Nấu cơm trong bao lâu

Mặc dù thời gian chuẩn bị nồi cơm điện khác nhau tùy theo nhãn hiệu nồi cơm điện và số lượng chuẩn bị, nhưng thường mất khoảng 30 đến 35 phút để nấu một nồi gạo trắng hoặc gạo lứt đầy đủ. Các loại gạo khác nhau yêu cầu lượng nước khác nhau để nấu.

Gạo dẻo cần 2 cốc nước cho mỗi cốc gạo. Gạo chắc, chẳng hạn như Basmati, cần 1,5 cốc nước cho 1 cốc gạo, và gạo lứt cần 2 cốc cộng với 2 thìa nước cho mỗi cốc gạo. Một số loại gạo có xu hướng sôi lên khi được chế biến trong nồi cơm điện. Vo gạo ba đến bốn lần trước khi cho vào nồi cơm điện để rửa sạch lượng tinh bột dư thừa có thể khiến cơm bị sôi.

Bạn có thể sử dụng cả nồi cơm điện tử và điện cơ để nấu cơm cho gia đình. Tuy nhiên, vì sao nồi cơm điện tử lại nấu cơm tốn nhiều thời gian hơn là nồi cơm điện cơ thông thường? Hãy cùng Nguyễn Kim tìm hiểu nguyên nhân qua bài viết sau nhé.

Để nấu chín cơm, nồi cơm điện tử có mâm nhiệt kết hợp cơ chế tự động điều chỉnh nhiệt độ. Có ba mâm nhiệt, ở đáy, nắp, và quanh thân nồi cơm nhằm toả nhiệt độ giúp cơm được nấu chín đều.

Ngoài ra, sản phẩm còn trang bị chip xử lý tự điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nấu, giúp cân bằng nhiệt độ, độ ẩm, thoát hơi của cơm. Chính vì thế, cơm được nấu chín ngon, không có các lỗi thường gặp ở nồi cơm điện cơ như cơm khê, sống, khét, nhão, không ráo mặt. Khi hết thời gian nấu, chuyển sang chế độ hâm - giữ ấm thức ăn.

Cơm nấu trên nồi cơm điện tử cũng ít bị hỏng, thiu do chức năng giữ ấm giúp giữ ấm khoảng 12 tiếng mà không bị khô hay ướt nhão bề mặt.

Cơ chế hoạt động của nồi cơm điện cơ

Nồi cơm điện cơ nấu chín cơm bằng mâm nhiệt. Có từ 1 - 3 mâm nhiệt, loại thông thường là nồi cơm có một mâm nhiệt được đặt ở đáy nồi. Khi nấu cơm, mâm nhiệt sẽ tỏa ra nhiệt lượng làm nước cạn và nhiệt độ đạt tới mức làm cơm chín, rơ-le sẽ bật sang chế độ giữ ấm. Mất từ 20 - 25 phút cho cơm chín ngon.

Vì sao nồi cơm điện tử nấu cơm lâu hơn nồi cơm thường?

Khi nấu cơm bằng nồi cơm điện tử, bạn mất 25 tới 45 phút để cơm chín, do nồi cơm điện loại này sử dụng vi xử lý để điều chỉnh nhiệt độ, thời gian để nấu phù hợp với từng loại gạo. Đồng thời, quá trình này phức tạp nên cần thời gian lâu hơn để nấu cơm. Dù vậy, bạn yên tâm là nồi tiết kiệm điện hơn do dùng công suất thấp hơn nấu cơm và cơm nấu chín ngon hơn nồi cơm thông thường.

Bên cạnh đó, nồi cơm điện tử còn có nhiều chế độ nấu ăn tự động, nấu được nhiều món hơn, có chế độ hẹn giờ, có màn hình cảm ứng…

Cơm là món chủ đạo trong mọi bữa ăn của gia đình Việt. Trong thời kì công nghệ tiên tiến như thời này thì việc nấu cơm không quá mất nhiều thời gian. Sự ra đời của nhiều loại nồi điện từ nhỏ đến to đã trợ giúp đỡ ích được vô vàn cho chị em phụ nữ. Nhưng có bao giờ chúng ta thắc mắc nấu cơm điện bao nhiêu phút thì chín? Mất thời gian bao lâu? nội dung bài viết này sẽ khắc phục trợ giúp đỡ chúng ta vấn đề này nhé!

Thông thường do thời gian bận rộn, không có thời gian nhiều nên đa phần những chị/ em thường cắm vào cơm điện giúp sẵn trong lúc đi chợ nhiều lần nấu ăn giúp tránh phải chờ đợi cơm lúc thức ăn đã nấu xong. Nhưng liệu cơm giúp chín qua nút ủ quá lâu thì ăn có còn ngon nữa không? Câu trả lời là không nhé vì cơm sau lúc chín qua nút ủ khoảng 10-15 phút thì lúc đó cơm còn nóng, không mắc phải khô nước, ăn sẽ nhìn thấy được vị ngọt, ngon hơn. Nếu giúp cơm ở nút ủ quá lâu sẽ làm cho cơm mắc phải ôi khô, mất nước, cơm cứng hơn và không còn được độ tơi xốp như lúc vừa nấu chín.

Hơn nữa, chị/em cũng nên biết rằng không chỉ cơm ở chế độ nấu mới tiêu hao năng lượng, mà ngay cả lúc ở chế độ ủ nồi cơm cũng làm tiêu hao một nguồn năng lượng. Vì vậy, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem thời gian nấu cơm điện khoảng bao nhiêu phút thì chín, từ đó canh thời gian nấu cơm giúp đem lại cho gia đình một bữa cơm ngon, đồng thời tính tiết kiệm tiền bạc cho gia đình nữa nhé! Tuy nhiên, giúp nấu được một nồi cơm thơm ngon,chín đều chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những bước nấu cơm bằng nồi cơm điện dưới đây:

Đong gạo

giúp không mắc phải thừa nhiều lần thiếu cơm trước lúc nấu chúng ta phải nắm rõ số lượng người ăn, sức ăn của từng người, mức nở của gạo chúng ta nấu là bao nhiêu giúp cũng có thể đong đếm lượng gạo cho tương ứng. Hầu hết những loại nồi cơm điện luôn có kèm theo một cốc đong gạo, với mỗi cốc có dung tích 150g gạo tương đương với 2 chén cơm. chúng ta hãy dựa vào đó giúp canh cho chính xác lượng gạo nhé!

Vo gạo

Nhiều người có thói quen vo gạo đến 4-5 nước, đến lúc nước gạo mất đi màu trắng đục chỉ còn màu trắng trong. Tuy nhiên, thời này có một vài loại gạo mà nhà sản xuất khuyến cáo không cần vo vì trong gạo có một vài những dường chất quan trọng như vitamin, sắt… nếu vo quá kĩ sẽ làm mất đi những chất dinh dưỡng đó. Còn nếu như không có ghi chú nào, chúng ta cũng có thể vo khoảng 1-2 nước (đừng vo sát quá) giúp loại bỏ những bụi bẩn, thuốc trừ sâu, bụi trấu còn sót lại.
Ngâm gạo hoặc giúp gạo sau lúc vo khoảng 15-30 phút. Công việc này sẽ trợ giúp đỡ gạo nở đều hơn trong quá trình nấu, cơm ngon hơn và sẽ không mắc phải nát. Tuy nhiên những chúng ta nhớ lưu ý là chỉ ngâm 15-30 phút thôi nhé, giúp lâu quá có lúc lại phản tác dụng nha.

Đong nước

Công đoạn này là công đoạn quan trọng nhất. giúp cơm của chúng ta không mắc phải khô, không não, không sống thì chúng ta phải đong lượng nước với lượng gạo thật chuẩn. Tỷ lệ nhiều lần người sử dụng nhất là 1 bát gạo: 1,5 bát nước. Hầu hết tất cả những nồi cơm điện đều có thang đó mực nước nằm bên cạnh trong nồi, chúng ta hãy học cách sử dụng nó giúp nấu cơm được chuẩn hơn.
Thêm một chút ít muối nhiều lần một chút ít dầu ăn nếu thích. Mục đích của việc này là trợ giúp đỡ cho hạt cơm trông đẹp mắt hơn, hạn chế dính cơm, cháy cơm ở đáy nồi. Nên nếu không thích chúng ta cũng có thể không cần sử dụng đến nó.

cắm vào điện, bật nút

Hãy lưu ý chúng ta cần lau khô nồi bằng khăn khô trước lúc đặt vào thân nồi nhé. Sau lúc đặt vào thân nồi, hãy xoay nhẹ cho lòng nồi tiếp xúc tốt với mâm nhiệt.

Sau đó hãy cắm vào điện và nhớ bật nút giúp chuyển sang chế độ nấu nhé. Công đoạn này nhiều lần mắc phải nhiều người quên mất việc, nên hậu quả là thức ăn chín rồi còn cơm thì chưa có đấy. Thời gian nấu cơm với nồi cơm điện thông thường chúng ta sẽ mất khoảng 20-15 phút giúp cơm chín. Còn nếu chúng ta đang sử dụng nồi điện từ thì thời gian sẽ gấp đôi nha, từ 40-50 phút. chúng ta hãy dựa vào đó, canh thời gian giúp nấu cơm được chuẩn nha.

Ủ cơm từ 5-10 phút

Sau lúc cơm chín sẽ tự động chuyển qua nút ủ, chúng ta hãy giúp ý nhé, sẽ có một tiếng tách lúc cơm tự động nhảy nút. Chỉ nên ủ cơm trong từ 5-10 phút thôi giúp cơm được tơi, ngon, không mắc phải khô cơm.

Cơm khô

Cơm khô là do thiếu nước (trong quá trình đổ nước chúng ta đã canh nước không được chuẩn, nên hãy lưu ý giúp rút kinh nghiệm cho lần nấu sau nhé), cũng cũng có thể là do nồi cũ nên không đáp ứng đủ độ nóng. lúc cơm mắc phải khô, hãy người sử dụng đũa chọc nhiều lỗ trên bề mặt cơm, sau đó vẩy nước lên trên rồi bật lại chế độ nấu. Trong quá trình nấu đừng mở nắp nhiều lần vì nó sẽ mắc phải làm mất nhiệt, cơm khó mềm.

Cơm sống

Có 2 lý do dẫn tới nồi cơm của chúng ta mắc phải sống là thiếu nước hoặc thiếu nhiệt. lúc gặp phải vấn đề này chúng ta hãy xới, đảo cơm cho tơi ra, sau đó chuyển cơm ra một nồi khác, người sử dụng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ cơm : rượu là 1:10 rồi bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến lúc bốc tương đối hết. Với cách này chúng ta yên tâm nhé, cơm sẽ chín mà không còn mùi rượu lưu lại trong cơm đâu.

Cơm nhão

Lúc này chúng ta cần vài mẩu bánh mì. Hãy bẻ vài mẫu ruột bánh mì đặt lên mặt cơm, chúng sẽ hút hết độ ẩm thừa, trong quá trình “chữa cháy” này cần thường xuyên mở nắp vung nồi giúp tránh tương đối nước bốc lên ngưng tụ trên nắp, nhỏ xuống thấm ngược lại vào cơm sẽ làm cho tình hình tệ hơn.

Cơm khê

lúc cơm mắc phải khê hãy nhanh chóng chóng tắt bếp, đặt vào nồi cơm một miếng vỏ bánh mỳ rồi đậy vung lại trong thời gian 5 phút, vỏ bánh mỳ sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm. Hoặc chúng ta cũng cũng có thể cắt một khúc đầu hành lá, cắm vào vào trong cơm, đậy nắp một lúc rồi mở ra. Đó cũng là một cách giúp chữa cơm khê.

Nếu nhà chúng ta có sẵn than củi, chúng ta cũng cũng có thể lấy một cục than đỏ cho vào chén rồi cho vào nồi cơm, đậy nắp trong khoảng 10 phút, than sẽ hút hết mùi khê trong cơm.

Nấu cơm quả thật không tốn nhiều thời gian đúng không những chúng ta. Tuy nhiên giúp không mất thời gian vô ích những chúng ta hãy lưu ý đến những bước trong quá trình nấu nhé. nội dung bài viết nấu cơm điện bao nhiêu phút thì chín, mất thời gian bao lâu đã trợ giúp đỡ những chúng ta tìm hiểu được thời gian nấu cơm, cách giúp nấu cơm ngon và cả những cách “chữa cháy” lúc không may xảy ra sự cố. Hy vọng nội dung bài viết cũng có thể trợ giúp đỡ ích được cho những chị/em trong công việc nội trợ hằng ngày.

cũng có thể chúng ta quan tâm:

Posted in: Câu hỏi thường gặp