Máy xay cà phê bằng tay

Trụ sở chính: Tòa nhà Viettel, Số 285, đường Cách Mạng Tháng 8, phường 12, quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Tiki nhận đặt hàng trực tuyến và giao hàng tận nơi, chưa hỗ trợ mua và nhận hàng trực tiếp tại văn phòng hoặc trung tâm xử lý đơn hàng

Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0309532909 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 06/01/2010 và sửa đổi lần thứ 23 ngày 14/02/2022

© 2022 - Bản quyền của Công ty TNHH Ti Ki

Cà phê là một loại thức uống rất phổ biến ngày nay thậm chí có những người nghiện với loại đồ uống này. Nhưng để pha ra một ly cà phê thơm ngon và đúng sở thích từng người thì không ít người  chọn tự pha cho mình một ly cà phê tại nhà thay vì ra ngoài quán. Hôm nay tinhreview.com giới thiệu máy xay cà phê cầm tay một thiết bị không thế thiếu với các tín đồ ghiền cà phê.

1. Máy xay cà phê cầm tay là gì

Máy xay cà phê hạt bằng tay là dòng sản phẩm cao cấp dành cho những người yêu thích việc xay cà phê hạt bằng tay và thưởng thức tại nhà. 

2. Tại sao nên chọn máy xay cà phê bằng tay

Hiện nay có rất nhiều người thích uống cà phê nhưng ít ai biết rằng bột cà phê chỉ pha ngon nhất trong khoảng 30 phút sau khi xay. Bởi tốc độ phân huỷ của cà phê xay sẵng cao gấp 650 lần so với cà phê hạt nếu chúng ta để bột cà phê lâu sẽ giảm đi hương vị mà độ thơm ngon của cà phê rất nhiều. Do đó 1 chiếc máy pha cà phê cầm tay và dụng cụ xay thủ công  là một bộ dụng cụ rất hữu ích cho những người yêu thích uống cà phê tại nhà hoặc có thể mang theo khi đi du lịch.

3. Máy xay cà phê cầm tay có những loại nào

3.1 Cối xay kiểu lưỡi cắt 

Nó là chiếc cối xay với hệ thống nhiều lưỡi dao [có thể là 2, 3 hoặc 4 lưỡi]. Khi vận hành, các lưỡi dao này sẽ quay ở một tốc độ rất nhanh và tạo ra lực va đập cực mạnh khi tiếp xúc với các hạt cà phê, cắt hạt cà phê vỡ vụn ra thành các mảnh nhỏ.

Ưu điểm : Loại cối xay lưỡi cắt này có ưu điểm là giá thành khá rẻ nên nó rất dễ tiếp cận với những người mới chơi cà phê.

Nhược điểm : Không kiểm soát được cỡ xay, bột cà phê xay ra không có sự đồng đều, không thể xay cỡ siêu mịn để pha espresso. Bột cà phê bị ma sát rất mạnh và hấp thụ rất nhiều nhiệt trong suốt quá trình xay khiến kết cấu không còn nguyên vẹn. Đồng thời mùi hương bị ảnh hưởng đáng kể; đôi khi còn khiến bột cà phê bị cháy khét nữa.

3.2 Cối xay kiểu đĩa nghiền

Cối xay đĩa nghiền hoạt động với hệ thống phức tạp hơn một chút. Một chi tiết có dạng hình vòng tròn được gắn cố định vào thành cối và một chi tiết có dạng hình nón được gắn cố định vào trục quay. Cả 2 chi tiết này đều có những gờ sắc quay vào nhau.

Khi hoạt động, bột cà phê sẽ rơi vào khoảng trống giữa hai chi tiết này và bị các gờ ép vỡ thành các mảnh nhỏ hơn. Rồi chỉ khi đó nó mới lọt được xuống vị trí bên dưới nhỏ hơn rồi tiếp tục nhỏ hơn nữa cho đến mức bạn chọn.

Ưu điểm : Nó có thể xay cà phê thành bột ở mọi kích cỡ, kể cả siêu thô lẫn siêu mịn. Kích thước bột đạt được sự đồng nhất. Bột cà phê khi được nghiền đủ nhỏ sẽ rời khỏi hệ thống nghiền của cối, do đó chúng không chịu thêm những lực ma sát không cần thiết nên không bị cháy khét.

Nhược điểm : Giá thành cao hơn so với cối xay kiểu lưỡi cắt. 

4. Top 5 máy xay cà phê cầm tay tốt nhất 

4.1. Máy xay cà phê cầm tay Timemore Lite C2

Máy xay cà phê cầm tay Timemore C2 với phần lõi bằng trục polycarbonate siêu cứng, trục bằng thép không gỉ được hỗ trợ bởi 2 vòng bi giúp xay nhẹ nhàng hơn

Cối xay lưỡi nón 5 cánh 38mm làm bằng thép không gỉ SUS420 có độ cứng cao giúp xay cà phê nhanh hơn rất nhiều . Khối lượng xay cà phê 1 lần 35g hoàn toàn thoải mái cho nhiều phương thức pha chế.

 Tham khảo giá : 

Thông số kỹ thuật

4.2 Máy xay cà phê cầm tay STARESSO lưỡi Titanium

Có vỏ bằng nhôm CNC, lưỡi xoay từ chất liệu Titanium cứng, sắc, cắt mịn và giữ nguyên hương vị cà phê . Độ mịn cafe tùy chỉnh, đáp ứng nhiều kiểu pha cafe: espresso,cafe pour over, cafe bình moka, …

Thiết kế tay cầm chắc chắn, xay không bị vấp, xay mượt và hạn chế việc làm rơi tay cầm. Các bộ phận dễ dàng tháo nắp, tiện lợi khi mang theo du lịch. Cối xay Staresso làm lạnh nhanh, ko bị nóng khi xay và giảm tiếng ồn.

Tham khảo giá : 

Thông số kỹ thuật

4.3 Máy xay cà phê bằng tay Timemore Slim Plus

Timemore Slim Plus là bản nâng cấp của Timemore Slim thường với sự thay đổi duy nhất đó là cối xay thế hệ mới nhất, thay đổi tuy không nhiều nhưng nó đem lại hiệu quả đáng kinh ngạc: Cối xay nhanh hơn, nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Slim Plus chỉ mất có 30s để xay xong 15g cà phê nấc 9 click và lực tay được giảm đi rất nhiều. Không những thế, cà phê được xay rất đều dù xay thô cho V60 hay mịn để pha Espresso.

Bên ngoài cối xay cà phê bằng tay làm từ vỏ đúc bằng nhôm nguyên khối, vân cắt đan xen toàn thân tác dụng tạo ra ma xát giúp bạn có thể cầm chắc chắn khi xay cà phê tay vừa làm máy xay trở nên gân guốc, mạnh mẽ.

Bên trong xay là cối xay thép độ cứng cực cao với 5 trục xoắn như các loại máy xay bằng tay của Đức. Trục quay với 2 vòng bi trợ lực cũng được làm bằng thép rất ổn định. Timemore Slim Plus tích hợp bộ đĩa S2C là lựa chọn lý tưởng cho những ai cần một chiếc máy xay cà phê tay đẹp và đa dụng. Giá thành chỉ nhỉnh hơn bản thường một chút nhưng bạn đã có thể sở hữu một siêu phẩm máy xay trong tầm giá.

Tham khảo giá : 

Thông số kỹ thuật

4.4 Máy xay cà phê cầm tay Timemore C2 Max

Timemore C2 được coi là chiếc cối xay cà phê quốc dân ở Việt Nam, nổi tiếng bởi giá thành rẻ nhưng vẫn mang lại khả năng xay cà phê ấn tượng và phù hợp với nhiều phương pháp pha chế. Phiên bản Timemore C2 Max được ra mắt gần đây, với sự nâng cấp về khối lượng xay 1 lần [40g so với 30g của Timemore C2], từ đó ngoại hình của Timemore C2 Max cũng lớn hơn.

Timemore C2 Max phù hợp cho phương pháp pha chế sử dụng khối lượng cà phê lớn như Cold BrewMáy xay cà phê tay Timemore C2 Max với phần lõi  bằng trục Polycarbonate siêu cứng, trục bằng thép không ghỉ được trợ lực bởi hai vòng bi giúp xay nhẹ nhàng Cối xay lưỡi nón 5 cánh 38mm làm bằng thép không ghỉ SUS420 có độ cứng cao, được tiện trên máy CNC 5 trục đảm bảo độ sắc bén và chính sác cao giúp xay cà phê nhanh hơn rất nhiều so với lưỡi gốm và hạt chế tối đa bột mịn do thay vì nghiền cà phê thì bộ cối này sẽ cắt cà phê.

Tham khảo giá : 

Thông số kỹ thuật

4.5 Máy xay cà phê cầm tay đa năng mini

Được làm bằng nhựa cấp thực phẩm và lưỡi thép không gỉ 304, bền và thiết thực. Hình dạng nhỏ tinh tế và lực nghiền mạnh giúp làm cà phê nhanh chóng. Đi kèm với một nút công tắc. Khi bạn nhấn nút mà không thả, máy xay đang hoạt động.

Khi bạn thả nút, máy sẽ ngừng hoạt động. Bạn nhấn nút lâu hơn, bột cà phê sẽ mịn hơn. Nắp nhựa trong suốt cấp thực phẩm để dễ dàng xem máy xay hoạt động. Thích hợp để xay đồ khô như cà phê, đậu, các loại hạt, gia vị, thảo mộc, vv..Và xay trong khoảng 30 giây là ok. 

Tham khảo giá : 

Thông số kỹ thuật

5. Hướng dẫn vệ sinh máy xay cà phê cầm tay

6. Kết luận

Để có một chiếc cối xay tốt chắc chắn sẽ giúp công việc pha cà phê tại nhà của bạn trở nên thú vị và dễ dàng hơn. Vẫn còn khá nhiều yếu tố khác mà bạn cần xem xét để sắm được một chiếc cối xay ưng ý. 

Xem thêm bài viết :