Tối 9/9, đêm khai mạc, vòng sơ tuyển cuộc thi “Tài năng diễn viên sân khấu Cải lương Trần Hữu Trang" 2022 chính thức diễn ra tại Nhà hát Cải lương Trần Hữu Trang, Quận 1, TPHCM.
8 tháng đầu năm 2022, TPHCM đón khoảng 18,15 triệu lượt khách du lịch trong nước và quốc tế, tổng thu du lịch ước khoảng 74.500 tỷ đồng, đạt 93% so với kế hoạch năm 2022.
Nữ minh tinh màn bạc -Người đẹp Bình Dương - Thẩm Thúy Hằng qua đời. Tin vừa được bà Nguyễn Thị Thanh Thúy - Phó giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM xác nhận chiều hôm nay 7/9.
Ngày 6/9, tại Rạp hát Cao Văn Lầu, Sở Văn hóa, Thông tin, Thể thao và Du lịch tỉnh Bạc Liêu tổ chức kỷ niệm 103 năm ngày ra đời bản Dạ cổ hoài lang [1919-2022] và Ngày sân khấu Việt Nam lần thứ XIII.
"Đại chiến" MU - Arsenal chắc chắn sẽ hâm nóng vòng 6 Ngoại hạng Anh. Bên cạnh đó, Liverpool sẽ đối mặt nguy cơ mất điểm khi làm khách trước Everton ở trận Derby vùng Merseyside.
Man United đang từng bước hồi sinh khi thắng liền 3 trận gần nhất ở Premier League 2022/23. Tuy những chiến thắng vừa rồi của Quỷ đỏ đều với tỷ số sít sao, song chí ít đây cũng là dấu hiệu khá tích cực.
Nếu như danh từ “phở” được xuất hiện lần đầu trong cuốn “Việt Nam tự điển”, xuất bản năm 1930 thì tính đến thời điểm hiện tại, “phở” là từ tiếng Việt thứ ba được Oxford - một trong những bộ từ điển uy tín ...
Thời điểm phiên chợ hè 2022 khép lại đã ở rất gần. Tuy nhiên, tương lai của Ronaldo vẫn là mớ bòng bong mà ở đó, hoàn toàn có khả năng xảy ra một thương vụ "bom tấn".
Quang Hải ngồi ghế dự bị, Pau dù đã cầm chân được đội đầu bảng Caen nhưng vẫn bị rơi xuống vị trí chót bảng sau 6 vòng đấu.
Rạng sáng 31/8 [giờ Việt Nam], Chelsea đã bất ngờ phải nhận thất bại 1-2 trên sân của Southampton ở vòng 5 Ngoại hạng Anh. Trận thua này dẫn đến nguy cơ bị nhóm dẫn đầu nới rộng cách biệt trên bảng xếp hạng.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the best YouTube experience and our latest features. Learn more
Page 2
18/01/2022, 18:40 GMT+07:00
Chắc hẳn tất cả chúng ta đều rất quen thuộc với những gói mì ăn liền, chúng luôn là biện pháp “cứu đói” tốt nhất cho những bữa ăn khuya hay những hôm cuối tháng “cháy túi”. Vậy có bao giờ bạn để ý tại sao sợi mì gói luôn được làm xoắn lại với nhau thay vì là sợi thẳng như nhiều loại mì khác hay không?
Giúp sợi mì dễ dàng nở ra
Mục đích đầu tiên của việc "bẻ cong" này là giúp sợi mì dễ dàng nở ra trong quá trình bạn nấu ăn. Khác với những loại sản phẩm đóng gói tương tự như bún gói, phở gói hay hủ tiếu gói được chế biến từ hạt gạo thì mì tôm cần phải qua công đoạn chiên rồi mới đóng gói. Những đường xoắn gấp khúc như vậy sẽ tăng khả năng hấp thụ nước và trương nở nhanh khi bạn sơ chế mì tại nhà vì thế bạn chỉ cần mất vài phút là sẽ có ngay tô mì để dùng, đây cũng là lý do người ta còn gọi nó là mì ăn liền.
Những gói mì ăn liền trung bình chỉ cần 3 phút là có thể nở hết và dùng ngay. [Ảnh: Vietnamnet]
Sợi xoắn thuận tiện cho việc gắp
Sợi mì xoắn sẽ giúp chúng ta dễ dàng gắp hơn, đây là lý do thứ hai. Chúng ta thường gặp khó khăn khi sử dụng đũa để gắp những sợi mì thẳng, nếu bạn sử dụng đũa inox thì càng khó khăn hơn nữa, tuy nhiên với những đường cong xoắn của mì tôm thì điều đó trở nên dễ dàng rất nhiều. Nếu bạn để ý thì ngay cả trong những sản phẩm mì ly, nhà sản xuất sẽ đóng gói kèm theo một chiếc nĩa nhựa, điều này cho thấy khi bạn dùng nĩa vẫn có thể ăn được những sợi mì lượn sóng dễ dàng.
Sợi mì gói được làm cong giúp cho việc gắp được dễ dàng hơn, không bị trơn tuột. [Ảnh: Bachhoaxanh]
Dễ dàng vận chuyển
Sợi mì xoắn còn giúp dễ dàng hơn trong việc vận chuyển sản phẩm. Vì sao lại như vậy? Sợi mì xoắn nhằm giảm đi mức độ gãy hay hư hại của sản phẩm, điều này còn giúp giữ được hương vị trọn vẹn. Bên cạnh đó, mì gói còn là thực phẩm cấp thiết khi xảy ra thiên tai như lũ lụt, dịch bệnh, nên nó phải thật dễ vận chuyển bảo quản để đáp ứng được nhu cầu.
Những đường gấp khúc sẽ tạo ra độ cứng nhất định giúp những gói mì ít bị đứt gãy khi vận chuyển. [Ảnh: Vietnamnet]
Tiết kiệm chi phí bao bì
Cuối cùng, sợi mì xoắn sẽ giúp tiết kiệm diện tích đóng gói, giúp các nhà sản xuất giảm bớt chi phí bao bì. Nếu như là những sản phẩm sợi thẳng như phở gói hay hủ tiếu gói bạn sẽ thấy kích thước của chúng cũng khá to và đóng gói tốn kém nhiều bao bì hơn. Chẳng hạn bên trong bao bì hủ tiếu, bún ăn liền, sẽ có kèm theo một khuôn nhựa để giữ yên sản phẩm hạn chế khả năng gãy vỡ. Còn với gói mì tôm thì không cần thiết như vậy, những đường xoắn lượn sóng sẽ thu gọn kích thước gói mì hơn nhưng lại không làm giảm trọng lượng của chúng.
Kích thước những gói mì tôm thường nhỏ hơn những sản phẩm đóng gói khác. [Ảnh: CafeF]
Qua những lý do trên, có lẽ bạn đã hiểu được tại sao sợi mì tôm lại được tạo hình "xoăn tít" như vậy. Nó hoàn toàn không phải ngẫu nhiên mà chính là sáng kiến của nhà sản xuất nhằm tối ưu lợi ích cho họ và cho người tiêu dùng. Từ đó mới thấy, những điều tưởng chừng là hiển nhiên, bình thường đôi khi lại ẩn chứa nhiều sự thật thú vị đằng sau.
Nguồn: Tổng hợp
Cùng tìm hiểu nhiều hơn về những sự thật thú vị này tại YAN nhé!
TẦM QUAN TRỌNG CỦA NHỮNG GÓI GIA VỊ TRONG MÌ ĂN LIỀN
Đi kèm trong mì ăn liền luôn có những gói gia vị, chúng được xem là “linh hồn” của từng gói mì. Thế nhưng không ít người quan tâm muốn biết rằng chúng có hại cho sức khỏe hay không? Câu trả lời là không, chúng an toàn và chỉ góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn, đây cũng là lời nhận định từ các chuyên gia.
Có người bảo thành phần của những gói gia vị toàn bột ngọt, thế nên bác sĩ Trần Văn Ký – Hội Kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam đã lên tiếng rằng: “Để tạo nên gói súp bột, nhà sản xuất sẽ phối trộn các nguyên liệu đường, muối, chất điều vị, tiêu, ớt, tỏi… Còn đối với gói súp sệt, nhà sản xuất sử dụng phương pháp nấu cô đặc các loại nguyên liệu tươi như: xương bò/heo/gà, các loại hải sản như tôm, cá, sò… cùng các loại gia vị như muối, đường, nước tương, nước mắm… Trong đó, hàm lượng bột ngọt được tính toán đạt chuẩn, theo đúng quy định của luật an toàn thực phẩm”.