Máy đánh kem là gì? Công dụng của máy đánh kem là gì? Cấu tạo của nó như thế nào? Chắc hẳn đây là câu hỏi của khá nhiều người đặc biệt là những bạn đang quan tâm đến việc làm bánh hay muốn mở cửa hàng bán bánh kem thì rất cần biết những điều này. Cùng Kingbaker tìm hiểu về máy đánh kem ngay nhé!
Máy đánh kem là thiết bị không thể thiếu được trong căn phòng nhà bếp của những người yêu thích làm kem, làm bánh tại nhà. Người dùng chỉ cần đổ những nguyên vật liệu thực phẩm vào trong tô đựng, khởi động nút bấm của máy để trộn đều những nguyên vật liệu với nhau thành hỗn hợp bông mịn mà không cần mất nhiều sức. Một số tên gọi khác của máy đánh kem: Máy đánh trứng để bàn, máy trộn đa năng,…
Tìm hiểu về máy đánh kem
Cấu tạo của máy
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy khác nhau, nhưng thường thì máy đánh kem loại nào tốt cũng sẽ được cấu trúc bởi những bộ phận chính sau đây :
- Thân máy: Vỏ bên ngoài thân máy thường được sản xuất từ chất liệu hợp kim, nhựa tổng hợp cao cấp chống rỉ sét, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng. Trong thân máy có chứa mô tơ điện, hệ thống điều khiển vận hành, hộp điện. - Cối/ thố trộn: thường được làm bằng chất liệu inox, bề mặt bóng láng, được dùng để chứa các hỗn hợp nguyên liệu thực phẩm cần trộn đều, đánh tơi. Cối/ thố trộn thường được thiết kế liền với thân máy hoặc có thể tháo rời để dễ dàng trong việc vệ sinh hoặc thay đổi. - Lồng đánh kem: được chế tạo từ chất liệu kim loại, có thể đánh tơi các nguyên liệu một cách dễ dàng. Một số loại máy đánh kem còn cho phép lắp nhiều loại cây đánh kích thước khác nhau để phục vụ nhu cầu của người dùng.
Cấu tạo của máy đánh kem
Nguyên lý hoạt động của máy đánh kem
Nguyên lý hoạt động của máy đánh kem cũng khá đơn giản, motor trong máy khi hoạt động sẽ truyền động đến hệ thống các bánh răng giúp lồng, phới, càng soắn xoay với vận tốc đều [có thể điều chỉnh bằng nút vặn] và liên tục.
Người dùng hoàn toàn có thể tùy chỉnh vận tốc đánh nhanh hay chậm thông qua các nút chỉnh tốc độ hay núm vặn điều chỉnh tốc độ để để điều chỉnh như mong muốn . Khi trộn những nguyên liệu với nhau thì bạn nên chú ý một điều là không đổ quá đầy để tránh việc nguyên liệu bị văng ra ngoài trong quá trình máy đánh kem đang hoạt động.
Nguyên lý hoạt động của máy đánh kem
Ưu, nhược điểm của máy đánh kem
Bất kỳ cái gì cũng có hai mặt của nó, đều có những ưu nhược điểm riêng. Cùng Kingbaker điểm qua các ưu và nhược điểm của máy đánh kem mà bạn phải biết nào!
Ưu điểm
Ưu điểm đầu tiên không thể không kể đến của máy đánh kem chính là tiết kiệm thời gian. Khi sử dụng máy đánh kem bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian, rút ngắn được thời gian cho nhiều công đoạn. Nó cũng giúp bạn tiết kiệm sức lực khi làm bánh nữa.
Thứ hai, máy đánh kem còn là một thiết bị đa năng khi không chỉ dùng để đánh kem mà còn có thể dùng để đánh trứng, trộn bột làm bánh, trộn nhân,... Chính vì vậy nó là một thiết bị làm bánh 3 trong 1 không thể thiếu khi bạn muốn làm bánh ngon hơn.
Thứ ba, máy đánh kem còn rất dễ sử dụng. Bất kỳ ai cũng có thể sử dụng được máy đánh kem chỉ với vài bước cơ bản. Kể cả những người mới tiếp xúc và không có nhiều kinh nghiệm trong việc làm bánh cũng có thể sử dụng được chiếc máy đánh kem này.
Nhược điểm
Dù mang trong mình nhiều ưu điểm nổi trội tuyệt vời thế nhưng máy đánh kem vẫn còn một số nhược điểm như sau: Với những dòng máy dùng truyền động bằng nhông sắt sẽ cho ra âm thanh lớn hơn các dòng máy cao cấp hơn dùng truyền động bằng dây Curoa Với các máy dưới 500W thì chỉ phù hợp với việc đánh kem bánh sinh nhật hoặc để trộn các hỗn hợp vừa phải - Máy đánh kem công suất dưới 500W Không nhồi được bột bánh mì [việc này sẽ làm giảm tuổi thọ của thiết bị] Máy có công suất cao từ 650W sẽ có tiếng ồn lớn hơn các máy có công suất nhỏ hơn 500W
Ưu và nhược điểm của máy đánh kem
Các máy đánh kem tốt nhất hiện nay
Hiện nay, trên thị trường phổ biến và được nhiều người biết đến nhất chính là máy đánh kem cầm tay và máy đánh kem để bàn. Về cơ bản thì hai loại máy này không khác nhau quá nhiều nhưng tùy vào mục đích, nhu cầu sử dụng mà mọi người có thể lựa chọn mua máy đánh kem cầm tay hoặc máy đánh kem để bàn.
Máy đánh kem cầm tay
Máy đánh kem cầm tay thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng và không có bát trộn đi kèm. Người dùng chỉ cần cầm vào phần nắm tay của máy, nhấn nút khởi động để que đánh xoay tròn, đảo nguyên liệu đựng trong tô.
Máy đánh kem cầm tay thường có từ 3 cho đến 7 chế độ với tốc độ từ chậm đến nhanh khác nhau. Một số loại máy đánh kem cầm tay có thể có đến 9 tốc độ đánh khác nhau. Đa số các máy đánh kem cầm tay tốt đều được trang bị 2 que trộn, 2 móc nhào để giúp thuận lợi cho việc trộn nguyên liệu.
Máy đánh kem cầm tay ngoài giúp đánh nguyên liệu kem còn có thể được dùng để đánh trứng, trộn các hỗn hợp lỏng, nghiền khoai tây, đánh nước sốt. Máy có thể cất gọn gàng sau khi sử dụng. Mức giá của một chiếc máy làm kem cầm tay sẽ dao động từ khoảng 300 đến 800 nghìn đồng. Đây là một loại máy không quá đắt đỏ, sẽ phù hợp với những người có nhu cầu ít và không thường xuyên.
Nhược điểm của máy đánh kem cầm tay là sẽ khiến người cầm bị mỏi tay khi phải cầm máy chạy quá lâu đặc biệt là với những người tay yếu. Bởi khi máy chạy sẽ tạo ra độ rung nhất định gây bất tiện với những chị em không quen sử dụng máy. Việc đưa máy chạy không đúng cách cũng sẽ khiến hỗn hợp không được trộn đều như mong muốn. Công suất của máy cầm tay khá yếu chỉ khoảng trên dưới 300W nên chỉ đánh được lượng kem vừa phải.
Máy đánh kem cầm tay
Máy đánh kem để bàn
Loại máy này thường là những loại máy có kích thước bằng lò vi sóng, có công suất lớn phù hợp với những ai làm bánh với số lượng nhiều và chất lượng đồng đều, tiện dụng, tiết kiệm thời gian,.
Máy đánh kem để bàn sẽ thường có công suất trên 300W, nếu muốn đánh nhanh và liên tục thì nên chọn máy công suất 500W trở lên. Máy để bàn thường có từ 8 -13 mức tốc độ đánh nhanh chậm khác nhau để chế biến các món ăn đa dạng.
Máy đánh kem giúp người dùng chỉ cần quan sát hoặc rảnh tay để thực hiện các khâu thao tác nấu nướng khác. Máy hoạt động nhẹ nhàng, êm ái, không tốn sức nên công việc nội trợ trở nên rất đơn giản, dễ dàng.
Loại máy đánh kem để bàn không chỉ thích hợp với quy mô nhà bếp gia đình mà còn có thể phục vụ tốt cho công việc kinh doanh. Máy ngoài đánh kem còn có thể dùng để trộn bột làm bánh, đánh trứng, trộn nhân bánh,…
Máy đánh kem để bàn
Máy đánh kem để bàn có công suất lớn
Địa chỉ mua uy tín hiện nay
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở cung cấp máy đánh kem với nhiều mẫu mã và đa dạng các loại khác nhau với mức giá từ thấp đến cao. Tuy nhiên, không phải tất cả đều là sản phẩm tốt và an toàn. Nhiều kẻ xấu đã lợi dụng nhu cầu của khách hàng mà bán hàng giả, hàng kém chất lượng để kiếm thêm.
Là người tiêu dùng thông minh hãy thật tỉnh táo khi chọn mua địa chỉ máy đánh kem để tránh tiền mất tật mang. Muốn mua hàng chính hãng, uy tín, chất lượng hãy tìm đến Kingbaker.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề cùng với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, có trình độ cao, chúng tôi tự tin có thể đáp ứng được nhu cầu của nhiều khách hàng. Tất cả các sản phẩm máy móc, thiết bị mà chúng tôi cung cấp đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà máy sản xuất chất lượng từ trong và ngoài nước. Do vậy, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng các sản phẩm của Kingbaker cung cấp.
Bên cạnh đó, Kingbaker cũng có nhiều chính sách hỗ trợ khách hàng để nhằm đảm bảo tối đa quyền lợi của khách hàng khi mua hàng của chúng tôi. Giá cả của các sản phẩm cũng vô cùng phải chăng.
Kingbaker - địa chỉ mua máy đánh kem uy tín nhất
Nếu khách hàng quan tâm đến các sản phẩm dụng cụ làm bánh nói chung và máy đánh kem nói riêng thì hãy ghé ngay trang chủ của Kingbaker để tham khảo nhiều mẫu mã khác nhau. Hoặc khách hàng có thể trực tiếp liên hệ với chúng tôi để nhận được sự tư vấn tận tình tới từ những nhân viên chuyên nghiệp của Kingbaker nhé!