Cách pha bạc xỉu đá 3 tầng

Bạc xỉu là tên gọi tắt của “bạc tẩy xỉu phé” một thứ đồ uống từ xưa người Tàu sống tại Sài Gòn đặt cho.
 Bạc: trắng.
 Tẩy: ly không, cốc không.
 Xỉu: một chút, một tý.
 Phé: cafe.
Chuẩn bị nguyên liệu :
 30ml Sữa đặc có đường ( ngôi sao phương nam, hoàn hảo ).
 30ml sữa tươi không đường.
 30ml – 35ml cà phê đen.
 Đá viên.
 Bình lắc, ca đong định lượng, ly thủy tinh.
*** Cách pha : + 1. Đong sữa đặc, sữa tươi, cho thẳng xuống ly và khuấy đều.
                        + 2. Cho thêm đá vào cho gần đầy ly ( cách miệng ly 2cm ).
                        + 3. Sử dụng bình lắc : cho cà phê đen và 1 viên đá vào cùng lắc đều để tạo bọt.
                        + 4. Rót phần cà phê và bọt vừa lắc xong vào ly ( Ở B2 ). Vậy là hoàn thành 1 ly BẠC XỈU 3 tầng.

*** Hướng dẫn thưởng thức : Cần dùng thêm ống hút và thìa để khuấy cho cả 3 tầng cùng hòa quyện vào với nhau sẽ ngon hơn nhé.

TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN, Số 1 - Xa La - Hà Đông

Đào tạo 20 nghề: Sửa chữa Ô tô, Sửa chữa Xe máy, Sửa chữa Điện tử, Sửa chữa Điện lạnh, Điện nước, Điện dân dụng, Điện Công Nghiệp, Sửa chữa điện thoại, Sửa chữa máy may, Sửa chữa Vi tính, May công nghiệp, May thời trang, Nấu ăn ...
--------------------
Thủ tục nhập học chỉ cần: CMT + 4 ảnh 3x4 + học phí ngành theo học
Nhập học đúng địa chỉ: Số 1 - Xa La - Hà Đông (Đối diện bệnh viện 103) (Gặp Ms.Ngọc Ánh hoặc Ms.Thúy)
Hotline 24/7: 098.747.6688 - 0913 693 303

Facebook: Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân, Số 1 - Xa La - Hà Đông
--------------------

 Cấp bằng Trung cấp sau khi kết thúc khóa học

 Có kí túc xá cho học viên ở xa

 100% học viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

 Giảm học phí cho học viên thuộc diện hộ nghèo và gia đình chính sách

 Giảm trực tiếp 200,000 đến 500,000 cho học viên đóng học phí đủ.

Chắc có lẽ bạc xỉu không phải là một món đồ uống xa lạ với chúng ta nữa. Một ly bạc xỉu đá cho một ngày trời oi bức sẽ giúp bạn phấn trấn trong công việc cũng như học tập, và đặc biệt hôm nay Classic coffee sẽ giúp bạn hoàn thiện không chỉ là món bạc xỉu mà còn là bật mí cho bạn về công thức bạc xỉu 3 tầng vưa thơm ngon, vừa đẹp mắt trứ danh của các quán cà phê nổi tiếng. Cùng Classic coffee theo dỏi dưới bài viết này.

1) NGUYÊN LIỆU PHA BẠC XỈU 3 TẦNG GỒM

– 20g cà phê đen (cà phê phin)

– 1 thìa súp/1 thìa canh sữa đặc (15ml)

– 4 thìa súp/ 1 thìa canh sữa tươi (15ml)

-> Xem thêm:  Ngất ngây với các loại cà phê bột nguyên chất Gia Lai

2) CÁCH PHA BẠC XỈU 3 TẦNG:

Bước 1: Rót sữa đặc vào ly thủy tinh để tạo thành tầng thức nhất.

Bước 2: Đun nóng sữa tươi cho đến khi sủi bọt tăm, không nên đun sôi vì sữa sẽ đóng váng.

Bước 3: Chế từ từ sữa tươi vào ly sữa đặc, nhớ là chế từ từ để sữa tươi sao cho 2 tầng sữa được phân riêng nhau, tức là sữa tươi không bị trộn vào lớp sữa đặc.

Bước 4: Pha cà phê và đánh sao cho tạo lớp bọt bông vừa đủ, hớt bỏ lớp bọt và rót cà phê vào ly hỗn hợp sữa 2 tầng.

Và đó là 4 bước để thành phẩm sẽ được một ly bạc xỉu 3 tầng đẹp mắt rồi. Đừng quên rằng nguyên liệu đóng vai trò rất quan trọng trong hương vị của ly bạc xỉu nhé, đặc biệt là cà phê. Classic coffee tự hào là nhà cung cấp uy tín, chất lượng hàng đầu trong ngành về: cà phê hạt, cà phê bột, máy pha cà phê,.. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và có cho mình những sản phẩm tốt nhất.

Hãy liên hệ Classic coffee - Thương hiệu cà phê sạch để được tư vấn và mua cho mình những sản phẩm tốt nhất. Classic Coffee đơn vị chuyên cung cấp các dòng cà phê nguyên chất, chất lượng xuất khẩu: cà phê pha máy, cà phê bột pha phin, cà phê Robusta, cà phê Arabica, cà phê espresso, cùng các dòng máy pha cà phê mới nhất. Classic Coffee tự hào là một nhà cung cấp uy tín chất lượng hàng đầu tại Việt Nam, là người bạn đồng hành với mọi khách hàng.
---------------------------------------------
Classic Coffee Gia Lai - Thương hiệu cà phê uy tín, chất lượng nhất trên thị trường. Cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất tại Tây Nguyên.
Địa chỉ: 740 Trường Chinh, P. Chi Lăng, TP. Pleiku, Gia Lai
Hotline: 0935.213.213
Website: Classic.com.vn
Gmail: 
Fanpage: Classic coffee Cà phê Gia Lai

-> Xem thêm: Cà phê bột pha phin nguyên chất