Thuốc thử nào để nhận biết được tất cả các chất riêng biệt sau: glucozơ và fructozơ?

Câu hỏi mới nhất

• Cho hơi nước đi qua than nóng đỏ thu được hỗn hợp X gồm CO2, CO, H2, H2O. Dẫn X đi qua 25,52 gam hỗn hợp Fe3O4 và FeCO3 nung nóng thu được chất rắn Y gồm Fe, FeO, Fe3O4; hơi nước và 0,2 mol CO2. Chia Y thành 2 phần bằng nhau:

  - Phần 1: Hòa tan hết trong dung dịch chứa a mol HNO3 và 0,025 mol H2SO4, thu được 0,1 mol khí NO duy nhất.

  - Phần 2: Hòa tan hết trong dung dịch H2SO4 đặc nóng, thu được dung dịch chứa hai muối có số mol bằng nhau và 0,15 mol khí SO2 duy nhất.

  Giá trị của a là 

• X là este no, đơn chức, Y là axit cacboxylic đơn chức, không no chứa một liên kết đôi C=C; Z là este 2 chức tạo bởi etylen glicol và axit Y [X, Y, Z, đều mạch hở, số mol Y bằng số mol Z]. Đốt cháy a gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z cần dùng 0,335 mol O2 thu được tổng khối lượng CO2 và H2O là 19,74 gam. Mặt khác, a gam E làm mất màu tối đa dung dịch chứa 0,14 mol Br2. Lượng của X trong E là

• 
  

Hãy tìm một thuốc thử dùng để nhận biết được tất cả các chất riêng biệt sau : Glucozơ ; glixerol ; etanol ; anđehit axetic

A.

B.

C.

D.

Thuốc thử nào để nhận biết được tất cả các chất riêng biệt sau: glucozơ, glixerol, etanol, etanal?

A. Na

B.Cu[OH]2/OH-

C. nước brom

D.AgNO3/NH3

Thuốc thử nào để nhận biết được tất cả các chất riêng biệt sau: glucozơ, glixerol, etanol, etanal?

A. Na.

B.Cu[OH]2/OH–.

C. nước brom.

D.AgNO3/NH3.

Chọn đáp án B

Để phân biệt được tất cả các chất, ta dùng Cu[OH]2, OH-. Hiện tượng chỉ có glucozơ và glixerol có khả năng hòa tan Cu[OH]2 ở nhiệt độ thường, đó là tính chất của ancol đa chức [có 2 nhóm OH liền kề]:

• 2C6H12O6 + Cu[OH]2 → [C6H11O6]2Cu + 2H2O.

sau thí nghiệm này ta tách được 2 nhóm: [glixerol; glucozơ] và [etanol; etanal].

ở mỗi nhóm, tiến hành đun nóng với Cu[OH]2/OH-, đâu xuất hiện kết tủa đỏ gạch Cu2O↓ là ống nghiệm glucozơ và etanol [tính chất của nhóm anđehit –CHO].

• RCHO + 2Cu[OH]2 + NaOH → RCOONa + Cu2O↓ + 3H2O.

Theo đó, đáp án đúng cần chọn là B.

Trang chủ

Sách ID

Khóa học miễn phí

Luyện thi ĐGNL và ĐH 2023

Xuất bản ngày 19/06/2020 - Tác giả: Dung Pham

Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là nước brom do glucozơ có nhóm chức anđehit nên có thể tham gia phản ứng làm mất màu dung dịch brom.

Có thể phân biệt dung dịch glucozơ và dung dịch fructozơ bằng thuốc thử là

A. H₂ [Ni, nhiệt độ].

B. AgNO₃ [trong dung dịch NH₃, nhiệt độ].

C. Cu[OH]₂.

D. nước Br₂.

Đáp án D. nước Br₂.

Giải thích

Trong môi trường kiềm thì fructozơ chuyển hóa thành glucozơ theo cân bằng: Fructozơ [OH–]⇄ Glucozơ. Vì vậy không thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng các thuốc thử có môi trường kiềm.

Dùng dung dịch nước Br2 có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ do phản ứng của glucozơ xảy ra làm mất màu nước brôm nếu dùng dư. Phương trình phản ứng diễn ra như sau:

CH₂OH[CHOH]₄CHO + Br₂ + H₂O → CH₂OH[CHOH]₄COOH + 2HBr.

Glucozơ có nhóm chức anđehit nên có thể thể tham gia phản ứng, fructozơ do không có nhóm này thay vào đó là nhóm chức xeton nên không xảy ra hiện tượng gì.

Câu hỏi liên quan

1. Chất nào sau đây làm mất màu dung dịch nước brom ở điều kiện thường?

A. Benzen.

B. Toluen.

C. Metan.

D. Etilen.

Đáp án: D. Etilen.

Xem giải thích đáp án câu 1: Chất nào làm mất màu dung dịch nước brom ở điều kiện thường

2. Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?

A. Xenlulozo

B. Glucozo

C. Saccarozo

D. Tinh bột

Đáp án: B

Giải thích

Xenlulozơ và tinh bột thủy phân trong môi trường axit tạo glucozơ.

Saccarozơ thủy phân trong môi trường axit tạo glucozơ và fructozơ.

Glucozơ không bị thủy phân trong môi trường axit

Trên đây đáp án cho câu hỏi Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là gì và các dạng bài tập liên quan. Ngoài tài liệu giải Hóa 12, các em có thể tham khảo các môn học khác trên Đọc Tài Liệu để ôn luyện toàn diện. Chúc các em học tốt!

--------

Tất cả các đáp án chúng tôi đưa ra đều mang tính chất tham khảo. Nếu bạn có góp ý xin vui lòng gửi thư về địa chỉ để giúp chúng tôi hoàn thiện câu trả lời. Trân trọng cảm ơn!