Óc chó là loại hạt dinh dưỡng được ưa chuộng nhờ những công dụng tuyệt vời mà không ai có thể phủ nhận. Nhưng liệu bạn đã biết ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày? và nên ăn óc chó vào thời điểm nào trong ngày để cơ thể hấp thụ được dưỡng chất tốt nhất chưa? Đọc ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!
Giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó
Hạt óc chó thường được dùng như thức ăn nhẹ hoặc làm nguyên phụ liệu cho một số món ăn như bánh, yogourt, salad,... Tuy không được xem là loại thực phẩm chủ đạo trong các bữa ăn chính của người Việt nhưng hạt óc chó lại có giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Vậy ăn quả óc chó có tác dụng gì?
- Cứ 100g hạt óc chó chứa đến 15% protein và 65% chất béo tốt không bão hòa
- Giàu chất xơ
- Chứa chất chống oxy hóa và hàm lượng omega-3 cao
- Nguồn vitamin dồi dào: vitamin B9 [Axit folic/ Folate], vitamin B6, vitamin E,...
- Sở hữu nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: Photpho, Đồng, Mangan, Axit Ellagic, Catechin, Melatonin, Axit phytic, Kali, Magie,...
Chính nhờ những thành phần dinh dưỡng đa dạng này mà óc chó được xem là một trong số ít các loại hạt đem lại lợi ích không ngờ cho cơ thể.
Hạt óc chó có lợi ích như thế nào?
Hạt óc có là một loại hạt khô dinh dưỡng chứa nhiều tác động tích cực đến sức khỏe của người sử dụng:
- Cải thiện, tăng cường hoạt động của não bộ và sức khỏe hệ thần kinh ở người lớn và thai nhi, làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh, dị tật ống thần kinh ở trẻ.
- Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch như nhồi máu cơ tim, hàm lượng cholesterol trong máu cao
- Ngăn ngừa và làm giảm dấu hiệu lão hóa nhờ sự bong tróc các mô tế bào ngoài cùng của lớp biểu bì, hỗ trợ điều trị mụn
- Hạn chế khả năng mắc ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt
- Tăng cường chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và góp phần giảm cân hiệu quả
- Tăng cường hệ miễn dịch, giúp hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh
- Kiểm soát lượng đường trong máu nên tốt cho người bị bệnh tiểu đường
- Làm điều hòa và ổn định giấc ngủ, nhờ đó điều trị được chứng mất ngủ
- Bổ sung khoáng chất có lợi cho xương, giúp xương chắc khỏe và duy trì chức năng xương
- Kích thích sản sinh tế bào hồng cầu, làm lành các mô và tế bào bị tổn thương.
Vậy một ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó để phát huy được hết những công dụng tuyệt vời kể trên?
Hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc
Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày
Có nhiều ý kiến khác nhau về lượng óc chó nên dùng hằng ngày. Tuy nhiên trên thực tế có rất nhiều đối tượng đang sử dụng hạt óc chó như trẻ em, phụ nữ có thai, người lớn tuổi,... nên khó để đưa ra một con số duy nhất.
Vậy mỗi đối tượng này có thể ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày?
Đối với trẻ nhỏ
Trẻ nhỏ chưa phát triển hoàn toàn nên nguồn năng lượng cần nạp vào cơ thể cũng ít hơn so với người lớn. Do đó mỗi ngày trẻ chỉ nên ăn từ 4 - 6 quả óc chó để cơ thể có thể hấp thu dinh dưỡng trong hạt óc chó hoàn toàn.
Nếu thường xuyên dùng hạt óc chó, não bộ và hệ tim mạch của trẻ sẽ được cung cấp đủ dưỡng chất, giúp trẻ thông minh và khỏe mạnh hơn.
Đối với người lớn tuổi
Khi đã có tuổi, cơ thể chúng ta sẽ bắt đầu có những dấu hiệu lão hóa, khả năng hoạt động của các cơ quan trong cơ thể cũng dần suy giảm.
Bổ sung từ 7 đến 10 hạt óc chó vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp kích thích hoạt động của não bộ, góp phần chống oxy hóa và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ở người lớn tuổi.
Đối với mẹ bầu
Việc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ và bé trong suốt thai kỳ là điều cực kỳ quan trọng. Vậy mẹ bầu nên để vừa tốt cho mẹ lại bổ cho bé?
6 - 8 hạt óc chó mỗi ngày chính là liều lượng hoàn hảo nhất để giúp não bộ và hệ thần kinh của thai nhi phát triển tối ưu.
Ngoài ra, mẹ bầu sử dụng hạt óc chó sẽ giảm thiểu các triệu chứng táo bón, làm tuần hoàn máu và giảm mệt mỏi trong thời gian mang thai.
Đối với người giảm cân
Hạt óc chó có hàm lượng calo thấp lại giàu chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, thích hợp để bổ sung vào chế độ ăn của người muốn giảm cân. Tuy vậy bạn cũng cẩn biết có thể ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày nếu không muốn bị phản tác dụng!
Người đang giảm cân nên chia 9g hạt óc chó dùng vào nhiều bữa trong ngày để đạt hiệu quả giảm cân cao nhất. Hoặc nếu muốn duy trì cân nặng lâu dài thì bạn nên hạn chế tinh bột và ăn thêm nhiều rau xanh.
Ăn óc chó với liều lượng phù hợp
Hạt óc chó rất thích hợp cho những bạn giảm cân, tuy nhiên nhiều bạn đang lo ngại rằng ăn hạt hạt óc chó có béo không, mời các bạn cùng giải đáp thắc mắc ở bài viết ăn hạt óc chó có béo không?
Nên ăn óc chó vào thời điểm nào trong ngày?
Hạt óc chó có thể dùng vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng cần hạn chế ăn hạt vào buổi tối, trước giờ đi ngủ.
Không chỉ riêng hạt óc chó mà bất kỳ loại thực phẩm nào cũng cần thời gian để tiêu hóa. Quả óc chó còn ở dạng hạt nên hệ tiêu hóa lại càng cần nhiều thời gian để xử lý hơn. Do đó, nếu dùng óc chó trước khi đi ngủ bụng sẽ dễ bị khó chịu và làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Những lưu ý cần nhớ khi ăn hạt óc chó
Ngoài thời gian và số lượng hạt óc chó nên dùng, bạn cũng cần lưu ý những điểm sau khi ăn hạt óc chó:
- Người mới ăn hạt óc chó chỉ nên bắt đầu ăn từ 1-2 quả và tăng số lượng lên dần
- Nên ăn cả lớp vỏ lụa mỏng màu nâu của quả óc chó vì đây là phần tập trung nhiều dưỡng chất, đặc biệt là chất chống oxy hóa
- Khi ăn nên nhai kỹ để cảm nhận được hết hương vị của hạt và giúp dễ tiêu hóa
- Có thể kết hợp với các món ăn kèm để không bị ngán
- Sau khi đã mở bao bì nên bảo quản hạt trong hộp kín và chỉ sử dụng trong thời gian ngắn để hạt không bị hỏng.
Lớp vỏ nâu của hạt óc chó tập trung nhiều dưỡng chất
Địa chỉ bán hạt óc chó hàng chính hãng và chất lượng
Hạt óc chó rất được ưa chuộng nên không thể tránh khỏi tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng tràn lan trên thị trường. Nếu muốn mua hạt óc chó có nguồn gốc rõ ràng, đặc biệt là hạt óc chó ngoại nhập, bạn có thể đến với cửa hàng của Golden Gerbera Mart.
Golden Gerbera Mart là hệ thống cửa hàng tiện lợi chất lượng với dịch vụ thân thiện và đáng tin cậy nhất trên thị trường hiện nay. Cửa hàng chuyên kinh doanh các sản phẩm bánh kẹo, thực phẩm và đồ gia dụng từ khắp nơi trên thế giới với cam kết:
- Sản phẩm chính hãng 100%
- Giá cả hợp lý
- Giao hàng khắp các tỉnh thành, hỗ trợ ship nhanh và ship hỏa tốc.
Liên hệ với Golden Gerbera Mart theo thông tin bên dưới để được phục vụ ngay bạn nhé!
Địa chỉ: 71 Trần Huy Liệu, phường 12, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 091.861.9900 - 091.563.9900
Website: //gerberamart.vn/
Fanpage: //www.facebook.com/ggm.vietnam
Mua hàng tại Shopee: //bit.ly/36myLbF
Mua hàng tại Lazada: //by.com.vn/QxoI6A
Kết luận
Hạt óc chó không chỉ giúp làm đẹp, giảm cân mà còn là thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho mọi nhà. Tuy nhiên hãy ăn óc chó đúng cách và khoa học, luôn nhớ có thể ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày và tránh lạm dụng chúng để có thể đạt hiệu quả tốt nhất bạn nhé!
Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu quả óc chó?
Đối với người chưa từng sử dụng hoặc mới sử dụng quả óc chó cho chế độ ăn hằng ngày chỉ nên sử dụng 1 - 2 quả mỗi ngày cho cơ thể quen dần, sau đó mới tăng số lượng quả lên. Đối với phụ nữ mang thai, các chuyên gia khuyên nên ăn từ 6 - 8 quả mỗi ngày, không ăn quá nhiều để hạn chế những tác dụng phụ không đáng có.
Bé 1 tuổi ăn bao nhiêu hạt óc chó?
Cha mẹ có thể sử dụng khoảng từ 4 đến 5 quả óc chó và được chia đều cho các bữa ăn trong ngày nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển thể chất cũng như trí tuệ của trẻ.
Hạt óc chó có tác hại gì?
4 tác hại nguy hiểm nếu ăn nhiều quả óc chó.
Có thể gây tăng cân, béo phì Quả óc chó chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng như Omega-3, Protein, do đó nó có khả năng gây tăng cân nếu bạn tiêu thụ quá mức. ... .
Gây dị ứng và các triệu chứng nguy hiểm. ... .
Cắn nhiều óc chó có thể gây ung thư môi. ... .
Hen suyễn..
100g hạt óc chó chứa bao nhiêu protein?
Cụ thể trong 100g quả óc chó có chứa: Chất xơ: 7.1g. Protein: 15.0g. Vitamin C: 3 mg.