Tía tô là loại dược phẩm được sử dụng trong các bài thuốc của Đông Y để chữa bệnh rất hiệu quả, bên cạnh đó tía tô còn có tác dụng làm đẹp, uống nước lá tía tô mỗi ngày sẽ cải thiện sắc tố, tẩy tế bào chết, từ đó xóa mờ nám, dưỡng trắng da. Dưới đây là các cách nấu nước lá tía tô mà Giavi.net giới thiệu đến chị em để làm đẹp mỗi ngày.
Uống nước lá tía tô thay nước lọc thường xuyên có thể giảm cân hiệu quả do tía tô có chứa protein thực vật, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu có khả năng thúc đẩy dạ dày, tăng cường chuyển hóa, trao đổi chất.
Ngoài ra thì còn có các tác dụng sau:
- Tốt cho trí nhớ và hệ thần kinh
- Điều trị các vấn đề về tóc và da đầu
- Ngăn ngừa ung thư
- Nước lá tía tô rất tốt cho tim mạch
- Giảm căng thẳng stress
- Cải thiện tình trạng cách bệnh tiêu hóa,…
Cách chọn mua lá tía tô tươi ngon
Cách nấu nước lá tía tô đầu tiên phải chọn lá tía tô tươi ngon:
- Bạn nên chọn mua những lá tía tô có bề mặt trơn láng, lá vẫn còn tươi mới.
- Phần lá gần với cuống lá có màu tím càng đậm thì khi nấu nước sẽ càng thơm và ngọt.
- Không mua những lá tía tô có đã bị héo, lá ngả màu vàng, bị dập hoặc bị hư thối.
Cách chọn mua chanh tươi ngon
Chanh là nguyên liệu thường được dùng trong cách nấu nước lá tía tô phổ biến. Cách chọn chanh như sau:
- Khi mua chanh bạn nên dùng tay ấn nhẹ vào lớp vỏ chanh bên ngoài, nếu thấy tinh dầu bắn ra thì đây là chanh tươi, không bị ngâm hóa chất.
- Chọn mua những quả chanh có kích thước vừa phải, vỏ ngoài căng, có màu xanh tươi sáng, cầm cảm thấy nặng tay.
- Nên chọn chanh có da mỏng, trên da không có nấm, không bị vón cục.
- Không mua chanh có vỏ ngoài xỉn màu hoặc xuất hiện những đốm vàng nhợt.
Các lưu ý khi nấu nước lá tía tô
Sau khi đun xong nước lá tía tô, đợi nước nguội cho vào hũ thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý chỉ nên đun sôi lá tía tô khoảng 3-5 phút sau đó tắt bếp và ủ lá tía tô, đun quá lâu sẽ khiên tinh dầu trong lá tía tô bị phân huỷ, sẽ làm giảm hoặc mất các công dụng trước đó của lá tía tô
Hướng dẫn cách nấu nước lá tía tô đường phèn
Cách nấu nước lá tía tô ngon và dễ uống hơn thì bạn nên thử cách nấu cùng đường phèn nhé.
Nguyên liệu
- 400 g Lá tía tô
- 2 lít Nước lọc
- 20 g Citric axit
- 500 g đường phèn
Cách làm
Bước 1: Sơ chế lá tía tô
- Lá tía tô cắt lấy lá bỏ thân, ngâm nước muối khoảng 5 phút.
- Rửa sạch lại 2-3 lần với nước.
Bước 2: Nấu lá tía tô
- Cho lá tía tô vào nồi cùng nước sôi, đun trong 5 phút rồi tắt bếp. Vớt lá tía tô ra chỉ để lại phần nước.
- Cho vào nồi nước 500g đường phèn và 20g citric axit và đun thêm 5 phút.
- Sau khi đun sôi, lọc cặn, lấy nước là hoàn thành.
Thành phẩm
- Nuớc lá tía tô thơm ngon kết hợp cùng vị ngọt thanh của đường phèn, mỗi ngày bổ sung 2 ly nước lá tía tô đường phèn chắc chắn làn da và vóc dáng của bạn sẽ cải thiện rất nhiều.