5 công ty rượu hàng đầu ở Ấn Độ năm 2022

• 25/04/2017
• Đất nước

Rượu vang đang trở thành ngành một ngành kinh doanh lớn ở Ấn Độ với lượng tiêu thụ đang tăng mạnh trong những năm gần đây.

Rượu Ấn Độ đang cạnh tranh mạnh mẽ với rượu vang Pháp và Ý. Vào thời điểm năm ngoái, đất nước này đã tiêu thụ hơn 3,5 triệu chai rượu vang.

Tất nhiên, đây chỉ là một con số nhỏ so với hai cường quốc về rượu vang. Khi mà ở Pháp, trung bình mỗi người tiêu thụ 60 lít rượu vang trong một năm. Tuy nhiên, điều đáng nói ở đây là sản lượng tiêu thụ rượu vang ở Ấn Độ đang tăng rất mạnh, khoảng 20% trên một năm, trong khi truyền thống của Ấn Độ thường ưa chuộng whisky, rượu rum và bia do địa phương tự tay chưng cất.

Trên bản đồ rượu vang của thế giới hiện nay đã có thêm một nước mới - chính là Ấn Độ. Hiện nay, đất nước này còn đang cạnh tranh trong việc xuất khẩu rượu vang với các nước lớn như Pháp Và Ý.

Rajiv Samant của Sula Vineyard, một trong những người đầu tiên bắt tay vào sản xuất rượu vang ở Ấn Độ đã khẳng định rằng công việc kinh doanh của ông đã tăng gần gấp đôi sau mỗi năm : "Tôi bắt đầu cách đây sáu năm, kể từ đó chúng tôi đã được nhìn thấy khả năng gia tăng sản xuất mỗi năm." Vườn nho của ông sản xuất 500.000 chai vào năm 2003, gấp hai lần khối lượng của các năm trước.

Indigo - một trong những nhà hàng lớn ở Bombay cho biết : tiêu thụ rượu vượt qua cả thức uống truyền thống, chẳng hạn như rượu rum và whisky.

Có hơn 220 hãng rượu vang nhập khẩu và bản địa chuyên cung cấp rượu cho nhà hàng này. Doanh thu bán rượu vang lên tới 60000 USD mỗi tháng.

Chủ sở hữu của nó, Rahul Akerkar, người Ấn Độ bắt đầu dành tình yêu cho rượu vang phần lớn là do nó được coi là đồ uống vô cùng tốt cho sức khỏe.

Theo quan niệm của đạo Hindu, đạo Phật, đạo Jana và đạo Hồi, rượu mang ý nghĩa tiêu cực. Ấn Độ là một đất nước khá sùng đạo nên đại đa số người Ấn hầu như “nói không với rượu”. Chuyện bán rượu ở Ấn Độ tưởng chừng là không thể nhưng đã có người thay đổi được điều đó, thậm chí sau đó mở ra được cả một nền công nghiệp rượu vang cho cả nước.

Câu chuyện bắt đầu bởi Rajeev Samant

Rajeev Samant sinh ra và lớn lên tại Mumbai, sau khi rời Ấn Độ sang California, Mỹ để học tập và làm việc, Rajeev Samant bắt đầu tìm hiểu về rượu vang vì ngành công nghiệp rượu vang nơi đây đang rất phát triển. Cuối thập kỷ 90, ông trở về quê hương, tiếp quản mảnh đất do người cha để lại ngoài rìa Nasik, gần Mumbai rồi trồng thử các loại cây như xoài, đậu phộng, hoa hồng…

Nasik vốn là miền đất trồng nho lớn nhất Ấn Độ, điều đó khiến ông đặt ra câu hỏi: “Liệu ta có thể trồng nho chế biến rượu vang, phát triển một nhà máy rượu đạt tiêu chuẩn chất lượng nước ngoài tại đây chăng?”. Sau đó, ông lập nên công ty Sula Vineyards và bắt đầu với giống nho Sauvignon Blanc.

Cái khó ở đây là làm sao để thay đổi thị hiếu người tiêu dùng khi mà ở thời điểm đó, hầu như người dân Ấn Độ vẫn có cái nhìn tiêu cực về rượu cũng như đại đa số không hề nếm đến rượu. Bên cạnh đó, thuế tiêu thụ đặc biệt đánh vào rượu vang quá cao, nó thể hiện thái độ của xã hội cũng như nhu cầu lợi nhuận của chính phủ. Chính vì thế, các dòng rượu vang có mặt trong các gia đình Ấn Độ không những được nhập khẩu với giá cực cao mà còn kém chất lượng, việc bán rượu ở Ấn Độ vì thế mà khó hơn các quốc gia khác.

Để xin được giấy phép sản xuất rượu vang, công ty cũng sẽ phải trải qua một quá trình lâu la, phức tạp. Ngoài ra, Samant còn phải tự tạo ra chuỗi cung riêng, vốn dĩ mạng lưới phân phối mặt hàng này gần như không có vì doanh số quá thấp.

Chiến lược bán rượu ở Ấn Độ: “Rượu tốt cho xã giao, sức khỏe và cả… kinh tế”

Việc trọng điểm cần làm thuyết phục người tiêu dùng nội địa coi rượu là chất keo gắn kết xã giao, chỉ có mặt vào những dịp vui chứ không phải thứ để say xỉn. Để tăng sức thuyết phục, khi khủng hoảng dotcom ở Ấn Độ đang đi vào đỉnh điểm trong năm 1999 – 2000, Sula đứng ra cung cấp rượu vang cho các sự kiện giao lưu của giới doanh nhân. Năm 2011, công ty tổ chức tiếp lễ hội âm nhạc Sula để có thêm cơ hội quảng bá.

Samant nắm bắt mọi thời cơ để cho mọi người thấy nếu uống một lượng vừa phải, rượu vang đỏ sẽ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Chẳng hạn như khi đàm phán với các nhà quản lý, ông cũng tranh thủ nhấn mạnh luôn ích lợi về mặt sức khỏe của rượu.

Bên cạnh đó, Samant còn vận động hành lang các cơ quan pháp lý tại Ấn Độ, lập luận rằng thuế rượu sẽ ảnh hưởng nặng nề đến nhà nông trồng nho, trong khi đây lại là ngành tạo được việc làm ở nông thôn.

Chiến lược cũng được chắp cánh nhờ kinh tế đi lên. Rượu vang trở thành thức uống được ưa chuộng cho những thanh niên sành điệu ở đô thị. Nhìn chung người Ấn Độ đang có xu thế chuyển sang những thứ uống “có sẵn”, không cần pha trộn, có nồng độ cồn thấp hơn so với các loại rượu mạnh khác.

Samant bắt tay vào xây dựng các hệ thống phân phối, khai thác những mạng lưới bán bia và rượu mạnh có sẵn. Các công ty vận tải chấp nhận chuyên chở thêm một ít sản phẩm công ty còn các nhà bán lẻ bị thuyết phục bán thêm rượu vang song song với bia và whisky trong cửa hàng.

Sau đó, Samant liên kết với các nhà sản xuất rượu vang, rượu mạnh nước ngoài như Rémy Cointreau và trở thành nhà nhập khẩu độc quyền cho họ tại Ấn Độ. Sula được tận dụng những mạng lưới phân phối khổng lồ mà các thương hiệu trên đã xây dựng, đổi lại, công ty giúp đối tác bán hàng, xây dựng mối quan hệ với các khách sạn, nhà hàng.

Kết quả: Phủ sóng Ấn, Anh, Nhật

Sula có 350 nhân viên, sản lượng lên tới 5 triệu chai/năm. Thị trường Ấn Độ chiếm 90% doanh số bán hàng. Ngoài ra, Sula còn phân phối cho cho các nhà hàng Ấn Độ cao cấp ở Anh và có một lượng khách hàng ủng hộ nhỏ ở Nhật Bản.

Tuy nhiên, mức tiêu thụ bình quân đầu người hiện nay ở Ấn Độ chỉ ở mức 10 ml/năm, hãng vẫn còn nhiều cơ hội để mở rộng.

Các cơ quan quản lý xếp loại sản xuất rượu vang vào ngành kinh doanh nông nghiệp tổng hợp, phụ trợ cho nhà nông, đồng thời cắt giảm thuế tiêu thụ đặc biệt đối với sản phẩm.

Bài học

– Muốn “nhanh” thì phải “từ từ”, tất cả những khâu như xin giấy phép, thuyết phục nhà quản lý thay đổi cơ chế thuế, phát triển thị trường và tạo mạng lưới phân phối, tất cả đều cần phải kiên trì.

– Sula đã thành công trong việc thuyết phục khách hàng chấp nhận một thứ đồ uống có cồn vốn bị coi là tốn kém và có hại. Tất cả là nhờ vào việc đánh vào một nhóm khách hàng mới: trẻ, sành điệu.

– Công ty vận động hành lang với tư cách là người đại diện cho nền công nghiệp rượu vang non trẻ và thu được nhiều lợi thế khi dẫn đầu cả một ngành mới.

United Spirits, United Breweries, Allied Blender, Pernod Ricard, Diageo và những người khác từ lâu đã thống trị thị trường rượu Ấn Độ.Một số thương hiệu mới hiện đang làm cho sự hiện diện của họ cảm thấy với các phương pháp mới và độc đáo để sản xuất, đóng gói và tiếp thị.

Thị trường đồ uống có cồn do rượu whisky ở Ấn Độ bao gồm rượu Ấn Độ (IMIL) sản xuất tại địa phương, rượu nước ngoài do Ấn Độ sản xuất (IMFL), rượu vang, bia và rượu nhập khẩu.

Trong nhiều năm, các thương hiệu lớn như Allied Blenders, Sĩ quan Lựa chọn, United Spirits, McDowell, McDowell, Pernod Ricard, Imperial Blue, và United Breweries, Kingfisher, trong số những người khác, đã được hưởng thị phần khổng lồ.

Ngày nay, nhu cầu về đồ uống có cồn đang tăng lên ở Ấn Độ.Cơ sở dân số trẻ lớn của đất nước, thu nhập khả dụng tăng lên và đô thị hóa các thành phố cấp II và III đang thúc đẩy nhu cầu và góp phần vào sự tăng trưởng.

Ngoài ra, những thay đổi trong thái độ và lối sống đã khiến việc tiêu thụ rượu trở nên dễ chấp nhận hơn và thịnh hành.Dựa trên các yếu tố tăng trưởng này, Goldstein Research đã dự đoán rằng thị trường đồ uống có cồn ở Ấn Độ dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,4 % từ năm 2016 đến 2024 và đạt 39,7 tỷ USD.

Chống lại sự thay đổi sản xuất bia này trên thị trường, một số thương hiệu mới đã cố gắng làm cho sự hiện diện của họ cảm thấy với các cách tiếp cận mới mẻ và độc đáo để sản xuất, đóng gói và tiếp thị.Các thương hiệu cũ cũng đã sử dụng các kỹ thuật mới để nắm bắt một tỷ lệ phần trăm thị phần lớn hơn từ những người chơi lớn hơn và cũng giữ được của riêng họ.

Smbstory đã rút lại hành trình của năm doanh nghiệp đồ uống có cồn Ấn Độ đang phá vỡ không gian ngày hôm nay:retraced the journey of five Indian alcoholic beverage businesses that are disrupting the space today:

Đồ uống B9

Đội ngũ tại BIRA

Kingfisher, Carlsberg, Budweiser và Corona được cho là kiểm soát tổng cộng khoảng 80 % thị trường bia Ấn Độ.Các thương hiệu bia có nồng độ cồn tương đối cao hơn, chẳng hạn như Kingfisher Strong (tám phần trăm rượu), bán nhiều nhất. & NBSP;

Trở lại năm 2015, Ankur Jain, người sáng lập và CEO của Công ty bia thủ công B9 Đồ uống và thương hiệu hàng đầu của nó Bira, nhận ra rằng bia Mill Years cần thiết khác nhau, và những người có sẵn trên thị trường không gần để thỏa mãn họ.Bira và nhóm của nó cho rằng người tiêu dùng đô thị thích các loại bia nhẹ hơn, và họ bắt đầu hoạt động với các loại bia nhẹ, tóc vàng Bira và Bira White.

Quyết định bán bia với sự cay đắng thấp làm việc kỳ diệu, và bia được chế tác tại địa phương đã thu hút được sự theo dõi đáng kể trong một thời gian tương đối ngắn.Hai năm sau khi thành lập, nó theo bước chân của các đối thủ lớn hơn và đưa ra một biến thể mạnh mẽ, Bira Strong.

Ban đầu, Bira nhập khẩu bia từ Bỉ và đóng chai ở Ấn Độ.Điều này gây ra một crunch cung cấp.Ankur nói,

Chúng tôi cần phải bắt đầu sản xuất bia ở Ấn Độ, vì ý tưởng là xây dựng một thương hiệu toàn cầu ra khỏi Ấn Độ.Chúng tôi đã phải xây dựng một cái gì đó một cách nhanh chóng.Chúng tôi đã bắt đầu sản xuất bia, và chúng tôi sớm thiết lập một nhà máy bia ở Indore và sau đó ở Nagpur.

Bira nhanh chóng vượt qua sự giòn giã.Công ty tuyên bố đã bán được ba triệu trường hợp trong năm 2016-17 và cho biết họ đang dự báo doanh thu 180 rupee trong năm đó.

Ngày nay, BIRA đang đăng những khoản lỗ ở mặt sau của các khoản đầu tư nặng nề để thúc đẩy doanh số và chiếm thị phần, nhưng triển vọng cho phân khúc bia thủ công trên toàn bộ có vẻ tươi sáng.Phân khúc này dự kiến sẽ đạt 900,0 triệu đô la vào năm 2024, theo một báo cáo của Goldstein Research, và Bira được thiết lập để vẫn là một trong những thương hiệu marquee trong không gian này.

Nhấn vào đây để đọc toàn bộ câu chuyện.

Nhóm NV

Varun Jain, Giám đốc, Tiếp thị và BD, NV Group

Được đăng ký vào năm 1996 tại Delhi, Tập đoàn NV được bắt đầu bởi Ashok Jain.Công ty đồ uống có cồn tương đối sản xuất rượu whisky, vodka, gin và rượu rum dưới các thương hiệu riêng của mình, và sản xuất rượu cho Pernod Ricard, Bacardi Martini và Diageo. & NBSP;

Cung cấp vodka mới của nó, ‘Khói, có thể phá vỡ thị trường ngày càng tăng cho vodka, được đánh dấu bằng một sự ưu tiên tăng lên đối với vodkas có hương vị.Những đồ uống có cồn được chưng cất rõ ràng này đã thu hút thế hệ trẻ, tuyên bố một báo cáo nghiên cứu và thị trường cũng phát hiện ra rằng phụ nữ thích hương vị hơn. & NBSP;

Một báo cáo khác cho thấy Nam Ấn Độ chiếm thị phần lớn nhất về mức tiêu thụ rượu với hơn 45 % do sự gia tăng đáng kể của người tiêu dùng rượu thành thị và nữ trong khu vực.

Con trai của Ashok Jain, Varun Jain, người đang tiếp thị và phát triển kinh doanh tại NV Group, giải thích mức giá của Khói là một điểm khác biệt chính:

Ở Delhi, khói cổ điển có giá 2000 Rupee và biến thể hồi có giá 2.500 Rupee, trong khi Vodka Goose Goose của Bacardi có giá 3.800 Rupee.Ở Mumbai, Grey Goose có giá 5800 Rupee và khói có giá 4000 Rupee.

Công ty doanh thu 1.360 rupee dựa vào thiết lập phân phối mạnh mẽ và mối quan hệ quảng bá để thúc đẩy sản phẩm vodka mới của mình ở nhiều trạng thái nơi nhu cầu đang bị sưng.

Nhấn vào đây để đọc toàn bộ câu chuyện.

Nhóm NV

Varun Jain, Giám đốc, Tiếp thị và BD, NV Group

Được đăng ký vào năm 1996 tại Delhi, Tập đoàn NV được bắt đầu bởi Ashok Jain.Công ty đồ uống có cồn tương đối sản xuất rượu whisky, vodka, gin và rượu rum dưới các thương hiệu riêng của mình, và sản xuất rượu cho Pernod Ricard, Bacardi Martini và Diageo. & NBSP;

Cung cấp vodka mới của nó, ‘Khói, có thể phá vỡ thị trường ngày càng tăng cho vodka, được đánh dấu bằng một sự ưu tiên tăng lên đối với vodkas có hương vị.Những đồ uống có cồn được chưng cất rõ ràng này đã thu hút thế hệ trẻ, tuyên bố một báo cáo nghiên cứu và thị trường cũng phát hiện ra rằng phụ nữ thích hương vị hơn. & NBSP;

Một báo cáo khác cho thấy Nam Ấn Độ chiếm thị phần lớn nhất về mức tiêu thụ rượu với hơn 45 % do sự gia tăng đáng kể của người tiêu dùng rượu thành thị và nữ trong khu vực.

Con trai của Ashok Jain, Varun Jain, người đang tiếp thị và phát triển kinh doanh tại NV Group, giải thích mức giá của Khói là một điểm khác biệt chính:

Ở Delhi, khói cổ điển có giá 2000 Rupee và biến thể hồi có giá 2.500 Rupee, trong khi Vodka Goose Goose của Bacardi có giá 3.800 Rupee.Ở Mumbai, Grey Goose có giá 5800 Rupee và khói có giá 4000 Rupee.

Nhấn vào đây để đọc toàn bộ câu chuyện.

Công ty doanh thu 1.360 rupee dựa vào thiết lập phân phối mạnh mẽ và mối quan hệ quảng bá để thúc đẩy sản phẩm vodka mới của mình ở nhiều trạng thái nơi nhu cầu đang bị sưng.

Nhà máy chưng cất Amrut

Rakshit Jagdale (phải), Giám đốc điều hành, Nhà máy chưng cất Amrut với Vikram Nigam (trái), JMD, Nhà máy chưng cất Amrut

Whiskys giá rẻ và pha trộn thống trị thị trường đồ uống có cồn của Ấn Độ, và điều này khó có thể thay đổi bất cứ lúc nào sớm.Bên cạnh các thương hiệu lớn như Sĩ quan Lựa chọn và Imperial Blue, có một truyền thống phong phú về nhà máy chưng cất và các công ty rượu thuộc sở hữu gia đình vẫn còn ảnh hưởng đến ngành công nghiệp rượu Ấn Độ. & NBSP;

Năm 2001, Neelakanta Rao cùng với con trai của mình, Rakshit, và con rể, Vikram Nikam, nhóm đứng sau công ty con của NR Jagdale, Amrut, một nghề thủ công Ấn Độ, một bản sắc hoàn toàn mới, phát triển nó thành một thương hiệu chính của riêng mìnhGiống như các thương hiệu rượu whisky Nhật Bản và Mỹ toàn cầu.

Giám đốc điều hành Vivek Chandramohan nói, Chiến lược của chúng tôi tập trung vào phần lớn người dân trở nên giàu có hơn và có thu nhập khả dụng hơn.Chúng tôi muốn tiếp xúc với chúng với các loại rượu vang của chúng tôi ở cấp độ nhà hàng, và sau đó đến một mức độ lớn hơn, nơi họ mua toàn bộ chai cho nhà của họ.Nhà sản xuất rượu vang cũng dự định biến đổi thương hiệu với một lối sống hoặc bản sắc chăm sóc sức khỏe có rượu vang là cốt lõi của nó.

Grover Zampa hiện là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ hai của Ấn Độ sau Vườn nho Sula, các nguồn tin trong ngành cho biết.Năm ngoái, công ty đã ghi nhận doanh thu 57,77 rupee, khiến nó trở thành một trong những nhà lãnh đạo trong rượu vang hảo hạng.

Nhấn vào đây để đọc toàn bộ câu chuyện.

Nhà máy bia White Owl

Javed Murad, người sáng lập Nhà máy bia White Owl

Theo một nghiên cứu và thị trường của CAGR là 9,9 % trong giai đoạn dự báo 2019-2025, theo một nghiên cứu và thị trường của CAGR là 9,9 % trong giai đoạn dự báo 2019-2025.Báo cáo. & NBSP;

Bia thủ công được sản xuất bởi các nhà máy bia như White Owl đã tăng nhu cầu, do sự tập trung thêm vào thử nghiệm, hương vị độc đáo và chất lượng.Nhà máy bia White Owl, bắt đầu tại Mumbai vào năm 2013 bởi tốt nghiệp trường kinh doanh Harvard Javed Murad, là một trong những thương hiệu như vậy tìm cách tạo dấu ấn trong thị trường bia thủ công đang phát triển. & NBSP;

Một trong những loại vi sinh vật được cấp phép đầu tiên ở Mumbai, White Owl đã giảm thẻ 'Micro' và hôm nay tuyên bố doanh số 20.000 trường hợp bia mỗi tháng (lên tới hơn 57 lakh pint bia trong một năm, với 24 chai mỗi hộp.)

Nó đang nhanh chóng trở thành một người chơi quan trọng trong phân khúc bia thủ công dự kiến sẽ đạt 900,0 triệu đô la vào năm 2024, theo một báo cáo của Goldstein Research.

Javed tin rằng việc sử dụng các thành phần và thiết bị tốt nhất, cùng với việc quan sát các thực hành lên men tự nhiên và lão hóa, tách bia thủ công cao cấp của thương hiệu với các loại bia chi phí thấp hơn và sản xuất hàng loạt thống trị thị trường.

Nhấn vào đây để đọc toàn bộ câu chuyện.

Nhà máy bia White Owl

Thương hiệu rượu nào tốt nhất ở Ấn Độ?

5 rượu hàng đầu là gì?

Rượu nào là Ấn Độ phổ biến nhất?

Công ty nào sản xuất rượu ở Ấn Độ?