Nhịp sống hiện đại đòi hỏi chúng ta sống nhanh hơn, gấp gáp hơn. Chính vì lẽ đó mà tiết kiệm thời gian trong khâu nấu nướng bằng cách sử dụng những loại bếp có hiệu suất lớn, tiết kiệm năng lượng nhưng mang vẻ ngoài đẹp, sang trọng đang là sự lựa chọn của nhiều chị em phụ nữ.
Trên thị trường có 3 loại thiết bị bếp chủ yếu được khách hàng lựa chọn đó là : bếp từ, bếp điện và bếp ga. Mỗi một loại thiết bị đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng của chúng. Với thiết kế bắt mắt, thẩm mỹ, gọn gàng, thời gian nấu ăn được rút ngắn hơn rất nhiều so với những loại bếp truyền thống. Cùng Bep.vn khám phá chi tiết và có sự so sánh cụ thể để bạn và gia đình có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp cho chính căn bếp nhà mình nhé.
Quá trình đốt nóng và hiệu suất sử dụng
Mục lục bài viết
Bếp ga muốn làm chín thức ăn bên trong nồi thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 40%, 60% còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường.
Vượt trội hơn so với bếp gas một bậc đó chính là bếp điện. Quá trình làm nóng mặt kính và nóng nồi của bếp điện diễn ra rất nhanh, do vậy khoảng 60% nhiệt lượng tỏa ra được sử dụng vào việc nấu nướng, chỉ có 40% nhiệt lượng bị thất thoát ra bên ngoài. [thấp hơn so với bếp gas 20%].
Tốt hơn bếp gas nhưng bếp điện vẫn chưa phải là loại bếp có hiệu suất sử dụng lớn nhất, bởi so với bếp điện, bếp từ có phần nổi trội hơn. Nếu hiệu suất sử dụng của bếp gas là 40%, của bếp điện là 60% thì của bếp từ lại lên tới 90%. Gần như tất cả nhiệt lượng tỏa ra của bếp đều được sử dụng vào việc làm chín thức ăn, chỉ có 10% nhỏ nhoi thất thoát ra môi trường bên ngoài. Có lẽ chính bởi cách đốt nóng ưu việt làm nóng trực tiếp vùng thức ăn bên trong nồi mà hiệu suất sử dụng của bếp từ đạt ở mức tối đa như vậy.
Ưu điểm vượt trội của bếp từ hay bếp điện, nhiều hộ gia đình muốn phòng bếp có lửa ấm cúng vẫn lựa chọn bếp ga làm đầu. Nhưng so với xu hướng phát triển của xã hội ngày nay, khi con người luôn bận rộn và không có nhiều thời gian nghỉ ngơi, thư giãn. Những bữa ăn ngon bên gia đình được nấu nướng nhanh chống thì thực sự khiến bất cứ ai cũng thích thú. Bạn hay cân nhắc khi lựa chọn thiết bị bếp của nhà mình nhé.
Xét về tính an toàn đối với thiết bị bếp khi sử dụng
Sự an toàn khi sử dụng luôn là tiêu chí quan trọng hàng đầu khi người tiêu dùng lựa chọn mua bếp. Vậy bếp gas, bếp điện và bếp từ, bếp nào an toàn hơn cả?
Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy bếp gas là loại bếp ít an toàn hơn cả, bởi trong thời gian gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan tới gas đã xảy ra. Tại sao nó lại kém an toàn? Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh dẫn đến cháy nổ. Không những vậy, nếu bạn không khóa van cẩn thận sau khi sử dụng để gas rò rỉ ra bên ngoài thì chuyện cháy nổ, ngộ độc khí gas rất dễ xảy ra và vô cùng nguy hiểm.
Đó là về bếp gas, còn bếp điện thì sao? Không có khí rò rỉ ra bên ngoài, không có ngọn lửa bén vào các vật dụng xung quanh nhưng bếp điện lại có một nhược điểm đang lo ngại đó chính là mặt bếp điện khi sử dụng rất nóng, nếu bạn vô tình chạm phải khi nấu rất có thể dẫn đến bị bỏng, và điều này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em.
Khắc phục được những nhược điểm trên của bếp gas và bếp điện, bếp từ an toàn và thân thiện hơn rất nhiều đối với người sử dụng bởi mặt kính của bếp trong khi nấu không nóng [hoặc hơi ấm ở vùng tiếp xúc với nồi] nên bạn sẽ không phải lo lắng bị bỏng nếu vô tình chạm phải mặt kính khi đang sử dụng.
Về mặt an toàn đối với người sử dụng có thể nói bếp từ là lựa chọn được ưu tiên số 1 cả nhà nhé.
Xét về mặt thẩm mỹ của thiết bị
Một yếu tố nữa mà khách hàng quan tâm khi lựa chọn mua bếp đó chính là mặt thẩm mỹ của nó.
Bếp gas hiện nay mẫu mã và kiểu dáng ngày càng đa dạng, phong phú. Tuy nhiên bạn cần vệ sinh bếp thường xuyên sau khi sử dụng, gạt bỏ dầu mỡ bám bẩn trên mặt. Nếu không vệ sinh thường xuyên, lượng dầu mỡ này chính là nguyên nhân gây nên rỉ sét, làm hư hại các vành chặn kính, kiềng bếp và làm mất vẻ mỹ quan của khu bếp nhà bạn.
So với bếp gas thì bếp từ và bếp điện dễ lau chùi sau khi sử dụng hơn và mẫu mã, kiểu dáng cũng hết sức đa dạng và phong phú.
Xét về chi phí mua và sử dụng
Gía thành của 3 dòng bếp này khá đa dạng, phân khúc từ thấp đến cao. Tùy vào số tiền bạn đầu tư đều có thể lựa chọn được 1 thiết bị bếp mà bạn mong muốn.
Bên cạnh đó chi phí sử dụng cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới quyết định mua sắm của người tiêu dùng.
Cùng một lượng thức ăn cần phải nấu nhưng chi phí bỏ ra cho bếp từ chỉ bằng một nửa so với bếp gas và bằng 2/3 so với bếp điện. Như vậy có thể nói, xét về chi phí sử dụng thì sử dụng bếp từ sẽ giúp bạn tiết kiệm hơn nhiều so với sử dụng bếp gas và bếp điện.
Hi vọng những so sánh ngắn gọn trên đã phần nào giúp quý khách hàng hiểu hơn về bếp gas, bếp điện và bếp từ. Đồng thời đưa ra được cho mình quyết định mua hàng đúng đắn phù hợp với nhu cầu và mức sống của gia đình.
Chi tiết cách tính chi phí khi sử dụng bếp ga, bếp từ và bếp điện:
Sơ qua một chút lý thuyết căn bản:
Joul [J]; watt [W]
BTU[ British thermal unit]. Năng lượng cần thiết để 1 pound [ 454g] nước tăng lên 1˚F [ dùng cho ga]
1J = 1W.1s [ tức là trong 1 giây, 1 J thực hiện được công suất là 1W]
1kWh = 1000W * 3600s = 3.600.000[J] = 3,6 MJ [mega jun] [dùng cho điện]
1g ga [LPG] [đốt cháy sinh ra] = 49.600J
12kg ga [LPG] = 595.200.000[J] = 595,2 [MJ]
Hiệu suất bếp ga = 595,2 * 40% = 238,08 [MJ]
Thất thoát của bếp ga = 595,2 * 60% = 357,12 [MJ]
Vậy một bình ga 12Kg [LPG] dùng để đun sôi thức ăn là 238,08 [MJ] và dùng để đốt nóng không khílà 357,12 [MJ]
[1 bình ga 12 kg khoảng 310.000 đồng]
*Với 238,08 MJ mà 12kg ga đun nóng thức ăn của bếp ga thì ta hãy tính xem nếu dùng điện thì ta tốn bao nhiêu số điện [KWh]
238,08MJ = 66,133 KWh
Bếp từ hiệu quả 90% => tổng số điện phải trả là = 66,133 : 90% =73,46 KWh
Thất thoát của bếp từ = 73,46 – 66,133 = 7,327[KWh]= 26,377[MJ]
1kWh = 1484 ->2587 đồng
Số tiền phải trả của bếp từ là : [1484 -> 2587] x 73,46 = 109.015 -> 190.041 đồng
Qua cách tính trên với cùng 1 khối lượng thức ăn, khi sử dụng bếp từ thì chi phí sẽ giảm gần 1 nửa.
* Với 238,08MJ thì bếp điện Vitroceramic sẽ dùng bao nhiêu số điện [KWh]
238,08MJ = 66,133 kWh
Bếp Vitroceramic hiệu quả 61% =>Tổng số điện cần phải trả là 66,133 : 61% =108,415 kWh
Thất thoát của bếp = 108,415 – 66,133 =42,282 [kWh]
Số tiền cần trả là = [1484 ->2587] x 108,415 = 160.888 -> 280.470 đồng
Mẫu bếp từ, bếp điện, bếp ga hiện đại được thiết kế trong phòng bếp
Bep.vn hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho quý khách! Chúc quý khách hàng có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất cho phòng bếp của gia đình nhé.