Nguyên liệu làm Bingsu dưa lưới Cho 3 người
Dưa lưới 1 trái Sữa tươi không đường 500 ml Sữa đặc có đường 190 gr Whipping cream 150 ml
Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon
- Dưa lưới ngon sẽ có hình dáng căng tròn, cầm chắc tay, không có vết lõm vào trong. Nên chọn những trái có nhiều đường vân trên quả đậm, sờ vào thô ráp.
- Ngoài ra, nên quan sát phần cuống dưa, những quả ngọt giòn phần cuống thường có vết lõm hình tròn có các dấu răng cưa.
- Tránh lựa những quả đầu và thân nhọn, vì quả này trong quá trình sinh trưởng không hấp thu đủ nước và ánh sáng, dưa sẽ bị nhạt và không giòn.
- Bạn có thể chọn mua dưa lưới ruột vàng hay ruột xanh tùy theo sở thích của mình đều được nhé! Tuy nhiên dưa vàng sẽ nhiều nước và có vị ngọt thanh hơn so với dưa ruột xanh.
Dụng cụ thực hiện
Muỗng, dao, tô, ly, túi zip,...
Cách chế biến Bingsu dưa lưới
- 1
Sơ chế nguyên liệu
Các bạn trộn đều 500ml sữa tươi với 190gr sữa đặc có đường và 150ml whipping cream.
Sau đó cho hỗn hợp vào 1 cái túi zip rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 - 4 tiếng tới khi thấy đông cứng lại là được.
- 2
Sơ chế dưa lưới và hoàn thành
Cắt đôi dưa lưới thành 2 phần đều nhau, sau đó dùng muỗng múc trái cây múc dưa lưới thành từng viên nhỏ.
Lấy phần sữa đã đông cứng từ tủ lạnh rồi dùng cây cán bột hoặc 1 cái chày đập nhuyễn phần sữa.
Múc phần sữa đã được đập nhuyễn cho vào 1/2 trái dưa lưới, rồi thêm từng viên dứa lưới lên trên, trang trí tùy ý thích là hoàn thành rồi.
- 3
Thành phẩm
Bingsu dưa lưới khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt và rất hấp dẫn. Kem sữa tươi mịn, ngọt, quyện cùng vị dưa lưới thơm thơm ăn rất ngon miệng.
Mùa hè oi bức, nóng nực thưởng thức 1 phần bingsu dưa lưới mát lạnh thì trên cả tuyệt vời đúng không nào!
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm Bingsu dưa lưới tại kênh YouTube Bách hóa XANH nha!
Tham khảo ngay các loại tủ lạnh giá tốt tại Điện máy XANH để dễ dàng thực hiện và bảo quản món bingsu:
Xem thêm:
- Cách làm gà quay sốt kem nấm mềm ngọt, đơn giản, thơm ngon khó cưỡng.
- Cách làm gà giòn sốt chanh tươi giòn nhâm nhi mê ly dễ làm tại nhà.
- 2 cách làm chân gà hầm thuốc bắc và hầm đậu phộng mềm ngon, đậm đà.
Với cách làm đơn giản lại không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay món bingsu dưa lưới mát lạnh, thơm ngon để xua tan đi cái nóng oi bức của mùa hè rồi! Chúc các bạn thành công!
Biên tập bởi Võ Văn Sĩ • Cập nhật 04/11/2021
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
Cám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Gửi
Món ngon liên quan
Trung bình • Làm trong 50’ Cách làm snack khoai tây bằng lò nướng tại nhà cực kỳ đơn giản
Dễ • Làm trong 5’ Cách làm sữa chua dưa lưới thanh mát, thơm ngon tuyệt vời
Dễ • Làm trong 5’ Cách làm kiwi dầm sữa chua với táo thanh mát ngọt lành cho ngày nắng nóng
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm chà bông cay Đài Loan thơm ngon lạ miệng ăn là mê
Từ khóa: cách làm bingsu dưa lưới, cách làm bingsu sữa tươi, cách làm bingsu,
bingsu, bingsu dưa lướ