Các món Âu vốn nổi tiếng về sự tinh tế trong chế biến và hương vị. Bạn đã một lần dùng bữa trong những nhà hàng chuyên phục vụ đồ Âu đầy lịch thiệp? Hay bạn đang làm việc tại một nhà hàng Âu và rất cần biết cách gọi tên những món ăn này trong tiếng Anh? Cùng học từ vựng tiếng Anh nhà hàng với aroma thôi nào.
- Học tiếng Anh nhà hàng qua hình ảnh các món chay
- Tiếng Anh giao tiếp nhà hàng khách sạn
Pumpkin cream soup /’pʌmp,hænd kri:m su:p/: súp kem bí sữa.
Fried shrimp with cheese /fraid ʃrimp wɪð tʃiːz/: tôm chiên phô mai.
Grilled fish with orange sauce /ɡrɪl fɪʃ wɪð ˈɒrɪndʒ sɔːs/: cá nướng sốt cam.
Fried egg noodles with seafood /fraɪd eɡ ˈnuːdl wɪð ˈsiːfuːd/: mỳ xào hải sản.
Fried cauliflower with butter and garlic /fraɪd ˈkɒliflaʊə[r] wɪð ˈbʌtə[r] ˈɡɑːlɪk/: bông cải xào bơ tỏi.
Green house salad /ɡriːn haʊs ˈsæləd/: sa lát.
French fries /frentʃ fraid/ : khoai tây chiên.
Wedge potato /wedʒ pəˈteɪtəʊ/: khoai tây múi.
Mashed Potatoes /mæʃt pəˈteɪtəʊ/: khoai tây nghiền.
Penne /ˈpeneɪ/: mỳ ống.
Barbecue beans /ˈbɑːbɪkjuː biːn/: đậu sốt BBQ.
Sunny shine up egg /ˈsʌni ʃaɪn ʌp eɡ / : trứng ốp la.
French style salted cucumber /frentʃ staɪl sɔːlt ˈkjuːkʌmbə[r]: dưa chuột muối kiểu Pháp.
Classic ceasar salad /ˈklæsɪk ˌsiːzə ˈsæləd/: sa lát giòn kiểu Ý.
Braised probeef special fried salmon /breɪz biːf ˈspeʃl fraɪd ˈsæmən/: chả cá hồi Probeef.
Fred beef fillet five color /biːf ˈfɪlɪt faɪv ˈkʌlə[r]/: bò xào ngũ sắc.
Grilled squid or fried squid salt and chili /ɡrɪl skwɪd fraɪd skwɪd sɔːlt ˈtʃɪli/ : mực nướng hoặc mực chiên muối ớt.
Steamed Prawn lemon grass/ garlic and butter /stiːm prɔːn ˈlemən ɡrɑːs ˈɡɑːlɪk ˈbʌtə[r]/ : tôm sú hấp sả hoặc hấp bơ tỏi.
Stir-fried noodles with Australian beef /stɜː[r] fraɪd ˈnuːdl wɪð ɒˈstreɪliən biːf /: mỳ xào bò Úc hoặc cơm rang dưa bò Úc.
Beef tartare with garlic bread and tartare sauce: gỏi bò kèm bánh mỳ nướng và sốt tartare.
Mixed fresh fruit /mɪkst freʃ fruːt/: hoa quả thập cẩm.
Mix cold cut with cheese and Oliu /mɪks kəʊld kʌt wɪð tʃiːz/: t ịt nguội tổng hợp với phô mai và dầu ô liu.
Roadted chorizo with cheese sauce: : xúc xích chorizo bỏ lò với sốt phô mai.
Grilled US top blade /ɡrɪl əs tɒp bleɪd/: lõi vai bò Mỹ.
Australia ribeye /ɒˈstreɪliən ˈrɪb aɪ/: thăn lưng bò Úc.
US boneless beef short ribs /əs ˈbəʊnləs biːf ʃɔːt rɪb/ : sườn bò Mỹ không xương.
OP ribeye /ɒp ˈrɪb aɪ/: thăn lưng bò Mỹ có xương.
Grilled lamb rack [French cut] with mashed potato and dill and red wine sauce /ɡrɪl læm ræk frentʃ kʌt wɪð mæʃt pəˈteɪtəʊ dɪl red waɪn sɔːs/: sườn cừu nướng kèm khoai tây nghiền và sốt rượu vang đỏ.
Grilled salmon with mashed potato and dill and white wine sauce /ɡrɪl ˈsæmən wɪð mæʃt pəˈteɪtəʊ dɪl waɪt waɪn sɔːs/: cá hồi nướng kèm khoai tây nghiền với sốt thì là vang trắng.
Roadted oyster with shrimp and bacon: hàu sữa bỏ lò sốt tôm thịt ba chỉ xông khói.
Steamed seabass with wite wine, mashed potato saute vegetable /stiːm ˈsiːbrɑː wɪð waɪt waɪn, mæʃt pəˈteɪtəʊ ˈsəʊteɪ ˈvedʒtəbl /: cá vược hấp vang trắng.
Pan-fried foie gras with strawberry sauce and balsamic: gan ngỗng áp chảo với sốt dâu tây và dấm đen.
Green pepper and basil sauce /ɡriːn ˈpepə[r] ˈbæzl sɔːs/: sốt tiêu xanh với lá húng quế.
Whisky black pepper and whisky sauce /ˈwɪski blæk ˈpepə[r] ˈwɪski sɔːs/: sốt tiêu đen với rượu whisky.
Red wine sauce /red waɪn sɔːs/: sốt vang đỏ.
Chanterelle mushroom sauce /ˈʃɑːntərel ˈmʌʃrʊm sɔːs/: sốt nấm Chanterelle.
Trong bài này, aroma đã cung cấp một lượng tu vung tieng anh nha hang về những món Âu tương đối phổ biến kèm phiên âm đầy đủ. Mong rằng bạn đã có được những tham khảo bổ ích để gia tăng vốn từ vựng của mình.
Xem thêm:
- Tiếng Anh chuyên ngành
- Review trung tâm dạy tiếng Anh giao tiếp tại Hà Nội
- Từ vựng tiếng Anh theo chủ đề
- Học từ vựng Anh văn qua hình ảnh
Mực trứng tiếng Anh là squid egg phiên âm là /squideg/, là mực có nhiều trứng, đây là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, có rất nhiều cách để chế biến loại mực này như chiên, xào, luộc, hấp sả. Mực trứng không nên chế biến quá kỹ, nên rửa sạch và làm các món ăn đơn giản. Thời điểm chọn mua mực trứng ngon nhất là vào tháng 2 cho tới tháng
5.
Các món mực trứng ngon bằng tiếng Anh.
Grilled egg squid, steamed egg squid, sweet and sour egg squid, egg squid with sweet sauce.
Mực trứng nướng, mực trứng hấp, mực trứng sốt chua ngọt, mực trứng ngào mắm đường.
Nguyên liệu làm món mực trứng hấp sả bằng tiếng Anh.
Squid eggs, lemongrass, lemon leaves, spices, lemons, fruits, pepper you like.
Mực trứng, sả, lá chanh, gia vị, chanh quả, hạt tiêu tùy thích.
Cách làm mực trứng hấp sả bằng tiếng Anh.
Clean the cuttle, cut out the cuttle bag, remove the intestines and food bags in the cuttle body, wash, drain.
Làm sạch mực, cắt bỏ túi mực, bỏ ruột và túi thức ăn trong thân mực, rửa sạch, để ráo nước.
Depending on the size of the squid watch out for the squid just to come off the stove, leave it on the steam for 2 more minutes for to remove the fragrance of lemongrass and lemon leaves.
Tùy theo mực to hay nhỏ mà canh chừng để mực vừa chín tới thì tắt bếp, để âm hơi thêm chừng 2 phút cho mực hút hết mùi thơm của sả và lá chanh thì cho mực ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Bài viết mực trứng tiếng Anh là gì được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.