Tương bắc mua ở đâu

- 10 %

Mã SP: ĐSTT-03 | Lượt xem: 2.358 lượt xem

Tình trạng: Còn hàng | Trạng thái: Mới 100%

Giá khuyến mại: 45,000 VNĐ/Lít

Tiết kiệm: 5,000 VNĐ [10%]

Tương Bần không những là món ăn dân gian, truyền thống mà còn là nguồn cung cấp protein thực vật đắc lực trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Đặc trưng cho vùng Đồng bằng Bắc Bộ: Làm Tương Bần không khó nhưng cũng phải có nhiều kinh nghiệm, mất nhiều thời gian và nhiêu công đoạn: Gạo nếp cho vào đồ xôi, phơi trên nong, chờ lên mốc màu vàng hoa cải là được. Đỗ tương rang với lửa nhỏ để cho hạt chín đều từ ngoài vào trong, có màu vàng và mùi thơm lựng. Sau khi rang, cho đỗ tương vào ngâm nước, nếu không thì hạt sẽ bị chua [ít hơn 7 ngày] hoặc úng [nhiều hơn 7 ngày]. Nước ngâm đỗ đó được đem ủ với mốc, bóp thật nhuyễn cho hai thứ quyện với nhau, gia vị bằng nước muối đun sôi lọc sạch rồi bỏ tất cả các nguyên liệu vào chum phơi nắng ít nhất hơn 5 tháng, đó là thời gian ngả tương. Trong khoảng thời gian phơi nắng, người làm tương phải lấy cây đánh tương mỗi buổi sáng, trời càng nắng nóng thì chất lượng tương càng ngon, càng có vị ngọt tự nhiên, vì thế từ tháng 3 đến tháng 8 hàng năm là vụ làm tương chính

Tương Bần dùng tốt với các món ăn như bê, dê, cá, rau muống, kho cá…

Tương ớt Bắc  một trong những đặc sản nổi tiếng của thị trân nhỏ Bắc Hà. Lên Bắc Hà du lịch bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon đặc sản vùng đất này trong đó không thể thiếu tương ớt Bắc Hà.

Ở Bắc Hà có những đặc sản như: Rượu ngô Bản Phố, cốm Bắc Hà, thắng cố Bắc Hà, mận tam hoa Bắc Hà … và nhiều thứ đặc sản khác.

Tương ớt Bắc Hà cùng với tương ớt Mường Khương là 2 loại tương ớt nổi tiếng của Lào Cai đã theo chân khách du lịch đi khắp đất nước.

Và dưới đây là những chia sẻ của mình về đặc sản tương ớt Bắc Hà mời các bạn tham khảo thêm thông tin nhé:

Nguồn gốc tương ớt Bắc 

Tương ớt Bắc  được HTX Duy Phong sản xuất, chế biến theo quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm đã được Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai kiểm tra.

HTX Duy Phong đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 06 ngày 30 tháng 5 năm 2018.

Trong tương ớt  Bắc  có chứa nhiều các loại  vitamin beta – carotene, vitamin A, vitamin B, vitamin C,vitamin  E, vitaminK, sắt, caxin. Những loại vitamin là những chất cần thiết rất có lợi cho sức khỏe.

Để làm được những chai tương ớt thơm ngon thì nguồn nguyên liệu sản xuất là vô cùng quan trọng.

Huyện Bắc Hà đang phát triển mở rộng dần nguồn nguyên liệu sản xuất tương ớt Bắc .

Diện tích ớt thóc được trồng đến nay đã khoảng 50 ha, phục vụ nhu cầu sản xuất tương ớt tại đây.

Ớt được trồng tập trung chủ yếu ở các xã Na Hối, Nậm Mòn, Tà Chải, Nậm Đét, Cốc Lầu, Lùng Cải và ở tại thị trấn Bắc Hà. Toàn bộ 50ha diện tích ớt nguyên liệu được chăm sóc rất cẩn thận, theo quy trình hướng dẫn của cán bộ nông nghiệp. Năng suất trung bình đạt 10 tấn quả/1ha.

Bắc Hà là 1 thị trấn có độ cao lớn so với mặt nước biển, khí hậu mát mẻ. Ớt được trồng trên các núi đá, sườn đồi, xen kẽ những phiến đá là những cây ớt thóc đỏ tươi đầy sức sống

Tương ớt Bắc  bán ở đâu

Tương ớt Bắc  là cùng với tương ớt Mường Khương là hai dòng gia vị chính để cung cấp ra thị trường, phục vụ nhu cầu ăn uống, thưởng thức ẩm thực đa dạng phong phú của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Hiện tại thucphamhuongduong.com là đơn vị giới thiệu sản phẩm tương ớt Bắc  đến đông đảo bà con khắp vùng miền được biết hơn.

Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm tương ớt Bắc  đến thị trường Hà Nội, TPHCM và cả nước.

Lưu ý khi mua tương ớt Bắc 

Trên thị trường hiện đang có rất nhiều loại tương ớt với tên tương ớt Bắc.

Nhưng để mua được sản phẩm chuẩn tương ớt Bắc  là điều vô cùng khó đối với các bạn ở Hà Nội, TPHCM.

Vì vậy bạn hãy chọn những cơ sở uy tín để mua, trách mua tương ớt ở chợ, ở trên facebook không có thương hiêu.

Để mua tương ớt chuẩn bạn có thể đến thăm du lịch Bắc Hà rồi mua là chuẩn nhất. Hoặc bạn cũng có thể đặt hàng online tại website thucphamhuongduong.com để chúng tôi phục vụ bạn dù bạn ở bất cứ đâu.

Với chính sách mua hàng online, giao hàng thu tiền tại nhà, bạn có thể an tâm về chất lượng với dịch vụ của chúng tôi.

Chọn loại hàng

[ví dụ: màu sắc, kích thước]

Gửi từ

Huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh

Nước tương bắc nhà làm hoàn toàn bằng cách thủ công, không dùng bất cứ một loại phụ gia hóa chất nào ạ. Nước tương nhà làm từ những hạt gạo nếp bắc chọn lọc thơm ngon, hạt dau nành, dau xanh thơm lừng và nhiều dinh dưỡng. Dược ủ suốt ba tháng, tạo nên nước tương thơm ngon và de duoc cả năm không hư ạ. Nước tương bắc nhà làm dùng để chấm rau luộc như : Rau muống luộc, rau lang, bắp cải và nhiều loại rau khác thì 😋 tuyệt cú mèo luôn ạ... Nước tương còn dùng để kho 🐠 cá thì 😋 ngon hết sẩy luôn Ướp nước tương mà nướng thịt phải thơm nức mũi và ngon lắm luôn. Ngoài ra nước tương còn dùng duoc rất nhiều món ăn ngon nữa cả nhà. Cả nhà hãy dùng và cảm nhận vị ngon dam da, dân giã, gợi nhớ quê hương. Hãy ủng hộ sản phẩm của shop em nhé Hạn sử dụng : 3 năm Xuất xứ : Lục Ngạn. Bắc Giang

VinMart.co cung cấp thông tin giá, mô tả, hình ảnh và thông tin chi tiết của sản phẩm Thực Phẩm Tươi Sống, Thực phẩm Đóng hộp và Khô, Gia Vị và Chế Biến, Bộ quà tặng, Sữa và các Sản phẩm từ sữa, Đồ uống, Đồ Ăn Vặt, Chăm sóc nhà cửa... với nhiều mặt hàng cua ghẹ, tôm cá, thịt heo, thịt bò, gia cầm, mì gói, ngũ cốc, rau củ đóng hộp, rau củ khô, khô bò... từ các sàn thương mại điện tử uy tín, nhằm giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với giá tốt nhất.

Quý khách cần thêm thông tin khác về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với cửa hàng trên Tiki, Shopee, Lazada, Sendo... bằng cách nhấn vào "Đến nơi bán" và nhắn tin trực tiếp với shop.