Tại sao ăn thịt chó
|
TPO - Ăn thịt chó ngon, nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên khi dùng món ăn này, bạn nên kiêng một số thực phẩm và cấm kỵ đối với một số người. Show
Thịt chó là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Người ta tính ra, cứ 100g thịt chó cho 20g protein, 28g lipit, canxi, photpho và sắt, và nhiều loại muối khoáng, vitamin khác… Theo y học cổ truyền, loại thịt này có tính nóng, vị mặn, khi dùng loại thực phẩm này bồi bổ cho cơ thể sẽ giúp tăng cường sinh lý, tăng cường sức đề kháng, chữa bệnh phong thấp, tăng cường gân cốt, cơ bắp, bổ thận tráng dương,… Rất nhiều công dụng tăng cường sức khỏe, chữa các chứng bệnh mùa lạnh,…
Những món đại kỵ với thịt chó Cá chép Thịt chó có tính cam ôn giúp sinh thủy khí, thấp nhiệt. Cá chép có tính vị cam giúp hạ thủy khí, nếu kết hợp 2 món này lại với nhau dễ sinh chứng hàn, nhiệt, kiết lỵ,... Ngoài cá chép, bạn cũng không nên ăn thịt chó cùng với các loại hải sản bởi dễ gây bệnh tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm đe dọa đến tính mạng. Thịt dê Nhiều người vô tư ăn thịt chó, thịt dê cùng lúc mà không biết hai thực phẩm này cực kỵ với nhau. Thịt chó tính cam ôn, thịt dê lại tính đại nhiệt, khi ăn chung sẽ sinh ra chứng tích thực, khó tiêu rồi gây tả lỵ. Tỏi Tỏi cũng bị xem là đại kỵ với thịt chó. Theo các chuyên gia, tỏi đại tân, đại nhiệt, tương phản với thịt chó vị mặn, tính nóng. Khi ăn thịt chó cùng tỏi dễ sinh nhiệt gây nóng trong. Nếu lỡ ăn phải, bạn có thể uống nước đỗ đen để hạ nhiệt. Thịt gà Một trong những thực phẩm kỵ với thịt chó chính là thịt gà. Người ta thường không ăn cùng lúc 2 thực phẩm này bởi thịt gà thịt chó đều có tính nhiệt, khi ăn cùng dễ tích nhiệt và gây ra đi kiết. Giống như tỏi, nếu ăn thịt chó và thịt gà cùng lúc bạn có thể uống nước cam thảo để giảm nguy cơ đi kiết. Nước chè Rất nhiều người có thói quen, sau khi ăn thịt chó mắm tôm dùng nước chè để khử mùi tanh. Tuy nhiên, họ không hề biết rằng việc kết hợp này lâu dài có thể sẽ dẫn đến nguy hiểm cho sức khỏe. Vì trong thịt chó có chứa nhiều protein, còn trong nước chè lại chứa nhiều axit tannic. Nếu sau khi ăn thịt chó uống nước chè ngày thì axit trong lá chè sẽ kết hợp với protein trong thịt chó tạo thành chất có tên gọi là tannalbin, loại chất này có tác dụng cầm, giữ làm cho ruột yếu đi, lượng nước trong phân cũng giảm, khiến cho việc đi ngoài không thông, thậm chí gây táo bón. Như thế, chất độc và chất gây ung thư sẽ nằm lâu trong ruột, cơ thể phải hấp thu gây nguy hại nghiêm trọng.
Những người không được ăn thịt chó Người bệnh gút, huyết áp, tiểu đường Thịt chó rất nhiều đạm, khi ăn vào sẽ khiến dư thừa chất đạm và gây ra các bệnh lý như gút, rối loạn mỡ máu, hay một số bệnh lý khác liên quan đến tim mạch. Với người bị bệnh gout, cao huyết áp, tiểu đường, mỡ máu, nếu ăn thịt chó, tình trạng bệnh sẽ càng tăng nặng. Người bị bệnh mạch máu não Người có bệnh mạch máu não ăn thịt chó rất có hại. Lý do là vì thịt chó thuộc tính nóng dễ dẫn đến huyết áp tăng cao, thậm chí có thể gây vỡ mạch máu não. Phụ nữ có thai Đặc biệt, phụ nữ mang thai không nên ăn thịt chó vì có thể khiến axit uric tăng lên dẫn đến nguy cơ cao về sản giật và tiền sản giật. Người bệnh gan Thịt chó là món ăn “khắc tinh” của người bệnh gan. Bệnh nhân viêm gan, gan nóng tuyệt đối không được ăn thịt chó vì có thể khiến bệnh tiến triển nặng hơn. Người có vết thương, mụn nhọt Người có vết thương hở, lở loét thì tốt nhất không ăn thịt chó. Bởi thịt chó tính ôn nhiệt, nếu bị lở loét miệng mà ăn thịt chó, sẽ gây nóng trong làm bệnh nặng hơn. Những người bị mụn viêm cũng không nên ăn thịt chó vì có thể gây ra tình trạng viêm nhiễm và lở loét nặng, vết thương khó lành. Người thể trạng yếu, cảm mạo Những người này tốt nhất không nên ăn thịt chó; do thịt chó có tính ôn nhiệt, làm tăng triệu chứng cảm mạo, phát sốt. Mặc dù cũng chứa một hàm lượng đạm nhất định nhưng thịt chó vẫn chứa nhiều yếu tố độc hại, ảnh hưởng trực tiếp đến những người có thể trạng yếu. Người âm hư, hỏa vượng Nhiều người vẫn nghĩ ăn thịt chó để bổ thận tráng dương, tuy nhiên thực tế chưa có nghiên cứu nào công bố về tác dụng này. Vì vậy thịt chó không có tác dụng bồi bổ cho những người có thể chất âm hư.
 Giật mình trước những tác hại khủng khiếp của việc đeo tai nghe liên tục
Yến sào bổ đến mấy cũng hóa ‘thuốc độc’ với những người sau
Chẳng mấy mà mắc sỏi thận nếu vẫn ăn hải sản theo cách đại kỵ này
Năm ngoái tôi đã có bài viết về hạn chế ăn thịt chó (lát ngồi laptop sẽ dẫn link), bản thân tôi cũng giảm hẳn ăn thịt chó còn khoảng 6 lần/ năm. Đợt này nhân tiện có 2 lý do: một là đọc bài không ăn thịt chó của bạn Tony Buổi Sáng, hai là các bài báo về bọn trộm chó, cho nên tôi viết bài 4 lý do để bỏ thịt chó này. Bản thân tôi cũng như các bạn, chúng ta phần lớn đều thuộc style “hạn chế” ăn thịt chó, chứ ko từ bỏ hẳn. Nay tôi mong muốn chúng ta hãy bỏ hẳn và nói không với thịt chó. Chả cần động viên nhau đâu, chả cần lên tinh thần như mấy lão diễn giả truyền nước đâu, đơn giản là chúng ta Bỏ thôi, vì đến lúc Cần phải bỏ là Bỏ, ko nói nhiều, để góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống chính chúng ta và chung tay Giải quyết trực tiếp vấn nạn xã hội này. Bây giờ mời bạn bỏ ra 1 phút thôi: 1./ Không ăn thịt chó để khỏi tích lũy chất độc XyanuaĐến lão Hạc bán chó xong cũng hối hận vì sống bằng này tuổi rồi mà đi lừa 1 con chó, nên đã ăn bả chó để chết cho thanh thản. Người nuôi chó rất ít khi bán chó của mình cho người khác ăn thịt, nên ngoài chó do bắt bằng dây thép xe máy, do súng bắn điện, thì rất nhiều chó bị đánh bả. Trong bả chó có chất độc Xyanua, làm cho chó đờ người ra, đây cũng là lý do người ăn thịt chó lâu năm ngoài bệnh very Gút ra thì đầu óc hay ngây ngây dại dại, nặng hơn là còn nhiều bệnh kinh khủng khác. Ở VN rất nhiều trường hợp ăn phải thịt chó đánh bả rồi phải nhập viện, bạn có thể Google ra. Chất độc Xyanua tích lũy lâu trong cơ thể còn gây giảm thọ nhanh, và cả ung thư. 2./ Không ăn thịt chó vì nó là 1 thứ cấm kỵ trong đời sống văn minhHiện nay cả 200 nước trên thế giới chỉ còn 3(4) đất nước “mọi rợ” còn ăn thịt chó: Trung Quốc, Triều Tiên (Nam, Bắc) và Việt Nam, còn các nước đã bỏ sạch, kể cả Campuchia, Philipin… Động vật ăn được có 3 loại: động vật hoang dã, động vật nuôi cưng, và động vật nuôi đại trà lấy thịt. Động vật nuôi đại trà lấy thịt như: gà, bò, lợn, cừu…là nên ăn nhất vì chúng được nuôi để cung cấp nhu cầu ăn thịt của con người. Động vật hoang dã ăn được nếu chúng nhiều, và nếu chúng quý hiếm thì ko đc ăn để bảo tồn và bảo vệ môi trường. Nhưng thú nuôi, thú cưng thì tuyệt nhiên ko đc ăn, đặc biệt là chó, loài vật gần gũi nhất và tình nghĩa nhất với người. Người phương Tây trong lịch sử trung cổ cũng từng ăn thịt chó, sau một đại dịch chết vài triệu người họ tin rằng đó là “quả báo” do ăn thịt chó, từ đó họ bỏ hẳn. Hồi 2011 tôi học CEO ở trường PTI thầy hiệu trưởng Tất Thịnh có hỏi cả lớp 1 câu:” Tại sao thịt chó rất ngon nhưng ko đc bán ở các khách sạn 5 sao VN?”, cả lớp ngớ người ra thì thầy trả lời: “Vì nó ko văn minh, mà khách sạn 5 sao thì phải theo tiêu chuẩn 5 sao”…Chúng ta thua kém Trung Quốc, Hàn Quốc ( các bạn của Linh Đại K đều biết tôi ghét Hàn Quốc hơn cả Trung Quốc, tôi khinh bọn Hàn như súc vật) nhưng ít nhất chúng ta có thể vượt họ ở khía cạnh văn minh bằng cách: không ăn thịt chó nữa. 3./ Không ăn thịt chó để không tiếp tay cho hành động giết ngườiNhững vùng quê yên ả, lũ trẻ con tung tăng vui đùa với những con chó trên thảm cỏ xanh trong buổi chiều nắng vàng…những hình ảnh trong tuổi thơ chúng ta đó giờ còn đâu? Chó bị bắt hết rồi còn đâu. Đầu tiên chỉ là thòng lọng với xe máy, xong nhu cầu ăn thịt chó của “nhân dân” Đại Việt quá lớn, khiến chúng biến tướng thành Nghề trộm chó với những băng nhóm bắt trộm chó với mã tấu, súng điện, thậm chí cả súng, và thường đi vài mạng với nhau để xử lý luôn người mất chó, thậm chí còn dằn mặt và hẹn trả thù dân làng. Chính vì chúng quá táo tợn nên dân chúng “đáp trả” bằng cách là phải giết luôn (vì ko giết thì chúng trả thù), rồi đốt xe luôn, do không thể tin tưởng vào “pháp nuật” được (mà tin làm gì, mất bao nhiêu chó còn chết oan bao người rồi, mà công an, tòa án họ cũng ăn thịt chó mà). Do vậy nếu ko muốn thấy cảnh Giết người đốt xe kiểu Made in Việt Nam, ko muốn thấy những người vừa mất chó vừa mất mạng oan uổng thì chúng ta, “nhân dân Đại Việt” hãy: Đừng ăn thịt chó nữa. Cả 2 bên sẽ ko ai phải chết, Nghề trộm chó sẽ biến mất như nghề nạo ống khói thể kỷ 20, trẻ con nông thôn lại được tung tăng với những chú chó… 4./ Không ăn thịt chó để tu nhân tích đức và phát triển tâm linhPhúc đức do ông bà để lại – dân ta hay nói vậy, và cũng quan niệm tích đức cho con cháu, và cho…kiếp sau ———————————————- - Về văn hóa: Chính phủ hoặc tổ chức phi chính phủ cần 1 chiến dịch PR để dân chúng không ăn thịt chó nữa. Chỉ cần 90 bài báo trong 9 tháng, mỗi tháng 10 bài nã vào các báo lớn, báo giấy, báo mạng chính thống với 8 Concept chủ đạo: Warning (bệnh tật), Cảm động, Ngược đời, Mối liên hệ giữa nguyên nhân và hậu quả, Ý kiến chuyên gia, Phi thường, lòng tự hào Dân tộc, Hành trình…đảm bảo độ “mọi rợ” của nhân dân chắc giảm hẳn, giảm đột ngột. Mà chưa có phim quảng cáo, hay biển quảng cáo tấm lớn nào về Không ăn thịt chó nhỉ? - Chúng ta: chúng ta không thể chờ đợi 2 cái lũ trên được đâu, ko chờ đợi đến vô vọng đến héo mòn vào cái gọi là luật pháp hay chính phủ được, họ lắm lý do lý trấu lắm, họ bận “trăm công nghìn việc” cơ, chúng ta chờ đến bao giờ? Còn chờ đợi thì chó còn chết và người còn chết oan cả 2 phe. Hãy Triệt Hạ Trực Tiếp vấn nạn này bằng cách: MỖI CÁ NHÂN NGƯỜI DÂN VIỆT NAM KHÔNG BAO GIỜ ĂN THỊT CHÓ NỮA. FBer Nguyễn Mạnh Linh |
