Sườn heo là nguyên liệu được rất nhiều người yêu thích và thường xuyên được sử dụng trong mỗi bữa ăn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa phần thịt thơm ngon, béo ngậy và độ ngọt của tủy xương giúp sườn heo luôn nằm trong top những loại thịt heo được yêu thích nhất.
Vị trí và đặc điểm của Sườn heo
Sườn heo nằm ở vị trí xương sườn của heo, gồm có 2 loại là sườn non và sườn già. Sườn heo non là loại sườn có phần thịt sườn dày hơn, không có xương già mà chỉ có xương sụn mềm giòn. Sườn heo già là phần gồm nhiều xương cứng hơn, thường ít thịt hơn so với sườn heo non.
Sườn heo thường được bán theo tảng, hoặc chặt theo khúc nhỏ. Phần thịt này có đặc điểm là xen kẽ giữa xương và thịt, phần thịt thơm ngon, đôi khi có kèm theo một chút mỡ.
Bí kíp lựa chọn sườn heo phù hợp với các món ăn
Để nấu được một bữa ăn ngon với sườn, mọi người cần lưu ý lựa chọn sườn phù hợp với mục đích nấu của mình. Nếu bạn muốn làm món sườn xào chua ngọt, sườn rán hay sườn kho, bạn nên lựa chọn những loại sườn heo nạc, ít hoặc hoàn toàn không có mỡ. Nếu muốn nấu cháo, canh hoặc bún, bạn nên lựa sườn có lẫn cả nạc lẫn mỡ để khi ăn thịt sẽ mềm, thơm và béo hơn.
Đặc biệt, đối với các món như nướng, quay, rim, hun khói, bạn nên sử dụng loại sườn cốt lết bởi phần thăn dày, ít mỡ lẫn, thịt mềm và ngon.
Một số món ngon hấp dẫn từ sườn heo
Sườn heo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, từ trẻ nhỏ đến người lớn ai ai cũng thích. Một vài món ăn từ sườn heo bạn có thể thử làm như:
- Sườn non kho nước dừa: Phần sườn heo cắt miếng vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Cho sườn vào chảo chiên vàng 2 mặt, sau đó vớt ra. Tiếp tục cho hành phi vàng trên chảo dầu, thêm tiêu, nước mắm, bột ngọt và nước cốt dừa vào tạo thành hỗn hợp sốt. Đun sôi và cho sườn vào rim nhỏ lửa, cho đến khi sườn ngấm gia vị.
- Sườn xào chua ngọt: Sườn heo cắt miếng, luộc sơ qua để loại bỏ bớt chất béo. Sườn xào lăn qua dầu để miếng thịt săn lại. Tiếp tục cho hành phi vàng, cà chua, 1 chút đường, muối tiêu, nước mắm… tạo thành hỗn hợp chua ngọt. Cho sườn vào xào chín ngấm gia vị thì cho thêm hành lá vào.
- Sườn nướng mật ong: Sườn heo cắt khúc, chần qua nước sôi. Ớt, tỏi băm nhuyễn cho vào bát, thêm nước tương, mật ong, 1 chút đường, 1 chút tiêu đen và 1 thìa cafe… trộn thành hỗn hợp sốt phết lên miếng sườn, để ngấm gia vị khoảng 10-15 phút. Bọc giấy bạc mang nướng sườn trong lò khoảng 10-15 phút cho chín đều.
Vì sao nên chọn sản phẩm Sườn heo tại Tiến Đạt Foods?
Bất cứ người tiêu dùng nào cũng đều mong muốn lựa chọn được thực phẩm sạch an toàn để bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm Sườn heo tại Tiến Đạt Foods đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh và không chứa chất độc hại.
Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo tươi mới không tái rã đông nhiều lần.
Cám Cá Koi hạt nhỏ [1-2mm], Dành cho cá size < 15cm, gói 1kg
* THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG:
– Protein thô [Min]: 42%
– Béo thô [Min]: 8%
– Xơ thô [Max]: 5%
– Độ ẩm [Max]: 10%
– Khoáng tổng số [Max]: 10%
– Tá dược vừa đủ: 100%
* HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
– Cho ăn 1 lần 1 ngày
– Có thể ăn nhiều nhất trong 5 phút
– Cá size < 15cm: Ăn cám 1-2mm
– Cá size >= 15cm: Ăn cám 3-5mm
* Bảo quản nới khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời
* Quy cách đóng gói: 0.5Kg và 1Kg
Xốp lưới màu đỏ được làm từ những hạt nhựa nguyên chất không gây hiện tượng đóng bám rong rêu trên quả. Xốp được sản xuất không chứa tạp chất, không chất phụ gia gây hại. Việc sử dụng xốp để bọc cho trái cây trong thời gian dài không ảnh hưởng tới chất lượng trái
Xốp có đặc tính mềm, có độ đàn hồi cao dùng để bao trái khi vận chuyển hạn chế được các lực tác động để làm cho vỏ trái không bị trầy xước hay trưng bày sản phẩm làm tăng độ thẩm mỹ cho trái.
Xốp bọc trái cây màu đỏ là loại xốp màu có độ đàn hồi êm ái, chống được các lực tác động. Việc sử dụng xốp màu đỏ để bọc cho trái cây trong quá trình vận chuyển hay trưng bày sản phẩm được nhiều người tin dùng.
[Xốp bọc trái cây màu đỏ chống dập nát cho trái]
Do đặc thù của nhiều loại sản phẩm cần những kích thước dài, ngắn, màu sắc khác nhau, quý khách hàng có thể đặt hàng theo yêu cầu cho phù hợp với sản phẩm của mình. Cty Thanh Hà luôn đáp ứng và phục vụ theo đúng yêu cầu của khách hàng. Vui lòng liên hệ trực tiếp với Cty để được hỗ trợ tốt nhất.
Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Công ty chúng tôi luôn đảm bảo mỗi sản phẩm xuất ra thị trường có chất lượng cao nhất, giá thành cạnh tranh nhất, hàng được vận chuyển qua nhiều hình thức để đến tận tay các nhà vườn.