Nội dung
1. Bột chiên là gì?
Bột chiên được xem là một nguyên liệu phổ biến khi chế biến những món chiên của người châu Á. Với những món chiên chỉ cần được phủ bên ngoài một lớp bột chiên đã khiến món ăn trở nên cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác. Hai loại bột chiên phổ biến trên thị trường hiện nay là bột chiên giòn và bột chiên xù.
Bột chiên giòn là loại bột thực phẩm dạng mịn và cũng gồm có một số thành phần như bột bắp, bột gạo, bột mì, muối và gia vị khác. Dùng loại bột này sẽ giúp cho thực phẩm tăng thêm phần hương vị và tạo lớp ngoài giòn mỏng, có màu vàng trông rất đẹp.
Bột chiên xù là một loại bột thực phẩm dạng mảnh, hạt hơi to, gồm có thành phần là bột gạo, bột mì, bột bắp và chất tạo điều vị. Phần bột này sẽ giúp cho thực phẩm với lớp vỏ ngoài trở nên xù và đạt độ giòn hơn khi chế biến.
Dành riêng cho bạn
-30%
Nệm cao su thiên nhiên thoáng khí Gummi Classic
6.650.000đ
4.650.000đ
Xem chi tiết
-13%
Nệm foam gấp 3 Goodnight Eva 10cm
4.000.000đ
3.499.000đ
Xem chi tiết
-30%
[Sản phẩm độc quyền] Nệm cao su foam Kim Cương Stella
8.490.000đ
5.943.000đ
Xem chi tiết
Xem thêm sản phẩm Nệm2. Bột chiên bao nhiêu calo?
Vậy bột chiên có bột chiên bao nhiêu calo? Thưởng thức đồ ăn ngon có sử dụng bột chiên mà không sợ béo? Cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo!
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột chiên. Và mỗi loại bột sẽ cung cấp mức calo khác nhau. Bột chiên xù hay bột chiên giòn cũng có sự khác biệt về lượng calo. Theo cách tính calo thì trong 100g bột chiên giòn sẽ cung cấp khoảng 350 calo. Còn 100g bột chiên xù sẽ cung cấp khoảng 320 calo.
Bên cạnh đó, bột chiên trứng là một trong những món ăn không thể thiếu khi đến với đất Sài Thành náo nhiệt. Bột chiên trứng cung cấp đến 340 calo có thể thấy đây là một lượng calo tương đối cao.
Ngoài ra trong 1 dĩa bột chiên tương đương 439 calo, 40g carb, 25.8g chất béo và 13.2g protein. Để giải phóng được lượng calo trong bánh bột chiên cần chạy bộ 53 phút, hoặc đạp xe 1 giờ 14 phút, hoặc bơi phút.
3. Ăn bột chiên có tốt cho sức khỏe không?
Những công thức về món chiên thì bột chiên là nguyên liệu không thể thiếu nhằm giúp món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Trong bảng thành phần dinh dưỡng của 100g bột chiên có chứa khoảng 80g carbohydrate, 9g protein, 1g lipid. Từ đó chúng ta có thể thấy, bột chiên không quá giàu về các thành phần dinh dưỡng.
Ngoài ra bột chiên còn có nhiều các chất điều vị, chất ổn định và chất bảo quản thực phẩm. Việc ăn quá nhiều bột chiên có thể là nguyên nhân làm suy yếu hoạt động của hệ thống tiêu hóa. Bởi vì chúng phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa các chất có trong bột chiên. Đôi lúc khiến bạn có thể gặp phải các triệu chứng về tiêu hóa như đau bụng, khó tiêu, táo bón,… Do dùng nhiều bột chiên khi chế biến các món ăn.
4. Ăn bột chiên có béo không?
Sau khi biết được lượng calo có trong bột chiên tương đối cao, chắc hẳn bạn sẽ băn khoăn liệu ăn bột chiên có ảnh hưởng tới cân nặng? Xét theo lượng calo trung bình một ngày mà cơ thể cần dao động từ khoảng 2000 – 2200 calo. Lượng calo có trong bột chiên tương đối lớn chính vì vậy bạn cần kết hợp chúng với các thực phẩm phù hợp. Điều này giúp bữa ăn không chỉ ngon miệng và còn hạn chế được lượng calo dư thừa. Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn có đáp án cho câu hỏi bột chiên bao nhiêu calo? Và ăn bột chiên thế nào để không bị tăng cân. Bên cạnh đó đừng quên duy trì chế độ tập thể dục điều độ giúp cơ thể đốt cháy calo dư thừa và duy trì một vóc dáng khỏe đẹp nhé.
Cá cơm lăn bột bao nhiêu calo?
THỨC ĂN | SỐ LƯỢNG | CALO [kcal] |
Bò cuốn mỡ chài | 8 cuốn | 1180 |
Cá bạc má chiên | 1 con | 135 |
Cá bạc má kho | 1 con | 167 |
Cá cơm lăn bột chiên | 1 đĩa | 195 |