Bún được làm từ bột gạo tẻ, có thành phẩm là những sợi bún nhỏ, trắng đục, dai. Theo Bộ Y Tế, trung bình 100g bún có chứa khoảng 110 - 130 kcal thì 1kg bún sẽ chứa 1100 - 1300 kcal. Ngoài ra, bún có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác như thịt cá, bò, heo, hải sản,… nên có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
Bún tươi bao nhiêu calo?
Bún tươi được làm từ bột gạo xay mịn nên có mức calo ít hơn cơm trắng. Trung bình 100g bún tươi có khoảng 110 kcal nên bạn có thể ăn bún thay thế cơm để hạn chế tinh bột, giảm cân và giữ gìn vóc dáng.
Bún khô bao nhiêu calo?
Bún khô là thực phẩm sấy tiện lợi thường có mặt trong gian bếp của mỗi gia đình nên có thể chế biến đa dạng món ăn ngon bất cứ lúc nào. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, trong 100g bún khô có lượng calo chứa khoảng 130 kcal cao hơn bún tươi.
Thành phần dinh dưỡng trong bún
Bên cạnh hàm lượng calo, trong bún có chứa chất xơ, tinh bột, protein, canxi, sắt, phopho, vitamin và khoáng chất,... tốt cho sức khỏe. Cụ thể hàm lượng dinh dưỡng có chứa trong 100g bún tươi dưới đây.
STTChất dinh dưỡngHàm lượng1Protein1.7g2Tinh bột25.7g3Chất xơ500mg4Canxi12mg5Sắt200mg6Photpho32mg7Vitamin PP1.3gBảng hàm lượng các chất dinh dưỡng trong 100g bún
Tinh bột
Tinh bột trong bún tạo cảm giác no bụng, dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng nên không gây tích tụ mỡ thừa. Bên cạnh đó, hàm lượng carbohyrate này còn có khả năng loại bỏ độc tố và thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Chất xơ
Bún gạo cũng góp phần tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa do có đủ lượng chất xơ có khả năng cải thiện khả năng hoạt động của nhu động ruột, ngăn ngừa đầy hơi, táo bón.
Vitamin và khoáng chất
Bún chứa một lượng nhỏ vitamin PP và khoáng chất sắt, canxi giúp ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy tuần hoàn máu, cung cấp oxy cho các bộ phận của cơ thể.
Hàm lượng calo các món chế biến từ bún
Khi được chế biến thành các món bún khác nhau, hàm lượng calo trung bình của 1 bát bún khoảng 400 - 600 kcal. Vì vậy, ăn bún sẽ giúp bạn no lâu hơn bình thường. Bảng hàm lượng calo trong các loại bún như sau.
STTMón búnHàm lượng Calories1Bún riêu482 kcal2Bún riêu ốc531 kcal3Bún chả390 kcal4Bún đậu mắm tôm550 kcal5Bún bò Huế622 kcal6Bún xào570 kcal7Bún mắm480 kcal8Bún thịt nướng451 kcal9Bún măng485 kcal10Bún mọc514 kcal11Bún cá450 kcalBảng hàm lượng Calories trong 1 bát bún các loại
Ăn bún có béo không?
Bún cho lượng calo thấp nếu ăn bún thay cơm sẽ không gây béo phì. Tuy nhiên, nếu bạn ăn bún quá nhiều vẫn sẽ dễ thừa mỡ và gây ảnh hưởng không nhỏ đến vóc dáng. Đặc biệt. nhiều người thường ăn bún kết hợp với các loại nguyên liệu có hàm lượng calo cao nên sẽ khiến bạn khó kiểm soát được cân nặng.
Cách ăn bún không tăng cân
Khi đang trong chế độ giảm cân, giảm mỡ, lượng calo của thực phẩm khá quan trọng. Một số cách ăn bún không gây tăng cân dưới đây sẽ là những gợi ý cần thiết cho bạn.
Chọn đồ ăn kèm ít calo
Để vừa khỏe đẹp vừa được ăn ngon, bạn có thể chế biến cả bún tươi lẫn bún khô. Tuy nhiên khi giảm cân, bạn cần kết hợp bún với các thực phẩm có hàm lượng calo thấp như rau, đậu phụ,... chứa ít calo lại tốt cho sức khỏe. Còn những món ăn như bún cá, bún thịt, bún chả, bún bò,…. có hàm lượng calo khá cao sẽ không giúp bạn cải thiện vóc dáng.
Chế độ luyện tập phù hợp
Ngoài ra, một chế độ luyện tập phù hợp với thể trạng và tình hình sức khỏe sẽ giúp bạn đạt được thân hình cân đối, thon gọn và săn chắc hơn. Các bài tập với máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà dành cho những người bận rộn, ít có thời gian đến phòng gym. Đồng thời cả gia đình đều có thể cùng nhau rèn luyện, nâng cao sức khỏe.
Như vậy, ăn uống đầy đủ dinh dưỡng và luyện tập chăm chỉ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể của bạn. Vậy, với lượng calo trong bún thấp có thể thay thế cơm giúp giảm cân hiệu quả khi bạn ăn một lượng hợp lý. Đừng quên kết hợp với các bài tập thể dục thể thao để nâng cao lực mỗi ngày nhé.
Qua bài viết trên đây, Poongsan đã giải đáp cho quý độc giả hiểu rõ bún bao nhiêu calo. Để biết thêm thông tin về các sản phẩm máy chạy bộ, xe đạp tập uy tín, chất lượng, vui lòng liên hệ Hotline 1900 232 396 hoặc trải nghiệm trực tiếp tại Hệ thống Showroom Poongsan trên toàn quốc.
Bún bò dần trở thành món ăn quen thuộc đối với người dân khắp mọi miền đất nước. Thật khó để cưỡng lại hương vị hấp dẫn của món ăn truyền thống này. Nhưng, liệu rằng bạn đã biết bún bò bao nhiêu calo và ăn bún bò có ảnh hưởng tới cân nặng hay không? Hãy cùng Tiki Blog tìm hiểu về những thông tin sau đây bạn nhé!
>>> Xem thêm:
- Bún bò Huế – Bật mí bí quyết nấu thơm ngon và chuẩn vị
- Cách làm bò nhúng dấm thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhà
- Cách nấu lẩu bò thập cẩm ngon hơn ngoài tiệm bạn đã biết chưa?
Mục lục
Thành phần dinh dưỡng có trong bún bò
Bún bò có mặt tại khắp mọi miền đất nước. Công thức, thành phần cho một tô bún bò do vậy đã có sự thay đổi tùy theo vùng miền: có nơi điều chỉnh cách chế biến nước dùng, có nơi thêm nhiều rau xanh ăn kèm, hay sợi bún to nhỏ khác nhau,…
Để giữ lấy hương vị truyền thông của một tô bún bò hấp dẫn lòng người, dù ở nơi đâu, mỗi tô bún bò đều không thể thiếu những thành phần chính dinh dưỡng như sau:
- Tinh bột từ bún.
- Protein [đạm], chất béo từ thịt bò và xương giò.
- Chất xơ, các loại vitamin C, A, B1, B2 và vitamin B6 từ các loại rau xanh.
- Các khoáng chất: kali, sắt, natri, canxi, magie chủ yếu tới từ thịt bò.
>> Tham khảo một số thực phẩm ít calo, giúp giảm cân:
- Ngũ cốc Granola siêu hạt giảm cân, giàu năng lượng
- Ngũ cốc Nestlé, B’Fast ăn sáng, ăn kiêng
- Bún gạo lứt – Cung cấp dinh dưỡng, chất lượng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
1 tô bún bò bao nhiêu calo?
Mỗi vùng miền sẽ sở hữu cách chế biến bún bò riêng. Sự khác nhau về thành phần, nguyên liệu chế biến và liều lượng của chúng sẽ mang lại những kết quả khác nhau cho câu trả lời “bún bò có bao nhiêu calo”. Tuy nhiên, trung bình một tô bún bò chứa:
- 150 – 250 gram bún có thể chứa 200 – 300 calo.
- Thịt bò, xương giò đã được gia giảm với gia vị và dầu mỡ sẽ cung cấp từ 200 – 300 calo.
- Nước dùng bún bò và rau xanh ăn kèm cũng cung cấp số lượng calo nhất định từ 50 – 100 calo.
Tính tổng các thành phần, một tô bún bò có thể chứa từ 450 – 700 calo. Đây cũng là con số khá cao đối với nhiều người, đặc biệt là những bạn đang theo đuổi chế độ giảm cân.
Mua ngay gia vị nấu bún bò Huế giúp món ăn đậm đà hơn:
Combo 2 gói NATURAL Gia Vị Nấu Bún Bò Huế Dh Foods
47.000 ₫
GIA VỊ NẤU Bún Bò Huế Cốt Quốc Việt 50g-Gia vị hoàn chỉnh nhập khẩu
29.000 ₫
GIA VỊ NẤU bún bò Huế Cốt Quốc Việt 300G-Gia vị hoàn chỉnh nhập khẩu
220.000 ₫
Combo 3 gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Bún Bò Huế 80g
54.000 ₫
Hoàn 11 ASA
Gia Vị Hoàn Chỉnh Cao Cấp Xốt Bún Bò Huế Tri Kien Spices 230gram
60.000 ₫
Hoàn 13 ASA
Xốt Gia Vị Bún Bò Huế Barona 110g ướp ngon chuẩn vị không cần nêm nếm
18.000 ₫
Hoàn 4 ASA
Natural Gia Vị Bún Bò Huế 25gr Dh Foods
11.900 ₫
16.000 ₫ -26%
Gia vị nêm sẵn nấu bún bò huế Aji Quick 59g
8.100 ₫
Gia Vị Hoàn Chỉnh Cao Cấp Xốt Bún Bò Huế Tri Kien Spices Gói 80gram
25.000 ₫
Hoàn 5 ASA
Natural Gia Vị Bún Bò Huế Dh Foods
15.000 ₫
Natural Gia Vị Nấu Phở Bò Hà Nội Dh Foods
16.000 ₫
Gia Vị Hoàn Chỉnh Xốt Bún Bò Huế Tri Kien Spices - Túi 1KG
180.000 ₫
Hoàn 38 ASA
Gia Vị Bún Bò Huế Natural DH Foods 25G - [8936079284954]
15.300 ₫
Natural Gia Vị Nấu Phở Bò Sài Gòn-Dh Foods
13.500 ₫
Lốc 6 gói Bún Bò Huế Aji-Quick 59g
48.000 ₫
[Date xa] Viên gia vị Bún Bò Huế Hương Việt Xưa 75gram
6.000 ₫
Set Gia vị nấu phở bò - gà Vipep [Hạt ngò, Tiểu hồi, Thảo quả,..] tiện lợi nấu tại nhà
70.000 ₫
Viên Gia Vị Bún Bò Huế Ông Chà Và Gold 126gr
17.000 ₫
Lốc 12 hộp viên gia vị Bún Bò Huế Ông Chà Và 75gram [Hue Beef noodle seasoning cube]
80.000 ₫
Combo 5 Gói Gia Vị Nấu Phở Vipep - Gia Vị Nấu Phở Bò
55.000 ₫
Natural Gia Vị Nấu Phở Bò Sài Gòn Dh Foods
14.025 ₫
16.500 ₫ -15%
Gia Vị Nấu Phở Minh Hà 100g
47.800 ₫
Gia Vị Bún Bò Huế Natural DH Foods 25G - 8936079284954
15.300 ₫
GIA VỊ NẤU Bún riêu Quốc Việt Foods 50g-Gia vị hoàn chỉnh nhập khẩu
29.000 ₫
>>> Xem thêm:
- Bánh cuốn bao nhiêu calo? Ăn có béo không? Giảm cân ăn được không?
- Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có béo không?
- 1 Chén cơm bao nhiêu calo? Ăn cơm nhiều có mập không? Cách ăn uống giảm cân
Ăn bún bò có tăng cân không?
Vấn đề tăng cân của cơ thể phụ thuộc vào chênh lệch giữa lượng calo nạp vào và lượng calo mà cơ thể tiêu thụ. Sự chênh lệch cán cân này sẽ quyết định vấn đề tăng cân và giảm cân ở mỗi người. Nếu lượng calo vào nhỏ hơn lượng calo cơ thể tiêu thụ được duy trì đều đặn sẽ dẫn tới giảm cân và ngược lại.
Tuy nhiên, lượng calo vào cần đạt chỉ tiêu nhất định để đảm bảo cơ thể khỏe mạnh. Trung bình, phụ nữ cần nạp vào 2000 calo/ngày và nam giới cần 2500 calo/ngày. Trong đó, tính riêng một tô bún bò đã chiếm tới 450 – 700 calo [tương đương gần ⅓ lượng calo cơ thể cần mỗi ngày].
Ngoài ra, so với cơm hay nhiều loại bánh mì khác, ăn bún không mang lại cảm giác “chắc dạ”. Nhiều người cảm thấy nhanh đói sau khi ăn tô bún và phải ăn thêm bữa phụ, điều này làm tăng nguy cơ tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn kiểm soát chế độ ăn hàng ngày và tập luyện thể dục, thể thao thường xuyên thì con số 450 – 700 calo từ bún bò không phải là vấn đề lớn.
>>> Xem thêm: Bí quyết nấu bún mọc gia truyền chuẩn vị theo từng vùng miền
Cách ăn bún bò không gây tăng cân
Bạn có thể thấy một tô bún bò chứa lượng calo khá lớn, vì vậy để thỏa sức thưởng thức món ngon hấp dẫn này mà không phải bận lòng về vấn đề tăng cân, hãy chú ý những điều sau đây nhé:
- Lượng calo có trong mỗi tô bún bò dao động từ 500 – 700 calo, đây là con số khá lớn. Ngoài ra, bún bò cũng chứa lượng chất béo và cholesterol khá cao, vì vậy, nên thưởng thức bún bò vào bữa sáng. Khi đó, cơ thể sẽ có đủ một thời gian dài sau đó để tiêu thụ hết lượng calo đã nạp vào.
- Bún bò chứa lượng calo cao, bạn nên hạn chế dùng bún bò cho bữa tối. Vì dễ dẫn tới tình trạng đầy bụng và cơ thể không đủ thời gian tiêu hóa hết lượng calo nạp vào, dẫn tới tích tụ calo dư thừa gây ra tăng cân.
- Để tránh nguy cơ giảm cân, bạn có thể yêu cầu giảm bớt lượng nước bèo và tóp mỡ. Yêu cầu thêm rau xanh ăn kèm cũng giúp bạn tăng lượng chất xơ trong bữa ăn và mang lại cảm giác no lâu hơn.
- Ngoài ra, bún bò chay sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang trong chế độ giảm cân, ăn kiêng. Chắc chắn bún bò chay sẽ đem lại trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn không kém cạnh bún bò truyền thống.
Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn đọc giải đáp những thắc mắc về thành phần dinh dưỡng có trong mỗi tô bún bò và bún bò chứa bao nhiêu calo. Đừng quên truy cập Tiki mỗi ngày để bổ sung thêm nhiều thông tin hữu ích khác!