Đậu phộng là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Đặc biệt với những người giảm cân rất quan tâm đậu đậu phộng bao nhiêu calo và ăn đậu phộng có tăng cân không? Trong phạm vi bài viết dưới đây chúng ta cùng tìm hiểu về vấn đề này nhé.
100G ĐẬU PHÔNG BAO NHIÊU CALO?
Trong 100g đậu phộng rang, có khoảng 567 calo. Tuy nhiên, nếu bạn ăn đậu phộng không rang hoặc có thêm muối, đường, dầu thực vật hoặc các gia vị khác, lượng calo có thể tăng lên. Do đó, nếu bạn đang quan tâm đến lượng calo trong khẩu phần ăn của mình, hãy chú ý đến lượng đậu phộng bạn ăn cùng với các thực phẩm khác và các thành phần đi kèm với đậu phộng.
100g đậu phộng rang khô chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Năng lượng: 567 calo
- Protein: 25,8g
- Carbohydrate: 16,1g
- Chất xơ: 8,5g
- Chất béo: 49,2g
- Cholesterol: không có
- Natri: 18mg
- Kali: 705mg
- Canxi: 92mg
- Sắt: 4,6mg
- Magiê: 168mg
- Kẽm: 3,3mg
- Đồng: 1,2mg
- Mangan: 2,5mg
Đậu phộng cũng chứa một số vitamin như vitamin E và vitamin B1. Tuy nhiên, lưu ý rằng giá trị dinh dưỡng của đậu phộng có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và các thành phần khác đi kèm trong các món ăn chứa đậu phộng.
100G ĐẬU PHỘNG CHỨA BAO NHIÊU PROTEIN?
100g đậu phộng rang khô chứa khoảng 25,8g protein. Đây là một nguồn protein thực vật rất tốt và cung cấp các axit amin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để tăng khả năng hấp thụ protein từ đậu phộng, bạn nên kết hợp ăn đậu phộng với các nguồn carb và chất béo khác
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG ĐẬU PHỘNG
Đậu phộng có rất nhiều thành phần dinh dưỡng, chính vì vậy nó là nguồn bổ sung dinh dưỡng vô cùng dồi dào, ăn một ít hàng ngày rất tốt cho sức khỏe. Theo đó, calo 567, protein 25.8g, carbs 16g, chất xơ 8.5g, chất béo 49g, omega 6 15.56g và gồm cả nước, đường cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Đậu phộng chứa nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của con người, bao gồm:
- Chất béo: Đậu phộng là một nguồn chất béo tốt cho cơ thể, bao gồm cả chất béo đơn không bão hòa và chất béo đa không bão hòa omega-3. Chất béo trong đậu phộng có thể giúp tăng khả năng hấp thu các vitamin trong thực phẩm khác, đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Protein: Đậu phộng là một nguồn protein thực vật tốt, chứa đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể.
- Chất xơ: Đậu phộng cũng là một nguồn chất xơ phong phú, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ các bệnh liên quan đến đường ruột.
- Vitamin và khoáng chất: Đậu phộng cung cấp các vitamin và khoáng chất như kali, canxi, magie, kẽm, đồng, mangan, vitamin E và vitamin B1.
- Các chất chống oxy hóa: Đậu phộng cũng chứa các chất chống oxy hóa, bao gồm resveratrol, polyphenol, và các carotenoid, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và các tác nhân gây hại khác.
Tuy nhiên, do đậu phộng cũng chứa nhiều chất béo, nên nên ăn đậu phộng vừa phải và cân đối để tránh tăng cân và các vấn đề liên quan đến tim mạch.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN ĐẬU PHỘNG
Ăn đậu phộng có mập không?
Đậu phộng chứa rất nhiều dinh dưỡng, calo nên nhiều người lo lắng ăn đậu phộng sẽ tăng cân. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn nhiều đậu phộng mới khiến bạn tăng cân. Nếu bạn ăn kiểm soát, trung bình một ngày chỉ ăn khoảng 50 hạt đậu phộng, tương đương 160 calo bạn sẽ không tăng cân. Thậm chí nó còn giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và giảm cân.
Ăn đậu phộng nhiều có tốt không?
Bất kỳ sản phẩm nào ăn nhiều cũng không tốt, đậu phộng cũng không nằm ngoại lệ. Ăn nhiều đậu phộng khiến cơ thể nạp nhiều calo, không muốn ăn các thực phẩm khác dẫn đến cơ thể thiếu chất. Chưa kể, ăn nhiều gây áp lực cho dạ dày và hệ tiêu hóa. Dạ dày không thể tiêu hóa được đậu phộng khiến bạn đau dạ dày và gây tình trạng. Đối với những người bị táo bón ăn đậu phộng nhiều gây tình trạng nặng hơn rất nhiều.
Những lợi ích khi ăn đậu phộng
- Ăn đậu phộng rất tốt cho tim mạch. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong đậu phộng có nhiều khoáng chất có lợi như magie, omega 3, axit oleic,… chúng giúp tăng cường dưỡng chất cho tim và giúp cho trái tim khỏe mạnh.
- Ngăn ngừa sỏi mật: Đậu phộng có tác dụng làm hạ cholesterol xấu trong máu, trong khi đó sỏi mật chứa rất cholesterol xấu.
- Đậu phộng giúp cải thiện trí nhớ, chống suy giảm trí nhớ, cải thiện trí thông minh. Nguyên nhân do trong đậu phộng chứa 10 loại axit amin, lysine-đây đều là những chất quan trọng trong việc thúc đẩy tế bào phát triển và tăng cường trí nhớ.
- Đậu phộng giúp giảm lượng mỡ máu, cải thiện tình trạng huyết áp thấp. Đặc biệt lớp vỏ lụa bên ngoài rất tốt cho người bị huyết áp thấp. Ngoài ra, ăn đậu phộng cũng giúp chống đau, viêm, kháng khuẩn và giúp cơ thể khỏe mạnh.
- Một vài lợi ích khác khi ăn đậu phộng như hỗ trợ chứng trầm cảm, có ích cho bệnh nhân tiểu đường, giúp tăng cường khả năng sinh sản, ngăn ngừa ung thư và giúp da đẹp.
CÁCH ĂN ĐẬU PHỘNG GIẢM CÂN HIỆU QUẢ
Đậu phộng có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, ăn đậu phộng phải đúng cách mới giúp giảm cân hiệu quả.
- Nên ăn đậu phộng rang với bột yến mạch để giúp tăng cân và bổ sung dinh dưỡng đầy đủ.
- Ăn đậu phộng rang giã nhuyễn kèm chuối, nó không chỉ là món ăn vặt thơm ngon mà còn giúp giảm cân cực hiệu quả.
- Ăn đậu phộng với số lượng khoảng 50 hạt/lần ăn tương đương 160g như vậy sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
CÂU HỎI LIÊN QUAN ĐẾN VIỆC ĂN ĐẬU PHỘNG
Dưới đây là trả lời cho mỗi câu hỏi được đưa ra:
Đậu phộng có tốt cho sức khỏe không?
Đậu phộng có chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, đậu phộng còn chứa chất chống oxy hóa, chất xơ và axit amin cần thiết cho sức khỏe. Vì vậy, đậu phộng được xem là một thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Đậu phộng có chứa nhiều chất béo không?
Đậu phộng có chứa chất béo nhưng là loại chất béo không bão hòa và có lợi cho sức khỏe. Các chất béo không bão hòa này giúp tăng cường chức năng tim mạch, giảm cholesterol xấu trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Đậu phộng có giúp giảm cân không?
Đậu phộng có chứa đạm và chất xơ, giúp cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cảm giác đói. Điều này giúp giảm cân nếu ăn đậu phộng thay cho các thực phẩm khác có nhiều calo.
Đậu phộng có giúp tăng cơ không?
Đậu phộng có chứa protein, chất béo, và các khoáng chất như magiê, kẽm và photpho, giúp cơ thể phát triển và duy trì cơ bắp. Tuy nhiên, để tăng cơ, cần kết hợp với việc tập luyện thể thao thường xuyên.
Lượng đậu phộng nên ăn trong một ngày là bao nhiêu?
Lượng đậu phộng nên ăn trong một ngày tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người. Tuy nhiên, lượng đậu phộng khuyến cáo không nên quá nhiều vì nó có chứa nhiều calo. Một khẩu phần hợp lý là từ 20-30g đậu phộng mỗi ngày.
Đậu phộng có giúp giảm cholesterol không?
Đậu phộng có chứa chất béo không bão hòa giúp giảm cholesterol xấu trong máu và tăng cholesterol tốt. Vì vậy, ăn đậu phộng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Tại sao đậu phộng được coi là một loại thực phẩm tốt cho tim mạch?
Đậu phộng chứa chất béo không no, đặc biệt là axit béo đơn không bão hòa Omega-3 và Omega-6, có khả năng giúp giảm lượng cholesterol xấu [LDL] trong máu và tăng cholesterol tốt [HDL], từ đó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Đậu phộng có thể gây dị ứng không?
Có thể. Đậu phộng là một trong những thực phẩm gây dị ứng phổ biến, vì vậy những người bị dị ứng thực phẩm cần tránh ăn đậu phộng và các sản phẩm chứa đậu phộng. Tuy nhiên, dị ứng đậu phộng thường khá hiếm gặp.
Có nên ăn đậu phộng hàng ngày?
Ăn đậu phộng hàng ngày có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết như protein, chất béo không no, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, vì đậu phộng cũng chứa nhiều calo nên nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng cân. Nên ăn đậu phộng một cách hợp lý và vừa phải để tận dụng được lợi ích của nó.