Cách làm bánh mì mexico

Công thức

Bước 2: Làm phần vỏ bánh

• Đổ bột mì, bột mì và bột nở ra bát. Trộn đều. 
• Cho thêm vào bát một chút muối và dầu ăn. Tiếp tục trộn đều. 
• Đổ từ từ 180g nước đun sôi để nguội vào bột và dùng tay nhào bột thật kỹ cho đến khi khối bột nhuyễn mịn và không dính tay nữa là được.
• Bọc kỹ bát bột và ủ bột khoảng 10 – 15 phút.

Bước 3: Làm phần nhân bánh

• Cho ra bát sốt cà chua, lá oregano khô, bột hạt tiêu, bột thì là và bột ớt. Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
• Cho thịt bò vào chảo cùng một chút dầu, đảo đều trên lửa lớn.
• Cho hỗn hợp xốt cà chua vào chảo thịt. Sau đó cho ngô ngọt vào. Tiếp tục đảo khoảng 6 – 8 phút nữa cho đến khi thịt chín và săn lại.
• Phần nhân bánh các bạn có thể thay thế bằng các “topping” khác tùy sở thích như thịt gà, thịt heo, thịt xông khói, bơ hoặc ớt chuông,…

Bước 4: Hoàn thành món bánh Tacos Mexico nhân thịt bò

• Bắc chảo lên bếp. Khi chảo nóng cho bánh vào nướng vàng cả hai mặt. 
• Trong lúc nướng, các bạn nên dùng xẻng rán hoặc muôi ấn bánh để bánh không bị phồng.
• Cho nhân lên trên vỏ bánh, rắc thêm phô mai, gập đôi bánh lại.
• Nướng cho cả hai mặt đều vàng giòn là các bạn đã chế biến xong món bánh Tacos Mexico rồi. Cho bánh ra đĩa và thưởng thức khi nóng.