Cách ram thịt cốt lết
Về Cookpad Show
Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Nâng Cấp để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác! Với cách làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm, món cốt lết ram rất dễ để bạn “đánh bay nồi cơm” đấy nhé. Nguyên liệu: - Thịt cốt lết - Hành tím, tỏi - Gia vị: đường, hạt nêm, dầu hào, nước tương, nước mắm, dầu ăn Ảnh: sưu tầm Sơ chế nguyên liệu: - Thịt cốt lết cắt mỏng rửa sạch với chanh và muối để ráo. - Dần thịt cho mềm, cho ít nước cốt chanh vào trộn đều với thịt (nước cốt chanh làm thịt mềm và thơm hơn). - Hành tím, tỏi băm nhuyễn. Cách làm làm món cốt lết ram: Bước 1: Ướp thịt - Ướp thịt với nửa muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, nửa muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, hành tỏi băm, dầu ăn. Trộn đều, ướp 30 phút cho thấm gia vị. Ảnh: sưu tầm Bước 2: Ram thịt - Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng sau đó cho thịt vào ram với lửa vừa, trở mặt thường xuyên. Đợi thịt săn và có màu hơi vàng thì cho ít nước, ram đến khi thịt chín thì hạ lửa nhỏ để thịt chín mềm không bị khô và có màu đẹp. Ảnh: sưu tầm Bước 3: Trình bày món cốt lết ram Sau khi thịt đã chín, bạn có thể bày ra đĩa, thêm một ít mỡ hành và ăn kèm với cơm nóng. Món cốt lết ram dễ làm tại nhà nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, đây hứa hẹn sẽ là một cứu cánh cho những ngày chưa biết ăn gì. Ảnh: sưu tầm Theo Monster Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn tại iVIVU.com*** Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com August 12, 2020 Đánh giá bài viết nàyLoading...Thịt cốt lết hay sườn cốt lết là phần thịt rất ngon, được các bà nội trợ ưa chuộng để chế biến những món ăn cho gia đình. Đặc biệt món cốt lết rim là món ăn cực đưa cơm. Có rất nhiều cách chế biến món sườn cốt lết rim như cốt lết rim mặn ngọt, cốt lết rim nước dừa, cốt lết rim me,… Cùng Digifood vào bếp và chế
biến nhé! Sườn cốt lết rim mặn ngọt là món ăn cực đưa cơm mà bạn không thể bỏ lỡ trong bữa ăn gia đình. Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức những miếng sườn cốt lết mặn ngọt nóng hổi cùng những miếng cơm nóng dẻo thơm. Món ăn này vừa ngon mà cách chế biến cũng cực kỳ đơn giản đấy! Ảnh: FB Hiền Mina Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
Thành phẩm:Sau khi hoàn thành, món thịt cốt lết rim mặn ngọt trở có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Vị mặn mặn, ngọt ngọt và hương thơm của tiêu khiến món ăn cực kỳ quyến rũ, hứa hẹn sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình những trải nghiệm vị giác tuyệt vời nhất. Ảnh: Sưu tầm 2. Sườn cốt lết rim nước dừaMón cốt lết rim cực ngon tiếp theo mà Digifood muốn giới thiệu đến bạn là món sườn cốt lết rim nước dừa. Có thể nói đây là món ăn vừa thơm, vừa lạ miệng mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ trong mâm cơm gia đình. Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Ảnh: FB Cô Bự
Ảnh: FB Cô Bự
Ảnh: FB Cô Bự Thành phẩm:Sườn cốt lết rim nước dừa sau khi hoàn thành có màu vàng cánh gián đẹp mắt. Bao phủ lên trên phần thịt cốt lết là nước dừa đã đặc sệt, vô cùng thơm ngon. Vị mặn ngọt hài hòa, kết hợp cùng vị ngọt thơm của nước dừa, tạo ra một món ăn hấp cả khứu giác lẫn vị giác. 3. Sườn cốt lết rim meMột món ăn siêu lạ miệng với sườn cốt lết mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ là món sườn cốt lết rim me. Chỉ nghe cái tên thôi đã có thể tưởng tượng ra được hương vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt, vô cùng hấp dẫn của món ăn này rồi phải không nào? Ngay sau đây, hãy cùng Blog Digifood vào bếp trổ tài với món sườn cốt lết rim me ngay nhé! Ảnh: HC Farm Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Ảnh: My Hoàng Thành phẩm:Sườn cốt lết rim me sau khi hoàn thành có màu nâu đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng, quyến rũ của me. Khi cho vào miệng, miếng thịt mềm mềm cùng vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt lan tỏa khắp khoang miệng, vô cùng khoái khẩu. Chắc chắn món ăn này sẽ mang đến cho các thành viên trong gia đình bạn những trải nghiệm vị giác tuyệt vời. 4. Sườn cốt lết rim mật ongMón sườn cốt lết rim cực ngon cuối cùng mà Digifood muốn giới thiệu đến bạn là sườn cốt lết rim mật ong. Món ăn này không những đưa cơm mà còn rất dễ làm. Ngay sau đây, hãy cùng Digifood vào bếp để chế biến món sườn cốt lết rim mật ong ngay nhé! Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Sưu tầm
Ảnh: Nguyễn Mai Phương Thành phẩm:Món sườn cốt lết rim mật ong sau khi hoàn thành có màu nâu đẹp mắt. Mùi thơm của hạt tiêu và mật ong hòa quyện tạo thành món ăn hấp dẫn. Đặc biệt, vị mặn mặn, ngọt ngọt của thịt rất thích hợp để ăn với cơm nóng. Có thể nói đây là món ăn cực đưa cơm mà bạn không thể bỏ lỡ trong mâm cơm gia đình. Ngoài rim, bạn đã biết thịt cốt lết làm gì ngon chưa?Hãy tham khảo để làm đa dạng bữa cơm gia đình nhé! Trên đây là 4 món sườn cốt lết rim cực ngon mà Digifood muốn giới thiệu đến bạn. Những món cốt lết rim đều là những món ăn vừa ngon, vừa dễ làm. Nhanh tay lưu lại để đổi gió cho bữa cơm nhà bạn nhé! |