Nhiệt độ ở ngăn mát tủ lạnh la bao nhiêu năm 2024

Nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu thì hợp lý? Hãy cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây nhé.

Các dòng tủ lạnh trên thị trường hiện nay đều được thiết lập nhiều mức độ làm lạnh, biểu thị sự tăng dần hoặc giảm dần của nhiệt độ trong tủ. Số chỉ độ đầu tiên sẽ là ấm nhất và nhiệt độ sẽ giảm dần đến mức lạnh nhất khi đến số chỉ độ cuối cùng. Bạn có thể lựa chọn chỉ độ phù hợp cho từng nhu cầu của gia đình.

Ngăn đông hay còn gọi là ngăn đá của tủ lạnh là nơi làm ra đá, đông lạnh thực phẩm và bảo quản các thực phẩm đông lạnh.

Chính vì vậy, nhiệt độ của ngăn đông nên được để ở mức dưới 0 độ C. Trung bình khoảng -18 độ Cvì ở mức nhiệt độ này vi khuẩn sẽ không thể phát triển được, bạn có thể bảo quản được thực phẩm trong thời gian dài.

Có rất nhiều người cho rằng ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp bảo quản tốt hơn khi ở nhiệt độ thấp hơn. Tuy nhiên, 0 độ C mới là mức nhiệt độ phù hợp cho ngăn làm mát.

Bạn có thể trữ nước giải khát, bánh kẹo, mỹ phẩm và cả thức ăn dùng không hết nhưng muốn dùng sang bữa ăn sau. Đối với thức ăn dùng không hết, bạn nên để vào hộp nhôm có nắp đậy và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, như vậy sẽ giúp cho thức ăn được làm mát lâu hơn, ngăn chặn việc thức ăn bị ôi thiu, ảnh hưởng sức khỏe của gia đình.

Đối với thực phẩm tươi sống, nhiệt độ quá thấp sẽ khiến cho thực phẩm bị đông đá, đồng thời gây hao tốn điện năng không cần thiết.

Mặt khác, nếu nhiệt độ quá cao sẽ khiến cho tủ lạnh không cung cấp đủ không khí lạnh để bảo quản thực phẩm, thực phẩm sẽ nhanh chóng bị hư hỏng, tăng khả năng gây ngộ độc cho người sử dụng.

Vậy nhiệt độ cho ngăn đựng thực phẩm tươi sống nên ở mức bao nhiêu là lý tưởng? Câu trả lời là mức nhiệt độ 0-4 độ C. Ở mức nhiệt độ này, bạn hoàn toàn yên tâm vì thực phẩm sẽ luôn được bảo quản tươi ngon, trọn vẹn chất dinh dưỡng.

Nếu tủ lạnh đang chứa nhiều thực phẩm, bạn nên vặn nút điều chỉnh nhiệt độ lên mức cao khoảng số 6 hoặc 7.

Bên cạnh đó, nếu ngăn đông có nhiều thực phẩm hơn thì kéo nút điều chỉnh lượng gió về phía bên phải (MAX).

Ngược lại, nếu ngăn mát nhiều hơn thì bạn kéo về phía trái (MIN). Nếu hai ngăn không chênh lệch quá nhiều, bạn cứ để nút chỉnh lượng gió ở mức trung bình.

Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn đông

Ngăn đông của tủ lạnh có chức năng làm đá, đông lạnh và bảo quản các loại thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô.

Chính vì vậy, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ của ngăn khoảng -18 độ C. Ở mức nhiệt độ này, vi khuẩn sẽ không thể phát triển được, bạn có thể bảo quản được thực phẩm trong thời gian dài.

Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn mát

Có nhiều người cho rằng, ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp bảo quản thực phẩm tốt khi ở nhiệt độ thấp. Tuy nhiên, 0 - 4 độ C mới là mức nhiệt độ phù hợp cho ngăn.

Bạn có thể để nước giải khát, bánh kẹo, mỹ phẩm và cả thức ăn dùng không hết nhưng muốn dùng sang bữa ăn sau. Tuy nhiên, bạn nên dùng hộp đựng thực phẩm có nắp đậy để tránh bốc mùi.

Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn rau củ

Rau củ quả thường được đặt trong hộc bảo quản rau củ, giúp chúng giữ được độ tươi và không bị héo do nhiệt độ làm lạnh cao. Hộp đựng rau củ nằm trong ngăn mát tủ lạnh, vì thế các bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 0 - 4 độ C.

Để bảo quản rau củ quả hiệu quả hơn, các bạn nên rửa sạch trước khi cho vào tủ lạnh, lặt bỏ những lá hư trên rau để tránh ảnh hưởng đến chất lượng của những loại thực phẩm khác.

Nhiệt độ tủ lạnh thay đổi theo mùa

Nhiệt độ nên được điều chỉnh theo mùa. Ví dụ, cuối mùa đông cần có sự điều chỉnh và đầu mùa đông cũng vậy. Điều quan trọng là bạn phải làm sạch và khử trùng tủ lạnh trước khi cài đặt nhiệt độ cho mùa tới.

Đo nhiệt độ tủ lạnh

Nếu bạn đi mua tủ lạnh, bạn sẽ nhận ra rằng hầu hết các tủ lạnh này đều có cài đặt nhiệt độ có thể điều chỉnh được. Không chỉ vậy, trong thời đại công nghệ này, nhiều chiếc tủ lạnh còn được tích hợp những tính năng công nghệ cao mới giúp hạn chế sử dụng tủ lạnh để tiết kiệm điện năng. Tuy nhiên, nếu tủ lạnh của bạn không hiển thị nhiệt độ, bạn cần mua một nhiệt kế tốt để giữ nhiệt độ lý tưởng trong tủ lạnh. Một nhiệt kế tốt sẽ cho ra kết quả chính xác trong khoảng 1-2 độ, vì vậy bạn có thể tin rằng tủ lạnh của mình thực sự nằm ngoài vùng nguy hiểm.

Để đo nhiệt độ, bạn hãy đặt nhiệt kế tủ lạnh ở giữa khu vực bạn muốn kiểm tra, chẳng hạn như ngăn trên cùng hoặc ngăn kéo đựng thịt. Đóng cửa tủ lạnh và đợi vài giờ (6-7 giờ để có kết quả tốt nhất) để có kết quả chính xác nhất. Sau khi đọc kết quả, bạn hãy điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh cho phù hợp.

Hầu hết mọi người thường không đặt câu hỏi về nhiệt độ tủ lạnh của họ. Tủ lạnh mới của bạn đã được giao và, giống như hầu hết chúng ta, bạn có thể chỉ để nó ở cài đặt mặc định của nhà máy. Vậy thì nên cài đặt nhiệt độ tủ lạnh bao nhiêu độ là hợp lý, và việc này ảnh hưởng như thế nào đến hiệu năng sử dụng của chiếc tủ lạnh?

Nhiệt độ lý tưởng của ngăn mát

WRAP – The Waste and Resources Action Programme ,một Tổ chức từ thiện về chất thải và tài nguyên của Anh Quốc, cho biết tủ lạnh trung bình đang hoạt động ở 7 ° C, mặc dù hướng dẫn của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm nêu rõ nhiệt độ ngăn mát lý tưởng là 0 – 5 ° C. Tổ chức từ thiện này nói rằng một lượng thực phẩm trị giá 15 tỷ bảng Anh đang bị lãng phí ở Anh mỗi năm. Việc bảo quản các sản phẩm dễ hư hỏng ( như sữa, pho mát, …) sẽ tối ưu ở nhiệt độ thấp. Helen White, từ sáng kiến ​​Love Food Hate Waste của WRAP, nói với The Huffington Post: “Tủ lạnh của chúng tôi thường quá nóng để thức ăn của chúng tôi có thể được bảo quản lâu dài, điều đó có nghĩa là sữa và các thực phẩm khác sẽ nhanh hư hỏng và bị vứt bỏ . “Chúng tôi không có thống kê chính xác, nhưng trung bình một gia đình ở Anh lãng phí 70 bảng Anh một tháng bằng cách lãng phí thực phẩm đáng lẽ có thể ăn được.”

Thiết bị điện lạnh cao cấp như LIEBHERR, MIELE, BOSCH, SMEG với màn hình điều khiển điện tử cảm ứng giúp bạn dễ dàng theo dõi và thay đổi nhiệt độ của tủ lạnh và tủ đông. Do đó, việc đặt tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ thích hợp chưa bao giờ đơn giản hơn bao giờ hết và nếu bạn có thiết bị cao cấp mà Bếp Lê Phan nhập khẩu từ châu Âu sẽ bảo quản nhiều loại thực phẩm tươi ngon hơn trong thời gian dài.

Những mẹo đơn giản giúp bạn bảo quản đồ ăn lâu hơn ở ngăn mát

• Để thực phẩm ấm nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cho vào tủ lạnh.
• Cất giữ thực phẩm vào đúng các bộ phận của tủ lạnh. Bạn nên cất sữa, thịt nấu chín, thức ăn thừa và thực phẩm đóng gói ở các ngăn trên cùng và giữa tủ lạnh. Kệ dưới cùng nên dành cho thịt, gia cầm và hải sản, với các ngăn kéo để đựng trái cây tươi, rau và salad
• Sử dụng túi zip/ túi hút chân không kín để bảo quản hàng hóa ướp lạnh khi ở siêu thị cho đến khi bạn về nhà.
• Đóng cửa tủ lạnh nếu có thể để giảm thiểu sự xâm nhập của không khí xung quanh sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong.

Và… nhiệt độ lý tưởng cho tủ đông của bạn

Trong trường hợp bạn băn khoăn không biết tủ đông của mình nên ở nhiệt độ nào – thì điều đó đơn giản hơn nhiều. Nói chung, nhiệt độ tốt nhất cho ngăn đông lạnh là -18 độ C.

Ban đầu, khi bắt đầu cấp đông hiện đại, -10 ° C được coi là nhiệt độ an toàn để bảo quản thực phẩm đông lạnh. Tuy nhiên, khi khoa học ngày càng khám phá ra nhiều hơn về bản chất và lợi ích của việc đóng băng, nhiệt độ thấp hơn được công nhận là phù hợp hơn. Vào cuối những năm 1930, The American Fruit and Vegetable Hiệp hội Rau quả Hoa Kỳ chủ trương duy trì nhiệt độ đóng băng 0 ° F (tương đương -17,8 ° C), phần lớn dựa trên cơ sở rằng 0 ° F là một con số tròn trịa, thay vì cho bất kỳ giá trị cụ thể nào – lý do khoa học. Một thời gian sau, nhiệt độ làm tròn -18 ° C được chấp nhận là nhiệt độ đông lạnh thực phẩm tiêu chuẩn ở Châu Âu.

Nhiệt độ trong ngăn mát tủ lạnh là bao nhiêu?

- Ngăn mát tủ lạnh bao nhiêu độ phù hợp nhấtNhiệt độ phù hợp với ngăn mát là 0 độ C, với mức nhiệt độ này, bạn có thể bảo quản nước giải khát, bánh kẹo, thức ăn thừa sau mỗi bữa cơm mà không sợ hư hỏng.

Tủ lạnh Sharp nên để nhiệt độ bao nhiêu?

Với những dòng tủ lạnh Sharp đời mới có hiển thị nhiệt độ thì bạn nên điều chỉnh từ 2 đến 4 độ C cho ngăn mát và mức nhiệt -16 đến - 18 độ C cho ngăn đông để thực phẩm được bảo quản tốt nhất và máy cũng hoạt động tốt hơn.

Tủ lạnh side by side nên để nhiệt độ bao nhiêu?

Cách sử dụng tủ lạnh side by side tiết kiệm điện Theo các chuyên gia, nhiệt độ lý tưởng của ngăn mát là từ 2 – 4 độ, ngăn đá là dưới 0 độ. Do đó, bạn nên để núm vặn ngăn mát ở mức 4 hoặc 5, nút trượt ngăn đá ở mức Med. Độ lạnh ở khoảng này vừa tối ưu hóa điện năng, vừa bảo quản thực phẩm tươi ngon.

Tủ lạnh mini nên để nhiệt độ bao nhiêu?

Bạn nên điều chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh mini cho phù hợp, có thể để tủ lạnh mini hoạt động ở mức nhiệt độ trong khoảng từ 5 độ C trở xuống, với ngăn đá là từ -18 độ C hoặc thấp hơn. Ở nhiệt độ đó, bạn có thể bảo quản tốt thực phẩm của mình và tăng thêm tuổi thọ cho tủ lạnh mini.