Trụ sở chính: Tòa nhà Viettel, Số 285, đường Cách Mạng Tháng 8, phường 12, quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Tiki nhận đặt hàng trực tuyến và giao hàng tận nơi, chưa hỗ trợ mua và nhận hàng trực tiếp tại văn phòng hoặc trung tâm xử lý đơn hàng
Giấy chứng nhận Đăng ký Kinh doanh số 0309532909 do Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 06/01/2010 và sửa đổi lần thứ 23 ngày 14/02/2022
Nước cốt dâu tằm ta nguyên chất là sản phẩm từ quả dâu được Shop Rừng Vàng ngâm đường lên men hợp lý hoàn toàn thủ công thanh trùng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thơm ngon tốt cho sức khỏe. Shop cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, chất tạo mùi.
Giá bán nước dâu tằm ngâm đường và khuyến mại
Hiện shop đang bán giá Nước cốt dâu tằm ta nguyên chất như sau:
- Nước cốt dâu tằm: 129.000 đ/chai 1 lít – 69.000 đ/chai 500ml
- Nước dâu tằm ngâm đường nguyên cái: 99.000 đ/hộp 1kg
Khuyến mại:
- Hỗ trợ 30.000 đ tiền ship cho đơn hàng từ 400.000 đ
- Giảm 5% cho khách quen [đã mua hàng từ lần thứ 2 tại shop] – Không áp dụng đồng thời miễn phí vận chuyển
- Mua 5 hộp hoặc 5 chai bất kỳ tặng 1 hộp/chai cùng loại
- Không áp dụng đồng thời các chương trình khuyến mại
Liên hệ mua nước cốt dâu tằm Rừng Vàng:
- Quý khách tại Hà Nội mua hàng tại shop hoặc đặt hàng để shop giao hàng và thu tiền tận nơi cước vận chuyển từ 30 – 50K [tùy khu vực tại trung tâm Hà Nội]
- CỬA HÀNG RỪNG VÀNG Địa chỉ: Số 37 Hoàng Đạo Thành,Kim Giang,Thanh Xuân, Hà Nội GIAO HÀNG TOÀN QUỐC Quý khách vui lòng liên hệ Điện Thoại: 0971.69.31.31 – 096.318.2662
- Quý khách ở ngoại thành Hà Nội nhận hàng sau 1 ngày đặt hàng cước vận chuyển từ 30K [căn cứ vào số lượng đặt hàng] Quý khách vui lòng liên hệ Điện Thoại: 0971.69.31.31 – 096.318.2662
- Quý khách ở các tỉnh khác đặt hàng qua Hotline để được thông báo cước vận chuyển. Nhận hàng và thanh toán tận nhà bằng dịch vụ chuyển phát nhanh Viettelpost – Chi phí cước vận chuyển căn cứ vào địa chỉ chính xác và số lượng hàng quý khách đặt hàng. Đổi trả miễn phí trong vòng 30 ngày khi phát hiện lỗi từ nhà sản xuất. Liên lạc tổng đài 19009065 để được hỗ trợ
► Thanh toán:
Thanh toán tiền mặt khi nhận hàng, thanh toán chuyển khoản ngân hàng, thanh toán online
𝐍𝐮̛𝐨̛́𝐜 𝐀𝐭𝐢𝐬𝐨 đ𝐨̉ Đ𝐚̀ 𝐋𝐚̣𝐭! Một món quà nhỏ, mà chứa đựng hương vị mát lành của xứ sở thơ mộng, và tình cảm dịu dàng, mến khách của người Đà Lạt!
2 lý do để bạn nên uống nước Atiso đỏ của Đặc sản Việt:
Chúng tôi ở đây:
Câu chuyện của khách: [21.02.2022] Hôm nay có anh hướng dẫn viên đưa du khách đi Đà Lạt tham quan, mà ghé 1 chỗ mua Nước dâu tằm về uống không như ý. Khách nhờ ảnh kiếm dùm.
Trong lúc khách nghỉ tại Sài Gòn, ảnh lên mạng kiếm rồi chạy tới Đặc sản Việt mua.
Lần này cẩn thận ảnh đem về cho khách uống thử, cả đoàn ai cũng thích, mỗi người mua mấy chai, hết trơn luôn! Đã vậy còn mua thêm nước dâu tây, nước chanh dây nữa!
Nước dâu tằm của Đặc sản Việt có gì khác, cả nhà xem trên web nhiều thông tin thú vị nha.
Nếu muốn thử thì em mời ghé cửa hàng luôn nè.
nuoccotdautamdalat
nuoccotdautay
nuoccotchanhday
———–
LỜI CẢM ƠN Một lần nữa, Đặc sản Việt xin cảm ơn quý khách hàng đã lựa chọn và sử dụng các đặc sản của chúng tôi. Chúng tôi rất vui vì hơn 90% khách hàng đã tiếp tục đặt hàng tại Đặc sản Việt lần 2, lần 3, và nhiều lần hơn nữa… Và rất đáng quý thái độ nhiệt thành của quý khách hàng khi giới thiệu địa chỉ Đặc sản Việt cho bạn bè, người thân, đồng nghiệp… ủng hộ Đặc sản Việt.
Chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển, hoàn thiện để đem đến nhiều đặc sản chất lượng, với cung cách phục vụ tốt nhất để làm hài lòng quý khách hàng.
Chúng ta sẽ luôn đồng hành cùng nhau trên con đường gìn giữ PHONG VỊ VIỆT rất riêng, rất Việt Nam!
Đặc sản Việt cung cấp đặc sản vùng miền trong cả nước, đặc sản 3 miền Bắc Trung, Nam.
Có phải bạn dang quan tâm đến công dụng của trái dâu tằm đối với sức khỏe? Hãy cùng Đặc sản Việt khám phá 15 tác dụng của dâu tằm sau đây nhé!
Trái Dâu tằm chín thường xuất hiện vào cuối Xuân đầu Hạ, rơi vào cuối tháng 3 đầu tháng 4. Mùa dâu tằm chỉ chín rộ khoảng 3 – 4 tuần là hết mùa. Quả dâu khi chín có màu đỏ hoặc đen; ăn có vị mềm, chua chua, ngòn ngọt và rất nhiều nước. Lá non của cây có thể dùng làm rau luộc, xào, nấu canh như các loại rau khác.
Theo Đông y, quả dâu chín phơi hay sấy khô [gọi là tang thầm] có công hiệu bổ âm huyết, sinh tân dịch, nhuận táo. Dùng cho các trường hợp can thận âm hư, đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, ù tai, điếc tai, bệnh đái tháo đường, tiểu khó, táo bón, râu tóc bạc sớm, đau sưng khớp, đau lưng mỏi gối, hồi hộp mất ngủ, lao hạch, đau mỏi khớp.
Thành phần hóa học có trong các bộ phận của cây dâu tằm
Lá dâu tằm chứa acid amin tự do [phenylalanin, leucin, alanin, arginin, sarcosin, acid pipercholic …]; protid, vitamin C, B1, D; acid hữu cơ : succinic, propionic, isobutyric …., tanin. Quả có đường, protid, tanin, vitamin C.
Cành dâu tằm chứa Mulberrin, mulberrochromene, cyclomulberrin, morin, dihydromorin, dihydrokaempferol, maclurin.
Thành phần dinh dưỡng có trong quả dâu tằm
Quả dâu tằm tươi có tới: 88% nước, 60 calo, ngoài ra còn có thêm 9,8% carbs [là những loại đường đơn giản chẳng hạn như glucose và fructose], 1,7% chất xơ [gồm chất xơ hòa tan [25%] ở dạng pectin và không hòa tan [75%] ở dạng lignin giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm mức cholesterol], 1,4% protein và 0,4% chất béo.
Ngoài ra dâu tằm còn chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất như: vitamin C, sắt, vitamin K1, kali, vitamin E… đây đều là những dưỡng chất tốt cho cơ thể.
Tác dụng của quả dâu tằm
1 Hạ cholesterol
Cholesterol trong máu tăng cao có liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim vì vậy nếu như bạn ăn hay uống nước từ dâu tằm sẽ giúp giảm chất béo dư thừa và giảm mức cholesterol. Ngoài ra, một số nghiên cứu chứng minh dâu tằm có khả năng làm giảm sự hình thành chất béo trong gan, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.2 Kiểm soát lượng đường trong máuDâu tằm chứa hợp chất 1 deoxynojirimycin [DNJ], chất ức chế một loại enzyme trong ruột phá vỡ carbs, một loại đường làm tăng mức đường huyết nhanh chóng gây nguy hiểm cho những người bị bệnh tiểu đường. Vì vậy quả dâu tằm rất có lợi trong việc kiểm soát bệnh đái tháo đường.
3 Hỗ trợ tiêu hóa
Dâu tằm là loại quả giàu chất xơ hòa tan vì vậy nếu bạn ăn dâu tằm sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
4 Tăng cường hệ thống miễn dịch
Vitamin C là một vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp gia tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật. Vì vậy bạn chỉ cần một khẩu phần nhỏ dâu tằm cũng gần như cung cấp đủ nhu cầu vitamin C cho cơ thể trong ngày, giúp cơ thể khỏe mạnh, có một vũ khí mạnh để chống lại bệnh tật.
Một khẩu phần nhỏ dâu tằm cũng gần như cung cấp đủ nhu cầu vitamin C trong ngày.
5 Ngăn ngừa lão hóa sớm
Dâu tằm có chứa nhiều vitamin A, C, E cùng với các thành phần carotenoid như lutein, beta carotene, zeaxanthin, và alpha carotene. Những chất này giúp chống lại quá trình oxy hóa, chống lại sự tấn công của các gốc tự do giúp cho da mịn màng, tóc đen bóng và khỏe mạnh.
6 Quả dâu tằm tốt cho mắt
Quả dâu tằm có chứa zeaxanthin, giúp giảm stress oxy hóa trong các tế bào mắt. Các carotenoit có trong dâu tằm hỗ trợ ngăn ngừa đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
7 Cải thiện hệ miễn dịch, ngừa cảm cúm thông thường
Dâu tằm giúp cải thiện hệ thống miễn dịch bằng cách kích hoạt các đại thực bào thông qua alcaloid có trong chúng. Đại thực bào giữ cho hệ thống miễn dịch luôn trong trạng thái "tỉnh táo" giúp ngăn ngừa các tác nhân xấu ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài ra, dâu tằm cũng chứa vitamin C, một yếu tố quan trọng giúp tăng cường miễn dịch.
Cúm hoặc cảm lạnh là những bệnh vặt rất dễ gặp phải và ăn dâu tằm có thể giải quyết vấn đề đó. Quả dâu tằm trắng đã được sử dụng trong các phương thuốc dân gian cho các tình trạng bệnh trên. Quả dâu tằm hoạt động như một chất diệt khuẩn nhằm ngăn ngừa, điều trị cúm và cảm lạnh nhờ vào các khoáng chất tốt.
8 Xây dựng mô xương
Dâu tằm chứa vitamin K, canxi và sắt. Đây là sự kết hợp tốt nhất của các chất dinh dưỡng để duy trì và xây dựng các mô xương chắc khỏe. Các chất dinh dưỡng này giúp xương đảo ngược các dấu hiệu thoái hóa xương, ngăn ngừa những rối loạn xương như loãng xương, viêm khớp…
9 Giải khát, hỗ trợ chữa táo bón
Nước dâu tằm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc khá hiệu quả. Đặc biệt nếu ai bị mụn nhọt, nóng trong người thì có thể sử dụng loại nước này hằng ngày để cải thiện. Bên cạnh đó, nước dâu tằm còn chứa khá nhiều vitamin C nên sẽ có tác dụng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.
10 Tốt cho tim mạch
Uống nước dâu tằm thường xuyên sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa hiệu quả các vấn đề về tim mạch. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa, polyphenol hay flavonoid trong nước dâu tằm cũng sẽ tạo điều kiện thúc đẩy cho hệ tim mạch phát triển khỏe mạnh, giúp duy trì lưu lượng máu ổn định và ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ...
Nước quả dâu tằm giải khát mùa hè
11 Hỗ trợ giảm cân
Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ là tiền đề giúp duy trì cân nặng hợp lý. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, người thường xuyên sử dụng nước dâu tằm hay quả dâu tằm sẽ có thể giảm được 10% trọng lượng cơ thể trong gần 3 tháng. Ngoài ra, khi uống nước dâu tằm đều đặn và đúng cách thì mỡ thừa ở eo, đùi... cũng được cải thiện khá hiệu quả.
12 Ngăn ngừa lão hóa
Không chỉ tốt cho sức khỏe, nước dâu tằm còn rất tốt cho sắc đẹp nữa. Trong nước dâu tằm có chứa resveratrol có tác dụng bảo vệ da tránh khỏi những tia UV có hại. Bên cạnh đó, nhờ chất chống oxy hóa dồi dào mà nước dâu tằm còn giúp cho làn da của bạn luôn khỏe mạnh, đồng thời hạn chế nếp nhăn xuất hiện.
13 Tốt cho xương khớp
Trong nước dâu tằm có chứa canxi, sắt và vitamin K. Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu để xây dựng và duy trì mô xương chắc khỏe, ngăn ngừa các rối loạn xương như viêm khớp, loãng xương...
14 Tăng cường hệ miễn dịch
Thường xuyên uống nước dâu tằm sẽ giúp cho hệ miễn dịch của bạn hoạt động hiệu quả hơn. Lý do là bởi thành phần của nó có chứa vitamin C.
15 Hỗ trợ hạ chỉ số đường huyết
Với những người mắc đái tháo đường type 2 thì luôn phải cẩn thận khi ăn các thực phẩm chứa nhiều carbs. Trong khi đó, nước dâu tằm có chứa 1-deoxynojirimycin [DNJ], có tác dụng ức chế 1 loại enzyme phá vỡ carbs. Chính vì thế, thường xuyên sử dụng nước dâu tằm sẽ rất có lợi cho quá trình điều trị bệnh đái tháo đường.
Dâu tằm ngâm đường
Cách chế biến quả dâu tằm
Làm nước dâu rất đơn giản, tuy nhiên, khi ngâm cần lưu ý rửa sạch, ngâm đúng tỷ lệ quả dâu – đường để có loại nước ngon nhất.
Cách ngâm nước dâu tằm với đường
Nguyên liệu ngâm nước dâu
- 1kg dâu tằm
- 500gr đường
- Chọn quả chín có màu tím sẫm, không bị dập nát, hư hỏng.
Cách làm:
- Cắt bỏ cuống trên quả dâu, rửa nhẹ tay, nước cuối cùng rửa bằng nước muối pha loãng. Vớt dâu ra rổ, để ráo nước.
- Nấu một nồi nước sôi, khi còn nóng khoảng 80 độ, dội qua rổ dâu [cách này giúp dâu khi ngâm lâu không bị mốc hay nổi váng]
- Rải một lớp đường vào lọ, tiếp đến một lớp dâu cho đến hết. Trên cùng rải thêm một lớp đường.
- Khi ngâm được 5-7 ngày thì mang hỗn hợp dâu ra để lọc qua rây.
- Lấy riêng nước dâu đun sôi khoảng 15 phút, để thật nguội rồi cất vào lọ [cách này giúp bảo quản siro dâu được lâu hơn].
- Riêng bã dâu, cho ít rượu vào ngâm chừng vài ngày là có ngay rượu dâu để thưởng thức.
Dâm tằm ngâm mật ong
Cách ngâm dâu tằm với mật ong
Nguyên liệu
1,5kg dâu tằm, 1l mật ong ngon, 0,5kg đường cát trắng
Cách làm
- Bước 1: Rửa dâu và sơ chế với nước muối ấm như hướng dẫn trong cách ngâm dâu tằm với đường ở trên. Sau khi rửa, bạn rải dâu ra khay rồi hong cho khô nước.
- Bước 2: Sau khi dâu đã khô, cho dâu vào hũ thủy tinh, đổ mật ong vào, đậy nắp, để nơi thoáng mát, dễ quan sát.
- Bước 3: Sau khi ngâm được 2 đến 3 ngày, nếu quan sát thấy dâu tằm có dấu hiệu trương hoặc lên men, bạn dùng đũa gỗ hoặc đũa tre đảo đều cho dâu và mật ong quyện vào nhau rồi chuyển hũ sang chỗ thoáng mát hơn. Tuyệt đối không đặt hũ dâu ở nơi có nhiệt độ cao, ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào vì như vậy sẽ khiến dâu nhanh lên men.
- Bước 4: Sau khi ngâm dâu với mật ong được khoảng 7 - 10 ngày, bạn dùng rây lọc lấy nước cốt. Rót nước cốt dâu vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát để dùng dần. Phần thịt dâu bạn có thể tận dụng để làm mứt dâu tằm. Bước 5: Để làm mứt dâu tằm, bạn cho khoảng 0,5kg đường vào phần xác dâu, xóc nhẹ tay để đường và dâu trộn đều, nhanh tan. Sau khi đường tan hết, bạn cho hỗn hợp vào chảo, sên trên lửa vừa cho đến khi sánh lại là đã có món mứt dâu tằm thơm ngon.