Cơn sốt mì cay 7 cấp độ đã đi và giờ đây sự lên ngôi của mì cay Samyang Hàn Quốc đã khiến cho nhiều bạn trẻ muốn chinh phục. Có thể chế biến vài phút ngay tại nhà là có ngay món mì như ý. Dưới đây Mucwomen sẽ hướng dẫn cách nấu mì cay Samyang khô với trứng ốp la để chúng ta tham khảo nhé!
Xem nhanh
- Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu mì cay samyang
- Cách chế biến mì cay Samyang
- Nguyên liệu có thể ăn kèm với mì Samyang
Chuẩn bị nguyên liệu cho cách nấu mì cay samyang
- Gói mì cay Samyang 1 gói
- Cây xúc xích 1 cây
- Trứng gà 1 quả
- Tỏi băm 1 muỗng cafe
- Dầu ăn 1 ít
- Hành lá 1 ít
Cách chế biến mì cay Samyang
- Bóc gói mì ra. Trụng mì sơ qua nước sôi trong vòng 3-4 phút để mì nở, sau đó vớt ra.
- Phi thơm tỏi băm vào dầu nóng; sau đó cho xúc xích vào xào sơ qua để xúc xích có mùi thơm và có màu đẹp mắt.
- Cho mì và gói sốt cay vào chảo, trộn đều cho sợi mì thấm đều gia vị. Lấy 1 cái chảo khác và đổ món trứng ốp la.
- Cho mì và trứng ra dĩa, rắc lên một chút hành lá, mè rang và rong biển là xong.
Nguyên liệu có thể ăn kèm với mì Samyang
Trứng luộc, trứng ốp la, xúc xích, tôm; chả cá, thịt bò, mực, bạch tuộc, nghêu; kim chi …đều có thể ăn kèm với mì cay Samyang tùy biến tấu theo khẩu vị của mỗi người.
Có thể chế biến mì khô hoặc nước đều ngon cả; màu sắc rất bắt mắt và hương vị cay cay thơm ngon làm toát cả mồ hồi khiến người nhẹ nhõm vào những ngày hè oi bức và ấm lòng ấm ruột cho những ngày trời đông lạnh tê tái.
Vậy là sau 10 phút món ăn đã hoàn thành, cách nấu mì cay Samyang nhanh và đơn giản, không cần phải ra quán đợi chờ mà có thể tự làm ở nhà để thưởng thức.
Bạn là một tín đồ của mì cay, cảm giác vừa ăn vừa hít hà từng sợi mì dai mềm nóng hổi lại cay nồng thật khó cưỡng lại phải không nào? Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu thêm đến bạn nấu cho bạn món mì cay sữa tươi vừa lạ miệng lại cực hấp dẫn vị giác đấy! Cùng vào bếp thực hiện món nước này nhé!
Xem nhanh
- Chuẩn bị nguyên liệu
- Cách chế biến mì cay sữa tươi
- Thưởng thức mì cay sữa tươi
Nguyên liệu làm Mì cay sữa tươi Cho 1 tô
Mì cay Hàn Quốc 1 gói Nấm thủy tiên 50 gr Hành tây 1/4 củ Bông cải xanh 1/2 cây Xúc xích 1 cây Bột ớt 1/2 muỗng cà phê Sữa tươi 350 ml Dầu ăn 1 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phêCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bông cải xanh tươi ngon
- Bạn chọn mua những bông cải xanh có màu xanh đậm, bông cải càng xanh thì sẽ càng ngon hơn.
- Dùng tay để kiểm tra cuống bông cải xanh, nếu cuống bông cải cứng chắc, khó bẻ gãy thì là bông cải tươi, ngược lại nếu mềm, dẻo thì là bông cải đã bị héo.
- Không mua những bông cải xanh có ít bông hoặc các bông không dính chặt vào nhau để lại những lỗ trống, những bông cải này khi ăn sẽ không ngọt, ngon.
Xem thêm: Tác dụng của bông cải xanh đối với sức khỏe
Cách chọn mua nấm thủy tiên tươi ngon
- Quan sát màu sắc của nấm, nếu nấm thủy tiên có màu trắng ngà tự nhiên thì là nấm ngon, ngược lại nếu nấm quá trắng sáng thì có thể là nấm đã bị dùng hóa chất tẩy trắng.
- Bạn nên mua những cây nấm thủy tiên được bảo quản trong túi ni-lông gói kín, còn hạn sử dụng và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng nấm sạch và tươi hơn.
- Không mua những cây nấm thủy tiên có dấu hiệu bị chảy nước, phần lớn các cây nấm này đã bị để lâu và không sử dụng được nữa.
Mì gói cay Hàn Quốc mua ở đâu?
- Mì gói cay Hàn Quốc thường có sợi mì to, giòn hơn so với các loại mì gói thông thường.
- Có rất nhiều loại mì gói cay Hàn Quốc để bạn lựa chọn theo sở thích ngay tại các khu chợ, siêu thị, các cửa hàng tạp hóa hoặc tại Bách hóa XANH với giá giao động từ 12.000 - 25.000 VNĐ/ 140gr/ gói [giá cập nhật ngày 15/06/2021].
Cách chế biến Mì cay sữa tươi
- 1
Sơ nguyên liệu
Với 50gr nấm thủy tiên sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút, sau đó vớt ra, rửa lại với nước và để ráo.
Với 1/2 cây bông cải, bạn cắt rời từng nhánh bông cải ra sau đó rửa sạch với nước nhé!
Tiếp theo, 1 cây xúc xích bạn thái thành từng lát vừa ăn. Kế đó, 1/4 củ hành tây sau khi đã lột vỏ, bạn tiến hành thái mỏng.
Cuối cùng, 1 gói mì cay Hàn Quốc bạn đem luộc trong nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 3 phút, sau đó lấy ra để ráo.
- 2
Xào xúc xích với bông cải và nấm
Bật bếp với lửa vừa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho phần xúc xích vào xào cùng bông cải xanh, nấm thủy tiên, hành tây.
Tiếp đó, bạn nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó đảo đều tay trong 2 phút đến khi bông cải xanh chuyển màu xanh nhạt, nấm thủy tiên mềm là được.
- 3
Nấu hỗn hợp mì cay với sữa
Bạn cho vào chảo xúc xích, rau nấm đang xào 350ml sữa tươi, các gói gia vị trong gói mì cay, trộn đều và để đun trong khoảng 5 - 7 phút với lửa vừa.
Lúc này, bạn cho mì đã luộc vào cùng 1/2 muỗng cà phê bột ớt, nấu mì thêm 2 - 3 phút là có thể tắt bếp và cho ra tô hoặc nồi đất để thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể cho thêm bột ớt vào khi ăn để phù hợp với mức độ ăn cay của bản thân và ăn ngay khi còn nóng nhé!
- 4
Thành phẩm
Vậy là món mì cay sữa tươi đã hoàn thành xong rồi. Khi ăn vào sợi mì dai mềm, rau củ và xúc xích giòn giòn giúp món ăn thêm hấp dẫn, kết hợp cùng vị sữa ngọt béo và vị cay nồng của bột ớt tạo nên hương vị đặc trưng và sự hòa quyện tuyệt vời cho món mì cay này.
Tham khảo một số sản phẩm chảo chống dính đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp thực hiện món mì cay sữa tươi dễ dàng hơn:
179.000₫
339.000₫ -47%
239.000₫
459.000₫ -47%
228.000₫
350.000₫ -34%
280.000₫
430.000₫ -34%
215.000₫
330.000₫ -34%
280.000₫
430.000₫ -34%
345.000₫
530.000₫ -34%
1.679.000₫
2.399.000₫ -30%
331.000₫
474.000₫ -30%
133.000₫
190.000₫ -30%
262.000₫
375.000₫ -30%
245.000₫
350.000₫ -30%
301.000₫
430.000₫ -30%
252.000₫
360.000₫ -30%
203.000₫
290.000₫ -30%
105.000₫
150.000₫ -30%
Xem thêm:
- Cách làm mì cay 3 cấp độ cho ngày mưa thêm ấm bụng
- 2 cách làm mì cay chay mới lạ thơm ngon hấp dẫn đơn giản cho gia đình
- Cách làm món trứng chiên mì tôm [mì gói] thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn
Vậy là món mì cay sữa tươi đã chế biến xong. Với những cách làm đơn giản trên sẽ giúp bạn có một món ăn cay ngon, nóng hổi cực hấp dẫn để ăn vào những chiều mưa lạnh đấy. Chúc bạn thực hiện thành công theo hướng dẫn từ Điện máy XANH nhé!
*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Future Neighbor
Biên tập bởi Huỳnh Hoàng Khôn • Đăng 17/06/2021
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon liên quan
Dễ • Làm trong 45’ Cách nấu bánh canh cua lột thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu bún riêu chay từ đậu hũ đậm đà đơn giản cho bữa ăn thanh vị
Trung bình • Làm trong 20’ Hướng dẫn cách nấu miến măng vịt thơm ngon đơn giản tại nhà
Dễ • Làm trong 1h Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm đà ngon tuyệt đúng chuẩn hương vị biển
Từ khóa: mì cay sữa tươi, cách làm mì cay sữa tươi, mì nấu sữa tươi, cách làm mì nấu sữa tươi, mì cay nấu sữa