Quả chà là có vị gì năm 2024

Quả chà là được hái từ cây chà là - loài thực vật cùng họ với cau được trồng phổ biến ở các nước Trung Đông. Trong tháng ăn chay của người Hồi giáo, quả chà là là món ngọt bắt buộc trong bữa tối. Ngày nay, thứ đặc sản này được nhiều người trên thế giới biết đến. Quả chà là có vị ngọt dễ ăn và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng Long Châu tìm hiểu thêm về những công dụng của loại trái này cũng như giải đáp thắc mắc ăn quả chà là lúc nào tốt nhất bạn nhé!

Quả chà là là quả gì?

Cách đây hàng ngàn năm, cây chà là đã được phát hiện ở vùng Trung Đông và được sử dụng để làm đồ ăn, làm rượu. Nhờ quá trình giao thương, quả chà là đã có mặt ở khắp mọi nơi trên thế giới từ Tây Nam Á, Bắc Phi, châu Mỹ… Người ta tìm thấy khoảng 30 loại chà là khác nhau trên thế giới và chúng được phân thành 3 họ: Chà là mềm, chà là khô, chà là nửa khô. Những loại chà là này khác nhau về hàm lượng glucose, fructose và sucrose có trong trái.

Quả chà là được sử dụng làm gia vị, làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn, làm đồ ăn vặt. Nó đã trở thành món quà đặc sản mà bất cứ ai đi du lịch vùng Trung Đông cũng muốn mua về. Có những người thưởng thức nó chỉ vì vị ngọt đặc trưng ăn vô cùng “bon miệng”. Nhưng cũng có những người trong số chúng ta sử dụng vì biết đến lợi ích sức khỏe có được từ quả chà là.

Giá trị dinh dưỡng của quả chà là

Trước khi giải đáp thắc mắc ăn quả chà là lúc nào tốt nhất, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này nhé! Trái chà là có thành phần dinh dưỡng vô cùng đa dạng với nhiều loại vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng coi loại quả này là chất thay thế lành mạnh cho đường và các sản phẩm nhiều đường. Dù có vị ngọt nhưng quả chà là không bổ sung calo rỗng như đường hay các loại đồ ăn vặt công nghiệp.

Bạn có thể tham khảo thành phần dinh dưỡng có trong 100g quả chà là khô trong bảng dưới đây:

Thành phần

Tỷ lệ

Thành phần

Tỷ lệ

Chất đạm

2,5 gram

Canxi

3% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Carb

75 gram

Sắt

6% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Chất xơ

8 gram

Kali

14% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Đường

64 gram

Magiê

10% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Selen

6% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Đồng

23% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Folate (vitamin B9)

6% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Vitamin B6

10% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày

Lợi ích sức khỏe khi ăn quả chà là

Nhiều người quan tâm ăn quả chà là lúc nào tốt nhất vì loại quả này thực sự mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể kể đến những tác dụng khi ăn chà là đúng cách, đủ lượng như:

• Ăn chà là là cách để bạn cung cấp protein cho cơ thể, giúp duy trì khối lượng cơ bắp. Những người tập gym thường có thói quen ăn chà là mỗi ngày là vì thế.
• Trái chà là có hàm lượng chất béo thấp và không chứa cholesterol nên có thể giúp người dùng giảm cholesterol trong máu.
• Với các loại đường tự nhiên như glucose, sucrose và fructose, ăn chà là là cách nhanh chóng nhất để bạn bổ sung năng lượng cấp tốc.
• Những trái chà là nhỏ bé lại là nguồn bổ sung dồi dào các vitamin thiết yếu với cơ thể như: Vitamin A1, vitamin B1, B2, B3, B5, vitamin C.
• Những khoáng chất như selen, mangan, đồng và magie có trong trái chà là sẽ giúp người ăn có một hệ xương khớp khỏe mạnh, phòng ngừa loãng xương.
• Trong thành phần dinh dưỡng của quả chà là chứa nhiều kali nhưng lại có rất ít natri. Kali có tác dụng giảm cholesterol trong máu và phòng ngừa đột quỵ. Nó cùng tốt cho hệ thần kinh và bộ não của chúng ta.
• Chà là cũng là thực phẩm bổ sung sắt cho cơ thể để phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
• Uống nước ngâm trái chà là mỗi ngày giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, phòng ngừa táo bón.
• Chà là có vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn ngừa sự tích tụ của melanin dưới da.
  Những lợi ích sức khỏe này sẽ phát huy khi bạn ăn chà là đúng cách

Ăn quả chà là lúc nào tốt nhất?

Với thắc mắc ăn quả chà là lúc nào tốt nhất, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng:

• Bạn nên ăn chà là vào sáng sớm để giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất các vitamin và khoáng chất trong chà là. Thêm một trái chà là vào bữa sáng cũng giúp kéo dài cảm giác no đến trưa, giúp ta đủ năng lượng để học tập và làm việc mà không cần ăn vặt.
• Chà là cũng có thể sử dụng như món ăn nhẹ vào buổi chiều để tăng năng lượng, xua tan cảm giác uể oải cuối ngày.
• Khi đói ăn chà là sẽ giúp cung cấp năng lượng tức thì, phòng ngừa tụt đường huyết và tụt huyết áp.
• Những người tập thể hình có thể ăn chà là trước khi luyện tập để có buổi tập hiệu quả nhất.

Dù trái chà là tốt cho sức khỏe nhưng cũng có những người không nên ăn loại trái này. Cụ thể là:

• Người bị tiểu đường ăn trái chà là có được không? Câu trả lời là họ không nên ăn chà là vì loại trái cây này có hàm lượng đường khá cao.
• Người mắc hội chứng ruột kích thích cũng không nên ăn các chất thuộc nhóm tinh bột kém hấp thu và có khả năng lên men (được ký hiệu là FODMAP), trong đó có trái chà là.
• Dù hiếm gặp nhưng một số người có cơ địa nhạy cảm có thể dị ứng với trái chà là. Và họ cũng không nên ăn loại quả này.
• Người đang bị tiêu chảy nên trì hoãn việc ăn chà là cho đến khi khỏi hẳn. Trong trái chà là chứa một loại đường cồn là sorbitol có thể kích thích nhu động ruột.
  Chỉ nên ăn 1 - 2 trái chà là mỗi ngày bạn nhé!

Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng như biết ăn quả chà là lúc nào tốt nhất. Khi ăn chà là bạn cần lưu ý chỉ nên ăn một lượng nhỏ mỗi lần bởi loại trái này chứa rất nhiều đường và calo nhé!