Hải sản Lộc Biển chuyên cung cấp các loại Cua biển Tươi sống chất lượng cao tại thị trường Hà Nội và các tỉnh phía Bắc; bên cạnh các loại cua biển Việt Nam như cua thịt cà mau, cua gạch cà mau, ghẹ xanh, ghẹ đỏ thì hải sản Lộc Biển còn cung cấp các loại cua nhập khẩu như cua hoàng đế, cua nâu gạch Bắc Âu, cua đá canada, ... Lộc Biển luôn cam kết chỉ bán hàng chuẩn loại 1 đảm bảo chất lượng cao tươi sống khỏe mạnh và an toàn thực phẩm. Dưới đây là các sản phẩm cua biển được kinh doanh tại Hải sản Lộc Biển:
[Tham khảo]
Lưu ý:
Để biết giá bán chính xác của từng sản phẩm quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0911.077990 để được tư vấn vì giá bán hải sản thường phụ thuộc vào sự lên xuống trên thị trường và thời điểm nhập hàng.
Cua Hoàng Đế
Cua Hoàng đế còn gọi là cua Alaska [kingcrab] là loại cua có trọng lượng và kích thước lớn size trung bình từ 2kg - 6kg/1con; cua hoàng đế thường có giá đắt đỏ vì loại cua này rất khó đánh bắt cũng như chăm sóc bảo quản. Cua Hoàng đế có xuất xứ từ vùng biển Alaska lạnh và sâu ở Mỹ và Canada. Nhiệt độ lạnh thích hợp để cua hoàng đế sống khỏe là từ 5 - 8 độ C; độ mặn từ 29 - 32 phần nghìn. Cua hoàng đế thường có 2 loại là cua hoàng đế đỏ và cua hoàng đế xanh; tùy theo mùa đánh bắt mà giá cả thay đổi khác nhau.
- Size cua hoàng đế từ 2kg - 6kg/1con giá bán từ 1750k - 2350k/1kg
Cua nâu Bắc Âu - Cua nâu Nauy - Cua siêu gạch
Cua Siêu Gạch đang là loại hải sản Hot trên thị trường hải sản, cua siêu gạch được nhập khẩu chủ yếu từ đất nước Nauy, một nước Bắc Âu [nước nằm ở phía Bắc của châu Âu] nên khi về Việt Nam có nhiều tên gọi khác nhau như Cua nâu Bắc Âu - Cua nâu Nauy - Cua siêu gạch. Nói chung đây là loại cua có quá nhiều gạch thơm ngon bùi ngậy nhiều dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích.
Cua siêu gạch Bắc Âu xuất hiện nhiều ở vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh. Đây là một loài hải sản có giá trị kinh tế cao và được làm nguyên liệu chế biến thành những món đặc sản. Cua nâu Bắc Âu có mai hơi dẹp, to, màu nâu sẫm và hình dạng khá hung dữ. Thịt và gạch cua chắc nịch, thơm, rất ngọt và không quá béo.
- Size trung bình cua nâu Bắc Âu từ 0,7kg - 1,2kg/1con giá bán từ 590k - 690k/1kg
Cua thịt cua gạch Cà Mau
Vùng biển đất mũi Cà Mau được thiên nhiên ban tặng cho nhiều loại hải sản quý có giá trị kinh tế cao; trong đó nổi tiếng nhất vẫn là cua thịt và cua gạch Cà Mau. Thịt và Gạch Cua biển Cà Mau luôn có hương thơm đặc trưng và độ ngọt tự nhiên là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Đặc điểm nhận dạng Cua biển Cà Mau có màu sậm, vỏ cứng, chắc và có hình thức không được đẹp như các loại cua khác. Tuy nhiên, cua biển Cà Màu lại có hương vị rất thơm, ngọt thanh tự nhiên, thịt săn chắc và không một loại cua nào có sánh được. Tùy thuộc vào kích thước, đặc điểm, cân nặng, hình thái bên ngoài mà người ra chia cua biển Cà Mau ra thành nhiều loại như: Cua cốm, cua sô, cua gạch, cua yếm vuông, cua y345, ...
Size trung bình cua biển Cà Mau:
- Cua Thịt: 300g - 450g/1con giá bán từ 450k - 550k/1kg
- Cua Gạch: 500g - 650g/1con giá bán từ 590k - 690k/1kg
Ghẹ xanh - Ghẹ đỏ
Ghẹ biển có nhiều loại khác nhau như ghẹ đỏ, ghẹ hoa, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh, … nhưng ghẹ ngon nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh. Tại các vùng biển Việt Nam; ghẹ xanh được phân bố rộng khắp từ các miền biển phía Bắc tới phía Nam; ghẹ biển chủ yếu sinh sống tại các vùng biển có đáy là cát bùn.
Cua biển luôn là món ăn khoái khẩu cho những ai đam mê hải sản, ăn cua biển đem lại nhiều lợi ích cho chúng ta. Được đánh giá là một loại hải sản bổ dưỡng, thơm ngon, phù hợp và rất tốt cho trẻ em cho tới người lớn. Trong bài viết ngày hôm nay, NgonAZ sẽ đem tới cho các bạn những thông tin hữu ích về loài cua biển, tác dụng, phân loại cua và giá cua biển. Nếu là một người “nghiện” hải sản thì đừng bỏ lỡ bài viết này nhé!
Tham khảo: Cách làm cua rang muối [cua biển, cua đồng] theo 2 kiểu “dân sành ăn”
XEM NHANH
Những điều cần biết về cua biển
Cua biển – loài cua sống chủ yếu ở biển và các vùng vịnh ven biển. Đối với các khu rừng ngập mặn, bạn có thể tìm thấy những con cua biển ẩn nấp ở giữa khe các cây, rễ cây …
Cua biển có độc không? Đa số các loài cua biển không có độc, nhất là các loại cua được nuôi với mục đích kinh tế. Tuy nhiên thì, bạn cũng nên tránh ăn một số loại cua như: cua mặt quỷ, cua đá.
Khi ăn cua biển, bạn tránh kết hợp với các loại thực phẩm như: khoai tây, nước trà, quả lê, dưa bở, quả hồng…
Ăn cua biển có ngon không?
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cua biển được đánh giá rất tốt trong việc bồi bổ dưỡng chất cơ thể, phòng chống được nhiều loại bệnh phổ biến thường gặp ngày nay.
Bổ sung món cua 3-5 lần/tuần là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn lành mạnh. Trong cua có nguồn axit béo omega 3 rất dồi dào giúp bạn cải thiện trí nhớ, tốt cho những ai đang bị bệnh về tim mạch.
Bất kì loại hải sản nào cũng giàu protein, chắc chắn rồi, cua cũng là một trong số ấy. Ăn cua giúp bạn bổ sung lượng protein lớn, phù hợp cho những bạn nào muốn phát triển cơ bắp, giảm mỡ.
Tham khảo: Cách hấp cua biển, hấp cua đồng ngon thơm không rụng càng
Phân biệt các loại cua biển thường gặp
Có rất nhiều loại cua biển khác nhau, dưới đây mình sẽ chỉ ra một vài loại cua phổ biến được nhiều người lựa chọn và tìm mua.
- Cua gạch: cua biển cái, có vỏ màu nâu
- Cua thịt: loại cua nuôi với mục đích lấy thịt, vì vậy chúng rất to và nhiều thịt, thịt loại cua này chắc và ngon.
- Cua Hoàng Đế: 1 trong những loại hải sản quý hiếm, giá thành cũng khá cao, loại cua này có kích thước lớn, chân dài, to.
Giá cua biển bao nhiêu tiền 1kg hôm nay?
Tùy từng thời điểm và tùy từng loại cua cũng sẽ có giá thành khác nhau.
- Cua gạch: 400.000 vnđ – 590.000 vnđ/kg
- Cua thịt: 300.000 vnđ – 450.000 vnđ/kg
- Cua Hoàng Đế: 1.000.000 vnđ – 1.500.000 vnđ/kg
Nếu bạn mua cua ở các chợ gần biển thì giá sẽ rẻ hơn so với khi mua ở cửa hàng hải sản.
Cua biển làm món gì ngon?
Cua biển có rất nhiều cách chế biến khác nhau, một vài món ngon từ cua mà các bạn có thể tham khảo như: cua biển hấp sả ớt, cua biển sốt me, cua biển rang muối, cua biển sốt mỡ hành, cua biển sốt ngũ vị chua cay…
Địa chỉ mua cua biển ở đâu?
Để mua được cua biển tươi sống thơm ngon, bạn hãy tới các chợ hải sản hoặc các cửa hàng lớn chuyên cung cấp hải sản để chọn lựa.
Xem thêm: Bảo quản cua biển tươi ngon
Những lưu ý khi ăn cua biển
Hãy đảm bảo rằng cua phải chín thì mới ăn, không nên ăn cua sống vì có rất nhiều vi khuẩn có thể gây hại.
Không mua cua chết, nhiều khi cua chết sẽ rẻ hơn nhưng bạn tuyệt đối đừng tham rẻ mà mua những con cua chết này, vì nó ẩn chứa rất nhiều mầm bệnh.
Khi ăn không hết, hãy bảo quản ở nơi khô mát, bao giờ có nhu cầu sử dụng thì đem đi làm nóng lại, không ăn lạnh tránh bị tiêu chảy, đau bụng.
Những ai bị đau dạ dày, dị ứng hải sản, đi ngoài, sốt, cảm … thì không nên ăn cua.
Trong gạch cua có chứa lượng lớn cholesterol, vì thế những ai bị mỡ máu cao không nên dùng.
Không nên ăn phần ruột cua.
Lời kết
Cua biển có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon, bạn hãy linh hoạt thay đổi cách chế biến để không bị ngán nhé, khi chọn mua cua thì cũng hãy mua ở nơi uy tín, không nên lựa chọn ở những nơi mà giá cua biển quá rẻ, tránh mua phải cua kém chất lượng. Trong cua cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng tích cực cho cơ thể, hoàn toàn có thể sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm trong gia đình. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán cua biển, giá cua biển hiện nay và cua biển bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua cua biển giá rẻ chất lượng ở đâu? và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 9 năm 2022.