Cách làm chà bông bò

Thuộc mục Món ngon dễ làm, Từ Thịt bò

Ruốc là món ăn phổ biến, như các bạn đã biết, có rất nhiều cách làm ruốc. Hôm nay, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn “cách làm ruốc thịt bò” thơm ngon và tiện lợi nhé.

Cách làm các món ăn từ nhộng tằm

Cách làm mứt dừa từ nguyên liệu thiên nhiên đơn giản

Những món ăn ngon từ sấu

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 0,5 kg (nên chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt nạc thăn nhé)

– Tỏi: 1 củ

– Nước mắm: 3 thìa súp.

– Muối: 1 thìa súp

– Mì chính: 1 thìa café.

– Nước: 1 bát con.

Cách làm:

– Thịt bò rửa sạch, lọc bỏ gân, thái miếng to vừa.

– Cho thịt + nước mắm + 1 bát con nước vào nồi áp suất hầm khoảng 30 – 35 phút cho chín mềm nhé.

– Sau đó, bạn vớt thịt ra, chia thành từng phần nhỏ, cho vào cối giã nát, đến khi thịt nhuyễn ra, nhìn mịn rồi thì đem xé tơi ra một chút.

– Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ.

– Đun nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm.

– Sau đó, bạn cho thịt bò + muối + mì chính vào xào qua, nhớ cho chỗ nước hầm bò còn lại vào chảo ruốc đun cùng (không bỏ đi vì nước hầm bò rất ngọt và nhiều chất), đun lửa vừa, đảo đều tay đến khi nước trong chảo cạn thì đun nhỏ lửa cho đến khi nào thấy ruốc khô và bông bông xốp lên là được.

– Ruốc chín bạn để nguội, rồi cất vào hộp, để tủ lạnh ăn dần.

Ruốc thịt bò vẫn giữ nguyên được các thành phần dinh dưỡng, lại vô cùng tiện lợi, chế biến dễ dàng, thích hợp cho trẻ nhỏ. Bạn nên làm nhiều loại ruốc thay thế để cho các bé đỡ chán nhé. Chúc các bạn thành công với món ruốc thịt bò hấp dẫn.

Ăn dặm - Chà bông thịt bò

Chà bông thịt là một món ăn phổ biến và rất được lòng các bé yêu nhà mình. Có rất nhiều loại chà bông được chế biến từ nhiều loại thịt khác nhau. Trong số đó phải kể đến chà bông thịt bò, một món ăn vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng.

Nguyên Liệu

1. 200 gram thịt bò
2. 1 nhánh gừng
3. 1 muỗng cafe nước mắm

Các bước

Thịt bò mua về, rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch, thái từng miếng to lấy gừng chà sát lên phần thịt để khử mùi và làm cho thịt bò thơm hơn

Đem hấp cách thuỷ or cho lên chảo rang đến chín tắt bếp (mìh dùng cách rang vì nó tiện và giá trị dinh dưỡng vẫn cao), cho thịt đã chín vào cối xay, xay theo độ thô của bé

Sau đó cho lên bếp rang, cho nước mắm vào, rang đến khi thịt chín vàng đều độ khô thích hợp tắt bếp

Bảo quản hũ thuỷ tinh, ngăn mát dùng trong 10 ngày