Cách làm mắm cá lóc châu đốc
Cá lóc là loại cá được sử dụng rộng rãi ở miền Tây sông nước, có nhiều cách chế biến món ngon từ cá lóc như làm mắm, canh chua cá lóc, cá lóc kho, khô cá lócTrong đó, mắm cá lóc là đặc sản vang danh khắp nơi. Nếu bạn muốn thay đổi món ăn ngon vào dịp cuối tuần để đãi bạn bè và người thân, hãy lưu ngay cách ủ mắm cá lóc chuẩn hương vị truyền thống ở bài viết này nhé.
Show
Nội dung chính Show
1. Cách ủ mắm cá lóc đồng đơn giản nhất tại nhà1.1. Nguyên liệu làm mắm cá lócĐể làm được mắm cá lóc ngon chúng ta phải lựa chọn được những con cá lóc còn tươi sống và tuân theo quy trình làm mắm cá nghiêm ngặt. Ngoài cá lóc, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1.2. Cách ủ mắm cá lóc tự làm tại nhà lên màu đỏ au
2. Cách làm mắm cá lóc chưng thịt trứng ngon miệngMắm cá lóc làm được rất nhiều món. Trong đó, ngon nhất chính là món cá lóc chưng thịt, vì khi kết hợp với trứng và thịt tạo nên mùi rất thơm, rất đặc trưng. 2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
2.2. Cách làm mắm cá lóc chưng thịt băm thơm ngon tại nhà
3. Cách làm mắm cá lóc chưng tóp mỡ lạ miệng, hấp dẫnNhắc đến mắm cá lóc, mọi người thường nghĩ ngay đến món mắm cá lóc chưng thịt. Tuy nhiên, món mắm chưng cá lóc tóp mỡ cũng rất được yêu thích, đặc biệt trong những ngày đông lạnh lạnh thì món ăn này rất thích hợp đấy. 3.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm mắm cá lóc chưng tóp mỡ
3.2. Bật mí cách làm mắm chưng tóp mỡ ăn kèm cơm trắng hấp dẫn
Trên đây là cách làm mắm cá lóc và cách làm những món ngon từ mắm cá lóc sẽ khiến cả nhà ngon miệng và hài lòng. Mắm cá lóc mang hương vị đồng quê, dễ ăn lại rất đưa cơm. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn mới lạ cho bữa cơm gia đình nhà bạn thêm hấp dẫn, bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công với món mắm cá lóc nhé. Hồng Ngọc |