Luộc su hào trong bao lâu

BÀI VIẾT CÙNG TÁC GIẢ

• Cách luộc su hào ngon
• Su hào luộc bao nhiều calo
• Cách thái su su luộc đẹp
• Su hào luộc bao nhiêu calo
• Cách nấu su hào
• Cách cắt su hào
• Lá su hào luộc
• Cách thái su hào đẹp

Su hào luộc cùng cà rốt, chấm với xì dầu tỏi ớt hay kho quẹt dù đơn giản nhưng lại thanh mát, dễ ăn và đưa miệng vô cùng.

Bạn đang xem bài viết tại: //camnangbep.com/

Su hào: 120g.

Gia vị: xì dầu, muối ăn.

Bước 1: Sơ chế su hào

Su hào bạn mua về gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi mang rửa thật sạch, dùng dao thái miếng vuông vừa ăn, vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành luộc su hào

Đầu tiên bạn đặt một chiếc nồi đủ rộng lến trên bếp, cho nước vừa đủ vào rồi tiến hành đun sôi, cho tiếp su hào vào nồi luộc đến khi bạn thấy su hào chín mềm vừa, không nên để quá nhũn sẽ mất vị ngọt su hào thì ta tắt bếp.

Lưu ý trong quá trình luộc bạn cho thêm chút muối cho miếng su hào giòn hơn nhé.

Bước 3: Thưởng thức su hào luộc

Cuối cùng bạn bắc nồi ra, dùng đũa gắp su hào ra đĩa và ăn kèm với nước mắm xì dầu nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: //camnangbep.com/

+ 2 củ cà rốt

+ 1 củ su hào

+ Mì chính

Bước 1 : Sơ chế su hào, cà rốt

– Su hào, cà rốt ta mua về dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2 : Tiến hành luộc su hào và cà rốt– Đầu tiên ta đun sôi nồi nước lọc, cho thêm khoảng 1 thìa nhỏ mì chính vào cùn.

– Khi ta thấy nước sôi thì cho toàn bộ su hào và cà rốt vào luộc cho chín mềm là được.

Chỉ cần 15 phút là có ngay món su hào luộc ngọt mát cho bữa cơm vui vẻ với gia đình mình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.

Trên đây là cách làm món rau su hào luộc vừa ngon vừa đơn giản, Camnangbep.com chúc các bạn thực hiện thành công món rau luộc này ngay lần đầu để bữa cơm thêm phần tươi mát và hấp dẫn hơn.

Bạn đang xem bài viết tại: //camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

• Cách luộc su hào ngon
• Su hào luộc bao nhiều calo
• Cách thái su su luộc đẹp
• Su hào luộc bao nhiêu calo
• Cách nấu su hào
• Cách cắt su hào
• Lá su hào luộc
• Cách thái su hào đẹp

[ PHUNUTODAY ] - Su hào luộc là món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe vừa thanh đạm vừa mát rất phù hợp cho những bữa cơm gia đình. Thế nhưng làm sao để luộc su hào mềm ngon, ngọt nước?

1. Luộc su hào theo cách truyền thống

Nguyên liệu làm su hào luộc

Su hào: 120g.

Gia vị: xì dầu, muối ăn.

Cách làm su hào luộc

Bước 1: Sơ chế su hào

Su hào bạn mua về gọt sạch hết lớp vỏ bên ngoài, rồi mang rửa thật sạch, dùng dao thái miếng vuông vừa ăn, vớt ra rổ và để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành luộc su hào

Đầu tiên bạn đặt một chiếc nồi đủ rộng lến trên bếp, cho nước vừa đủ vào rồi tiến hành đun sôi, cho tiếp su hào vào nồi luộc đến khi bạn thấy su hào chín mềm vừa, không nên để quá nhũn sẽ mất vị ngọt su hào thì ta tắt bếp.

Lưu ý trong quá trình luộc bạn cho thêm chút muối cho miếng su hào giòn hơn nhé.

Bước 3: Thưởng thức su hào luộc

Cuối cùng bạn bắc nồi ra, dùng đũa gắp su hào ra đĩa và ăn kèm với nước mắm xì dầu nhé.

2. Luộc su hào cùng cà rốt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ cà rốt

+ 1 củ su hào

+ Mì chính

Cách làm su hào cà rốt luộc

Bước 1 : Sơ chế su hào, cà rốt

– Su hào, cà rốt ta mua về dùng dao gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2 : Tiến hành luộc su hào và cà rốt– Đầu tiên ta đun sôi nồi nước lọc, cho thêm khoảng 1 thìa nhỏ mì chính vào cùn.

– Khi ta thấy nước sôi thì cho toàn bộ su hào và cà rốt vào luộc cho chín mềm là được.

Chỉ cần 15 phút là có ngay món su hào luộc ngọt mát cho bữa cơm vui vẻ với gia đình mình rồi. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng.

Cách làm su hào luộc vừa mềm ngon vừa giữ được độ ngọt và giá trị dinh dưỡng luôn là điều mà nhiều chị em nội trợ quan tâm.

Su hào là một loại rau củ phổ biến trong mùa đông được nhiều người yêu thích bởi khi ăn nó có độ giòn và ngọt tự nhiên rất thanh mát và cuốn hút vị giác. Một đĩa su hào luộc không chỉ cung cấp nhiều chất xơ và vitamin mà còn giúp cân bằng vị giác của bạn giữa những món ăn giàu đạm và nhiều dầu mỡ như các món xào, kho, chiên, rán..

Trên thực tế, nhiều người thích ăn su hào luộc nhưng lại không biết cách làm su hào luộc sao cho vừa mềm vừa ngọt lại giữ được trọn vẹn những giá trị dinh dưỡng của nó. Cách luộc su hào tưởng chừng vô cùng đơn giản nhưng nếu không biết cách, bạn cũng sẽ khó có thể thành công được đấy nhé.

Giờ thì hãy vào bếp thực hiện ngay cách luộc su hào cực đơn giản này!

• 2 củ su hào
• Gia vị: muối, bột canh, mì chính, hạt nêm…

Su hào tươi ngon là những củ su hào sở hữu các đặc điểm sau đây:

• Kích thước vừa phải, không quá to, cầm trên tay thấy chắc và nặng;
• Màu xanh nhạt tươi, không có dấu hiệu sâu, dập hay xen lẫn các mảng màu lạ;
• Phần vỏ sáng bóng nhưng không trơn nhẵn quá.

Bạn tuyệt đối không nên mua những loại su hào dưới đây:

• Su hào có kích thước quá to, bóng nhẵn một cách bất thường vì đó thường là loại su hào được sử dụng nhiều thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc bảo vệ thực vật;
• Su hào có phần vỏ màu xanh đậm, xanh sẫm vì đó thường là những củ su hào già, rất nhiều xơ, ăn không ngon;
• Su hào gọt sẵn vì đó thường là loại su hào đã để lâu, ăn không ngon, bị nhạt và xốp không đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Su hào sau khi mua về, nếu là loại còn nguyên lá thì bạn nên cắt rời những chiếc lá của nó, sau đó bỏ hết phần lá to, lá già và chỉ giữ lại lá non mà thôi.

Su hào sau khi cắt bỏ lá thì bạn tước sạch vỏ của nó, gọt bỏ những phần thịt có nhiều xơ gần cuống, sau đó mang đi rửa sạch, để ráo rồi thái thành những thanh hình vuông dài vừa ăn. Thái xong, bạn để su hào ra rổ chuẩn bị cho chế biến nhé.

Còn với phần lá su hào non đã giữ lại, bạn hãy rửa kỹ từng lá một cho thật sạch sẽ, sau đó dùng dao thái thành dạng khúc ngăn vừa ăn là được. Lưu ý là với những lá nhỏ quá thì có thể để nguyên và luộc cùng su hào luôn.

Đầu tiên, bạn bắc một chiếc nồi lên bếp cùng 1,5l nước, bật bếp lên đun ở mức lửa lớn cho nước trong nồi sôi bùng lên.

Tiếp đến, bạn thêm vào nồi nước sôi khoảng nửa thìa cà phê muối. Mục đích luộc su hào cùng muối là để su hào luộc không chỉ mềm ngọt mà còn ngấm vị đậm đà hơn.

Sau khi cho muối vào nồi, bạn tiếp tục đun cho tới khi nước sôi trở lại thì trút toàn bộ phần su hào đã sơ chế sẵn ở bước 1 vào. Lúc này, bạn đảo đều cho su hào ngập hết trong nước, đồng thời nêm tiếp nửa thìa cà phê mì chính nữa sẽ giúp su hào tăng vị ngọt tự nhiên hơn.

Bạn luộc su hào như thế trong khoảng 15 phút cho su hào chín tới, sau đó tắt bếp rồi vớt ngay su hào ra đĩa cho nguội là được. Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách làm su hào luộc rồi đấy. Lưu ý là phải vớt ngay su hào ra ngoài, không ngâm lâu trong nước sẽ khiến su hào chín thêm, thậm chí là mềm nhũn không còn giòn ngon nữa đâu nhé.

Phần nước luộc su hào thì bạn có thể sử dụng như nước rau bình thường hoặc dùng để chế biến thêm một món canh cho bữa cơm gia đình mình. Nước su hào luộc rất ngọt, rất đậm đà và có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe nên bạn hãy tận dụng, chớ nên bỏ phí nhé. Dù là uống trực tiếp hay dùng để nấu bất cứ món canh nào thì nó đều có thể mang lại những hương vị tuyệt vời đấy.

Món su hào luộc sau khi hoàn thiện có màu xanh mướt nhìn rất tươi ngon và hấp dẫn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được rõ rệt độ giòn, tươi và vị ngọt xen lẫn vị đậm đà cực kỳ thanh mát của loại rau củ đặc trưng mùa đông này. Bạn có thể chấm kèm su hào luộc với nước mắm hoặc nước tương đều rất tuyệt vời.

Chắc chắn là với cách làm su hào luộc đơn giản như trên thì bất cứ ai cũng có thể dễ dàng học hỏi để chế biến thành công món su hào luộc chỉ trong khoảng 5 – 7 phút mà thôi. Vậy nên, bạn đừng nên bỏ lỡ món rau thơm ngon này trong thực đơn ăn uống của gia đình mình nhé.