Thịt nai bán ở đâu tphcm

Trong những năm gần đây, người dân Phan Thiết , Sài Gòn đã không còn quá xa lạ với thịt nai có nguồn gốc từ núi rừng Tây Nguyên nhưng bên cạnh đó, sự phát triển “ăn theo” của những nhóm làm thịt nai hươu giả cũng tăng theo với số lượng rất lớn và giá rẻ chỉ khoảng 110.000/kg. Thịt nai giả làm từ thịt heo ngâm hóa chất, khiến người tiêu dùng gần như không thể phân biệt được thịt nai thật thịt nai giả.với mong hie7tmuốn mang đến cho người tiêu dùng những thực phẩm sạch, cơ sở hải sản Cường phan thiết chuyên cung cấp thịt nai tươi chất lượng tốt nhất

Kể từ khoảng năm 2007, các trang trại và hộ chăn nuôi nai hươu đã được hợp pháp hóa giấy phép chăn nuôi tại chi cục kiểm lâm địa phương và thường xuyên được tư vấn hướng dẫn chăn nuôi, xây chuồng trại và kiểm dịch y tế đầy đủ. Mặc dù vậy, mục đích chính của việc chăn nuôi nai hươu vẫn là để sản xuất nhung hươu, nhung nai và bán con giống nên ngành thịt nai hươu vẫn đang bị bỏ ngỏ và giá thành rất cao, khoảng 500.000/kg so với thu nhập của phần lớn người dân, khiến cho nhiều người không có cơ hội tiếp cận với loại thịt có nguồn gốc rừng núi đầy dinh dưỡng và hương vị tuyệt hảo này.

Về hương vị, thịt nai khác thịt bò ở chỗ có ít gân hơn, mỡ màu trắng ngà rất ít [2g mỡ/100g thịt], mềm hơn cả thịt bê, thớ thịt nai mịn hơn thịt bò. Thịt nai có vị ngọt, thơm chứ không gây như thịt bò, thịt dê và một số loại thịt khác. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt nai tươi như: nai xào lăn, thịt nai nấu rôti, nai xào củ quả, thịt nai xào đậu và bắp non, thịt nai nướng vỉ, thịt nai nướng ngũ vị, nai lúc lắc… và đặc biệt là nai nhúng giấm và nai né. Ngoài ra nhung nai còn là một loại thuốc cường dương rất tốt.

CÁCH PHÂN BIỆT THỊT NAI GIẢ VÀ THỊT NAI THẬT

Chúng tôi xin đưa ra lời khuyên với những người tiêu dùng thịt rừng tại Sài Gòn và các thành phố lớn hãy mua thịt tại những nơi mình biết chắc nguồn gốc là thịt nai thật và tươi mới nguyên khối chứ đừng ham rẻ mà mua phải thịt giả có bao bì hút chân không rồi cấp đông trong khi tên cty thì mơ hồ là niềm vui ăn uống bên gia đình và bạn bè sẽ không được trọn vẹn.

Hiện nay trên thị trường thịt đặc sản tại Việt Nam nói chung và TP. Hồ Chí Minh nói riêng vẫn tràn lan hiện tượng bán thịt giả như thịt đà điểu, thịt nai, cá sấu, thịt trâu… Để giúp người tiêu dùng tránh mua phải thịt nai giả có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, chúng tôi xin gửi đến quý khách một vài thông tin giúp phân biệt thịt nai thật và giả trên thịt trường.

VỀ BAO BÌ VÀ GIÁ CẢ:

Các bao bì thịt giả hiện nay có một số điểm đặc trưng và được in các câu như: “ Sản phẩm từ thịt nai” , “Sản phẩm từ thịt đà điểu” , “Sản phẩm từ thịt trâu”… Ngoài ra còn ghi: “trang trại chăn nuôi Củ Chi” , “Trang trại chăn nuôi Sóc Trăng” , “đóng gói tại khu công nghiệp Amata” , “Công ty trách nhiệm một thành viên” nhưng lại để trống tên công ty. Bao bì thường có màu xanh lá cây hoặc đỏ.

Giá thịt nai giả thường từ 90.000 đến 120.000/kg, thường không quá 130.000/kg

Thịt nai giả

QUAN SÁT TRƯỚC KHI CHẾ BIẾN:

Thịt sau khi lấy ra khỏi bao có màu đỏ đậm, máu còn đọng lại trong bao cũng khá giống máu thật phải rất quen mắt mới nhìn ra. Thớ thịt nai rất mịn và đẹp thậm chí hơn cả thịt bò.

Điểm chú ý quan trọng là vì miếng thịt heo dùng làm giả thịt nai khá lớn nên trong quá trình ngâm hóa chất và màu thịt không thấm vào sâu bên trong miếng thịt nên quý khách có thể cắt sâu vào bên trong miếng thịt sẽ thấy thịt bên trong trắng như thịt heo còn bên ngoài thì đỏ đậm. Thịt nai thật sẽ có cùng 1 màu dù là trong hay ngoài miếng thịt.

THỊT SAU KHI CHẾ BIẾN:

Một cách rất rõ để phân biệt thịt nai thật, đà điểu với thịt heo là miếng thịt nai giả sau khi luộc lên sẽ có màu trắng sáng như thịt heo, không có màu sậm như khi ta luộc thịt bò [về cơ bản thịt nai và đà điểu khá giống thịt bò].

Thịt nai thật

Kết lại, Quý khách cần lưu ý:

- Không nên mua thịt quá rẻ, không rõ nguồn gốc.

- Tránh các loại bao bì có nhãn mác như trên [ vì các mẫu bao bì đều cùng 1 lò ra]

- Thịt giả có thể gặp thịt thối vì heo được vận chuyển và cất giữ với số lượng lớn.

Chúc quý khách nhiều sức khỏe và có sự lựa chọn đúng để bảo vệ quyền lợi cho mình và gia đình!

//haisantuoisachphanthiet.com

//tourmuinephanthiet.com

//dulichmuinephanthiet.com

CoopMart cung cấp thông tin giá, mô tả, hình ảnh và thông tin chi tiết của sản phẩm Thực Phẩm Tươi Sống, Thực phẩm Đóng hộp và Khô, Gia Vị và Chế Biến, Bộ quà tặng, Sữa và các Sản phẩm từ sữa, Đồ uống, Đồ Ăn Vặt, Chăm sóc nhà cửa... với nhiều mặt hàng hải sản, thịt heo, thịt gà, thịt bò, cá, tôm, cua, gạo, gia vị, mắm... từ các sàn thương mại điện tử uy tín, nhằm giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất.

Quý khách cần thêm thông tin khác về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng trên Tiki, Shopee, Lazada, Sendo... bằng cách nhấn vào "Đến nơi bán" và nhắn tin trực tiếp với shop.

Thịt nai vốn là món thịt đặc sản nức tiếng tại Dak Lak, không ai tới Dak Lak mà lại có thể bỏ qua được món thịt nai cực phẩm này. Thịt nai nhìn khá giống thịt bò, tuy nhiên giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon của thịt nai lại cao hơn thịt bò rất nhiều, vì vậy, ngày nay thịt nai ngày càng được ưa chuộng ở Việt Nam, nhiều người thắc mắc thịt nai có công dụng gì mà lại nổi tiếng đến vậy, giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 2022 này, thịt nai làm món gì thì ngon, tất cả sẽ được giải đáp ở bài viết dưới đây.

Ăn thịt nai không những thơm ngon mà còn rất tốt đối với sức khỏe con người. Thịt nai có vị ngọt, thơm chứ không có mùi hăng như thịt bò hay thịt dê.

Chắc hẳn bạn không ngờ rằng, thịt nai có vô cùng nhiều công dụng tuyệt vời

Bổ sung dinh dưỡng cho người bị bệnh suy nhược cơ thể

Thịt nai có thể cải thiện chứng suy thận, tinh binh yếu, tăng cường sinh lý

Do thịt nai chứa hàm lượng sắt cao nên nó được coi như vị thuốc quý trong việc chữa các bệnh về thiếu máu, khí huyết khó lưu thông

Tốt cho phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy cần phục hồi sức khỏe.

Đa số thịt nai tại Việt Nam thì toàn là nai nuôi ở các trại, chứ rất hiếm có thịt nai rừng. Việc chăn nuôi nai lấy thịt đã trở nên rất phổ biến bởi vì nhu cầu tiêu thụ thịt nai tăng cao trong những năm gần đây. Vậy, hiện nay giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg?

Thịt nai có da: 220.000 vnđ – 250.000 vnđ/kg

Thịt nai không da: 250.000 vnđ – 300.000 vnđ/kg

Sườn nai: 270.000 vnđ/kg

Đùi nai: 230.000 vnđ/kg

Thịt nai một nắng: 320.000 vnđ/kg

Lựa chọn như thế nào để mua được thịt nai tươi ngon và chất lượng? Khi đi mua thịt nai, các bạn cần lưu ý những điều như sau:

Thịt nai tươi có màu đỏ đậm, thớ thịt nai khá mịn và đẹp.

Miếng thịt nai không quá lớn do kích thước con nai khá nhỏ.

Nếu nghi ngờ miếng thịt nai là giả, bạn có thể dùng dao cắt đôi, nếu mặt bên trong và bên ngoài đều có màu đỏ đậm như nhau thì đó là thịt nai thật.

Không mua những miếng thịt nai bị thâm hoặc có mùi khó chịu bất thường.

Sau khi nấu chín, thịt nai thật giữ được màu hồng đỏ, chứ không bị trắng như thịt lợn.

Gia vị cần thiết khi chế biến nai gồm có: gừng, tỏi, hành, tiêu…

Thịt nai rất dai, vì vậy bạn cần tách da với thịt riêng, tránh làm mất độ ngon.

Nên dùng thịt nai 3-4 lần/tuần là hợp lý nhất.

Sau khi đã tham khảo giá thịt nai và cách chọn thịt nai xong, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem nên mua thịt nai ở đâu cho uy tín nhé.

Do nhu cầu tiêu thụ cao, nên nhiều người đã bất chấp sai trái để làm giả thịt nai bán, vì vậy bạn cần hết sức cảnh giác với những điểm bán thịt nai nhỏ lẻ, giá rẻ.

Tốt hơn hết, bạn nên mua thịt nai ở các nhà hàng, cửa hàng chuyên buôn bán thịt nai.

Siêu thị cũng là nơi bạn có thể mua thịt nai chất lượng.

Nếu có điều kiện, hãy tới các trại thịt nai hoặc lò mổ để mua.

Hiện nay thịt nai được chế biến rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo tại đây. Tuy nhiên trong khuôn khổ bài viết này, mình xin giới thiệu vài món ăn về thịt nai thôi nhé. Còn không không đủ sức để liệt kê những món ăn ngon từ thịt thú rừng này đâu.

Món thịt nai nướng muối ớt này tuy có cách làm đơn giản nhưng lại rất ngon. Bạn chỉ cần thái thịt nai thành những miếng mỏng vừa, sau đó đem đi ướp gia vị tùy thích như ớt, tỏi, hành, ngũ vị hương… chờ cho ngấm gia vị rồi nướng chín vàng là đã có món nai nướng thơm ngon rồi.

Xem thêm: Cách làm thịt nai nướng ngon

Đây là món đặc biệt thơm ngon nên thử với nguyên liệu thịt nai.

Bạn đun một nồi nước sôi, cho thịt nai thái lát mỏng vào chần qua cho sạch.

Ướp với muối, sả, gừng sau đó cho lên hấp chín.

Xem thêm: Cách làm thịt nai hấp sả

Một món ăn cũng khá dễ làm, đó là nai xào lăn.

Thịt nai thái miếng mỏng vừa, ướp với gia vị như tiêu, mắm, bột canh, mì chính, dầu hào. Sau đó phi thơm hành, cho thịt nai vào đảo đều, gần chín thì thêm các loại rau củ như: rau thơm, hành tây, cần tây, cà rốt, ớt xanh, ớt đỏ..

Xem thêm: Cách làm món thịt nai xào lăn 

Thịt nai – món đặc sản nức tiếng của Dak Lak nên thử ít nhất 1 lần trong đời, ăn thịt nai không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà nó còn rất ngon. Tuy nhiên, hãy chọn mua thịt nai ở nơi uy tín chất lượng, đừng bao giờ nên mua những nơi giá thịt nai quá rẻ. Thịt nai cũng có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, vậy nên hãy thử trổ tài chiêu đãi mọi người trong gia đình nha.

Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán thịt nai, giá thịt nai bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua thịt nai và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 02 năm 2022.