Phục vụ tiếng anh gọi là gì năm 2024
|
Trong cơ cấu tổ chức của một nhà hàng, nhân viên phục vụ là một trong những vị trí quan trọng, đảm nhiệm công việc phục vụ khách hàng từ lúc họ bước vào và rời đi. Vậy, nhân viên phục vụ tiếng anh là gì? Và quy trình phục vụ bàn tại nhà hàng là như thế nào? Cùng theo dõi những thông tin bên dưới để biết chi tiết nhé! Show
Nhân viên phục vụ tiếng anh là gì? Theo từ điển Việt - Anh, phục vụ tiếng Anh là server, người phục vụ là server. Trong tiếng anh, assist và attend là những từ đồng nghĩa với server. Tuy nhiên, trong môi trường nhà hàng, server thường được sử dụng nhiều hơn cả. Trong tiếng anh, nhân viên phục vụ là server (Nguồn: Internet) Quy trình phục vụ bàn tại nhà hàngQuy trình chuẩn phục vụ bàn tại nhà hàng thường trải qua 5 bước, đó là: chuẩn bị trước khi khách đến, đón tiếp khách, mời khách vào bàn và giới thiệu thực đơn, phục vụ món ăn và cuối cùng là thanh toán, tiễn khách rồi dọn dẹp. Công việc chi tiết trong 5 bước này được cụ thể như sau: Bước 1: Chuẩn bị trước khi khách đến • Vệ sinh sạch sẽ khu vực ăn uống. • Sắp xếp bàn ghế, chén bát, khăn trải bàn theo đúng quy chuẩn của nhà hàng. • Đảm bảo chén bát, các dụng cụ ăn uống đã được chuẩn bị đầy đủ. • Kiểm tra toàn bộ cơ sở vật chất tại khu vực phòng ăn. Bước 2: Đón tiếp khách
• Chào khách bằng ngôn ngữ thích hợp và nụ cười thân thiện. • Hỏi khách về thông tin đặt chỗ, số lượng người đi cùng và các yêu cầu đặc biệt khác.
• Hướng dẫn khách tới chỗ bàn ăn của mình. Lưu ý, đi trước khách từ 1-1.5m. • Giới thiệu đây là bàn của khách khi đến nơi. \>>> Xem thêm những mẫu tiếng anh giao tiếp cơ bản cho nhân viên tại đây nhé. Bước 3: Mời khách vào bàn, giới thiệu thực đơn và ghi nhận order
• Kéo ghế mời người lớn tuổi và phụ nữ trước. • Nếu khách ăn kiểu Buffet thì gắp khăn ăn thành hình tam giác và đặt bên trái khách. Nếu khách ăn kiểu A La Carte thì trải khăn ăn vào lòng khách.
• Nghiêng thân người khoảng 30 độ, dùng tay phải đưa thực đơn cho khách rồi lùi về sau tầm 1.5 bước rồi đợi khách chọn món. • Giới thiệu thực đơn cho khách và giải thích rõ ràng các thắc mắc của khách về món ăn.
• Ghi chính xác các món khách gọi và các lưu ý của khách. • Nhắc lại rõ ràng order. • Cảm ơn khách và chuyển order cho nhân viên bếp, bar và thu ngân. Bước 4: Phục vụ món ăn cho khách • Mang thức ăn, nước uống từ bộ phận bếp, bar cho khách theo đúng cách của nhà hàng. • Lùi về vị trí thích hợp để có thể đáp ứng nhanh chóng những yêu cầu của khách trong quá trình thưởng thức món ăn. Bước 5: Thanh toán, tiễn khách rồi dọn dẹp
• Báo với thu ngân xuất hóa đơn khi khách có yêu cầu thanh toán. • Kẹp hóa đơn vào sổ da và mang ra cho khách bằng khay.
• Nói lời cảm ơn chân thành đến khách hàng. • Chào tạm biệt, nở nụ cười và hẹn gặp lại.
• Thu dọn đồ ăn, nước uống và tất cả các dụng cụ ăn uống trên bàn. • Set up bàn mới để đón khách tiếp theo. Với những thông tin trên đây, hy vọng đã giúp bạn hiểu hơn về vấn đề nhân viênphục vụ tiếng anh là gì cũng như quy trình phục vụ bàn trong nhà hàng. Là người trực tiếp phục vụ khách hàng nên mọi nhân viên phục vụ cần nắm rõ quy trình phục vụ bàn trong nhà hàng mình. Để từ đó có thể đem đến cho khách hàng sự phục vụ tốt nhất! Các bạn có thể tham khảo thêm những kiến thức tiếng anh cho các bạn lễ tân, phục vụ, những lưu ý khi sử dụng tiếng anh,…tất cả đều có tại: tienganhnhahangkhachsan.mozello.com Phục vụ tiếng Anh có rất nhiều từ đồng nghĩa. Để cùng tìm hiểu phục vụ tiếng Anh là gì, cũng như phục vụ trong nhà hàng, khách sạn là công việc gì, chúng ta hãy cùng xem qua bài viết sau nhé! Phục vụ tiếng Anh có rất nhiều từ đồng nghĩa. Để cùng tìm hiểu phục vụ tiếng Anh là gì, cũng như phục vụ trong nhà hàng, khách sạn là công việc gì, chúng ta hãy cùng xem qua bài viết sau nhé! Phục vụ tiếng Anh là serve, sự phục vụ, dịch vụ là service, người phục vụ là server. Các từ như attend, assist mang nghĩa hỗ trợ, cũng tương tự như serve nhưng lại ít được sử dụng hơn trong môi trường nhà hàng, khách hàng. Tìm hiểu serve và công việc server trong nhà hàng, khách sạnCông việc của nhân viên phục vụ nhà hàng1. Chuẩn bị trước khi khách đến
2. Đón tiếp khách
3. Mời khách vào bàn và giới thiệu thực đơn
4. Phục vụ món ăn cho khách
5. Thanh toán, tiễn khách và dọn dẹp
Công việc của nhân viên phục vụ room service1. Chuẩn bị phục vụ
2.Phục vụ khách
Bài viết vừa cùng bạn giải đáp “Phục vụ tiếng Anh là gì?”. Hi vọng với những thông tin hữu ích trên, bạn đã hiểu rõ hơn công việc phục vụ trong nhà hàng, khách sạn. Nhân viên phục vụ tiệc cưới tiếng Anh là gì?Nhân viên phục vụ (Waiter/Waitress) là một nhân viên làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, quán café,… hoặc những cơ sở, địa điểm phục vụ đồ ăn, thức uống khác. Họ sẽ là người trực tiếp giao tiếp với khách hàng, đảm bảo cho khách hàng có thể có trải nghiệm tốt nhất khi đến sử dụng dịch vụ. Phục vụ tiếng Anh là gì?Trong các nhà hàng - khách sạn, thay vì dùng server để chỉ nhân viên phục vụ chung chung, người ta dùng Waiter để chỉ phục vụ nam và Waitress chỉ phục vụ là nữ. Nhân viên phục vụ trong khách sạn Tiếng Anh là gì?Waiter/ waitress – Nhân viên phục vụ Nhân viên phục vụ có nhiệm vụ nhận order và phục vụ thức ăn, đồ uống cho khách tại bàn. Server trong nhà hàng là gì?Waitress là vị trí nữ phục vụ trong nhà hàng (waiter là nam phục vụ). Ví trí này có nhiệm vụ tiếp đón khách, phục vụ, bưng bê đồ ăn, thức uống cho khách hàng hoặc đáp ứng các yêu cầu tại bạn khi khách có nhu cầu. |
