Để có một bữa tiệc cuối năm hoàn hảo thay lời tri ân đến những người quan trọng thì bên cạnh không gian tổ chức tiệc độc đáo, thực đơn món ăn ngon cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đặc biệt là những món khai vị, bởi một trải nghiệm ăn uống tuyệt vời thường bắt đầu với món khai vị.
Với kinh nghiệm tổ chức hàng nghìn bữa tiệc cuối năm sang trọng và đẳng cấp. Nhà hàng 37A Hùng Vương xin gửi đến quý thực khách những món khai vị phổ biến thường được đặt trong bữa tiệc cuối năm.
Bắp bò muối Trung Hoa, món khai vị cho dân sành
Bắp bò là phần thịt ngon nhất của bò, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.
Bắp bò muối Trung hoa tại nhà hàng 37A Hùng Vương là một món ăn độc đáo. Sự hòa quyện giữa vị chua ngọt tinh tế và cảm giác dai giòn của bắp bò.
Đây là món khai vị đòi hỏi quá trình tẩm ướp kỹ lưỡng và công phu. Bắp bò đem luộc với gừng, sả và quế, sau khi chín thì vớt ra để ráo. Món bắp bò muối ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào nước ngâm. Nước ngâm bắp bò chua ngọt dậy hương thơm của gia vị. Khiến cho hương vị của món ăn thêm phần độc đáo, khác biệt.
Mực một nắng là một dạng mực khô đặc biệt. Để chế biến ra mực một nắng ngon, mực phải được rửa sạch rồi đem phơi nắng. Phải chọn đúng nơi có nhiều ánh nắng để mực được ngon hơn. Điều quan trọng là mực chỉ được phơi đủ một nắng.
Mực một nắng chiên nước mắm là một món chế biến khá đơn giản. Chỉ cần cho mực đã tẩm ướp và chiên vàng đun với hỗn hợp nước cốt đã pha trước đó vào đảo đều tay. Để lửa vừa giúp mực ngấm sâu gia vị.
Điều đặc biệt tạo nên hương vị độc đáo cho món Mực chiên nước mắm tại Nhà hàng 37A Hùng Vương chính là ở khâu tẩm ướp cầu kỳ. Nước sốt món này được pha theo công thức 37A bí truyền. Mang đến hương vị tinh tế, xứng đáng là món khai vị cho bữa tiệc cuối năm ý nghĩa.
Salad rau xanh tổng hợp
Đây là món trộn salad đặc trưng và phổ biến rộng rãi. Rau xanh có tác dụng chống lão hóa, bổ sung các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo ngậy của mayonnaise . Thêm một chút hương thơm của dầu mè nên đem lại hương vị tươi mới, khác lạ.
Salad rau xanh tổng hợp là món khai vị rất được thực khách đặt tiệc tại Nhà hàng 37A Hùng Vương yêu thích.
Salad cá ngừ sốt chanh leo
Salad cá hồi sốt chanh dây là một món khai vị hoàn hảo. Đó là sự kết hợp tài tình vị thanh mát, chua ngọt của chanh leo và vị béo của cá ngừ áp chảo. Việc sử dụng thêm các loại nguyên liệu rau củ để tăng phần dinh dưỡng. Với ưu thế là cách chế biến đơn giản của món salad này. Salad cá ngừ sốt chanh dây rất được ưa chuộng trong thực đơn món khai vị bổ dưỡng tại Nhà hàng 37A Hùng Vương.
Súp gà kem nấm
Nếu yêu thích đồ ăn mang hương vị châu Âu tinh tế, súp gà kem nấm là sự lựa chọn tuyệt vời.
Súp gà kem nấm là món ăn có hương vị hoàn hảo khi hòa quyện được nhiều hương vị khác nhau. Vì vậy tạo nên một kết hợp đầy đột phá. Với vị béo ngậy của kem tươi, giòn dai của nấm, ngọt thanh của thịt gà. Món súp gà kem nấm mang đến sự kích thích rất lớn đối với vị giác.
Dùng món soup gà kem nấm này làm món ăn khai vị sẽ rất tuyệt vời.
Soup Yến tiềm hồng sâm 37 Bạch tuyết
Những thực khách sành ăn đánh giá rất cao món khai vị Súp Yến tiềm hồng sâm của nhà hàng 37A Hùng Vương. Đây là món ăn đặc biệt với nguyên liệu thượng hạng. Đó là sự kết hợp từ Tổ Yến hầm với nước tiềm 37A Hùng Vương thượng hạng.
Điều làm nên sự độc đáo của món Súp Yến chính là ở phần nước tiềm 37A Hùng Vương. Được hầm trong vòng 48 giờ bằng công thức bí truyền với những nguyên liệu quý hiếm.
Tinh tế và cuốn hút là những cảm nhận đầu tiên khi thưởng thức món súp đặc biệt này. Không chỉ thơm ngon mà Súp Yến thượng hạng còn là một bài thuốc quý tốt cho sức khỏe.
Cho dù là bữa tiệc tại gia ấm cúng hay bữa tiệc gặp mặt hoành tráng thì cũng không thể thiếu những món khai vị. Tuy đơn giản nhưng lại đóng vai trò quan trọng này. Món khai vị giúp kích thích vị giác của người thưởng thức để bữa tiệc trọn vẹn hơn.
Xem thêm:
Crispy Smashed Beets With Goat Cheese
Những món khai vị mặn này rất ngon, bạn có thể quên mất phần còn lại của bữa ăn. Cho dù bạn đang có tâm trạng để ăn tối cho bữa tối hay chỉ tìm kiếm grub trong ngày trò chơi, sự pha trộn của các vết cắn này có một cái gì đó cho bạn. Không có gì ngạc nhiên khi các công thức nấu ăn như khoai tây chiên giòn zucchini của chúng tôi và củ cải đập giòn với phô mai dê là những món khai vị mà mọi người nhấp vào hầu hết vào năm 2021.
Nướng parmesan zucchini khoai tây chiên
Công thức lành mạnh này kết hợp hai món ăn yêu thích của thanh-zucchini chiên và khoai tây chiên xoăn-vào một gói hấp dẫn. Phục vụ những món khoai tây chiên nướng này với nước chấm đơn giản được làm bằng nước sốt trang trại và nước sốt marinara cho món khai vị làm hài lòng đám đông hoặc một món ăn phụ cho bánh mì kẹp thịt, thịt gà hoặc pizza. Bất kể bạn phục vụ chúng với những gì, chúng là một cách thú vị để ăn nhiều rau hơn cho trẻ em và người lớn.
Quảng cáo
Quảng cáo
Sriracha-buffalo súp lơ cắn
Sriracha-buffalo súp lơ cắn
Công thức này cho Buffalo Cauliflower cay là một sự thay thế chay tuyệt vời cho cánh Buffalo. Súp lơ nướng đứng cho gà và cung cấp nhiều chất xơ và ít calo hơn. Phục vụ món khai vị dễ dàng này với que cà rốt, cần tây và trang trại yêu thích của bạn hoặc thay đồ phô mai xanh.
Crispy Smashed Beets With Goat Cheese
Crispy Smashed Beets With Goat Cheese
Củ cải nấu chín được ép nhẹ và chiên chảo cho lớp vỏ ngoài, giòn-tương tự với khoai tây đập. Các món phô mai dê Herbed làm cho món khai vị lành mạnh này hoặc món ăn phụ dễ dàng hơn nữa.
Quảng cáo
Sriracha-buffalo súp lơ cắn
Sriracha-buffalo súp lơ cắn
Công thức này cho Buffalo Cauliflower cay là một sự thay thế chay tuyệt vời cho cánh Buffalo. Súp lơ nướng đứng cho gà và cung cấp nhiều chất xơ và ít calo hơn. Phục vụ món khai vị dễ dàng này với que cà rốt, cần tây và trang trại yêu thích của bạn hoặc thay đồ phô mai xanh.
Củ cải nấu chín được ép nhẹ và chiên chảo cho lớp vỏ ngoài, giòn-tương tự với khoai tây đập. Các món phô mai dê Herbed làm cho món khai vị lành mạnh này hoặc món ăn phụ dễ dàng hơn nữa.
Súp lơ pull-apart súp lơ với pesto
Tín dụng: Brie Passano
Một sự kết hợp của phô mai pesto và mozzarella được nhét vào toàn bộ đầu súp lơ. Những bông hoa "kéo đi" cho thấy phô mai ooey-gooey bên dưới để lấy món khai vị vui vẻ và lễ hội hoặc món ăn phụ.
Súp lơ hành tây kiểu Pháp
Hành tây kiểu Pháp cắn cắn
Hành tây kiểu Pháp cắn cắn
Tín dụng: Jacob Fox
Nếu bạn thích súp hành tây Pháp, bạn sẽ thích món súp lơ nướng này được phủ trong phô mai gruyère tan chảy và hành tây caramel ngọt ngào. Thưởng thức món này như một món ăn phụ cùng với gà nướng hoặc bít tết, hoặc như một món khai vị lành mạnh. Chúng tôi đã gọi cho nước sốt Worrouershire ăn chay trong công thức này để giữ công thức ăn chay, nhưng nếu bạn không quan tâm đến việc ăn chay, hãy thoải mái sử dụng Worrouershire thường xuyên.
Fig & Goat Cheese Puff Passry Roll
Quảng cáo
Sriracha-buffalo súp lơ cắn
Công thức này cho Buffalo Cauliflower cay là một sự thay thế chay tuyệt vời cho cánh Buffalo. Súp lơ nướng đứng cho gà và cung cấp nhiều chất xơ và ít calo hơn. Phục vụ món khai vị dễ dàng này với que cà rốt, cần tây và trang trại yêu thích của bạn hoặc thay đồ phô mai xanh.
Củ cải nấu chín được ép nhẹ và chiên chảo cho lớp vỏ ngoài, giòn-tương tự với khoai tây đập. Các món phô mai dê Herbed làm cho món khai vị lành mạnh này hoặc món ăn phụ dễ dàng hơn nữa.
Súp lơ pull-apart súp lơ với pesto
Tín dụng: Brie Passano
Một sự kết hợp của phô mai pesto và mozzarella được nhét vào toàn bộ đầu súp lơ. Những bông hoa "kéo đi" cho thấy phô mai ooey-gooey bên dưới để lấy món khai vị vui vẻ và lễ hội hoặc món ăn phụ.
Quảng cáo
Sriracha-buffalo súp lơ cắn
Công thức này cho Buffalo Cauliflower cay là một sự thay thế chay tuyệt vời cho cánh Buffalo. Súp lơ nướng đứng cho gà và cung cấp nhiều chất xơ và ít calo hơn. Phục vụ món khai vị dễ dàng này với que cà rốt, cần tây và trang trại yêu thích của bạn hoặc thay đồ phô mai xanh.
Củ cải nấu chín được ép nhẹ và chiên chảo cho lớp vỏ ngoài, giòn-tương tự với khoai tây đập. Các món phô mai dê Herbed làm cho món khai vị lành mạnh này hoặc món ăn phụ dễ dàng hơn nữa.
Súp lơ pull-apart súp lơ với pesto
Tín dụng: Brie Passano
Một sự kết hợp của phô mai pesto và mozzarella được nhét vào toàn bộ đầu súp lơ. Những bông hoa "kéo đi" cho thấy phô mai ooey-gooey bên dưới để lấy món khai vị vui vẻ và lễ hội hoặc món ăn phụ.
Quảng cáo
Cheesy Jalapeño Corn Dip
Phô mai tan chảy kem mang lại ngô ngọt và jalapeño cay cùng với một lớp sáng đẹp từ nước cốt chanh và rau mùi trong món ăn ngon này được lấy cảm hứng từ elote và esquites Mexico. Món ăn kem và thỏa mãn này có thể được phục vụ với bánh tortilla và rau để nhúng.
Súp lơ súp lơ
Những chip súp lơ sắc nét này có ít carbs và có thể được làm trong lò nướng hoặc nồi chiên không khí của bạn. Thêm vào đó, họ yêu cầu chỉ là súp lơ, phô mai parmesan và gia vị để làm! Trao đổi gia vị Ý cho gia vị trang trại hoặc hỗn hợp gia vị yêu thích của bạn cho một hồ sơ hương vị khác.
Đĩa món khai vị cá hồi được chữa khỏi hoặc hun khói
Đĩa cá hồi hun khói này đòi hỏi rất ít nỗ lực nhưng sự lây lan tạo ấn tượng lớn. Được phục vụ với tất cả các bản sửa lỗi-cam kết, trứng luộc, dưa chuột và nhiều hơn nữa-một đĩa cá hồi hun khói là món khai vị làm cho trước. Đặt ra mọi thứ được liệt kê trong các thành phần dưới đây hoặc chỉ một vài yếu tố cùng với một loại bánh quy giòn, bánh mì cocktail và/hoặc baguette thái lát.
Quảng cáo
Nấm giật
Phiên bản thuần chay này của thịt bò giật có cùng mức độ gia vị khói mà bạn mong đợi từ thực tế. Nó có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ hoặc trên một món salad cho một sự vui mừng, umami. Đó cũng là một món ăn nhẹ tuyệt vời để đi cắm trại! Các loại nấm vẫn khá nhai [không có giòn ngoại trừ một số đầu giòn]; Phương pháp này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không có chất khử nước.
Đoa súp lơ cắn
Những lát súp lơ đứng đầu với thịt xông khói, kem chua và phô mai
Những lát cắt giòn của súp lơ nướng phủ phô mai, kem chua và thịt xông khói làm cho một loại thay thế ít carb ngon cho da khoai tây được nạp cổ điển.
Skillet Sun-syato Dip
Skillet Sun-syato Dip
Tín dụng: Nhiếp ảnh / Caitlin Bensel, Kiểu thực phẩm / Ruth Blackburn
Chế chảo này nhúng cà chua khô mặt trời này là kem, nhưng cũng nhận được một vị ngọt từ ớt chuông rang để bổ sung cho cà chua khô mặt trời. Nó được nấu chín và phục vụ tất cả trong cùng một chảo, cắt giảm các món ăn. Phục vụ nó với bánh quy giòn, bánh mì nướng hoặc rau tươi.
Quảng cáo
Cánh trâu không khí
Một yêu thích của Sports Bar trở về nhà với những cánh gà giòn ngon này, chỉ cần 10 phút thời gian chuẩn bị hoạt động, nhờ vào nồi chiên không khí. Trên thực tế, một trong những người thử nghiệm công thức của Eatwell đã tuyên bố công thức Buffalo cánh máy bay này "một lý do để mua một nồi chiên không khí." Thêm một loại nước sốt cay, gậy cà rốt, que cần tây và nước sốt trang trại để nhúng và bạn có một đôi cánh khỏe mạnh chắc chắn sẽ ghi điểm.
Nạp khoai lang nacho
Một cái chảo gang với khoai lang và các toppings khác nhau
Bump tăng vitamin A và chất xơ khi bạn trao đổi khoai tây chiên cho khoai lang trong công thức lành mạnh này. Phục vụ như một món khai vị trong bữa tiệc tiếp theo của bạn hoặc biến nó thành bữa tối bằng cách thêm thịt gà, đậu phụ, tôm hoặc nhiều đậu cho protein.