Tại sao phơi nước biển dưới ánh nắng và gió lại thu được muối

• 1 Cách làm muối ở Việt Nam
  • 1.1 Miền Trung và Nam Việt Nam
  • 1.2 Miền Bắc Việt Nam
• 2 Thuế muối và sản lượng
  • 2.1 Sản lượng và cách tân
  • 2.2 Phụ sản
• 3 Phân bố ruộng muối ở Việt Nam
• 4 Chú thích
• 5 Liên kết ngoài

I- Có bao nhiêu loại muối hiện nay?

Muối biển được chiết xuất từ ​​nước biển bằng cách đưa nước biển vào các cánh đồng. Mặt trời làm bốc hơi nước và để lại muối trên ruộng. Ở một số nơi, nước biển được giải phóng vào cát, nơi nước bốc hơi và các hạt muối đọng lại trong cát. Cát được rửa sạch để thu được dung dịch muối đậm đặc, sau đó nước muối được bốc hơi ra khỏi ruộng, để lại phần muối còn lại.

1- Muối mỏ

Được khai thác trong các mỏ bằng cách bơm nước để thu được dung dịch muối đậm đặc. Nhiệt làm bay hơi, sau đó hòa tan và kết tinh lại để tạo ra .. tinh thể. Muối mỏ được sản xuất trong quy trình công nghiệp. Do đó, độ tinh khiết khá cao và trắng, và đặc biệt là có thể kiểm soát được bột muối.

Khai thác muối cũng từ biển. Trước đây ở đây có một hồ muối, nhưng khi bốc hơi, đất trời sụp đổ, trở thành mỏ muối. Vì vậy, muối mỏ và muối biển là tạp chất. Muối biển phức tạp hơn muối mỏ do quá trình chế biến thô sơ của nó.

Các tạp chất ở đây là các khoáng chất magiê, canxi, kali, sắt và kẽm. Muối biển cũng chứa iốt khoáng chất, nhưng rất ít. Nói chung, các khoáng chất này cần thiết cho sức khỏe con người.

Dung dịch muối cô đặc trong mỏ có thể có nồng độ lớn hơn 20 – 30% và phải được đun nóng tích cực, kết tinh lại, .. để muối từ mỏ có lợi cho sức khỏe. Nước biển chỉ còn độ mặn 3,5% nhờ cái nắng như thiêu đốt.

2- Muối ăn

Mua trong siêu thị ở Mỹ thường là muối mỏ, hạt sạch và khô, dễ rắc lên thức ăn. Phương Tây sợ sử dụng quá nhiều muối vì nó dễ dàng. Vì vậy, các hũ muối Tây thường có lỗ nhỏ. Muối thường được trộn với một lượng rất nhỏ muối iốt để ngăn ngừa các bệnh do thiếu iốt. Loại muối Tây này cũng được trộn với một lượng nhỏ chất chống đông. Một loạt muối nên được bao gồm. Nó rơi như mưa.

3- Muối biển

Quy trình làm muối từ nước biển? Muối biển có chứai-ốt, nhưng nó rất yếu nên vẫn cần được bổ sung theo chính sách y tế quốc gia. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất cũng sử dụng muối mỏ và i-ốt. Muối có thể có hoặc không có tính toàn vẹn. Muối ta to hơn muối tây, độ ẩm cao hơn, không hiếm như muối tây.

Trên thị trường Việt Nam có một loại muối khác là loại muối khô và có màu trắng tinh, trông đẹp mắt và chỉ sử dụng chất chống đông mà không có i-ốt. Nói chung, nó là một loại muối mỏ nhập khẩu từ Trung Quốc. Người dân muối khổ vì loại muối này không chịu nổi cạnh tranh về giá.