồi dào và chất béo tốt, hạnh nhân còn còn có giá trị cao bởi tác dụng làm đẹp cho phụ nữ như làm đẹp da, mượt tóc và đặc biệt là giảm cân.
Hạt hạnh nhân là loại hạt mang lại nhiều điều bổ ích cho chúng ta. Và để đỡ ngán khi mỗi ngày đều thưởng thức, bạn có thể chuyển sang món hạt hạnh nhân rang bơ để đổi khẩu vị.
Hạt hạnh nhân rang bơ có hương vị thơm ngon
Sau đây mình sẽ hướng dẫn các bạn một số cách chế biến hạt hạnh nhân rang bơ nhé!
Cách chế biến hạt hạnh nhân rang bơ đường mật ong
- 300 gram hạt hạnh nhân
- Đường bột [đường xay]
- 2 thìa cafe muối
- 4 thìa Bơ
- 4 thìa mật ong
Hạt hạnh nhân được dùng để rang bơ đường mật ong
Cách thực hiện
Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ bằng lò nướng
Đầu tiên, chuẩn bị lò nướng hoặc có thể sử dụng lò vi sóng, rải đều hạt hạnh nhân đã trộn gia vị lên khây nướng, rải sao cho các hạt dàn đều trên khây không để hạt hạnh nhân xếp chồng lên nhau, khi đã xếp xong thì quét bơ chảy lên bề mặt hạt hạnh nhân rồi cho vào lò nướng để lò ở 100 độ C, nướng trong thời gian 10 phút rồi lấy khây nướng ra, đảo hạt hạnh nhân rồi cho vào lại nướng trong khoảng 15 phút, lúc này bạn để nhiệt độ 130 độ C.
Lưu ý nhỏ hạt hạnh nhân là loại hạt dễ chín, vỏ ngoài của hạt hạnh nhân lại bọc thêm bơ trộn thêm các gia vị nên rất dễ cháy, vì vậy trong quá trình nướng hạt hạnh nhân nên để ý bề mặt bên ngoài của hạt hạnh nhân nhé.
Hạt hạnh nhân rang bơ
Hướng dẫn cách làm hạt hạnh nhân rang bơ tỏi
- 1 thìa bơ nhạt
- 1 chén hạt nhân [đã ngâm nước và bỏ vỏ]
- 1/4 thìa cà phê muối ăn bình thường
- 1/4 - 1/2 thìa cà phê bột tỏi
Cách thực hiện:
Cho bơ vào chảo tráng cho tan chảy, khuấy đều đến khi bơ chuyển màu nâu vàng [khoảng 5 phút] thì thêm hạt hạnh nhân vào đảo cùng, nấu hạnh nhân tẩm bơ khoảng vài phút đến khi chuyển màu sẫm lại thì tắt bếp, để nguội rắc muối và bột tỏi vào xóc đều và với hạt nhân là xong.
Với cách làm các món ăn vặt lạ miệng này bạn có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong hộp kín 2 đến 3 ngày ở nhiệt độ phòng nhé. Còn nếu bỏ tủ lạnh thời gian có thể lưu trữ ít nhất 1 năm.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món hạnh nhân rang bơ thơm ngon bổ dưỡng rồi. Bây giờ chỉ cần cho thành phẩm vào lọ thủy tinh hoặc sành, sứ. Nhớ bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát và để dùng dần nhé.
Tác dụng khi ăn hạt hạnh nhân rang bơ
Hạt hạnh nhân chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể
Vỏ của hạt hạnh nhân có ăn được không?
Khi ta chế biến các món ăn từ hạt hạnh nhân bạn cần lưu ý công đoạn bóc vỏ cứng, lớp da mỏng kèm theo, sau khi ngâm qua đêm cho vỏ mềm bạn nên lột sạch lớp vỏ bên ngoài hạt hạnh nhân, bởi vì vỏ hạt hạnh nhân có chứa tanin - chất ức chế sự hấp thu các chất dinh dưỡng, còn lớp da mỏng giữa hạt và vỏ cứng chứa chất béo không bão hòa giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả do đó nếu muốn thưởng thức đồ ăn vặt một cách lành mạnh hãy cẩn trọng điều đó nhé.
Xem thêm: Một số cách chế biến hạt hạnh nhân ngon tuyệt
Liên hệ mua sản phẩm thông qua Zalo và Message hoặc gọi 0778985766