Cách kho thịt trứng đậu
|
Món này mà ăn với cơm nóng đảm bảo ghiền luôn mọi người ơi! Tham khảo ngay công thức để có nồi thịt kho ngon "thần sầu" chiêu đãi gia đình thôi nào! Mời mọi người cùng chúng mình bắt tay vào làm ngay nhé! Thịt kho đậu hũ được nhiều người ưa thích vì đây là món ăn không chỉ phù hợp với người lớn tuổi, trẻ em mà ngay cả những người đau dạ dầy ăn vào cũng rất tốt. Không những thế, đây cũng là món ăn kết hợp giữa ẩm thực chay và mặn nên có thể ăn hoài không chán. Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món thịtkhođậuhũcho buổi cơm chiều nay nhé!Đạm là thành phần dinh dưỡng quan trọng trong thực đơn hàng ngày của chúng ta. Đạm tham gia vào mọi quá trình của cơ thể sống vì vậy vai trò của nó là vô cùng to lớn, không thể thiếu cho hoạt động của con người. Đạm có trong cả thực vật và động vật, xuất hiện phổ biến trong nhiều loại thực phẩm như:thịt,cá, trứng,sữa, đậu nành… Nguyên liệu: - 500 gr thịt heo ba chỉ - 1 miếng đậu hũ - 15 quả trứng cút - 2 nhánh hành lá - 1 trái ớt sừng - 1 miếng gừng - 4 tép tỏi - 50 gr bột mì hay bột bắp - Gia vị: 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh xì dầu, 50 ml rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước tương Cách làm: - Thịt heo rửa sạch, thái miếng hơi to vừa ăn, sau đó luộc nhanh qua nước sôi tầm 2-3 phút. Khi thịt hơi săn lại thì cho thịt ra rổ, xả qua nước lạnh và để ráo.
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Đậu hũ thái miếng vuông vừa ăn - Cho đậu hũ và trứng cút vào bao nilông, sau đó cho bột mì vào xóc đều cho thấm bột.
- Gừng thái lát mỏng.Tỏi đập dập, Hành lá thái khúc. Ớt thái lát hơi dày. - Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng ít đậu hũ vào chiên với lửa vừa. Khi các miếng đậu vàng đều thì vớt ra dĩa. Tương tự với trứng cút - Đổ hết dầu ra tô và lau sạch chảo, sau đó cho hết thịt vào xào với lửa nhỏ đến khi miếng thịt cháy sém cạnh. Tiếp đến cho hết tỏi, hành, gừng, trứng, đậu hũ cùng gia vị và một ít nước vào đảo nhẹ, kho lửa nhỏ cho các nguyên liệu thấm gia vị. Kho khoảng 25-30 phút đến khi nước thịt hơi cạn lại và có màu nâu là đạt.
Ui thơm lắm luôn!
Món này mà ăn với cơm trắng thì khỏi phải bàn luôn rồi! Chúc các bạn thành công. (Nguồn: Muốn ăn thì lăn vào bếp!)
 09/07/2021 325 Lượt xem Chỉ với vài bước đơn giản để thực hiện, đảm bảo món ăn này sẽ làm cả gia đình bạn thích mê cho xem, đặc biệt là các bé nhỏ mê món này lắm nha! Nghỉ dịch ở nhà làm gì, nào hãy cùng chuiyenstrantruc chúng mình bắt tay thực hiện ngay cho bữa trưa nhé!
07/07/2021 331 Lượt xem Lâu lâu ăn cơm mãi cũng thấy chán đúng không nào cả nhà? Vậy thì hôm nay, chúng mình cùng đổi món cho cả gia đình bằng bún thôi nào! Với nước dùng chua chua thanh thanh kết hợp cùng sườn non thơm ngon ngọt thịt và thịt viên mộc nhĩ dai dai, bảo đảm món ăn này sẽ làm cả gia đinh bạn cùng "chết mê" luôn cho mà xem! Nào, mời mọi người cùng thực hiện ngay nhé!
01/07/2021 293 Lượt xem Món này mọi người nghe vừa lạ vừa quen phải không? Khác với các món ăn mặn thông thường, đồ ăn chay vốn dĩ luôn rất thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Một phần vì độ giàu dinh dưỡng đến từ các loại rau, củ, quả, hạt ngon lành, một phần vì ăn món chay xong người luôn có cảm giác nhẹ nhõm, không bị nặng nề khó chịu như ăn món mặn. Để chuyển từ món mặn sang bữa ăn chay, mọi người nên tập bắt đầu bằng một món ăn "giả mặn" để làm quen trước nhé! Nào, cùng bắt đầu thực hiện ngay thôi!
21/06/2021 342 Lượt xem Hôm nay chuyensitrantruc sẽ giúp mọi người tổng hợp một món ăn cực dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng để thay đổi cho bữa ăn của gia đình mình nhé ^^
05/07/2021 321 Lượt xem Có lẽ mọi người đều lo lắng tiết canh ngoài hàng nếu không đảm bảo vệ sinh ăn vào sẽ dễ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe đúng không nè? Đừng lo, hôm nay chuyên mục Công thức làm món ăn ngon của chuyensitrantruc sẽ giới thiệu với mọi người cách làm món tiết canh từ củ dền tại nhà nhé! Vừa lạ miệng, vừa cực kỳ giống tiết canh thông thường nhưng lại còn đảm bảo sức khỏe nữa!
09/07/2021 387 Lượt xem Mọi người có ai thèm ăn pate mà lại sợ mập như chúng mình không nè? Từ khi làm thành công món này, mình cũng không ăn pate gan nữa vì pate chay ăn ngon không kém cạnh mà lại còn không gây mập, tốt cho sức khỏe hơn nhiều, mọi người hãy thử xem sao nhé! Nào, cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
06/07/2021 315 Lượt xem Tai heo trộn xoài là sự kết hợp đặc biệt giữa nước sốt chua chua ngọt ngọt cay cay của nước mắm tỏi ớt cùng với tai heo dai giòn sựt sựt tạo nên hương vị đặc biệt ăn hoài không ngán. Cách làm món này nhìn vậy chứ không hề cầu kỳ nhưng khi ăn lại vô cùng hấp dẫn luôn nhé! Nào, mời cả nhà cùng team chúng mình bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào!
13/07/2021 364 Lượt xem Món này phải nói là ăn rất ngon luôn mọi người ơi! Miếng sườn rim chua chua ngọt ngọt ăn cùng với cơm nóng dẻo thơm chắc chắn sẽ không làm gia đình bạn thất vọng đâu!!! Nào, mời mọi người cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
06/07/2021 302 Lượt xem Trưa nay ăn gì nào??? Mọi người đã nghĩ ra chưa? Nếu chưa thì nào ta cùng bắt tay vào làm luôn món ăn "thần thánh" này thôi chứ còn chần chừ gì nữa! Bảo đảm thơm ngon khó cưỡng từ người nhỏ đến người to luôn Món ăn này ăn bao hao cơm hao thịt luôn nha cả nhà!!!
28/03/2018 1884 Lượt xem Món này khi ăn có cảm giác nước dùng rất trong, thanh, lại có vị ngọt tự nhiên từ nghêu kết hợp vị chua chua, cay cay từ chanh và gừng.
29/06/2021 310 Lượt xem Mỗi khi muốn thay đổi khẩu vị cho gia đình, chúng mình thường hay chọn miến xào chay cho thanh đạm và đơn giản nè, không biết có ai giống chúng mình không nhỉ? Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại cực kỳ thơm ngon và bắt vị. Hôm nay, chuyensitrantruc chúng mình sẽ chia sẻ công thức miến xào chay thơm ngon bất bại cho mọi người cùng thực hiện nhé 🥰🥰🥰
05/07/2021 329 Lượt xem Món mỳ ý sốt thịt bằm này tưởng khó nhưng mà lại dễ không tưởng nha cả nhà ơi!!! Hôm nay, chuyensitrantruc mời mọi người cùng bắt tay thực hiện món ăn "thơm ngon chống đói" này nhé! Cùng bắt tay vào làm luôn thôi!!!
23/06/2021 301 Lượt xem Nếu bạn đang suy nghĩ không biết hôm nay phải làm món gì cho bữa cơm gia đình thì đừng lo, chuyên mục Công thức làm món ăn ngon của chuyensitrantruc sẽ thay bạn làm điều đó 😉😉😉 Nào, hãy cùng nhau tham khảo qua công thức chế làm hàu chiên trứng thơm ngon bổ dưỡng để thay đổi cho bữa ăn gia đình này nhé!
10/07/2021 319 Lượt xem Lại một ngày mới đến và chúng mình lại bắt đầu tất bật với bữa ăn gia đình rồi! Hôm nay, chuyensitrantruc sẽ giới thiệu với mọi người một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà dùng để ăn chơi hay ăn cùng cơm gì cũng đều đúng bài hết nha Món này vừa đơn giản vừa nhanh chóng mà người lớn hay bé nhỏ đều ghiền đó nhé! Triển thôi nào mọi người ơi
22/06/2021 305 Lượt xem Mọi người ơi, mọi người ơi... Nào nào, hôm nay mọi người hãy cùng chuyensitrantruc "nuốt nước miếng" và "xắn tay áo" vào thực hiện ngay công thức làm chân gà ngâm sả tắc thơm ngon khó cưỡng này nhé!
16/06/2021 357 Lượt xem Gà sốt hàn quốc ngon yume, công thức làm cũng không quá khó, thử làm ngay để chiêu đãi bạn bè nào
07/07/2021 334 Lượt xem Team ăn cay đâu hết rồi nè! Món này ai mà mê ăn cay thì ngon lắm luôn nha, ăn một miếng là đảm bảo "tê tái" luôn 🥰🥰🥰 Tây, ta, Hàn, Nhật có đủ hết rồi hôm nay chúng mình cùng chuyensitrantruc chuyển qua món ăn Trung Hoa nhé! Mời mọi người cùng tham khảo ngay luôn cho nóng nè!
01/07/2021 310 Lượt xem Ở Sài Gòn thì cơm tấm chả trứng chắc là đã quá nổi tiếng rồi! Nhưng nhiều chị em lại luôn lo lắng chả trứng tự làm tại nhà không thể ngon như ngoài hàng... Mọi người yên tâm, với công thức làm chả trứng cực đơn giản này, chị em sẽ phải thay đổi ngay suy nghĩ này của mình đó nhé! Mời mọi người cùng bắt tay vào thực hiện ngay nè!
17/06/2021 398 Lượt xem Sống heo-thì và ba-lần thì làm salad với mấy cái sốt này ăn nghịch nghịch cho vui nha mọi người ơi 1. Sốt sữa chua Hy Lạp 2. Sốt kem bơ 3. Sốt cam tươi 4. Sốt mè rang 5. Sốt Mayonaise
26/01/2022 507 Lượt xem Cá rô kho tộ chắc chắn là một trong những món kho dân dã và phổ biến với ng dân quê. Món nấu cực kì đơn giản mà lại rất đậm đà hương vị, đảm bảo ăn cực kì hao cơm luôn ạ. |
