Cá hồi đóng hộp mua ở đâu

Bán cá Hồi tại Tp. HCM. Chúng tôi chuyên bán cá Hồi tươi sống, đông đóng đi cả nước với giá sỉ lẻ toàn quốc. Tại TpHCM, nếu bạn muốn mua cá hồi tươi sống, hãy liên hệ với hải sản Ông Giàu – nơi chuyên bán cá hồi.

Cá Hồi tươi sống là một loài cá ngon nổi tiếng, sống trong môi trường “nước động”, nhiệt độ thấp, thường ngược dòng để đẻ trứng, không chỉ là một món ăn ngon mà còn là loại thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Ngăn ngừa bệnh tim, duy trì sức khỏe của bộ não, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da. Là loại thực phẩm bổ dưỡng với các thành phần dinh dưỡng rất cao, thịt cá hồi thơm ngon với màu đỏ cam hấp dẫn, đậm đà chứa các protein, vitamin… đặc biệt là hàm lượng Axit béo Omega-3 [gồm EHA và DHA] rất cao có tác dụng phục hồi và tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa bệnh tim mạch, do làm giảm cholesterol và triglyceride trong máu, hạ huyết áp, tăng cường thị lực.

Cá Hồi được sinh ra từ nước ngọt nhưng lại lớn lên ở biển. Da của loại cá này rất trơn láng, thịt cá có màu cam, là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể đặc biệt là omega 3, DHA, EPA, vitamin, B12, chất sắt,protein…Cá hồi ít xương, nạc nhiều, không tanh, lại có hương vị thơm ngon nên dễ chế biến thành các món ăn cho cả gia đình Món cá hồi sống ăn kèm với mù-tạt theo phong cách ẩm thực của Nhật khá nổi tiếng. Do đó, món ăn này đã du nhập vào nên văn hoá ẩm thực của nhiều đất nước, trong đó có Việt Nam. Bạn có thể dùng nguyên liệu thịt cá hồi để chế biến nhiều món ăn theo khẩu vị Việt như cá hồi kho nước dừa, cá hồi nướng xiên…. Cách thực hiện cũng như các loại cá thông thường khác như rán giòn chấm nước mắm chua ngọt hay mắm gừng, hấp gừng hành, kho tộ, nướng, lẩu, nấu cháo cho bé yêu, nấu canh chua hoặc canh rau ngọt….

Quy cách: Cá hồi tươi sống giao tới nơi còn bơi, cá hồi tươi và cá hồi  phi lê.

Nguồn gốc: Cá hồi sinh sống ở môi trường nước lạnh, nơi có nguồn nước lưu chuyển liên tục. Do đó Đà Lạt là nơi lý tưởng để phát triển loài cá hồi này và hiện nay loài cá này đã được Viện Nuôi Trồng Thủy Sản I với sự hỗ trợ của các chuyên gia của Nga nuôi thành công với qui mô trang trại . Sản phẩm của chúng tôi được kiểm dịch nghiêm ngặt ở khâu giống và vùng nuôi của Cục Thú Y nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra chúng tôi có sản phẩm cá hồi tươi  nhập trực tiếp từ Nauy.

Để mua được những con cá hồi ngon, bạn cần biết về giá của chúng trước khi mua. HIện nay, trên thị trường có 2 loại cá hồi đó là cá hồi nhập khẩu và cá hồi Việt Nam. Cá Hồi nhập khẩu của NaUy còn cá hồi Việt Nam được nuôi tại Đà Lạt hay còn có tên gọi khác là cá hồi vân đỏ. Về nhận dạng, bạn có thể dễ dàng nhận biết 2 loại cá này qua hình dáng và trọng lượng. Với cá hồi Việt Nam, nó có một đường vân đỏ ở giữa phần thân và kích thước thường có trọng lượng nhỏ từ 1 – 1.2 kg/con. Đối với cá hồi NaUy chúng có nhiều đốm đen trên lưng và thường có màu trắng bạc và có trọng lượng thường từ 5 – 7 kg/con.

– Cá Hồi vân đỏ Đà Lạt của Việt Nam nguyên con giá: 630k/kg

– Quy cách: Cá hồi sống nguyên con – giao hàng sống tận nơi tại TpHCM

– Kích cỡ: Size 0.9 – 1.2 kg/con

– Giá cá hồi phi lê [một miếng từ 1- 2,5 kg] giá 550.000 đ/kg.]

– Giá cá hồi NaUy nguyên con hàng tươi ướp đá: 410.000 đ/kg

Cá hồi sinh ra tại khu vực nước ngọt lúc nhỏ sống ở sông hồ, di cư ra biển sinh sống bơi ngược dòng quay trở lại vùng nước ngọt để sinh sản. Tuy nhiên, có nhiều con thuộc nhiều loài sống cả đời tại vùng nước ngọt. Truyền thống dân gian cho rằng loài cá này trở về đúng nơi chúng được sinh ra để đẻ trứng; những cuộc nghiên cứu đã cho thấy điều này là chính xác, và hành động quay lại nơi ra đời này đã được thể hiện phụ thuộc vào ký ức khứu giác. Nhật Bản đã vận dụng đặc  tính này để sản xuất cá hồi xuất khẩu bằng cách thả cá con cho bơi ra biển sau đó chúng lớn lại quay về nơi chúng sinh ra. Ở đó họ đặt sẵng các nhà máy khi chúng trở về sinh sản thì tự động dẫn cả đàn cá vào nhà máy chế biến sau khi đẻ. Và cứ thế tiếp tục quá trình tự động.

1. Duy trì sức khỏe cho bộ não

Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, loại chất giúp tăng cường chức năng của bộ não như cải thiện trí nhớ, thư giãn não và hạn chế sự suy giảm các chức năng của não gây ra bệnh Alzheime. Nó giúp cho trí nhớ sắc bén hơn và thậm chí còn giúp bạn luôn tỉnh táo trong những giờ làm việc mệt mỏi. Cùng với các amino axit, vitamin A và D, selen, nó bảo vệ hệ thần kinh khỏi những tác hại về lâu dài.

2. Cải thiện sức khỏe của mắt

Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng, mắt bị khô và mệt mỏi.

3. Bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do

Cá hồi là nguồn cung cấp selen tuyệt vời cho cơ thể, một loại khoáng chất giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Gốc tự do là nguyên nhân gây ra sự suy yếu của các tế bào, khiến chúng dễ bị tổn thương như nhiễm trùng và mắc các bệnh khác.

Cá hồi là loại thực phẩm rất hiệu quả trong việc duy trì chức năng thị giác. Hàm lượng omega-3 và axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt và nó còn  chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Lợi ích của loài cá này thì rất nhiều người biết nhưng cách chọn và cách bảo quản cá hồi chuẩn thì không phải ai cũng biết? Hôm nay Ẩm thực gia đình sẽ cùng các bạn khám phá cách chọn và bảo quản cá hồi nhé.

Hướng dẫn cách bảo quản cá hồi

• Cầm phần đuôi của cá và lắc nhẹ. Nếu thịt ở đốt sống lưng chắc thì đó là cá tươi.
• Ấn vào mình cá để kiểm tra, bạn nên chọn những con cá có độ đàn hồi  tốt.

•  Thêm vào đó bạn có thể quan sát và nên lựa chọn những con cá hồi có mắt cá trong, ngươi đen sáng.
• Không nên chọn loại cá hồi có nhiều mỡ và thịt cá ngả sang màu xám và mang  bị thâm.

2. Cách bảo quản cá hồi

• Để bảo quản cá hồi tốt bạn nên rửa qua cá với nước muối loãng trước khi cất trữ.
• Cách 1, bạn có thể bảo quản cá hồi ngắn hạn bằng cách ướp lạnh để giữ cá tươi ngon và nên sử dụng trong vòng 24h.
• Cách 2, nếu bạn có một số lượng lớn cá hồi mà chưa thể dùng hết ngay thì nên để trong ngăn tủ đông. Làm như vậy cá hồi có thể bảo quản trong vòng 3 tháng. Khi sử dụng bạn chỉ cần rã đông và chế biến như bình thường.

Cũng không quá phức tạp phải không? Chúc các bạn lựa chọn và bảo quản cá hồi chuẩn chỉ nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Như vậy, bạn đã biết cách bảo quản cá hồi tươi ngon và làm sao để lựa chọn được cá hồi tươi sống. Nếu không có thời gian chọn lựa, bạn có thể liên hệ đặt hàng cá hồi tươi đảm bảo chất lượng tại hải sản Ông Giàu.

Theo Yeunoitro

Cá Hồi tươi sống – Cá hồi cuốn giấy bạc nướng

Có nhiều cách cuốn khác nhau cũng chế biến từ thịt cá, rau củ… dưới đây nói lên sự tinh tế và phối hợp ngon lạ, làm phong phú thêm cho những món ăn của người Việt. Giới thiệu đến các bạn món cá hồi cuốn giấy bạc nướng. [caption id="attachment_29150" align="aligncenter" width="500"] Cá Hồi cuốn giấy bạc nướng[/caption]

Nguyên liệu cần cho món cá hồi cuốn giấy bạc nướng

• - Philê cá hồi: 150g
• - Cần tây: 30g; poarô: 30g
• - Tỏi băm: 1/2 muỗng càphê
• - Xốt cà chua: 1 muỗng càphê
• - Muối: 1/4 muỗng càphê
• - Tiêu: 1/4 muỗng càphê
• - đường: 1/2 muỗng càphê
• - Vang trắng: 1 muỗng xúp.

Cách chế biến cá Hồi cuốn giấy bạc nướng

Hướng dẫn cách chế biến cá Hồi cuốn giấy bạc nướng thơm ngon.

• Ướp cá với tỏi băm, xốt cà, muối, tiêu, đường và vang cho thấm khoảng 15 phút.
• Đem cá nướng sơ trên vỉ.
• Dùng giấy bạc gói kín cá với cần tây và poarô cắt đoạn 5cm, cùng nước ướp cá.
• Cho gói cá vào lò nướng thêm 15 phút ở 200 độ là được.
• Cá hồi nướng ăn kèm với khoai tây chiên và muối tiêu chanh.

Với các bước đơn giản trên, bạn đã có ngay món cá hồi cuốn giấy bạc nướng thơm lừng. Nguyên liệu phi lê cá hồi tươi bạn có thể mua tại Hải sản Ông Giàu.

Cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon nhất từ Cá Hồi Tươi Sống

Đầu cá hồi là phần thích hợp nhất khi làm món lẩu. Đặc biệt, lẩu đầu cá hồi chua ngọt là món ăn đang gây nhiều sự chú ý cho mùa hè oi bức này. Cách nấu lẩu đầu cá hồi cũng không quá phức tạp, sau đây xin hướng dẫn các bạn chế biến một cách nhanh chóng.

[caption id="attachment_23944" align="aligncenter" width="271"] Cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon nhất từ Cá Hồi Tươi Sống[/caption]

Nguyên liệu lẩu đầu cá hồi gồm có:

- Đầu cá hồi: 500 gam, thêm một ít vây cá hồi nữa thì càng tốt.

** Lưu ý: khi chọn đầu cá các bạn phải chọn cá bên ngoài có màu xám ánh bạc, xanh, bên trong cá có màu hồng tươi thì mới ngon nha!

- Xương ống: 500 gam

- Bún: 1 kg

- Cà chua: 2 quả

- Măng chua: 200 gam

- Ớt, tỏi, xả, me

- Các loại rau nhúng lẩu: 1/4 quả dứa, kim chi [100 gam], cải xanh [100 gam], cải thảo [100 gam], rau muống [100gam] …

- Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, đường, bột nghệ.

[caption id="attachment_22743" align="aligncenter" width="300"] cách nấu lẩu đầu cá hồi ngon nhất - địa chỉ ăn uống[/caption]

Món lẩu đầu cá hồi thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu lẩu đầu cá hồi

- Xương ống rửa sạch, trần qua nước sôi sau đó ninh trong khoảng 1h đồng hồ để lấy nước dùng.

- Làm sạch đầu cá hồi, sau đó ướp đầu cá hồi với một ít nước mắm, hành tím, bột nghệ.

- Để loại bỏ bớt mùi tanh của cá hồi, mách nhỏ bạn nhé là mình có thể khử mùi bằng việc trần cá sơ qua bằng nước gừng nấu sôi hoặc cách khác cho một ít rượu trắng cộng với một vài lát gừng, ướp 15 phút sau đó rửa sách sẽ rất hiệu quả.

- Các loại rau nhúng lẩu đem rửa sạch,để ráo

- Cà chua: cắt múi cau; xả, tỏi, ớt băm nhuyễn

- Măng chua luộc kĩ rồi thái lát mỏng, bên cạnh đó lấy 1 ít nước ấm cho me vào và lọc lấy nước cốt.

- Phi một ít dầu với tỏi, xả và ớt để gia tăng hương vị cho món ăn

- Đun sôi lại nước dùng, cho nước cốt me vào, nêm mắm, hạt nêm và đường phù hợp với khẩu vị ăn. Sau đó cho đầu cá hồi, cà chua, măng chua, dứa vào và đun sôi lên. Cho hỗn hợp vừa phi vào, có thể thêm trái ớt nhỏ vào nồi lẩu để tăng thêm vị cay cho món ăn nhé.

- Và cuối cùng là thưởng thức thành quả mà chúng ta vừa mới hoàn thành, món ăn này trụng với rau và ăn kèm với bún rất ngon. Chắc hẳn sẽ đem lại cho bạn và những người thân yêu của mình những trải nghiệm tuyệt vời đấy.

Mách bạn: Đầu cá hồi là một loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, bởi vì nó có hàm lượng axit omega 3 rất tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesterol tốt cho người bị huyết áp, ngoài ra nó còn có nhiều khoáng chất rất tốt đặc biệt là đối với người cao tuổi!

Chúc các bạn thành công và hãy chia sẻ với mọi người công thức nấu lẩu đầu cá hồi để tất cả đều có dịp được trổ tài hay thưởng thức món ăn mới này nhé!

Theo Diachianuong

Cách chế biến món cá hồi chiên thơm ngon – cá hồi tươi sống

Để chế biến món cá hồi ngon và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết, với riêng mình thì cá hồi chiên là món ăn được cả gia đình mình vô cùng yêu thích. Vì vậy mà hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến cá hồi chiên thơm ngon ngay sau đây nhé!

[caption id="attachment_23942" align="aligncenter" width="300"] Món cá hồi chiên thơm ngon hết sẩy[/caption]

Nguyên liệu để làm món cá hồi chiên

Cá hồi được coi là một trong những thực phẩm vô cùng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của mọi người. Từ cá hồi có thể chế biến được rất nhiều món ăn đều vô cùng thơm ngon như món cá hồi chiên xù, sushi cá hồi, cá hồi nướng, cá hồi chiên nước mắm.

– 450g cá hồi

- 1 muỗng nhỏ dầu vừng, vừng rang

- 2 quả chanh vàng

- 2 tép tỏi,

- Nước cốt chanh, 1 muỗng nhỏ giấm

- 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong

- Các gia vị khác gồm: Muối và hạt tiêu

[caption id="attachment_18169" align="aligncenter" width="400"] Phi lê cá hồi[/caption]

Cách làm cá hồi chiên thơm ngon

Bước 1:

- Đầu tiên bạn sơ chế cá hồi rồi rửa sạch, tiếp đó thì bạn thấm khô, ướp cá với  một chút hạt tiêu và muối rồi để 30 – 45 phút cho cá ngấm đều gia vị.

[caption id="attachment_23940" align="aligncenter" width="300"] Ướp cá hồi chiên[/caption]

Bước 2:

- Sau khi cá đã ngấm đều gia vị rồi bạn cho cá hồi vào chiên trong chảo dầu nóng, cần chú ý trong thời gian chiên để các mặt của miếng cá đều chín vàng, không bị cháy.

- Cho vào chảo vài lát chanh mỏng để làm mất đi mùi tanh khó chịu của cá.

Bước 3:

- Sau đó bạn cho gia vị vào gồm: 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng nhỏ giấm, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng tương ớt, nước cốt canh , vừng rang, 1 muỗng dầu vừng rồi bạn khuấy đều để cho nước sốt ngấm đều vào cá.

[caption id="attachment_23941" align="aligncenter" width="300"] Cá hồi chiên đơn giản lại hấp dẫn[/caption]

Bước 4:

- Sau khi cá hồi chiên chín bạn gắp cá ra đĩa,rồi dùng dao sắt trùng qua nước sôi cắt thành các miếng cá nhỏ vừa ăn.

Bước 5:

- Bạn cho cơm nóng ra đĩa rồi bày các loại ra sống và rau thơm lên bên trên cơm, xếp phần cá chiên đã xắt miếng lên đĩa cơm.

- Cuối cùng là rưới phần nước xốt lên trên cùng và thưởng thức khi còn nóng.

Món ăn sẽ thật hấp dẫn với nước sốt ngọt ngọt và chua chua rất hấp dẫn rưới lên trên miếng thịt cá có mùi thơm thanh dịu, khi ăn với cơm nóng mới cảm nhận được sự tuyệt vời khi bạn thưởng thức món ăn này. Chỉ với vài bước đơn giản bạn có thể chế biến món cá hồi chiên thơm ngon và hấp dẫn không kém gì các nhà hàng rồi đấy.

Chúc các bạn thành công!

Hà Vân - Theo CachNauan

Cá hồi NaUy nguyên con – Cá hồi NaUy phi lê

Từ lâu Cá Hồi NaUy đã trở thành món ăn không chỉ ngon về hương vị ẩm thực mà còn chứa một lượng lớn hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Cá hồi NaUy cung cấp nhiều lợi ích, một chế độ ăn giàu omega-3 axit béo không bão hòa. Chất này có tác dụng làm giảm lượng Cholesterol [Chất béo gây xơ cứng động mạch] trong máu, giúp ngăn chặn và chống lại bệnh đau tim và đột quỵ. Omega-3 còn giúp phòng ngừa các bệnh như ung thư và viêm khớp và cải thiện chức năng nhận thức.v.v.. Ngoài ra cá hồi còn chứa rất nhiều nguồn dinh dưỡng khác như: Protein, canxi, photpho và vitamin D.

[caption id="attachment_32662" align="aligncenter" width="500"] Cá Hồi Nauy nguyên con[/caption]

Quy cách bán Cá Hồi NaUy nhập khẩu cao cấp

• Xuất xứ: Nhập khẩu từ NaUy
• Vận chuyển: Vận chuyển nhanh bằng đường hàng không đến Việt Nam
• Mô tả: Cá Hồi có màu sắc trắng chủ đạo, thêm những đốm đen rải dài từ đầu đến đuôi. Thịt cá hồi màu cam tươi sáng có vân. Vị cá hồi ngon ngọt.
• Cá Hồi NaUy nguyên con: Hàng sống vừa đánh bắt ướp lạnh để tươi bảo quản nhiệt độ thấp -18 độ C

[caption id="attachment_10570" align="aligncenter" width="500"] Bán cá hồi NaUy nguyên con nhập khẩu - Quy cách bán Cá Hồi NaUy[/caption]

- Phi lê Cá Hồi NaUy: Phi lê từ cá hồi nhập khẩu tươi

[caption id="attachment_10571" align="aligncenter" width="500"] Phi Lê Cá Hồi NaUy tươi ngon - Quy cách hàng phi lê cá Hồi NaUy[/caption]

Giá bán Cá hồi NaUy nguyên con bao nhiêu?

+ Giá: 440k/kg

+ Size: 5-7kg/con

Giá bán Cá Hồi Nauy Phi lê bao nhiêu?

+ Giá: 600k/kg

Mua Cá Hồi NaUy nhập khẩu ở đâu? Mua Cá Hồi Online

Bạn muốn mua Cá Hồi nhanh chóng, giao hàng tiện lợi, liên hệ ngay đến số Hotline để được tư vấn miễn phí:

• Hotline: 0913433587 [Mr. Thành]/ 0903732293 [Ms. Hiền]
• Dịch vụ cung cấp cá hồi NaUy tại Hải Sản Ông Giàu.

Với dịch vụ bán hàng hải sản Online, hải sản Ông Giàu luôn tự tin sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm tươi ngon nhất với dịch vụ tốt nhất. Khả năng giao hàng nhanh chóng, nhận đặt hàng Online tiện lời sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn chỉ cần ngồi ngay tại nhà mà vẫn có sản phẩm hải sản đến tận nơi.

Công ty TNHH Ông Giàu chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản cá hồi NaUy cao cấp với giá cả cạnh tranh. Nếu bạn ở tại TpHCM, công ty có một đội ngũ nhân viên giao hàng nhiệt tình đến tận nơi. Nếu bạn ở các tỉnh khác ngoài TpHCM thì cũng đừng lo lắng, chúng tôi có vận chuyển hàng đi khắp cả nước qua đường hàng không hoặc đường bộ tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng và tính chất hàng hóa.

Bán cá hồi sống nguyên con tươi ngon tại TPHCM hiện nay

Bạn đang muốn tìm mua cá hồi sống nguyên con tại TPHCM nhưng chưa biết địa chỉ nào bán cá giá rẻ mà lại đảm bảo được chất lượng thơm ngon của cá hồi? Vậy bạn hãy thử ghé công ty hải sản ông Giàu chúng tôi và cảm nhận hương vị thơm ngon hấp dẫn của cá hồi nhé.

[caption id="attachment_15427" align="aligncenter" width="600"] Sản phẩm cá hồi tươi nguyên con[/caption]

Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của cá hồi tươi sống:

Cá hồi là một loài cá biển cực kì phổ biến trong đời sống ẩm thực của người việt nam. Cá hồi cùng với cá ngừ là hai nguồn nguyên liệu chủ yếu cho các món ăn thơm ngon hấp dẫn quen thuộc. Tuy nhiên cá ngừ dễ gây dị ứng cho người thưởng thức, còn cá hồi thì không, do vậy sản phẩm cá hồi được ưa chuộng hơn rất nhiều. Cá hồi tươi có thịt màu vàng cam, thớ thịt đều và có những sợi màu trắng chia cắt phần cơ ra, nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn. Trên thế giới có nhiều nguồn cung cấp cá hồi tươi ngon khác nhau, cá hồi chất lượng nhất là cá hồi được đánh bắt ở na uy, nơi đây có nhiệt độ thấp, nguồn nước sạch, chứa nhiều chất khoáng tốt cho sự phát triển của cá hồi tươi, do vậy thịt cá hồi na uy rất nổi tiếng về hương vị và chất lượng. Ở việt nam thì có sản phẩm cá hồi sa pa và cá hồi đà lạt, đây là hai địa điểm nuôi cá hồi chất lượng có tiếng ở việt nam, cũng là hai nơi nuôi cá hồi nước ngọt nổi tiếng trên thế giới, chất lượng không hề thua kém với sản phẩm cá hồi na uy. Do vậy bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn cá hồi tươi ngon do công ty hải sản ông Giàu cung cấp nhé.

Giá bán cá hồi nguyên con tươi sống thơm ngon:

[caption id="attachment_14938" align="aligncenter" width="717"] Món ăn ngon từ cá hồi không thể bỏ qua[/caption]

Hiện nay trên thị trường đang có bán sản phẩm cá hồi tươi sống nguyên con thơm ngon do công ty hải sản ông Giàu cung cấp, với một mức giá rất hợp lí và quy cách sản phẩm như sau:

• Quy cách: sản phẩm cá hồi tươi sống nguyên con, size 0.9 - 1.2 kg/con
• Giá bán cá hồi sống nguyên con thơm ngon: 630k/kg

Sản phẩm cá hồi tươi sống nguyên con có thể giúp bạn chuẩn bị ra những món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể bỏ lỡ. Ngoài ra đây cũng là một nguồn bổ sung các loại dinh dưỡng và dưỡng chất thiếu hụt cho cơ thể rất tốt. Hãy nhanh tay chọn ngay sản phẩm cá hồi tươi sống nguyên con nhé.

Những loại thực phẩm thông thường có thể làm bạn cảm thấy ngán, tuy nhiên đối với sản phẩm cá hồi sống nguyên con tươi ngon do công ty ông Giàu cung cấp thì bạn sẽ cảm thấy rất ngon miệng mà không bị ngán đâu. Mau mau đặt hàng ở công ty chúng tôi nhé.

Cá hồi vân đỏ tươi sống và món ngon hấp dẫn dễ thực hiện

Từ lâu, cá hồi vân đỏ trở thành một loại thực phẩm thơm ngon cung cấp protein cho hơn 50 triệu người trên thế giới. Ở việt nam, loài cá này trở thành một món ăn rất phổ biến được nhiều người yêu thích. Hãy cùng với hải sản ông Giàu khám phá các món ăn ngon từ cá hồi nhé.

Món ăn ngon từ cá hồi không thể bỏ qua

Đặc điểm của con cá hồi tươi sống:

Cá hồi vân đỏ là một loài cá có thể tồn tại ơ hai môi trường chính là nước biển và nước ngọt. Với kích thước dao động từ 2 kg [đối với cá hồi nước ngọt] và 8 kg[ đối với cá hồi nước mặn], thì có thể xem cá hồi là một nguồn cung cấp đạm và protein cực kì tuyệt vời. Ở nước ta có loài cá hồi vân đỏ khá phổ biến ,được rất nhiều người biết đến và yêu thích vì có hương vị thơm ngon hấp dẫn, làm nhiều người thích thưởng thức. Cá hồi vân đỏ có đặc điểm là có những cái chấm màu đỏ khá nhỏ bên ngoài thân, phủ lên trên là lớp da màu xám đất hoặc vàng nhạt như cá trê. Chúng thường sống ở nơi có độ mặn không quá 5 phần ngàn và pH từ 6 đến 8. Phổ biến nhất ở nước ta là loài cá hồi vân đỏ được nuôi trong các hồ nhân tạo, theo các quy trình và công nghệ tiên tiến, do đó chất lượng cá hồi vân đỏ tươi rất đảm bảo. Thịt cá hồi vân đỏ tươi ngon có khá nhiều dinh dưỡng, có thể cung cấp cho cơ thể  lượng lớn chất sắt và các kim loại hiếm mà những loại thực phẩm thông thường không cung cấp được.

Các món ăn thơm ngon từ cá hồi vân đỏ tươi ngon:

Cá hồi vân đỏ tươi sống hấp dẫn

Hiện nay có khá nhiều món ăn từ cá hồi vân đỏ mà bạn không thể bỏ lỡ, chúng tôi xin hướng dẫn bạn một vài món ăn đơn giản mà thơm ngon từ cá hồi, đó là món cá hồi phi lê áp chảo thơm ngon. Để làm được món ăn này cũng không có gì quá khó khăn, chỉ cần hai miếng thịt phi lê cá hồi tươi ngon, đem cắt thành lát mỏng, ướp với một ít nước mắm, dầu hào, tiêu, ớt, không dùng đường vì dễ làm cháy miếng thịt cá. Tiếp theo cho dầu ăn vào chảo, chỉ cần 1 lớp mỏng thôi, đợi khi dầu nóng thì cho miếng cá vào, dùng thìa hoặc đĩa đè miếng cá xuống rồi đợi khi chín thì lật qua mặt kia. Cần thao tác nhanh để miếng cá không bị cháy nhé. Xong thì trình bày ra đĩa.

Trên đây là một số giới thiêu về đặc điểm của loài cá hồi vân đỏ cũng như món ăn thơm ngon hấp dẫn từ cá hồi vân đỏ tươi ngon. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm cá hồi vân đỏ và muốn tìm nơi bán cá hồi vân đỏ uy tín thì hãy lựa chọn ngay công ty ông Giàu nhé.

Bí mật giúp Cá Hồi Na Uy chiếm ưu thế lớn hơn cá hồi Chile

Na Uy và Chile hiện là hai nước xuất khẩu cá hồi lớn nhất thế giới, song tình hình xuất khẩu, doanh thu cũng như triển vọng của ngành cá hồi hai nước lại trái ngược nhau. Vậy, điều gì giúp Na Uy có được mức giá xuất khẩu cá hồi cao kỷ lục và doanh thu lớn, trong khi Chile lại đang phải đối mặt với tình trạng nhu cầu yếu và giá cả sa sút? Sau đây chính là bí mật giúp cá Hồi Na Uy chiếm ưu thế lớn hơn cá hồi Chile.

[caption id="attachment_10585" align="aligncenter" width="500"] Cá hồi Na Uy và Cá Hồi Chile[/caption]

Giám đốc điều hành Hiệp hội thủy sản Na Uy, Geir Ove Ystmark, nói vui rằng vào thời điểm này “trở thành người nuôi cá hồi Na Uy thì thật tuyệt”.

Nguồn cung hạn hẹp vì các bệnh liên quan đến ký sinh trùng biển đã đẩy giá cá hồi xuất khẩu của Na Uy lên mức cao kỷ lục. Giá cá hồi Na Uy giao ngay trên thị trường đã vọt lên mức cao xấp xỉ 60 krone Na Uy/kg [khoảng 6,8 USD/kg].

Theo tờ Thời báo Tài chính của Anh, đồng krone yếu [giảm 16% so với USD và 6% so với đồng euro so với đầu năm 2015] đã giúp mang lại khoản doanh thu lớn hơn cho những người nuôi cá hồi nước này.

Nhà phân tích Kolbjorn Giskeodegard thuộc ngân hàng Nordea Bank cho rằng kết quả trên là nhờ “sự kỳ diệu của tỷ giá”.

Đặc điểm cá Hồi Chile

Trái lại, những người nuôi cá hồi Chile lại điêu đứng vì đồng tiền của hai thị trường xuất khẩu lớn của Chile là Brazil và Nga giảm mạnh. Đồng real của Brazil giảm 34% kể từ đầu năm ngoái, trong khi giá đồng ruble của Nga “bốc hơi” 25%.

Thị phần cá hồi Chile tại thị trường Mỹ - khách hàng lớn nhất của nước Mỹ Latinh này - cũng bị thu hẹp nghiêm trọng trước sự cạnh tranh lớn của cá hồi Na Uy. Kết quả là giá cá hồi xuất khẩu của Chile bị rớt xuống mức thấp nhất trong ba năm trở lại đây.

Theo SalmonEx, tính đến cuối năm 2015, giá cá hồi Chile giảm 14,5% so với đầu năm, xuống còn 3,44 USD/pound [1 pound=0,454 kg]. Ngoài sự biến động của tỷ giá đồng peso, lệnh cấm nhập khẩu thực phẩm của Nga cùng với mối quan ngại của các công ty bán lẻ Mỹ về tình trạng sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi trong sản xuất cá hồi ở Chile cũng ảnh hưởng không nhỏ tới xuất khẩu cá hồi của nước này.

Cá Hồi NaUy và vị thế của chúng:

Trong khi đó, đối với Na Uy, lệnh cấm nhập khẩu của Nga đã thôi thúc các công ty xuất khẩu cá hồi Na Uy chuyển hướng sang thị trường Liên minh châu Âu [EU] và Mỹ. Đồng krone giảm giá mạnh giúp cho các công ty Na Uy có thể chào bán cá hồi với mức giá thấp hơn nhằm giành ưu thế cạnh tranh so với các đối thủ khác.

Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, những động thái trên đã giúp kim ngạch xuất khẩu cá hồi của Na Uy đạt 48 tỷ krone [5,49 tỷ USD] trong năm 2015, tăng 9% so với năm 2014, trong đó kim ngạch xuất khẩu sang EU tăng 15% lên 35 tỷ krone và kim ngạch xuất sang Mỹ tăng 33% lên 626 triệu krone.

Ngược lại, số liệu của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc [FAO] cho hay, xuất khẩu cá hồi của Chile giảm hơn 1/5 trong 6 tháng đầu năm 2015.

Trước đó, năm 2014, Chile xuất khẩu 4,4 tỷ USD cá hồi; song hiện chưa có thống kê cho cả năm 2015.

Sự lo ngại của người Mỹ về tình trạng sử dụng thuốc kháng sinh trong nuôi cá hồi tại Chile lại giúp cá hồi xuất xứ Na Uy ghi điểm.

Sự khác biệt giữa cá Hồi NaUy và cá Hồi Chile

Khác với Chile, những người nuôi cá hồi Na Uy đã chuyển sang sử dụng vắcxin từ khá lâu, nhờ đó việc sử dụng thuốc kháng sinh trong việc nuôi cá hồi tại Na Uy giảm mạnh so với giai đoạn sử dụng kháng sinh nhiều nhất hồi năm 1987.

Thống kê cho hay năm 2013, Chile sản xuất khoảng 750.000 tấn cá hồi, sử dụng trên 450 tấn thuốc kháng sinh, trong khi Na Uy sản xuất 1,25 triệu tấn cá hồi và chỉ sử dụng 972 kg thuốc kháng sinh.

Sự e ngại của người tiêu dùng đã gây thiệt hại không nhỏ cho ngành cá hồi Chile vốn đã phải chật vật đối phó với tình trạng nợ nần ở mức cao và kẹt tiền mặt sau cuộc khủng hoảng tài chính ở nước này năm 2012.

Tuy nhiên, ngành sản xuất cá hồi Chile hy vọng năm 2016 sẽ tích cực hơn. Giá cá hồi Chile trong những tuần đầu năm 2016 đã có dấu hiệu hồi phục. Dẫu vậy, các chuyên gia trong ngành nhận định rằng triển vọng ngành cá hồi Na Uy tươi sáng hơn, trong đó giá xuất khẩu trên đà tăng lên, còn mức tăng nhu cầu dự báo ổn định. Họ tin rằng ngành sản xuất cá hồi Na Uy sẽ trải qua “siêu chu kỳ” mới trong hai năm tới.

[Nguồn: Thông tấn xã Việt Nam]

Cá hồi – Ngọt bài ca dành riêng cho cá hồi

"Cá hồi" bài hát đặc biệt do ca sĩ Ngọt thể hiện đã nói lên một trong những đặc điểm của loài cá chứa nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Nhưng trong bài hát không nói đến giá trị dinh dưỡng của cá hồi mà đặt nặng về tính chất ngược dòng của loài cá này hơn. Nhạc và lời: Vũ Đinh Trọng Thắng Phối khí: Ngọt Trình bày: Ngọt

Lời bài hát Cá hồi do ca sĩ Ngọt trình bày:

Cá hồi - nhân vật chính của bài hát Cá Hồi do ca sĩ Ngọt trình bày

Nghe bài hát Cá Hồi tại ĐÂY Cá hồi bơi ngược dòng nước dữ dội Đời phiêu du mệt mỏi rồi chết. Sống từng năm chọn sóng gió làm nhà Chẳng quan tâm bao giờ gục ngã. Cá hồi sao không thương cho mình một lúc Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng suối thân. Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Dừng chân sau mỗi lần kiệt sức. Nghĩ thật may được làm kiếp con người Chẳng quan tâm nếu chọn đường dễ dàng. Cá hồi sao không thương cho mình một lúc Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân Cá hồi không buông thân như người ta sống Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân Sao không đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Nghĩ thật may được làm kiếp con người Nghĩ thật vui được làm kiếp con người Cá hồi bơi ngược dòng nước dữ dội.

Ý nghĩa về bài hát "Cá Hồi" của Ngọt:

Cá Hồi vượt thác ngược dòng về nguồn

Bài hát này thật ra chủ yếu so sánh số phận con người với cá hồi. Theo tập tính sống, cá hồi lúc sinh ra từ trong trứng là ở dòng nước ngọt, sau đó sinh trưởng và trưởng thành bơi ra biển để tìm kiếm nguồn thức ăn. Đến mùa sinh sản chúng ngược dòng trở về nơi được sinh ra. Sau khi đẻ trứng rồi chúng chết đi. Cái cốt lõi của bài hát chính là ở đặc điểm ngược dòng này của cá. "Cá hồi bơi ngược dòng nước dữ dội; Đời phiêu du mệt mỏi rồi chết." Nghe 2 câu hát sao mà thương tâm quá đỗi, chẳng biết vì lý do gì sao cá hồi cứ phải vượt thác, những trắc trở ngược dòng, ngược đường mà chống chọi với thiên nhiên để quay về quê hương, sao không cứ " đưa phận mình buông tay cho dòng xuôi thân" để rồi đến cuối cùng kiệt sức mà chết.

Lời bài hát Cá Hồi so sánh với đời người

So sánh với con người, có câu ca "Nghĩ thật vui được làm kiếp con người", được "Dừng chân sau mỗi lần kiệt sức", "Chẳng quan tâm nếu chọn đường dễ dàng" bởi lẽ con người chẳng bị bắt buộc như loài cá, mệt thì nghỉ ngơi rồi bước tiếp. Còn cá hồi "Sống từng năm chọn sóng gió làm nhà", "Chẳng quan tâm bao giờ gục ngã" cứ vậy bơi đi, bơi đi mãi, ngược dòng về cội nguồn. Lời bài hát Cá Hồi của Ngọt như vừa than trách, vừa tiếc thương cho số phận loài cá, vừa ca ngợi là vừa hờn trách số phận Cá hồi và con người với nhau. Có nghe mới thấu hiểu, có hiểu mới cảm nhận được hết ý nghĩa của bài hát. Chúc các bạn có khoảng thời gian thật thư giãn với bài hát đặc biệt này.