Oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3 trong amoniac thu được Ag trong phản ứng này glucozơ thể hiện

Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3 trong NH3 [phản ứng tráng bạc] theo các bước sau:

Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịch NH3 cho đến khi kết tủa tan hết.

Bước 3: Thêm 3 - 5 giọt glucozơ vào ống nghiệm.

Bước 4: Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60°C - 70°C trong vài phút.

Cho các nhận định sau:

[a] Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm chứa phức bạc amoniac [Ag[NH3]2]OH.

[b] Ở bước 4, glucozơ bị oxi hóa tạo thành muối amoni gluconat.

[c] Kết thúc thí nghiệm thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương.

[d] Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucozơ bằng fructozơ hoặc saccarozơ thì đều thu được kết tủa tương tự.

[e] Thí nghiệm trên chứng tỏ glucozơ là hợp chất tạp chức, phân tử chứa nhiều nhóm –OH và một nhóm -CHO.

Số nhận định đúng là

Cacbohidrat [gluxit, saccarit] là:

Có mấy loại cacbohiđrat quan trọng ?

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở ?

Trong dung dịch nước, glucozơ chủ yếu tồn tại dưới dạng

Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ?

Glucozơ không có được tính chất nào dưới đây?

Phát biểu nào sau đây không đúng ? 

Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ 

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH. Hai chất X, Y lần lượt là

Trong thực tế người ta dùng chất nào để tráng gương ?

Ứng dụng nào dưới đây không phải là ứng dụng của glucozơ?

Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là :

Công thức nào sau đây là của fructozơ ở dạng mạch hở ?

Fructozơ không phản ứng được với 

Phát biểu nào sau đây không đúng ? 

Loại thực phẩm chứa nhiều glucozơ là

Trong thực tế, glucozơ là một hợp chất được sử dụng rất rộng rãi là chất có giá trị dinh dưỡng đối với con người, nhất là trẻ em. Người ta còn sử dụng nó để làm thuốc tăng lực, pha huyết thanh, làm nguyên liệu sản xuất vitamin C trong y học. Ngoài ra glucozơ được dùng để tráng gương, tráng phích, khi có enzim làm xúc tác glucozơ lên men tạo ancol etylic. Glucozơ có trong hầu hết các bộ phận của cây như lá, hoa, rễ, ... và nhất là trong quả chín. Đặt biệt, glucozơ có nhiều trong trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho, trong mật ong có nhiều glucozơ [khoảng 30%]. Glucozơ cũng có trong cơ thể người và động vật. Trong máu người có một lượng nhỏ glucozơ, hầu như không đổi [nồng độ khoảng 0,1%].

Fructozơ là đồng phân của glucozơ, là chất rắn tan tốt trong nước, ngọt hơn glucozơ gấp gần 2,5 lần và ngọt hơn đường mía. Nó có nhiều trong hoa quả cùng với glucozơ, trong mật ong nó chiếm tới 40%.

Câu hỏi mới nhất

• Cho các chất hữu cơ mạch hở: X là axit no, hai chức, Y và Z là hai ancol không no, đơn chức [MY > MZ]; T là este của X, Y, Z [chỉ chứa chức este]. Đốt cháy hoàn toàn a gam hỗn hợp E gồm Y và T thu được 9,072 lít CO2 [đktc] và 5,13 gam H2O. Mặt khác, cho 0,09 mol E tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được muối khan F và hỗn hợp ancol G. Đốt cháy hoàn toàn F thu được CO2; H2O và 0,06 mol Na2CO3. Đốt cháy hoàn toàn G thu được 10,08 lít CO2 [đktc]. Phần trăm khối lượng của Y có trong E có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

• Cho hỗn hợp X gồm bốn este mạch hở, trong đó có một este đơn chức và ba este hai chức là đồng phân của nhau. Đốt cháy 11,88 gam X cần 14,784 lít O2 [đktc], thu được 25,08 gam CO2. Đun nóng 11,88 gam X với 300 ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được chất rắn Y và phần hơi chỉ chứa một ancol đơn chức Z. Cho Z vào bình Na dư, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thấy khối lượng bình Na tăng 5,85 gam. Trộn Y với CaO rồi nung trong điều kiện không có không khí, thu được 2,016 lít [đktc] một hiđrocacbon duy nhất. Công thức phân tử của các este là

• 
  

Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO3 trong NH3 [phản ứng tráng bạc] theo các bước sau:

Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm sạch. 

Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịch NH3 cho đến khi kết tủa tan hết. 

Bước 3: Thêm 3 - 5 giọt glucozơ vào ống nghiệm. 

Bước 4: Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60 - 70°C trong vài phút. 

Cho các nhận định sau:

[a] Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm chứa phức bạc amoniac [AgNH32]OH.

[b] Ở bước 4, glucozơ bị oxi hóa tạo thành muối amoni gluconat.

[c] Kết thúc thí nghiệm thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương.

[d] Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucozơ bằng fructozơ hoặc saccarozơ thì đều thu được kết tủa tương tự.

[e] Thí nghiệm trên chứng tỏ glucozơ là hợp chất tạp chức, phân tử chứa nhiều nhóm OH và một nhóm CHO.

Số nhận định đúng là

A. 5.                                     

B. 2.                                      

C. 3.                                     

D. 4.

CHỌN C. 

[a] Sau bước 2, dung dịch trong ống nghiệm chứa phức bạc amoniac [Ag[NH3]2]OH.

[b] Ở bước 4, glucozơ bị oxi hóa tạo thành muối amoni gluconat.

[c] Kết thúc thí nghiệm thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương.

Câu hỏi hot cùng chủ đề

• Dãy các chất đều phản ứng với dung dịch HCl là

  A. NaOH, Al, CuSO4, CuO

  B. Cu [OH]2, Cu, CuO, Fe

  C. CaO, Al2O3, Na2SO4, H2SO4

  D. NaOH, Al, CaCO3, Cu[OH]2, Fe, CaO, Al2O3

Đáp án A

Nhận định đúng [a], [b], [c]

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ