Tất cả
Khoa học Tự nhiên
Hỗn hợp các chất ? Nguyên tắc tách ra khỏi hỗn hợp ?
1 câu trả lời 386
Trong hóa học, hỗn hợp là hệ vật chất tạo bởi hai hay nhiều chất khác nhau, trộn vào nhau nhưng không kết hợp một cách hóa học. Nói cách khác, hỗn hợp gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình.
- Phương pháp lọc: Dùng để tách các chất không tan ra khỏi hỗn hợp lỏng
- Phương pháp cô cạn: Dùng để tách các chất tan rắn [không hoá hơi khi gặp nhiệt độ cao] ra khỏi hỗn hợp chất lỏng
- Phương pháp chưng cất phân đoạn: Dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp lỏng nhờ vào sự khác nhau về nhiệt độ sôi
- Phương pháp chiết: Dùng để tách các chất ra khổi hỗn hợp lỏng không đồng nhất
- Phương pháp đông đặc: Dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp lỏng nếu nhiệt độ đông đặc của chúng cách nhau lớn.
1.Hãy chọn phương pháp phù hợp để tách các chất ra khỏi hỗn hợp.
a] Đường và nước.
b] Bột mì và nước.
2. Kể một vài ứng dụng của phương pháp lọc và phương pháp cô cạn trong thực tế.
3. Em có biết để làm sạch nước bể bơi, ngoài biện pháp dùng hóa chất người ta còn dùng biện pháp nào khác mà không sử dụng hoá chất?
4. Có một hỗn hợp gồm muối ăn và cát. Em hãy đề xuất cách tách riêng từng chất ra khỏi hỗn hợp. Em sử dụng dược cách làm trên dựa vào sự khác nhau nào về tính chất giữa chúng?
Xem lời giải
Trên thực tế thường gặp các hỗn hợp, chất tinh khiết hoàn toàn là cực hiếm. Do đó cần phải tách chất để sử dụng chất tinh khiết [chất nguyên chất]. Vậy có cách nào để tách các chất ra khỏi hỗn hợp không?
I. Nguyên tắc tách chất
Trong tự nhiên và cuộc sống, ta gặp rất nhiều hiện tượng tách chất ra khỏi hỗn hợp theo những cách khác nhau.
Phù sa trong nước sông lắng xuống, tách khỏi nước
Làm bay hơi nước biển, thu được muối ăn
Trong các ví dụ trên, hạt phù sa nặng hơn nước nên lắng xuống đáy sông, muối ăn không bị bay hơi nên làm cho nước biển bay hơi sẽ thu được muối rắn. Vậy có thể tách các chất trong hỗn hợp dựa trên sự khác nhau về tính chất của chúng.
II. Một số cách tách chất
1. Lắng, gạn và lọc
Trong không khí thường có lẫn bụi. Khi lặng gió, sau một thời gian, hạt bụi nặng hơn tự động lắng xuống, giúp làm sạch không khí một cách tự nhiên. Đối với nước đục do bị lẫn đất, bùn, khi để yên, các hạt bùn, đất nặng hơn nước sẽ lắng xuống đáy. Gạn lấy lớp nước ở phía trên ta được nước trong hơn.
@[email protected]
Khi các hạt chất rắn lơ lửng, khó lắng xuống, ta có thể lọc để tách chúng ra khỏi chất lỏng hoặc chất khí. Để lọc chất rắn ra khỏi chất lỏng, ta thường dùng phễu lót giấy lọc. Giấy lọc chứa những lỗ nhỏ li ti. Khi chất lỏng chảy qua giấy lọc, những hạt chất rắn có kích thước lớn hơn lỗ này sẽ bị giữ lại.
Bộ dụng cụ lọc đơn giản
2. Cô cạn
Khi chất rắn tan trong chất lỏng, hoặc kích thước hạt chất rắn quá nhỏ không lọc được, làm thế nào để tách chất rắn ra khỏi chất lỏng?
Người ta có thể tách muối ăn từ nước muối bằng cách đun nóng dung dịch này cho đến khi nước bay hơi hết, còn lại muối. Người làm nuối cũng biết lợi dụng nắng, gió để nước bay hơi, thu được muối ăn.
Đun nước bay hơi, thu được muối
Phương pháp cô cạn dùng để tách chất tan rắn ra khỏi dung dịch hoặc huyền phù bằng cách làm cho dung môi bay hơi, thu được chất rắn còn lại. Lưu ý rằng dung dịch chất tan rắn khi bay hơi chỉ có dung môi bay hơi, chất tan không bay hơi thu được ở dạng rắn.
Để cô cạn dung dịch nhanh có thể tăng nhiệt độ [đun sôi], thổi khí trên mặt thoáng và tăng diện tích mặt thoáng.
@[email protected]
Khi hai chất lỏng không tan vào nhau, hỗn hợp sẽ tách thành hai lớp chất lỏng riêng biệt. Dùng cách dụng cụ như bình chiết, phễu chiết ta có thể tách hai chất lỏng ra.
Tách dầu ăn khỏi nước bằng phễu chiết
@[email protected]
Dựa vào các tính chất khác nhau có thể áp dụng cách phù hợp để tách chất ra khỏi hỗn hợp:
1. Lọc [tách chất rắn không tan ra khỏi chất lỏng].
2. Lắng [tách các chất rắn lơ lửng nặng hơn ra khỏi các chất nhẹ hơn].
3. Cô cạn [tách các chất khó bay hơi ra khỏi các chất dễ bay hơi].
4. Chiết [tách các chất lỏng không tan vào nhau ra khỏi nhau].
- lý thuyết
- trắc nghiệm
- hỏi đáp
- bài tập sgk
Bài 2. Nêu nguyên tắc để tách 1 chất ra khỏi hỗn hợp?
Các câu hỏi tương tự
Dựa trên sự khác nhau về tính chất vật lí của các chất, có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp bằng cách đơn giản như:
- Lắng, gạn và lọc.
- Cô cạn.
- Chiết.
Câu hỏi :Làm thế nào để tách chất ra khỏi hỗn hợp? Lấy ví dụ minh họa?
Trả lời:
Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý có thể tách riêng một chất ra khỏi hỗn hợp bằng các phương pháp: lọc, chưng cất, chiết,…
Cụ thể:
- Phương pháp lọc: Dùng để tách các chất không tan ra khỏi hỗn hợp lỏng
- Phương pháp cô cạn: Dùng để tách các chất tan rắn [không hoá hơi khi gặp nhiệt độ cao] ra khỏi hỗn hợp chất lỏng
- Phương pháp chưng cất phân đoạn: Dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp lỏng nhờ vào sự khác nhau về nhiệt độ sôi
- Phương pháp chiết: Dùng để tách các chất ra khổi hỗn hợp lỏng không đồng nhất
- Phương pháp đông đặc: Dùng để tách các chất lỏng ra khỏi hỗn hợp lỏng nếu nhiệt độ đông đặc của chúng cách nhau lớn.
Ví dụ:
+ Cồn sôi ở 78,3oC, nước sôi ở 100oC. Để tách riêng cồn và nước thì đem hỗn hợp cồn và nước đun lên đến 80oC, cồn có nhiệt độ sôi thấp hơn nước nên sẽ bay ra trước. Hơi cồn được dẫn qua ống làm lạnh sẽ ngưng tụ lại thành những giọt cồn lỏng. Giữ cho nhiệt độ ở trên 80oC một vài độ đến khi không còn hơi cồn thì dừng lại.
+ Dầu hỏa nhẹ hơn nước và không tan trong nước. Muốn tách nước ra khỏi dầu hỏa, ta cho hỗn hợp vào phễu chiết, dầu nổi ở trên và nước ở phía dưới. Mở khóa phễu chiết, tách nước ra trước sau đó đến dầu hỏa, ta được nước và dầu hỏa riêng biệt.
Minh họa bằng hình ảnh:
Cùng Top lời giải tìm hiểu thêm về hỗn hợp nhé!
1. Hỗn hợp là gì?
Tronghóa học,hỗn hợplà hệ vật chất tạo bởi hai hay nhiều chất khác nhau, trộn vào nhau nhưng không kết hợp một cách hóa học. Nói cách khác, hỗn hợp gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình. Hỗn hợp đó có thể gồm các đơn chất,ví dụhỗn hợp bột đồng - nhôm; có thể gồm các hợp chất,ví dụhỗn hợp đường - muối.
Hỗn hợp bao gồm thành phần là các chất, các chất đó có thể là đơn chất với hợp chất, các hợp chất hay các đơn chất với nhau, nhưng có thành phần tổi thiểu là 2 chất hoặc hợp chất.
Trong hỗn hợpcácchấtthành phần vẫngiữ nguyên tính chất củanó. Vìmuốn táchriêngtừngchất trong hỗn hợpdựa vàotính chất của mỗi chất.
Hơn nữa, có hai loại hỗn hợp: hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Ngoài ra, chúng ta có thể phân loại các hỗn hợp này thành một trong các loại sau: hợp kim [sự kết hợp rắn của một hoặc nhiều nguyên tố], huyền phù [chất lỏng chứa các bit rắn nhỏ] hoặc chất keo. Ví dụ về một số hỗn hợp phổ biến trong gia đình bao gồm sữa và nước rửa chén.
2. Sự khác biệt giữa Hợp chất và Hỗn hợp là gì?
Hợp chất hóa học là vật chất tinh khiết bao gồm sự kết hợp của hai hoặc nhiều nguyên tố hóa học, trong khi hỗn hợp là chất không tinh khiết bao gồm hai hoặc nhiều thành phần. Do đó, sự khác biệt chính giữa hợp chất và hỗn hợp là một hợp chất chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng phương tiện hóa học trong khi một hỗn hợp chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng phương tiện vật lý. Một sự khác biệt quan trọng khác giữa hợp chất và hỗn hợp là, không giống như các hợp chất, chúng ta có thể tách các hỗn hợp một cách dễ dàng và chúng tách thành các chất riêng lẻ của chúng. Khi phân chia các hợp chất, chúng ta cần rất nhiều năng lượng để thực hiện các quá trình hóa học nhất định, trong khi trong các hỗn hợp, người ta chỉ có thể xác định cách tách chúng về mặt vật lý về mật độ, độ hòa tan và kích thước của chúng.
Mặc dù khá đồng nghĩa, một hợp chất [chất tinh khiết] và hỗn hợp [chất không tinh khiết] khác nhau về thành phần hoặc sự phân tách. Do đó, sự khác biệt chính giữa hợp chất và hỗn hợp là một hợp chất chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng các phương tiện hóa học. Trong khi một hỗn hợp chứa hai hoặc nhiều thành phần liên kết với nhau bằng các phương tiện vật lý. Cũng rất thú vị khi lưu ý rằng chúng phổ biến như thế nào trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Hóa ra, có rất nhiều hợp chất và hỗn hợp mà chúng ta tiêu thụ và sử dụng làm thực phẩm, dụng cụ làm sạch và những thứ khác.
3. Bài tập về hỗn hợp
Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn 15,6 g hỗn hợp 2 kim loại Al và Mg cần vừa đủ 8,96 lit O2[đktc].
a. Tính % khối lượng mỗi kim loại trong hỗn hợp đầu
b. Tính khối lượng của các oxit sinh ra sau phản ứng
Fe + O2 -> Fe3O4
Fe3O4 + O2 -> Fe2O3
Giải:
a.
PTHH 4Al + 3O2→ 2Al2O3
2Mg + O2 → 2MgO
nO2= 0,4 mol
Gọi x là số mol của Al [x>0]
y Mg [y>0]
Bài 2: Hòa tan hoàn toàn 11 g hỗn hợp gồm Fe và Al bằng một lượng HCl vừa đủ thu được 8,96 lit H2[đktc].
Tính % khối lượng mỗi kim loại đã dùng.