Cách nấu cao gạc nai
|
Cao gạc nai là gì? Một loại cao được nấu từ gạc (sừng) của con nai đực sau khi rụng đi. Cao gạc nai có công dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Dùng cao gạc nai thường xuyên sẽ hỗ trợ và điều trị một số căn bệnh thường gặp trong cuộc sống. Ở bài viết này, chúng ta cùng nhau tìm hiểu khái niệm cũng như công dụng, cách dùng cao gạc nai. Mời các bạn xem qua nhé. Show
Giá bán cao gạc nai 1.2 triệu / 1 lạng. SĐT: 0949898123Tìm hiểu về gạc (sừng) nai Nai hay còn được gọi là Mê, có tên khoa học là Cerus Unicolor Cuv. Con Nai thuộc loài thú lớn thuộc ho Hươu phân bố rộng rãi các quốc gia trên thế giới như Nepan, Ấn Độ, Trung Quốc,… Trên đầu nai luôn có cặp sừng chỉ lên 3 nhánh. Khi cặp sừng này già đi, chúng sẽ cọ đầu vào thân cây để cho sừng rụng đi. Mỗi cặp sừng nai nặng đến 5kg. Sừng nai hay còn gọi là gạc nai, khi còn tươi chẻ ra có màu vàng ngà, không đen mấy. So với các cao gạc nai thì cao gạc nai của Mông Cổ là tốt nhất. Bởi ở điều kiện và môi trường sinh sống khá tốt giúp nai có cặp sừng to và chắc khỏe. Mỗi chiếc sừng nai nặng trên 7kg và mỗi nhánh có đến 7 chi. Khi đun nấu cao gạc nai sẽ cho ra màu vàng sẫm khá đẹp mắt. Cao gạc nai là gì?Cao gạc nai được hiểu là một loại cao được nung nấu từ gạc (hay còn gọi là sừng) của con nai. Ngoài cái tên gọi cao gạc nai, nhiều người còn gọi là cao ban long (cái tên gọi chung cho cao gạc nai và cao gạc hươu). Thế nhưng khi kết hợp gạc nai và gạc hươu sẽ tạo ra một loại cao vô cùng đặc biệt và giá trị, được gọi là Mê Lộc Đồng Công. Thị trường mua bán cao ban long khá đa dạng và phong phú. Chúng ta thường mua và sử dụng là cao từ gạc hươu, ít nơi bán cao gạc nai bởi lượng hàng cung cấp ra thị trường rất hiếm. Gạc/ Sừng nai có mấy loạiNếu so sánh về hình dáng và kích thước giữa gạc nai và gạc hươu thì cả hai loại này trông khá giống nhau. Tuy nhiên khi nấu cao thì người ta phân biệt 2 loại này ra riêng. Bởi cao gạc nai thường rẻ hơn so với cao gạc hươu, giá trị dinh dưỡng của cao gạc hươu khá cao, rất tốt cho sức khỏe. Phân loại các gạc nai như sau:
Để cao gạc nai tốt nhất, chất lượng nhất, người ta chỉ chọn gạc nai bao bì hoặc gạc nai liên tảng. Cách nấu cao gạc nai, bạn cần biếtQuy trình nung nấu cao gạc nai khá phức tạp, cụ thể trải qua 3 giai đoạn: sơ chế, tẩm nấu và cô đặc. Thường 30kg gạc nai sẽ nung nấu cho ra khoảng 7,5kg cao gạc nai cô đặc. Cách nấu cao gạc nai như sau: Sơ chế:
Tẩm nấu:
Lưu ý: nước nấu cao gạc nai phải là nước tinh khiết, trong quá trình nung nấu cần vớt bọt thường xuyên. Nấu cao gạc nai đến khi nào lấy được 3 là nước cốt thì ngưng. Cô đặc:
Công dụng phổ biến của cao gạc naiNói về công dụng của cao gạc nai, thì chúng được xếp vào thực phẩm chức năng hỗ trợ bồi bổ và tăng cường sức đề kháng cho người dùng. Trong cao gạc nai có chứa rất nhiều keo, calci phosphate, chất đạm,… rất tốt cho sức khỏe. Với cao gạc nai sẽ rất tốt cho người già và trẻ nhỏ. Cụ thể một vài công dụng bổ ích của cao gạc nai như sau: – Cao gạc nai sẽ giúp người dùng cảm thấy tươi tỉnh, mạnh khở, tăng cơ thịt, tăng cường tuổi thọ. – Đặc biệt nam giới dùng cao gạc nai sẽ tăng cường sinh lý, năng cao sinh lực. Sức mạnh cơ thể, cơ bắp. – Ngoài ra cao gạc nai còn giúp bổ máu, ngăn ngừa các căn bệnh thường gặp như thiếu máu, bệnh tim mạch,… – Đặc biệt dùng cao gạc nai sẽ hỗ trợ điều trị một số căn bệnh như đau nhức, mệt mỏi, trị nội thương rất tốt và hiệu quả. Cách sử dụng cao gạc nai đúng cáchTùy theo mỗi người mà cách dùng cao gạc nai có sự khác biệt. Tuy nhiên cách sử dụng dưới đây được mọi người áp dụng nhất. – Cách 1: lấy một lượng nhỏ cao gạc nai cho vào miệng ngậm. – Cách 2: Bạn cho cao gạc nai hòa cùng với thức ăn hoặc nước nóng để uống. – Cách 3: Cho một lượng cao gạc nai vừa phải vào bát cùng với một vài giọt mật ong, sau đó đem đi hấp cách thủy. Cách dùng bạn nên dùng khi nóng nếu khi sẽ rất tanh. – Cách 4: Dùng 1 lạng cao gạc nai ngâm với 1 lít rượu 45 độ. Thời gian ngâm là 30 ngày. Với cách này, người dùng chỉ được uống 1 – 2 ly nhỏ mỗi ngày. Những ai dùng được cao gạc naiNếu hỏi đối tượng nào dùng được cao gạc nai thì câu trả lời là tất cả mọi người. Ai cũng có thể dùng cao gạc nai.
Đặc biệt là nam giới yếu sinh lý hoặc chậm con, gầy yếu thì nên dùng cao gạc nai. Giá bán cao gạc nai 1.2 triệu / 1 lạng. SĐT: 0949898123Xem thêm: 1 ổ bánh mì bao nhiêu calo? Qua bài viết bên trên, chắc hẳn bạn đã biết cao gạc nai là gì rồi phải không. Nói chung đây là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Không những tăng cường sức đề kháng mà còn hỗ trợ điều trị một số căn bệnh thường gặp như mệt mỏi, đau nhức,… Nhìn tổng thể thì dùng cao gạc nai hay cao gạc hươu đều tốt cho sức khỏe. Thế nhưng khi mua cần lựa chọn thật kỹ, tránh mua phải hàng nhái, hàng giả.
Cao gạc nai có thể chữa được những loại bệnh nào, cao gạc nai có tác dụng gì là vấn đề thu hút được nhiều sự quan tâm của độc giả. Được ưa chuộng sử dụng trong Đông y, cao gạc nai là vị thuốc quý có khả năng chữa được nhiều chứng bệnh khác nhau lại khá an toàn cho người sử dụng nên hiện nay rất được ưa chuộng. ——————————> Nếu bạn đang quan tâm đến cao gạc nay hay còn gọi là cao ban long nga thì hãy xem chi tiết hơn về sản phẩm này ngay tại đây : http://www.caobanlongnga.net/ Cao gạc nai là gì?Ảnh 1: Cao gạc nai được nấu từ sừng loài nai Cao gạc nai là một sản phẩm được tạo nên do việc cô nấu sừng gạc loài hươu nai, có tên khoa học là Colla cornus Cerv. Hươu hay nai là những loài vật tương đối giống nhau, sống thành bầy đàn trong những khu rừng rộng. Loài hươu nai đực sẽ có sừng phát triển, tức là mọc gạc, với phần khung xương không còn lông hay da. Gạc sừng hươu nai thường sẽ tự rụng khi loài này húc đầu vào đá, hoặc cũng có thể được khai thác bởi con người khi đã đủ tuổi. Trong phần gạc hươu nai thì huyết đã kiệt, chỉ còn phần gạc sáng bóng màu trắng ngay, bên trên sừng thì nhọn và nhẵn, phía dưới thì phình to hơn và có nhiều cục u nhỏ. Cao được nấu từ gạc hươu nai thường được gọi là cao ban long. Trong dân gian thường sử dụng cao gạc nai để nấu hơn vì loại này rẻ tiền, dễ mua, còn gạc hươu thì đắt hơn nhưng quý giá hơn. Cao gạc nai có tác dụng gì?Thực tế cho thấy việc sử dụng cao gạc hươu nai để chữa bệnh đã được sử dụng từ rất lâu đời với các bài thuốc từ cao gạc nai cũng chính là cao ban long của danh y Hải Thượng Lãn Ông vô cùng nổi tiếng. Ảnh 2: Cao ban long được nấu từ sừng gạc hươu, nai chữa được nhiều bệnh khác nhau
Trên thị trường hiện nay đã cho ra đời nhiều sản phẩm cao ban long khác nhau do cô nấu thủ công hay công nghiệp. Trong đó dòng sản phẩm được đánh giá cao về chất lượng đó là cao ban long Siberia. Bạn có thể tìm mua tại nhiều địa chỉ bán dược phẩm trên cả nước. |
