Đu đủ được nhiều bà nội trợ lựa chọn trong thực đơn gia đình. Nhưng trong một số tình trạng sau đây cần tránh ăn quá nhiều đu đủ, hay nói cách khác là không nên ăn.
Người có cơ địa dị ứng
Nếu bạn bị rối loạn hô hấp như hen suyễn, hoặc bất kỳ trường hợp dị ứng nào, hãy cẩn thận khi ăn đu đủ. Đôi khi phấn hoa có thể dính lên vỏ đu đủ nên hãy đảm bảo bạn đeo gang tay khi gọt đu đủ. Vứt vỏ và gang tay vào thùng rác ngay sau khi gọt xong. Bạn cũng nên che miệng và mũi bằng khăn để tránh dị ứng.
Dị ứng đu đủ thường có các triệu chứng sau: sưng miệng, ngứa xung quanh mặt và cổ họng, phát ban trên lưỡi, chóng mặt, nhức đầu, đau bụng, khó thở và khó nuốt.
Người có dấu hiệu vàng da
Đu đủ chín là những thực phẩm chứa nhiều beta caroten. Nhiều người ăn nhiều thực phẩm này dẫn đến tình trạng vàng ở lòng bàn tay, lòng bàn chân, mu bàn tay, mu bàn chân do ứ đọng nhiều beta caroten.
Để cải thiện triệu chứng này, bạn nên dừng ăn một thời gian. Hiện tượng này hết sau một thời gian ngừng ăn.
Người có tiêu hóa kém
Đu đủ được coi là phương thuốc chữa táo bón tự nhiên hiệu quả nhưng nếu quá lạm dụng thì kết quả sẽ hoàn toàn ngược lại. Vì khi hàm lượng chất xơ cao, lượng nước cũng tăng lên, phân sẽ bị cứng lại gây táo bón.
Còn với người bị tiêu chảy cũng không nên ăn nhiều vì hàm lượng chất xơ nhiều. Nếu ăn nhiều trong thời gian này, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mất nước trầm trọng.
Người bị bệnh loãng máu
Những người bị bệnh loãng máu nên tránh ăn đu đủ vì lá đu đủ có khả năng làm loãng máu. Do đó nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào để chữa bệnh loãng máu hoặc thuốc chống đông máu như aspirin chẳng hạn, hoặc bạn vừa trải qua một ca phẫu thuật cách đây vài tuần, hãy tránh xa loại quả này do tính chống đông máu của nó.
Người bị bệnh dạ dày
Ăn quá nhiều đu đủ sẽ làm đảo lộn hệ tiêu hóa của bạn, có thể gây ra rối loạn dạ dày với các triệu chứng như là đau bụng, buồn nôn, đầy hơi, bụng trướng… Thủ phạm chính của các triệu chứng này là sự dồi dào của chất xơ và nhựa đu đủ có trong dạ dày khiến dạ dày phải co bóp nhiều . Nó thậm chí còn kích thích dạ dày gây ra những trận nôn mửa.
Hạt đu đủ có công dụng chữa bệnh, nhưng nếu ăn cần gạt bỏ hết hạt.
ảnh rminh họa
Lưu ý cần thiết khi ăn đu đủ
- Đối với đu đủ xanh: Mặc dù có nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, trong đó được đề cập nhiều nhất từ đu đủ xanh là giúp hỗ trợ điều trị bệnh sỏi thận, sỏi mật; tăng kích cỡ vòng và công dụng chống viêm sưng. Tuy nhiên, theo như khuyến cáo từ chuyên gia, các phụ nữ mang thai không nên ăn đu đủ xanh sẽ rất có hại đến thai nhi và có thể sảy thai ngoài ý muốn.
- Đối với đu đủ chín, khi ăn bạn nên chú ý gạt bỏ hết hạt, bởi trong hạt đu đủ có chứa chất độc gọi là carpine. Với một số lượng lớn carpine sẽ làm bạn bị rối loạn mạch đập và làm suy nhược hệ thống thần kinh. Các nghiên cứu ban đầu cho thấy rằng các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể làm giảm nguy cơ ung thư và thậm chí có thể làm chậm sự tiến triển của ung thư.
6. Tăng cường sức khỏe xương khớp
Bạn sẽ có nguy cơ gãy xương cao nếu trong chế độ dinh dưỡng thiếu hụt vitamin K. Vitamin K có khả năng cải thiện quá trình hấp thụ canxi, đồng thời làm giảm hàm lượng canxi bị đào thải thông qua quá trình bài tiết.
Điều này có nghĩa là việc tiêu thụ đu đủ sẽ giúp cơ thể giữ lại được nhiều canxi hơn để củng cố và tái xây dựng cấu trúc xương. Do đó, tác dụng của quả đu đủ sẽ cung cấp lượng vitamin K dồi dào để duy trì sức khỏe xương khớp.
7. Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường
Với người bị đái tháo đường, ăn đu đủ chín có tác dụng gì? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 và tuýp 2 nếu có chế độ ăn giàu chất xơ sẽ có khả năng cải thiện bệnh tình tốt hơn. Có thể thấy, đu đủ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh lý này vì một trái đu đủ nhỏ cung cấp đến 3 gram chất xơ – tương đương với 17 gram carbohydrate.
8. Tác dụng đu đủ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Công dụng của đu đủ là gì, có tốt cho hệ tiêu hóa hay không? Câu trả là đu đủ có chứa một loại enzyme có tên là papain – có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Trên thực tế, papain có thể được sử dụng như một chất làm mềm thịt. Ngoài ra, loại trái cây này cũng chứa hàm lượng chất xơ và nước cao, giúp ngăn ngừa chứng táo bón, thúc đẩy quá trình bài tiết diễn ra đều đặn và duy trì sức khỏe đường ruột.
9. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Hàm lượng chất xơ, kali và vitamin chứa trong đu đủ có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Việc tăng cường hấp thu kali và giảm bớt lượng muối tiêu thụ hàng ngày sẽ đem lại cho bạn chế độ dinh dưỡng lành mạnh hơn. Nhờ đó, bạn có thể giảm thiểu được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
10. Cải thiện tình trạng viêm
Quả đu đủ có tác dụng gì? Choline – một dưỡng chất cực kỳ quan trọng và “đa năng” trong đu đủ có thể giúp bạn cải thiện khả năng học tập và ghi nhớ.
Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn góp phần duy trì cấu trúc của các màng tế bào cũng như đóng vai trò hỗ trợ truyền tải các xung thần kinh, tăng cường hấp thu chất béo và làm giảm các triệu chứng của chứng viêm mãn tính.
11. Hỗ trợ chữa lành vết thương ngoài da
Đu đủ có tác dụng gì cho da không, có giúp chữa lành vết thương như lời đồn? Khi dùng để thoa ngoài da, hỗn hợp đu đủ nghiền có thể giúp tăng cường quá trình hồi phục vết thương hiệu quả. Đồng thời ngăn ngừa nhiễm trùng da do bỏng rát.
Các nhà nghiên cứu tin rằng các enzyme proteolytic chymopapain và papain chứa trong đu đủ chính là những dưỡng chất mang lại hiệu quả này. Các loại thuốc pomat thoa ngoài da chứa enzyme papain cũng có thể được sử dụng để điều trị chứng loét do tư thế nằm [tình trạng loét do nằm liệt giường].
Lưu ý khi ăn đu đủ
Với những tác dụng tuyệt vời của quả đu đủ, bạn có thể thêm loại hoa quả này vào chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Những người bị dị ứng mủ cũng có thể bị dị ứng với đu đủ vì loại quả này có chứa enzym gọi là chitanase. Chất này có thể gây ra phản ứng chéo giữa latex và thực phẩm chứa chúng.
- Đối với một số người, mùi của đu đủ chín có thể gây khó chịu. Bạn có thể giảm thiểu mùi này bằng cách trộn đu đủ đã cắt với nước cốt chanh.
Câu hỏi liên quan đến quả đu đủ
Những đối tượng không nên ăn nhiều đu đủ gồm có: Phụ nữ có thai, người bị dị ứng papain, bệnh nhân đang trải phẫu thuật.
- Ăn đu đủ có tốt cho việc giảm cân không?
Câu trả lời là có. Bởi theo các chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ là thực phẩm hoàn hảo để giảm cân. Loại quả này chứa ít calo, có GI vừa phải và là một nguồn chất xơ tốt.
- Ăn đu đủ mỗi ngày có sao không?
Ăn đu đủ song song với một chế độ ăn đủ chất mỗi ngày sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng và miễn nhiễm với một số bệnh.
Trên đây là 11 tác dụng của đu đủ đối với sức khỏe và vóc dáng mà Hello Bacsi tổng hợp được. Hy vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc “Ăn đu đủ có tác dụng gì?”. Đồng thời có thêm ý tưởng để tạo ra những món ngon đặc sắc từ loại trái cây này cho cả nhà cùng thưởng thức.