Cách làm bánh bẹp bột sắn ngon
Khoai môn là một trong những loại thực phẩm thôn dã rất giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Khoai môn được chế biến bằng nhiều cách chẳng hạn như: luộc, nấu canh xương hay làm bánh. Trong đó, bánh khoai môn là một món ăn thôn dã nổi bật với hương vị thơm ngon của khoai môn, độ ngọt dịu của nhân bánh đậu xanh; đặc biệt với giới trẻ đất hà thành thì bánh
khoai môn đã trở thành món ăn vô cùng được yêu thích.
Show Đặc biệt cách làm bánh khoai môn không hề khó, do đó bạn có thể tự làm bánh khoai môn ngay tại nhà với sự giúp đỡ của công thức làm bánh khoai môn dưới đây. Cách làm bánh khoai môn ngon nhất ngay tại nhà – cach lam banh khoai mon Nguyên liệu làm bánh khoai mônBánh khoai môn chính là sự kết hợp hoàn hảo của khoai môn, nước dừa, đậu xanh và mật ong. Sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo lên hiệu ứng ẩm thực tuyệt vời.
Dụng cụ: Nồi hấp có khoang Cách làm bánh khoai môn ngon nhất – Nguyên liệu làm bánh khoai môn Cách làm bánh khoai môn1. Giai đoạn sơ chế nguyên liệuBước 1: Chuẩn bị khoai mônGọt sạch vỏ khoai môn, sau đó rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ hình vuông. Cách làm bánh khoai môn – Gọt vỏ và cắt khoai môn thành miếng nhỏ Bước 2: Ngâm đỗ xanhNgâm đỗ xanh vào nước sạch khoảng 1 tiếng để hạt đỗ nở mềm. Cach lam banh khoai mon – Ngâm đỗ xanh vào nước cho nở mềm Bước 3: Hòa bột sắn dâyHòa bột sắn dây với một cốc nước lọc nhỏ Cách làm bánh khoai môn tại nhà – hòa bột sắn dây với nước 2. Giai đoạn làm bánh khoai mônBước 1: Hấp khoai mônCho bánh khoai môn đã cắt thành miếng nhỏ vào nồi hấp chín; sau khi khoai chín cho khoai ra bát để nguội. Cách làm bánh khoai môn ngon – Cho khoai môn vào nồi hấp chín Bước 2: Hấp chín đỗ xanhBạn rửa sạch đỗ xanh đã ngâm nước và bỏ đỗ vào nồi hấp chín. Khi đỗ chín, bạn đổ đỗ ra bát tô để nguội. Cách làm bánh khoai môn ngon nhất – Cho đỗ vào nồi hấp chín Bước 3: Nghiền khoai mônNghiền nhuyễn khoai môn cho đến khi khoai môn mịn như bột là được. Cach lam banh khoai mon – Khoai môn được nghiền nhuyễn min Bước 4: Trộn bột làm bánh khoai mônĐổ nước bột sắn dây, 1/3 lượng đường, nước cốt dừa, một ít nước ấm vào bát khoai môn đã nghiền mịn. Sau đó trộn đều hỗn hợp cho nhuyễn và mịn là được. Cách làm bánh khoai môn – Bột làm vỏ bánh khoai Bước 5: Làm nhân bánh
Cách làm bánh khoai môn – Nghiền đậu xanh thật nhuyễn rồi cho đường trộn đều
Cách làm bánh khoai môn – Nắm đậu xanh đường thành từng nắm nhỏ thật chặt Bước 6: Lặn bánh
Cách làm bánh khoai môn ngon nhất – Thực hiện nặn bánh Bước 7: Hấp bánh
Cach lam banh khoai mon – Bỏ bánh khoai môn vào nồi hấp bánh Bước 8: Hoàn thành và thưởng thức món bánh khoai mônĐây chính là bước cuối cùng, bạn lấy bánh ra đĩa để cho bớt nóng và ráo nước rồi bắt đầu thưởng thức món bánh khoai môn ngon tuyệt thôi nào? Bạn nên ăn bánh khi còn nóng nhé! Cách làm bánh khoai môn – Bánh khoai môn sau khi chín Bánh khoai môn hấp chính là lực chọn hoàn hảo cho gia đình bạn trong thời tiết oi bức của mùa hè. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một đĩa bánh khoai môn ngon tuyệt cùng gia đình cùng thưởng thức rồi đó. Ameovat.com hi vọng cách làm bánh khoai môn này sẽ giúp bạn đổi mới khẩu vị cho gia đình bạn và chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai môn ngon tuyệt này nhé! Đăng bởi: Từ khoá: Cách làm bánh khoai môn ngon tuyệt tại nhà |