Xem thêm : Top các loại đậu giảm cân nhanh và hiệu quả không phải ai cũng biết
Ngũ cốc 5 loại đậu với các thành phần chính từ : đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu trắng. Ngoài ra còn được bổ sung thêm mè đen, gạo lứt… rất tốt cho sức khỏe người sử dụng.
Có thể bạn chưa từng biết lợi ích từ các loại đậu mang lại
Đậu xanh
Hồi bé, chắc chắn bạn đã từng mê mẩn với món chè đậu xanh thơm ngon vào những ngày nóng nực phải không nào ?
Đậu xanh không chỉ có công dụng thanh nhiệt giải độc cho cơ thể đâu nhé. Theo nghiên cứu, trong đậm xanh chiếm một lượng glucid và protid cao, cung cấp cho bạn năng lượng và nguồn đạm thực vật dễ tiêu hóa. Ngoài ra, sử dụng đậu xanh hàng ngày sẽ khiến cơ thể bạn trẻ khỏe ra, đen hơn và phòng chống rất nhiều căn bệnh nữa đấy.
Ngày nay, đậu xanh đang là thực phẩm được sử dụng cho các nhóm bệnh tim mạch, do nó có chứa các chất kháng viêm và các vitamin B phức tạp, có công dụng đàn hồi mạch máu, giảm mức triglyceride và cholesterol xấu.
Đậu đỏ
Chứa chất sắt và các vitamin như vitamin B1, B6 có tác dụng bổ máu, giảm tình trạng đau đầu, căng thẳng và chống oxy hóa. Trong Đông y, đậu đỏ là nguồn thức ăn giúp giúp ốm hiệu quả, thanh nhiệt giải độc, kiện tùy ích vị, bổ huyết thông khí… giúp tăng nhu động vật, giảm bớt táo bón, thúc đẩy bài niệu, đào thải hần muối và chất béo dư thừa trong cơ thể.
Đậu nành
Là loại đậu có hàm lượng protein cao nhất trong các loại họ đậu. Đậu nành có tác dụng ngăn ngừa ung thư, phòng tránh bệnh loãng xương và giảm nguy cơ mắc bệnh về thận. Trong đậu nành còn chứa estrogen – hoocmon giới tính nữ giúp phát triển vòng 1 hiệu quả. Ngoài ra, đậu nành còn giúp bổ sung nội tiết tố nữ, phục vụ tình trạng da xấu, âm đạo khô, giảm sự viên mãn khi tuổi tác tăng dần.
Đậu đen
Uống một bát đậu đen mỗi ngày tức là bạn đã cung cấp cho cơ thể đến 38% nhu cầu Mangan và các acid amin cần thiết.
Trong đậu đen còn chứa sterol thực vật giúp tăng tốc độ đào thải steroid, giúp tránh tích tụ quá nhiều cholesterol trong cơ thể, đồng thời ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Đậu trắng
Đậu trắng có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất giàu vitamin.
Ngoài ra, đậu trắng còn có tác dụng phòng chống kháng isulin ở người bị tiểu đường và làm giảm các triệu chứng viêm khớp.
Khỏe đẹp mỗi ngày với ngũ cốc 5 loại đậu
Với những công dụng của từng loại đậu trên, chúng ta có nên sử dụng bột ngũ cốc 5 loại đậu hàng ngày không ?
Phòng tránh nhiều căn bệnh nguy hiểm
- Cây họ đậu được mệnh danh là một trong những họ rau lành mạnh nhất trong thế giới thảm thực vật. Thường xuyên sử dụng các loại đậu giúp giảm mức Cholesterol trong cơ thể, điều này rất có lợi cho tim.
- Các loại đậu có chỉ số đường huyết rất thấp, vì thế mà bổ sung thêm các loại đậu vào chế độ ăn hàng ngày để phòng ngừa và điều trị, đặc biệt là những người bị bệnh tiểu đường và rối loạn nhịp tim.
- Cung cấp chất xơ từ các loại đậu thường xuyên cho cơ thể để đảm bảo sự phân hủy hợp lý lượng thức ăn để hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn cũng như kích thích nhu động ruột thích hợp để loại bỏ chất thải kịp thời.
- Bổ sung rau đậu trong khẩu phần ăn có thể đáp ứng tới 50% nhu cầu chất xơ hàng ngày của cơ thể. Nếu bạn thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa hay táo bón có thể điều trị bằng cách tiêu thụ đậu này.
Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
Đậu là thực phẩm quen thuộc, vừa ngon, rẻ mà giá trị dinh dưỡng lại cao. Trong đậu có chứa rất nhiều loại vitamin như các vitamin nhóm B, vitamin A, C, PP, D, K… các chất khoáng như canxi, kali, magie, kẽm, sắt, đồng, photpho… là nguồn dinh dưỡng thiết yếu mỗi ngày.
- Đối với phụ nữ đang cho con bú, ngũ cốc tăng chất lượng sữa mẹ, làm đặc và thơm sữa.
- Với người già, ngũ cốc là nguồn bổ sung dưỡng chất thiết yếu, giúp mắt sáng, an thần, da dẻ hồng nhuận.
- Trẻ nhỏ cũng có thể sử dụng ngũ cốc như 1 món ăn bổ sung dinh dưỡng giúp ngủ ngon, tăng cường trí nhớ, dễ tiêu hóa, giúp trẻ tăng cân nhanh lớn.
Làm đẹp với bột ngũ cốc 5 loại đậu
Bột đậu chứa hàm lượng lớn vitamin, sắt và các chất chống oxy hóa, giúp bạn có một làn da sáng mịn, hồng hào, khỏe mạnh, giảm mụn và chống lão hóa hiệu quả. Đây đang là bí quyết làm đẹp hiệu quả mà các chị em văn phòng đang sử dụng.
Không chỉ có lợi cho da, thức uống 5 loại đậu còn có tác dụng giảm cân, duy trì vóc dáng khỏe mạnh. Các loại chất xơ giàu đạm nhưng ít chất béo và tinh bôt, giúp bạn no lâu hơn, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà vẫn không gặp các vấn đề thừa cân, béo phì.
Ngoài ra những chất dinh dưỡng có trong bột đậu còn kích thích hoocmon estrogen, tăng cường đạm cho sự phát triển của cơ, giúp vòng 1 nảy nở và đầy đặn hơn.
Cách uống bột ngũ cốc 5 loại đậu cho từng mục đích :
- Tăng vòng 1 + giảm cân : hòa 2 – 3 thìa bột đậu với 250ml nước ấm, uống ngày 3 lần vào trước bữa ăn, không cho sữa hoặc đường là tốt nhất.
- Tăng vòng 1 + tăng cân : hòa 2 – 3 thìa bột đậu với 250ml nước ấm, cho thêm sữa đặc hoặc sữa bột uống kèm, uống 3 lần vào giữa các buổi và uống tiếp trước khi ngủ 1 tiếng.
- Tăng vòng 1 + giữ nguyên vóc dáng : hòa 2 – 3 thìa bột đậu với 250ml nước ấm, cho thêm sữa đặc hoặc sữa bột uống kèm, uống trước bữa ăn 30 phút.
- Giảm cân + giảm vòng 2 : hòa 2 – 3 thìa bột đậu với 250ml nước ấm, uống ngày 3 lần vào trước bữa ăn.
Lưu ý : Nếu bạn muốn giảm cân hiệu quả nhất và nhanh nhất thì uống bột đậu thay ăn cơm, không cho sữa hay đường. Còn nếu các bạn không quen thì uống trước bữa ăn, hạn chế ăn cơm và đồ nhiều dầu mỡ như chiên, xào,… Nên kết hợp ăn nhiều hoa quả rau xanh và chế độ tập thể dục đơn giản.
Ngũ cốc các loại đậu có tác dụng gì?
Năm loại đậu uống có tác dụng gì?
5 loại đậu nấu nước uống có tác dụng gì?
Các loại đậu có tác dụng gì?