16/07/2014
Ông Shimizu Hideaki - GĐ Công ty Akusabiso – Nhà phân phối độc quyền các loại sản phẩm yến sào Khánh Hòa tại thị trường Nhật Bản, cho biết: “Người Nhật đặc biệt coi trọng những sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn gốc thiên nhiên. Tại Nhật Bản, ngày càng nhiều gia đình quan tâm tìm hiểu và sử dụng yến sào cùng các loại sản phẩm chế biến từ tổ yến để bồi dưỡng cơ thể. Chất lượng yến sào Khánh Hòa tốt nhất thế giới - tất thảy những người thường xuyên ăn yến đều cảm nhận và phân định rõ điều này.” Vâng, đó lý do vì sao, hầu hết du khách Nhật Bản đến Nha Trang, lúc trở về thường nói rằng “chưa thưởng thức yến sào, xem như chưa biết Nha Trang!” Dòng sự kiện Chuyên đề Du lịch biển Nha Trang - Khánh Hòa
Xuất khẩu tại chỗ
Ông bà Asano Suzuki [70 tuổi], khách du lịch đến từ TP Osaka [Nhật Bản], chia sẻ: “Chúng tôi đến Nha Trang không hẳn chỉ với mục đích tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ của những sản phẩm yến sào Khánh Hòa đang có mặt tại thị trường Nhật Bản, nhưng điều ấy cũng là một “nội dung quan trọng” không thể bỏ qua trong thời gian nghỉ mát tại Nha Trang.”
Tại Nhật Bản, sản phẩm yến sào Khánh Hòa đã và đang thu hút sự chú ý đặc biệt của người tiêu dùng, nhất là phụ nữ và người cao tuổi. Ông Asano Suzuki giải thích thêm: “Hiện, tuổi thọ trung bình của người Nhật cao nhất thế giới – phụ nữ là 86 tuổi và nam giới thọ 80 tuổi. Rất nhiều công trình nghiên cứu để tìm ra nguyên nhân khiến người Nhật trường thọ, các chuyên gia đều thừa nhận, người Nhật có chế độ ăn uống rất lành mạnh. Chúng tôi đặc biệt quan tâm tìm hiểu những sản phẩm chăm sóc sức khỏe có nguồn thiên nhiên. Nếu thường xuyên ăn súp yến với liều lượng nhỏ thôi, bạn sẽ cải thiện được tình trạng lão hóa, cơ thể nhẹ nhàng, đầu óc tỉnh táo hơn. Gần đây, chúng tôi may mắn được dùng sản phẩm chế biến từ tổ yến khai thác tại các đảo trong vùng vịnh Nha Trang. Tác dụng của nó giúp tôi cắt nghĩa được vì sao yến đảo thiên nhiên của Khánh Hòa được giới thượng lưu Hồng Kông [trung tâm phân phối yến sào lớn nhất thế giới] tấn phong là yến vua - king nest. Cảm nhận đặc biệt ấy đã khiến tôi không thể trì hoãn việc đạt vé máy bay và chúng tôi đã có mặt tại “biển yến” Khánh Hòa đúng mùa khai thác yến sào.”
Thì ra, người Nhật rất chú trọng sử dụng các thực phẩm đúng mùa vụ, bởi vì chỉ lúc đúng mùa, thực phẩm mới tươi ngon và giữ được hương vị hoàn hảo nhất. Vâng, suốt 1 tuần nghỉ ở Nha Trang, hàng ngày, vợ chồng ông bà Asano Suzuki tự thưởng cho mình 1 chén nhỏ chè yến với niềm tin sẽ thấy “điều kỳ diệu”. Ông Asano Suzuki nói: “Dĩ nhiên, chúng tôi đã “mục sở thị” tổ yến trong hang yến và cũng đã mua một ít sản phẩm mới thu hoạch, đem về Nhật.”
Thực ra, đến Nha Trang tìm hiểu và thưởng thức yến sào như ông bà Asano Suzuki không phải là trường hợp ngoại lệ. Theo phản ánh của các cơ sở kinh doanh yến sào, hiên trên thị trường có nhiều loại tổ yến với nguồn gốc xuất xứ khách nhau, nhưng du khách Nhật Bản, Hàn Quốc, Australia, Đài Loan, Singapore…chỉ đặt mua yến đảo thiên nhiên của Khánh Hòa về làm quà hoặc để dành dùng dần.
Hiện nay, tại thị trường nội địa, Yến sào Khánh Hòa đã có mặt trong hệ thống các siêu thị trên toàn quốc và thông qua 700 nhà phân phối tại 63 tỉnh thành, từ Lạng Sơn đến Cà Mau. Riêng thị trường Nha Trang, giá 1 lạng yến đảo thiên nhiên [yến trắng] dao động từ 6,5-7,5 triệu đồng [300-350 USD], cứ mỗi lượt đến thành phố biển du lịch, chỉ cần 1 người khách mua 1 lạng yến, mức tiêu thụ tương đương khoảng 70% tổng sản lượng yến sào của Khánh Hòa. Dưới góc của các thương gia Nhật Bản, Nha Trang hội đủ điều kiện trở thành trung tâm phân phối yến đảo thiên nhiên lớn nhất khu vực. Đó là “con đường” xuất khẩu tại chỗ bền vững nhất.
Mở rộng xuất khẩu
Là nhà khai thác và xuất khẩu yến đảo thiên nhiên lớn nhất Việt Nam, Công ty TNHH MTV yến sào Khánh Hòa được các nhà điểu học cũng như giới thương gia đánh dấu son trên “bản đồ” yến sào thế giới.
TGĐ Công ty yến sào Khánh Hòa Lê Hữu Hoàng, phân tích: “Việc xác nhận Yến sào Khánh Hòa tốt nhất thế giới, dựa trên nguồn gốc địa hóa, thành phần hóa học và khoáng vật khác nhau tại những vách đá cheo leo hiểm trở và hang động hiểm trở dưới chân sóng vỗ quanh năm. Đó là nền tảng làm phong phú các nguyên tố đa, vi lượng trong tổ yến tạo nên giá trị bổ dưỡng đặc biệt cao và mùi vị đặc trưng của tổ yến.”
Trải qua hơn 20 năm hình thành phát triển, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã nâng tầm các ngành nghề sản xuất, chế biến yến sào lên một tầm cao mới. Nếu như năm đầu tiên mới thành lập, công ty chỉ quản lý 8 đảo yến với 40 hang yến, nhờ việc áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật và bí quyết nhân đàn, di đàn chim yến, đến nay đã phát triển “không gian yến sào” tại 32 đảo và 169 hang lớn, nhỏ. Nhờ áp dụng phương pháp khai thác hợp lý, kết hợp với bảo vệ đàn chim yến, nên sản lượng yến ngày càng tăng cao.
TGĐ Lê Hữu Hoàng cho biết: “Năm 2011 sản lượng đạt 3.153kg, năm 2012 đạt 3.236kg và năm 2013 đạt 3.346kg. Riêng 6 tháng đầu năm 2014, doanh thu của công ty đạt trên 1.700 tỷ đồng, tăng 20% so với cùng kỳ năm trước. Công ty đã đầu tư xây dựng Nhà máy nước giải khát cao cấp Yến sào Cam Thịnh với công suất 50 triệu sản phẩm/năm, Nhà máy chế biến nguyên liệu Yến sào Diên Khánh với công suất 30 triệu sản phẩm/năm, Nhà máy nước giải khát Sanna công suất 30 triệu sản phẩm/năm và khai trương chi nhánh Yến sào Khánh Hòa tại Campuchia…Tất cả các dòng sản phẩm của Công ty Yến sào Khánh Hòa được sản xuất trong quy trình công nghệ kỹ thuật hiện đại, luôn đảm bảo về quản lý chất lượng ISO:9001, HACCP và thường xuyên tăng cường kiểm tra, kiểm soát hệ thống sản xuất, đảm bảo không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.”
Đến thời điểm này, hơn 40 dòng sản phẩm Yến sào Khánh Hòa đã có mặt tại 21 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới với hệ thống showroom, cửa hàng liên kết tại Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Úc, Singapore, Lào và đặc biệt là các quốc gia trong khối G20. Đồng thời, Yến sào Khánh Hòa phối hợp với Hội Doanh nhân trẻ Khánh Hòa tổ chức nhiều chương trình xúc tiến thương mại tại các nước trong khu vực ASEAN... Các dòng sản phẩm xuất khẩu của Công ty đã được đăng ký nhãn hiệu độc quyền tại 42 quốc gia, vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.
HỒNG MINH
BÁO LAO ĐỘNG
Page 2
Tác dụng của yến sào đến khả năng ghi nhớ của trẻ em
Ông Nguyễn Khắc Toàn chúc Tết Công ty Yến sào Khánh Hòa
Công ty Yến sào ra quân đầu năm
- Thứ sáu, 19/03/2021 08:00 [GMT+7]
Tiếp nối sữa tươi Organic, sữa đậu nành hạt, vừa qua Vinamilk tiếp tục xuất khẩu lô sản phẩm cao cấp “Sữa tươi tiệt trùng chứa tổ yến” đầu tiên đi Singapore. Sản phẩm thuộc phân khúc cao cấp này cũng mới được Vinamilk chính thức ra mắt tại Việt Nam vào năm 2020 và đã nhận được phản hồi tích cực từ thị trường trong nước.
Sản phẩm có tính đột phá tại thị trường Singapore
Theo đánh giá của đối tác phân phối sản phẩm tại Singapore, tiềm năng của sản phẩm này là rất lớn vì trên thị trường hiện chưa có sản phẩm nào tương tự như “Sữa tươi tiệt trùng chứa tổ yến” của Vinamilk. Cộng thêm hương vị rất đặc biệt từ sữa tươi và tổ yến kết hợp, đây là một lợi thế lớn khi sản phẩm dinh dưỡng cao cấp này được giới thiệu đến người dân Singapore.
Tốt cho sức khỏe, thiết kế sang trọng, sữa tươi chứa tổ yến của Vinamilk thường được lựa chọn như một món quà thượng hạng cho những dịp đặc biệt.Ông Ivan Tan – Đại diện Công ty phân phối sản phẩm tại Singapore cho biết người dân tại đảo quốc sư tử có mức sống cao và sẵn sàng chi trả cho các sản phẩm chất lượng, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là khi dịch bệnh diễn ra, nhìn chung người dân Singapore đang hướng đến lối sống lành mạnh hơn và xu hướng tiêu dùng các sản phẩm nhập khẩu từ nước ngoài cũng gia tăng khi họ bị hạn chế đi du lịch hơn so với trước đây.Không chỉ tại thị trường nước ngoài, “Sữa tươi tiệt trùng chứa tổ yến” cũng là sản phẩm lần đầu tiên được giới thiệu tại thị trường Việt Nam bởi Vinamilk và được thị trường đón nhận tích cực.
Vinamilk đồng hành với các hoạt động cộng đồng tại Singapore để quảng bá cho thương hiệu và sản phẩm.Sản phẩm này được bổ sung các Vitamin cần thiết cho sức khỏe cả gia đình như Vitamin K2 giúp xương hấp thụ Canxi tốt hơn, hỗ trợ duy trì hệ xương chắc khỏe cho các bé trong độ tuổi phát triển và cả người trưởng thành. Tổ hợp Vitamin A, D3 & Selen hỗ trợ tăng cường sức đề kháng giúp cả gia đình khỏe mạnh, đặc biệt là trong giai đoạn chuyển mùa hay dịch bệnh.Chinh phục thị trường khó bằng phân khúc cao cấp
Năm 2019, sản phẩm sữa tươi 100% Organic đã được Vinamilk xuất khẩu thành công đến Singapore, thị trường được đánh giá là “khó tính” nhất nhì của khu vực Đông Nam Á về cả các tiêu chuẩn, quy định nhập khẩu lẫn mức độ yêu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng. Sự mở đầu thuận lợi đó được tiếp nối với thành công của bộ 3 sữa hạt cao cấp [gồm 3 loại hạt óc chó, hạnh nhân và đậu đỏ].
Bên cạnh kênh phân phối là các siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi, các sản phẩm của Vinamilk được đẩy mạnh thông qua kênh thương mại điện tử để phù hợp với xu hướng tiêu dùng online, đặc biệt khi Singapore là quốc gia cũng áp dụng giãn cách xã hội để phòng dịch trong năm 2020. Người dân ở nhà, hạn chế ra đường nhưng có thể mua sắm trực tuyến vì sự tiện lợi và các ưu đãi hấp dẫn từ các kênh thương mại điện tử.
Từ năm 1997 đến nay, sản phẩm Vinamilk đã có mặt tại 56 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó gồm tất cả các quốc gia thuộc khối ASEAN. Tổng kim ngạch xuất khẩu tính đến nay đạt 2,4 tỷ USD. Riêng 2020, mặc dù gặp khó khăn do Covid-19, doanh thu từ xuất khẩu của Vinamilk vẫn đạt 5.561 tỷ đồng. Với mức tăng trưởng doanh thu 7,4% so với 2019, hoạt động xuất khẩu của Vinamilk trong năm 2020 đã đóng góp tích cực cho ngành sữa cả nước trong bối cảnh khó khăn chung.