Chả cá hấp nhật bản bán ở đâu

Trãi qua giai đoạn Edo thì miếng chả cá Kamaboko được đặt trên gỗ tuyết tùng và người ta gọi nó là chikuwakamaboko.

Công ty sản xuất chả cá đầu tiên xuất hiện ở Nhật Bản cách đây khoảng 600 năm tại tỉnh Kanagawa có tên là Minoyakichibeeshouten [美濃屋吉兵衛商店 - みのやきちべえしょうてん]

Vào những ngày đầu tiên khi xuất hiện, chả cá Kamaboko được xem là một món ăn đắt đỏ vì thời đó giá thịt cá trắng có giá rất cao. Cùng vì thế mà món ăn Kamaboko được xem như một buổi tiệc sang trọng, một món quà quá xa xỉ. Chả cá kamaboko thường được sử dụng trong các buổi tiệc lớn của các lãnh chúa và được xem là món ăn khoái khẩu của họ lúc bấy giờ.

Xem thêm: 【4/2021】Ký Tự Đặc Biệt Võ Lâm Truyền Kỳ 1 Và Cách Đặt Tên【Xem 60,489】

Chả cá Kamaboko có 2 màu chính là màu trắng và đỏ, đây là 2 màu biểu trưng cho sự may mắn nên cũng được sử dụng vào dịp đầu năm hoặc đám cưới của người Nhật Bản.

Cách thưởng thức chả cá kamaboko

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chiếc bánh cá Kamaboko nhà sản xuất khuyên nên ăn chả cá với bề dày lý tưởng là 12mm khi ăn không. Hoặc có thể cắt lát mỏng 3mm để thay cho miếng jambon, đôi khi có thể cắt hạt lựu dày khoản 15mm để thêm vào món Salad.

Lưu ý: Chả cá Kamaboko chứa rất nhiều protein nên chịu ảnh hưởng về nhiệt rất mạnh mẽ nên ăn ở nhiệt độ mát, hoặc hâm nóng bề mặt thật nhanh

Chả cá Narutomaki

Chả cá Naruomaki hay còn gọi là Naruto là một loại của chả cá Kamaboko. Cũng giống như chả cá Kamaboko, Narutomaki được làm từ thịt của nhiều loại cá da trơn màu trắng trộn với những loại gia vị khác.

Mỗi lát của chả cá Narutomaki đều có hình xoáy ốc bên trong nên còn gọi là chả cá xoắn. Hình ảnh xoáy ốc này được biểu trưng cho những xoáy nước ở biển Naruto giữ đảo Awaji và đảo Shikoki Nhật Bản.

Cách chế biến chả cá Narutomaki

Bằng cách tạo ra 2 loại bột cá có màu trắng và màu hồng từ thịt các loại cá da trơn. Sau đó cuộn chúng vào nhau theo hình xoáy ốc rồi đem hấp chín là đã có ngay một thanh chả cá Narutomaki đơn giản.

Giá chả cá Nhật Bản

Chả cá Kamaboko thường có giá từ 35.000đ/thanh 160g, với những loại chả cá Kamaboko đỏ thì có mức giá cao hơn từ 70.000đ/thanh 120g.

Mua chả cá Nhật Bản ở đâu?

Hiện nay, các loại chả cá Nhật Bản đều được phân phối chính bởi phonghopamway.com.vn như chả cá Kamaboko, chả cá xoắn Narutomaki, chả cá nướng và rất nhiều loại chả cá khác dùng để làm mì, súp, lẩu hoặc chế biến tùy ý...

Địa chỉ mua chả cá Nhật Bản tại 232 Nguyễn Văn Quỳ, phường Phú Thuận, Quận 7. Lưu ý đây là văn phòng làm việc, quý khách vui lòng đặt hàng tại website chúng tôi sẽ giao hàng sau khi nhận được đơn hàng.