Đu đủ chín là loại quả bổ dưỡng, nó chứa tới 0,6% chất đạm, 0,1% chất béo, 8,3-8,5% chất đường, 20-60% vitamine B, C. Đặc biệt chứa tới 2.000-3.500 đơn vị vitamine A, cao gấp 10 lần chuối, dứa, gấp 5 lần quả bơ, ổi và gần gấp đôi xoài. Trong quả đu đủ có rất nhiều men Papain, loại men này làm mềm xương thịt.
Thời vụ
Đu đủ có khả năng trổ hoa và đậu trái quanh năm, tuy có mùa ít hoặc không đậu trái. Do vậy để trồng đu đủ đạt năng suất cao, trái đẹp, hạn chế sâu bệnh, có thể bố trí trồng đu đủ vào các vụ sau:
– Vùng đất chủ động tưới tiêu, trồng đu đủ vào mùa mưa [tháng 7 – tháng 8 dl]
– Vùng đất kém chủ động nước [ vùng bị ảnh hưởng của nước lũ] trồng sau khi nước rút. Khi trồng ,cây con phải đạt từ 20 -30 ngày tuổi.
Chuẩn bị đất :
Các vùng đất thấp cần phải lên líp trước khi trồng, sử dụng lớp đất mặt trộn với 3 – 5kg phân chuồng, 200gr vôi, đắp thành mô với kích thước 50 x 50 x 30cm
Khoảng cách trồng:
Cây cách cây: 1,8 – 2cm. Hàng cách hàng: 2 – 3cm. Mật độ khoảng 2000-2100 cây/ha.
Bón phân: Lượng phân bón cho 1 cây đu đủ trong một năm:
Phân chuồng: 3 – 5 kg
Phân Urea: 200 – 300 gr
Super lân: 500 – 600 gr
KCL: 200 – 300 gr
– Có thể sử dụng dạng phân đơn hoặc phân hỗn hợp khác nhưng cần phải cân đối hàm lượng đạm, lân, kali.
– Cách bón phân:
+ Bón lót: Từ 3 -5 kg phân chuồng, 50 – 100gr Super lân và 200 gr vôi.
+ Cây từ 1 tháng tuổi sau khi trồng: 20 gr phân Urea và 30 gr Super lân. Pha trong 10 lít nước, tưới cho cây, 1 tuần tưới 1 lần.
+ Cây từ 1 – 3 tháng tuổi sau khi trồng: Lượng phân bón tính cho 1 cây: 30 – 40gr Urea, 50 gr Super lân và 20 – 30 gr KCL. Bón 15-20 ngày 1 lần.
+ Cây từ 3 -7 tháng tuổi sau khi trồng bón: Lượng phân bón tính cho 1 cây: 40 – 50gr Urea , 50gr Super lân và 40gr KCL. Bón 1 tháng 1 lần. Đến tháng thứ 6, có thể bón thêm 2kg phân chuồng và 100 gr vôi cho một cây, kết hợp vun gốc. Có thể phun thêm phân bón lá. Phun định kỳ 3 -4 tuần/lần theo nồng độ hướng dẫn.
Chăm sóc
– Tưới nước: Đu đủ là loại cây cần nhiều nước nhưng rất sợ úng. Do đó cần cung cấp đầy đủ nước cho cây vào mùa nắng và thoát nước tốt cho cây vào mùa mưa hoặc khi bị úng, lũ.
– Làm cỏ: Cỏ dại cạnh tranh dinh dưỡng và là nơi trú ẩn của sâu bệnh. Cần làm thường xuyên quanh gốc.
– Tủ gốc: Dùng rơm hoặc cỏ khô tủ quanh gốc vào mùa nắng để giữ độ ẩm và giữ nhiệt độ thích hợp cho cây.
PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH:
Nhện đỏ:
– Thường gây hại cho cây vào mùa nắng, ở dưới mặt lá. Lá bị hại có đốm vàng, loang lỗ, sau đó lá bị cháy và rụng.
– Phòng trị: Phun một trong những loại thuốc sau đây: Danitol, Bi 58, Ortus, Silsau, Comite nồng độ 0.1%. Luân phiên đổi thuốc hoặc có thể trộn hỗn hợp 2 loại thuốc để phun, vì nhện đỏ rất kháng thuốc.
Bệnh virus hại cây đu đủ
Bệnh virus trên cây đu đủ là một bệnh hại phổ biến, nghiêm trọng và gây thiệt hại lớn đối với người trồng. Bệnh đốm hình nhẫn, bệnh khảm lá trên cây đu đủ do 2 virus chính gây ra là PMV [Papaya mosaic virus] và PRSV [Papaya ringspor virus].
Bệnh đốm hình nhẫn
Bệnh do virus đốm hình nhẫn PRSV gây ra, vết bệnh có đốm hình nhẫn, khảm loang lổ trên lá, quả, thân và cành có vết thâm và chảy nhựa. Ở lá, bệnh thường tạo ra các đốm sáng vàng nhạt, lúc đầu lá hơi co lại và có hiện tượng khảm. Sau dần vết đốm phát triển thành đốm hình nhẫn, xuất hiện rất nhiều trên bề mặt lá. Khi cây bị bệnh, lá còn non thường mất thuỳ, chỉ còn cuống, đôi khi cả cuống cũng bị biến dạng, co quắp. Ở quả, vết bệnh lúc đầu là những đốm thâm xanh, sẫm, vết bệnh thường tập trung ở nửa trên của quả gần cuống. Khi già, chín, các vết thâm lại và thối sâu vào bên trong. Cây bị bệnh lùn, cho ít quả và quả nhỏ theo mức độ của bệnh. Quả bị bệnh có vị nhạt, do bệnh làm giảm lượng đường trong quả. Khi cây bị nặng có thể không cho quả và chết sớm. Virus lây bằng 2 cách: lây tiếp xúc cơ học và lây bằng côn trùng môi giới [các loại rệp, rầy]. Virus không lây truyền qua đường hạt giống. Bệnh lây lan rất nhanh, nhất là cây từ 5-6 tháng tuổi.
Bệnh khảm lá
Cây con mới trồng có thể nhiễm bệnh, nhưng thường chỉ thấy bệnh ở cây được 1-2 năm tuổi. Bệnh chỉ gây ra hiện tượng khảm ở lá cây, lá có nhiều vết màu vàng xanh lẫn lộn, khảm càng nặng lá biến sang màu vàng. Lá bị bệnh có kích thước nhỏ lại, biến dạng, số thùy lá già tăng, nhăn phồng. Lá già bị rụng nhiều, chỉ chừa lại chùm lá khảm vàng ở ngọn. Quả nhỏ, biến dạng, chai sượng. Chùm quả thường có một số quả chảy nhựa sớm thâm xanh lại thành vết dọc. Cành và thân có nhiều vết thâm xanh chạy dọc theo chiều dài của thân, cành. Virus khảm lá lan truyền bằng tiếp xúc cơ học, không truyền qua môi giới côn trùng.
* Biện pháp phòng trị:
Hiện nay chưa có biện pháp phòng trừ hữu hiệu bệnh này. Trước mắt có thể áp dụng một số biện pháp phòng trị sau:
– Tạo nguồn cây sạch bệnh trong vườn ươm cách ly chống rệp.
Không trồng đu đủ ở những vùng đã nhiễm bệnh.
– Phun thuốc hoá học kết hợp biện pháp hoá học để diệt côn trùng truyền bệnh, nhất là rệp bông và rệp đào. Một số thuốc hữu hiệu trừ rệp: Bassa, Trebon, Pegasus, Applaud, Sumicidin, Supracid, Zolone.
– Thực hiện chọn lọc, vệ sinh vườn đu đủ thường xuyên để loại bỏ cây bệnh, tránh lây lan.
THU HOẠCH:
Đu đủ sau trồng 7 tháng có thể thu hoạch quả làm rau xanh, thu quả chín sau trồng 9-10 tháng. Quả chín, nên thu quả khi trên quả đã xuất hiện các sọc vàng nhạt, lúc này vật chất khô trong quả đã tích luỹ tối đa để khi làm chín, quả đạt chất lượng thương phẩm tốt, song không bị quá xanh, ăn sẽ nhạt. Mỗi cây có thể cho thu hoạch trung bình 70kg quả, cây cho thu hoạch cao có thể đạt 100-120kg quả/cây.
Chúc bà con thành công!
Rất mong được cộng tác với Quí vị khách hàng trên toàn quốc.
Mọi chi tiết xin liên hệ: TRUNG TÂM CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ VÀ HỢP TÁC TRANG TRẠI VIETGRAP
Địa chỉ trụ sở giao dịch tại Miền Bắc: TT Trâu Quỳ – Gia Lâm – Hà Nội
HOTLINE – 0432161283/ 0942760699
Email:
Website chính: //viencaygiongtrunguong.com/
CHẤT LƯỢNG VÀ UY TÍN XÂY DỰNG NÊN THƯƠNG HIỆU
Trồng đu đủ cung cấp trái giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt, trong quả đu đủ có chứa nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể trở thành lựa chọn lý tưởng cho mỗi người. Nhờ vậy mà canh tác cây đu đủ trở thành sự lựa chọn của nhiều người khi có diện tích đất trồng phù hợp. Hiểu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây đu đủ lúc này trở thành vấn đề cơ bản, quan trọng cần xác định. Nhờ đó mới giúp chúng ta có thể canh tác thuận lợi, thu hoạch năng suất.
Thời vụ phù hợp để trồng đu đủ
Đặc trưng của cây đu đủ là có khả năng phát triển và sinh trưởng vô cùng mạnh mẽ. Bởi vậy, cây đu đủ có khả năng ra hoa và cho trái quanh năm để đáp ứng cho nhu cầu thực tế của con người. Tuy nhiên, tùy thuộc vào từng mùa mà năng suất, cũng như chất lượng trái cũng có những thay đổi, những khác biệt nhất định.
Cân nhắc ở thời vụ trồng đu đủ thích hợp, có cách chăm sóc đạt chuẩn là vô cùng quan trọng. Nhờ đó việc đảm bảo cây trồng có được điều kiện phát triển toàn diện, khỏe mạnh với năng suất cao đều được đáp ứng. Trong đó thời vụ thích hợp của loại cây trồng này chính là:
- Những khu đất có khả năng chủ động ở tưới tiêu thì thời vụ tốt để trồng cây đu đủ sẽ là khoảng tháng 7 – 8.
- Những khu đất không thể chủ động hoàn toàn ở tưới tiêu, dễ ảnh hưởng bởi nước lũ thì cần trồng cây khi nước đã rút.
Chuẩn bị trước khi trồng đu đủ
Làm đất
Yêu cầu với đất trồng đu đủ cần được làm kỹ càng. Đất tiến hành cày sâu, đập nhỏ và thực hiện việc lên luống độ cao khoảng 40 – 50cm so với mặt rãnh là thích hợp nhất. Bên cạnh đó, yêu cầu khoảng cách giữa các luống duy trì trong khoảng từ 2 – 2.5m là thích hợp nhất.
Quá trình làm đất cần chú ý tới việc bón lót đầy đủ. Nhờ đó việc tăng độ tơi xốp, tăng độ phì nhiêu cho đất được đảm bảo như yêu cầu. Việc bón lót cần thực hiện đầy đủ cho từng gốc trồng để cây đu đủ có điều kiện lớn lên khỏe mạnh. Thực hiện làm đất và bón phân trước khi trồng khoảng 10 ngày tạo điều kiện cho cây trồng lớn lên khỏe mạnh, phát triển toàn diện.
Chọn giống
Hiện nay, hạt giống đu đủ được đưa vào ươm và trồng chủ yếu là đu đủ Trạng Nguyên hoặc Hồng Phi. Đây là thế hệ F1 được đánh giá cao ở chất lượng cũng như năng suất, tỉ lệ cho trái lên tới 100%.
Đảm bảo hạt giống được lựa chọn đạt chuẩn, chắc mẩy đem tới cây trồng khỏe mạnh sau khi ươm, cũng có khả năng cho trái sai, thành phẩm tốt.
Ươm giống
Quá trình ươm giống có thể tiến hành đơn giản và nhanh chóng với vài thao tác. Trong đó chi tiết chính là:
- Ngâm hạt giống đã chuẩn bị trước đó vào nước ấm tỉ lệ 3 sôi 2 lạnh trong khoảng 5 tiếng. Sau đó, chúng ta cho hạt đu đủ vào miếng vải cotton tiến hành ủ trong 4 – 5 ngày cho tới khi nứt nanh.
- Sử dụng túi nilon kích thước 8 x 5cm có đục lỗ thoát nước phía dưới để gieo hạt đu đủ đã nứt nanh trước đó. Sau khi gieo hạt chúng ta phủ lên một lớp đất mịn mỏng bên trên. Yêu cầu với bầu gieo cần đặt vào khay, để ở nơi thoáng mát, tránh hoàn toàn ánh nắng mặt trời trực tiếp và duy trì việc tưới nước đều đặn 1 lần hàng ngày.
- Thời điểm cây có từ 2 – 4 lá thật thì lúc này duy trì việc tưới nước 2 ngày 1 lần là hợp lý. Khi cây giống có chiều cao từ 10 – 15cm, có từ 4 – 5 lá thật lúc này có thể đem đi trồng.
Kỹ thuật trồng đu đủ tiêu chuẩn
Yêu cầu mật độ trồng
Cây đu đủ là loại cây trồng ưa nắng, bởi thế việc duy trì khoảng cách thích hợp hết sức cần thiết. Trồng đủ đủ với mật độ vừa phải, đảm bảo không gian đầy đủ mới giúp cây phát triển khỏe mạnh, lớn lên nhanh chóng và cho năng suất thu hoạch cao.
Theo đó, khi tiến hành trồng đu đủ cần đảm bảo mật độ của loại cây trồng này từ 2 – 2.5 x 3m là khoảng cách thích hợp.
Cách trồng đu đủ
Với đặc điểm là loại cây không chịu được phèn, rễ mọc cạn và chịu úng kém thì việc trồng cây ở khu đất đạt tiêu chuẩn, không ngập nước là điều cần được đảm bảo. Đảm bảo đất trồng tơi xốp, thoát nước tốt, không nhiễm phèn giúp cây đu đủ phát triển tốt, cho thu hoạch năng suất cao.
Tiến hành trồng đu đủ giống đạt chiều cao khoảng 15 – 20cm là thích hợp. Lựa chọn những cây có thân dạng hình tháp bút, có lóng ngắn và nằm sít cạnh nhau, đồng thời có lá màu xanh đậm, có xẻ 4 thùy và có biểu hiện ra trái. Đây là cây giống tiêu chuẩn, đạt chất lượng nên lựa chọn để canh tác.
Đào hố, đặt bầu cây giữa hố sau đó chúng ta dùng dao sạch nhẹ dưới đáy để gỡ bầu nilon bên ngoài nhẹ nhàng. Bước này cần đặc biệt cẩn trọng để tránh làm vỡ bầu ảnh hưởng tới quá trình phát triển của cây sau khi trồng. Sau khi trồng xong cần vun đất ở quanh bầu, nén chặt phần gốc và tưới đầy đủ nước, duy trì được độ ẩm vừa phải.
Ngoài ra, cần sử dụng thêm cỏ, hay rơm rạ, bèo,… phủ quanh gốc nhằm đảm bảo được độ ẩm cho đất tốt nhất. Lúc này, cây có thể bén rễ nhanh chóng, sớm phát triển. Bên cạnh đó, nên chú ý tiến hành đóng cọc cho mỗi gốc cây sau khi trồng giúp cây đứng vững, tránh tình trạng bật gốc, hay nghiêng ngả khi mưa gió bão.
Chăm sóc cho cây đu đủ
Kỹ thuật chăm sóc cho cây đu đủ không quá phức tạp, song cần chú ý thực hiện đầy đủ và đúng cách. Trong đó những yêu cầu cơ bản cần tuân thủ như:
- Tưới nước: Trồng đu đủ cần nhiều nước song sợ úng. Vì thế, cần cung cấp đủ nước, đặc biệt là mùa nắng và đảm bảo việc thoát nước hiệu quả, nhất là vào mùa mưa.
- Làm cỏ: Cỏ dại khi phát triển sẽ cạnh tranh dinh dưỡng, cũng là nơi trú ẩm của mầm bệnh. Bởi thế, thường xuyên làm cỏ, loại bỏ cỏ dại ở vườn trồng là yêu cầu bắt buộc.
- Tủ gốc: Sử dụng cỏ khô, hay rơm rạ tiến hành tủ quanh gốc đu đủ, đặc biệt là vào mùa nắng. Giữ nước, duy trì nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để cây đu đủ lớn lên khỏe mạnh, phát triển tốt.
- Tỉa cành và hái trái: Tỉa nhánh con càng sớm càng tốt khi chúng phát triển. Bên cạnh đó, cây khi vào thời kì đậu trái cần loại bỏ những quả bị sâu bệnh, hay bị méo, đồng thời chú ý ngắt bỏ những lá già.
Liều lượng bón phân khi trồng đu đủ
Bón phân đầy đủ chính là tạo điều kiện cho cây đu đủ, cũng như bất kì loại cây trồng nào có điều kiện lớn lên khỏe mạnh. Đối với bón phân cần thực hiện đầy đủ việc bón lót và bón thúc:
Bón lót
Công đoạn bón lót cho cây đu đủ được thực hiện vào thời điểm làm đất, trước khi bắt đầu trồng cây. Yêu cầu với bón lót cho đất trồng đu đủ cần sử dụng từ 1 – 3kg phân hữu cơ Organic 1, hoặc dùng phân hữu cơ Organic Gold cho mỗi gốc trồng.
Việc bón lót khi được thực hiện giúp đất trồng tơi xốp, cũng giàu dinh dưỡng hơn. Nhờ đó cây trồng có điều kiện lớn lên khỏe mạnh ngay từ khi mới canh tác.
Bón thúc
- Bón thúc đợt 1: Sử dụng phần bón NPK 20-20-15+TE tiến hành bón thúc lần đầu cho cây đu đủ với lượng 0.5 – 1kg/ cây/ lần sau khi trồng khoảng 1 tháng. Duy trì việc bón thúc đều đặn khoảng 7 ngày/ lần vào giai đoạn này.
- Bón thúc đợt 2: Vào giai đoạn cây khoảng 3 tháng việc bón thúc đợt 2 cần thực hiện với lượng phân bón là 0.5 – 1kg/ cây/ lần phân NPK 20-20-15+TE với tần suất là 15 – 20 ngày/ lần.
- Bón thúc đợt 3: Khi cây được 3 – 7 tháng tuổi cần bón thúc mỗi tháng 1 lần bằng phân bón NPK 16-9-21+TE hoặc NPK Seven cây ăn trái với liều lượng áp dụng là 0.5 – 1kg/ cây/ lần.
Phòng trừ sâu bệnh cơ bản cho cây đu đủ
Bất kì loại cây trồng nào khi canh tác cũng đối diện với những loại sâu bệnh hại riêng. Khi trồng đu đủ có một số loại sâu bệnh hại thường gặp phải kể tới như:
- Bệnh cháy lá, phấn trắng cần xử lý bằng thuốc trừ sâu chuyên dụng, thích hợp.
- Bệnh do virus tác động khiến lá đu đủ bị quăn lại, vàng úa, đồng thời hoa bị rụng, cây còi cọc thậm chí là chết cây. Đối với những cây bị virus thì giải pháp duy nhất có thể áp dụng chính là nhổ bỏ hoàn toàn, sau đó rắc vôi bột vào vị trí gốc trồng.
- Bệnh thối cổ rễ xuất hiện ở những cây trồng tại vị trí ẩm ướt, mực nước ngầm cao, thoát nước kém. Bởi thế, cần lên luống cao, chú ý tới việc đắp gốc, đồng thồi dùng các loại thuốc chuyên dụng để phòng trừ nguy cơ thối cổ rễ xảy ra.
- Rệp sáp tác động tiêu cực tới lá và quả non ảnh hưởng tới quá trình phát triển, cũng như năng suất thu hoạch của cây đu đủ. Chúng ta sử dụng thuốc phun đặc trị giúp giải quyêt s nhanh chóng tình trạng rệp sáp xuất hiện.
Kết luận
Canh tác từng loại cây trồng sẽ có những tiêu chuẩn, những yêu cầu riêng. Tìm hiểu về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây đu đủ, áp dụng chuẩn xác giúp quá trình canh tác diễn ra thuận lợi, đem lại năng suất cao, lợi nhuận lớn. Trồng đu đủ theo đúng kỹ thuật giúp người nông dận có thêm nguồn thu ổn định cho gia đình mình.