Ăn xí muội nhiều có tốt không

“Xí muội có bao nhiêu calo? Ăn nhiều có béo không?” là nỗi băn khoăn của rất nhiều chị em phụ nữ. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu thông tin chi tiết về ô mai, xí muội nhé!

Ô mai, xí muội có công dụng tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu thông tin về ô mai, xí muội nhé!

Có thể bạn quan tâm

• Cây Trà Phúc Kiến – Cây bon sai phong thủy – Cây Cảnh Online
• Củ nén: Nguyên liệu vàng đến từ bếp ăn – YouMed
• 8 cách làm kem sầu riêng đơn giản nhất tại nhà cực ngon
• Hoa Ban Đỏ – Đặc điểm, cách trồng và chăm sóc tốt nhất
• Địa chỉ cung cấp cá cam, cá sapa, cá bò da, cá bớp. Giá bao nhiêu và cách chế biến! – MinhHuy Foods

1 Ô mai, xí muội có bao nhiêu calo?

Các chuyên gia dinh dưỡng của viện dinh dưỡng quốc gia cho biết ô mai, xí muội không chứa quá nhiều calo, chỉ chứa khoảng 85- 90 calo.

Ngoài ra, cách chế biến và nguyên liệu khác nhau làm cho hàm lượng calo trong ô mai khác nhau và các loại xí muội xào có hàm lượng calo cao hơn các loại ô mai, xí muội gừng vì xí muội xào dùng nhiều muối và đường trong quá trình chế biến hơn. Dưới đây là chi tiết hàm lượng calo trong các loại ô mai, xí muội:

2 Công dụng của ô mai, xí muội

Ô mai, xí muội giúp ngăn ngừa quá trình hình thành mỡ thừa trong cơ thể và tăng cường hoạt động trao đổi chất tốt hơn nhờ hàm lượng vitamin, chất xơ, khoáng chất có trong các loại quả dùng để làm ô mai, xí muội và hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả và an toàn nếu sử dụng hợp lý mà không gây ra các tác hại xấu cho cơ thể.

Đồng thời, ô mai chống viêm họng, khô họng, chữa khản tiếng, ho lâu ngày, tiêu đờm và hỗ trợ các tình trạng chán ăn, kích thích tiêu hóa, hỗ trợ mệt mỏi, làm ấm người.

Ngoài ra, ô mai còn là thành phần trong các bài thuốc để chữa một số bệnh về đường tiêu hóa, cảm lạnh, ho lâu ngày, sỏi thận, viêm họng, viêm phế quản.

3 Ăn ô mai, xí muội có béo không?

Với lượng đường trung bình và hàm lượng calo tương đối thấp, chỉ khoảng 95- 115 calo trong 200g nên ăn ô mai, xí muội không gây béo. Vì vậy, ô mai, xí muội có thể là món ăn vặt lý tưởng cho bạn.

4 Cách dùng ô mai giảm cân hiệu quả

Sau đây là cách dùng ô mai giúp bạn giảm cân hiệu quả:

5 Lưu ý khi dùng ô mai

Mặc dù, ô mai có vị chua dễ chịu và có nhiều công dụng tốt cho cơ thể nhưng không nên ăn quá nhiều ô mai vì gây ra tình trạng cồn ruột và gây hại cho dạ dày. Đồng thời, người bị sốt rét hoặc bị kiết lỵ mới phát không được sử dụng ô mai để điều trị bệnh.

Ngoài ra, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ô mai có nguồn gốc không rõ ràng, chứa chì gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, bạn nên mua ô mai ở siêu thị, cửa hàng bách hóa uy tín.

Bài viết trên là chi tiết thông tin về lượng calo có trong 100gr ô mai, xí muội mà Bách Hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này bổ ích với bạn.

Xí muội có tính mát giúp giảm ho hiệu quả Được dùng làm thuốc trị ho, chống viêm họng, chữa ho khan Khi kết hợp với mật ong thì tác dụng trị ho do nhiễm lạnh, cảm lạnh càng được tăng thêm Có tác dụng chữa viêm phế quản khi kết hợp với một số vị thuốc khác

Chính vì những công dụng như vậy mà xí muội là món ăn vặt luôn được người dân để trong nhà, đặc biệt là người dân miền Bắc, nơi mùa đông kéo dài và rất dễ bị ho do cảm lạnh.

Hơn thế nữa xí muội cũng trở thành một món ăn vặt không thể thiếu trong ngày tết do vị chua ngọt thanh dễ ăn cùng với màu sắc bắt mắt vì được làm từ nhiều loại trái cây khác nhau như mơ, mận, tắc, cam thảo, gừng...

Cách làm xí muội mơ khô tại nhà

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm xí muội mơ

400g mơ, nên chọn quả tươi, không quá chín và không bị dập nát

150 muối trắng

250g đường trắng

10g gừng tươi

2. Cách làm xí muội

1. Rửa sạch mơ và để ráo nước, sau đó đem phơi nắng ngoài trời để mơ héo lại. Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ và giã nhỏ. Trộn đều hỗn hợp gừng, đường và muối lại với nhau.
2. Mơ đã héo thì cho vào 1 chiếc lọ thủy tinh to. Để quả mơ được thấm gia vị tốt hơn, bạn nên cho lần lượt 1 lớp quả mơ sau đó đến một lớp hỗn hợp muối đường và gừng.
3. Sau khi đã đầy lọ thủy tinh thì ngâm mơ như vậy trong thời gian 3 ngày 3 đêm. Khi nào đủ thời gian, bạn mang ra phơi trong bóng mát cho tới khi da quả mơ săn lại.
4. Để ý khi nào da quả mơ săn lại, tiếp tục ngâm như lần ngâm trước đó khoảng 3 đến 4 lần nữa. 
5. Lặp đi lặp lại quá trình này, cho đến khi bề mặt quả mơ phủ một lớp dính đều các hạt muối gừng và đường là hoàn thành món xí muội mơ khô.

3. Lưu ý khi làm xí muội mơ khô

• Món xí muội hoàn thiện phải được phơi thật khô và có một lớp muối trắng kết tinh trên bề mặt quả.
• Lưu ý không được đem ra nắng để nhanh khô, chỉ được phơi dưới bóng mát, như vậy sẽ giữ được độ ngon của món xí muội.
• Sau khi hoàn thiện nên đựng trong lọ thủy tinh kín để dùng được lâu hơn.

Cách làm nước xí muội khô giải khát mùa hè

1. Nguyên liệu để pha nước xí muội khô

1 ly trà

1 nửa quả chanh tươi, có thể dùng chanh vàng hoặc chanh xanh

3 trái xí muội, có thể dùng xí muội mơ, mận,... tùy sở thích mỗi người

3 muỗng cà phê đường

2. Cách làm nước xí muội khô

1. Dùng một chiếc muỗng dẹt để nghiền xí muội ra cùng với đường.
2. Cho nước trà vào rồi khuấy đều hỗn hợp đến khi tan đường.
3. Sau khi đường tan, vắt nước nước cốt chanh vào và nếm thử cho vừa miệng. Nếu không đủ ngọt thì bạn có thể thêm đường cho vừa khẩu vị. 
4. Bước cuối cùng chỉ cần bỏ đá vào là bạn đã hoàn thành một cốc nước xí muội giải khát mùa hè mà lại rất nhiều vitamin có ích cho sức khỏe.

Xí muội dù là khô hay dạng mứt cũng đều ngon, dễ ăn và tốt cho sức khoẻ. Với những cách làm xí muội khô tại nhà trên đây mong rằng bạn đã chọn cho mình được công thức làm xí muội ngon để tết này cả nhà có thể cùng nhau trò chuyện và thưởng thức nhé!

Ăn xí muội có lợi gì?

Ăn xí muội có tác hại gì?

Xí muội là quả gì?

Xí muội hồng đào bao nhiêu calo?