Vụn bò là gì

Cách làm Bò kho từ gân bò vụn | happymobile.vn
Bài viết Cách làm Bò kho từ gân bò vụn thuộc chủ đề về ăn uống đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng hocviencanboxd.edu.vn tìm hiểu Cách làm Bò kho từ gân bò vụn, bò vụn nấu bò kho trong bài viết hôm nay nha !

Xem clip hướng dẫn về Cách làm Bò kho từ gân bò vụn


Video với chủ đề về Cách làm Bò kho từ gân bò vụn

Xem thêm: Cách làm CHẢ CHÉN CHAY

Nếu đã quá ngán với những bữa cơm thường ngày, tại sao không cùng vào bếp với Điện máy XANH và thử tài thực hiện ngay một món kho vô cùng cùng thơm ngon hấp dẫn mang tên bò kho bánh mì để đổi vị, cho những bữa ăn gia đình trở nên ấm áp hơn nhé!

Nguyên liệu làm Bò kho bánh mì Cho 4 người

Bánh mì 5 cái Thịt thăn bò 500 gr Nước xốt gia vị bò kho 1 gói(90gr) Nước dừa tươi 1.5 lít Cà rốt 2 củ Sả 3 nhánh Gừng 1 nhánh Ớt 1 ít Bột năng 2 muỗng canh Hành tây 1 củ Hành tím 4 củ Hạt dầu điều 1 muỗng cà phê Nước mắm 2 muỗng canh Húng quế 50 gr Ngò gai 50 gr(mùi tàu) Rượu trắng 1 ít Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ tiêu/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

  • Đối với các món hầm hoặc món kho với thịt bò, các bạn nên lựa chọn phần thịt thăn bò, gầu bò, gân bò,Đây là phần thịt ngon nhất của con bò đan xen giữa mỡ, thịt và gân. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị mềm, có độ béo của mỡ và giòn ngon của gân.
  • Bạn nên ưu tiên chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng, thớ thịt bò mềm, nhỏ và nhìn không quá mịn.
  • Nếu dùng tay nhấn nhẹ vào miếng thịt bò ngon thì sẽ có độ cứng và độ đàn hồi tốt, không gây cảm giác bị dính tay và không xuất hiện mùi hôi khó chịu, bất thường nào.
  • Bạn nên tránh mua những miếng thịt bò có màu tái xanh hoặc màu đỏ sẫm, phần mỡ màu vàng đậm, xuất hiện những nốt trắng trên thớ thịt và khi sờ vào có cảm giác nhão và bị nhớt tay.
READ Trực Tiếp Buổi Chiều Thợ Làm Nhà Cháu Thiệt

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Cà rốt tươi ngon có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, cầm chắc tay và hơi cứng.
  • Lựa chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ.
  • Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm, dùng tay ấn vào cảm giác mềm.
  • Không chọn củ quá to có phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ già, sẽ có nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng.

Vụn bò là gì

Cách chế biến Bò kho bánh mì

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Để khử sạch bụi bẩn và mùi hôi, thịt bò khi mua về các bạn đem bóp với 1 ít muối và rượu trắng khoảng 15 phút sau đó rửa lại vài lần với nước, để ráo.

    Dùng dao cắt thịt bò thành các miếng nhỏ vừa ăn.

    Cách sơ chế thịt bò sạch, không hôi

    • Cách 1: Nướng chín củ gừng nhỏ, sau đó cạo sạch lớp vỏ bên ngoài rồi giã nhuyễn, xát đều quanh miếng thịt bò và rửa sạch lại với nước.
    • Cách 2: Ngâm ngập miếng thịt bò trong rượu trắng khoảng 15 phút rồi xả sạch lại dưới nước lạnh.
    • Cách 3: Đun sôi 1 nồi nước lạnh sau đó cho thịt bò vào chần sơ khoảng 3 phút, vớt ra rửa nước lạnh.
    • Cách 4: Nướng một củ hành tím cho khô, sau đó bóc vỏ, giã nhuyễn và ướp thêm cùng thịt bò.

    Cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch, sau đó dùng dao cắt cà rốt làm những khúc vừa ăn.

    Gừng rửa sạch, gọt vỏ sau đó băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Sả rửa sạch, cắt lát. Hành tây lột vỏ.

    Ngò gai, ngò ôm, húng quế nhặt bỏ lá già, sâu (nếu có) sau đó mang rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo.

    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
  • 2

    Ướp thịt bò

    Ướp thịt bò với 1 gói nước xốt gia vị, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu, 1/2 lượng sả, gừng và hành tím băm.

    Trộn đều cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 4 tiếng hoặc để qua đêm cho thịt bò ngấm gia vị.

    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    bò vụn nấu bò kho
  • 3

    Nấu bò kho

    Bắc nồi lên bếp, cho 2 canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho 1 muỗng cà phê hạt dầu điều vào và thắng ở lửa vừa đến khi dầu chuyển sang màu vàng cam đẹp mắt thì vớt bỏ hạt dầu điều ra ngoài.

    Cho tiếp phần phần sả, hành tím băm và gừng còn lại vào phi thơm, sau đó cho bò vào xào ở lửa vừa khoảng 5 phút cho thịt chín săn lại.

    Kế đến, đổ 1.5 lít nước dừa tươi và 1 củ hành tây vào nồi, đậy nắp và tiếp tục hầm thịt bò khoảng 40 phút cho thịt mềm.

    Sau 40 phút, các bạn vớt hành tây ra ngoài, sau đó cho toàn bộ phần cà rốt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường vào và hầm thêm 10 phút nữa cho cà rốt chín mềm và nước trong nồi sôi trở lại.

    Chuẩn bị 1 chén khoảng 200ml nước pha cùng với 2 muỗng canh bột năng. Khi nồi bò kho sôi, các bạn đổ phần nước bột năng vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay đến khi nước trong nồi đạt được độ sánh mong muốn sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
  • 4

    Thành phẩm

    Múc bò kho ra tô, dùng kéo cắt ngò gai, húng quế và 1 ít ớt tươi lên trên, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

    Món bò kho sau khi hoàn thành có màu sắc và mùi thơm cực kỳ cuốn hút. Nước dùng đậm đà, thịt thăn bò được ninh nhừ, thấm gia vị, có độ béo của mỡ và giòn ngon của gân, cà rốt mềm ngọt, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn đầy hấp dẫn.

    Bạn có thể dùng món này với bánh mì và chấm cùng 1 ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm tắc để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhé!

    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
    Vụn bò là gì
Tham khảo một số sản phẩm nồi khác đang có tại Điện máy XANH có thể giúp bạn

Hình Ảnh Về Cách làm Bò kho từ gân bò vụn

Vụn bò là gì
Cách làm Bò kho từ gân bò vụn

Ảnh minh hoạ cho bò vụn nấu bò kho

READ Nồi bún riêu mọc độc đáo nhất Bình Dương lẫn Sài Gòn, thật hư bán 1 triệu lít nước lèo/ngày?

Các bước tiến hành Cách làm Bò kho từ gân bò vụn

Hôm nào đi chợ gặp gân bò vụn mua về làm món bò kho bánh mì cho cả nhà ăn.
Gân bò vụn làm bò kho vừa ngon mà lại rẻ nữa.

#bòkhoVilog #cáchnấubòkho

Xem thêm: Cách làm bún bằng cơm

Các câu hỏi về Cách làm Bò kho từ gân bò vụn

Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu bò kho hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3

Bài viết bò vụn nấu bò kho ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết bò vụn nấu bò kho ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy bài viết bò vụn nấu bò kho ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!

Thống kê về video về Cách làm Bò kho từ gân bò vụn

Video Cách làm Bò kho từ gân bò vụn đã có 1811 lượt view, được thích 44 lần, được chấm 4.89/5 điểm.

Kênh Happy Mobile đã dành nhiều công sức và thời gian để làm clíp này với thời lượng 00:17:12, mọi người hãy lan toả clip này để ủng hộ tác giả nha.

Từ khoá cho video này: #Cách #làm #Bò #kho #từ #gân #bò #vụn, Vilog,Nguyễn Hoàng Vi,bò kho,cách nấu bò kho từ gân bò vụn,bò gân kho,gân bò vụn kho,bò kho bánh mì,hủ tiếu bò kho,bữa sáng,điểm tâm sáng,sáng nay ăn gì

Xe thêm: BÚN MĂNG GÀ Chia sẻ cách nấu món Bún Gà nấu Măng và Nấm thơm ngon

Tra cứu báo cáo về bò vụn nấu bò kho tại WikiPedia

Bạn hãy tìm thông tin chi tiết về bò vụn nấu bò kho từ trang Wikipedia.

READ CÁCH NẤU BÚN CHẢ CÁ đơn giản TẠI NHÀ THƠM NGON KHÔNG BỊ TANH - CKK

source: https://hocviencanboxd.edu.vn/

Xem cách nấu các món Hấp cực ngon tại : https://hocviencanboxd.edu.vn/nau-an/

Truy vấn:

bò vụn nấu bò kho
gân bò vụn
vụn bò kho
gân vụn
vụn gân bò
cách nấu thịt bò vụn
bò vụn làm món gì
bò vụn làm gì ngon
gân vụn bò
bò vụn gân
vụn bò nấu món gì
bò gân vụn
hình ảnh bò kho đẹp
gân bò nấu gì ngon
vụn gân
bò vụn nấu gì ngon
gân bò kho
bò vụn
thịt bò vụn làm gì ngon
gân bò khô
món ngon từ gân bò
bo vun
gân bò kho tiêu
thịt bò vụn làm món gì ngon
cách nấu gân bò kho
Share